Конспект НОД "Чайная церемония в Японии"
план-конспект занятия по окружающему миру на тему

Чайная церемония в Японии.

Цель: ознакомление детей с культурой, бытом и традициями Японии на примере чайной церемонии.

Воспитатель: Сегодня мы с вами отправимся в Японию.

Дети разводят руки в стороны, «летят» за воспитателем, проговаривая слова:

Как серебряная птица

В небе утреннем кружится самолёт!

Он в любое время года -

И в жару, и в непогоду всех зовёт

Совершить большой, отважный,

Кругосветный, очень важный перелёт!

— Сегодня мы познакомимся с ещё одной интересной японской традицией – церемонией чаепития. «Чай» — это китайское слово. Существует такая легенда. Пять тысяч лет назад китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листьев. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.

— Я хочу открыть секрет
И полезный дать совет:
Если хворь с кем приключится –
Чаем можете лечиться.
Чай всех снадобей полезней,
Помогает от болезней.

— Чай в жару нас освежает,
А в морозы согревает,
И сонливость переборет,
И с усталостью поспорит,
Сокрушит любой недуг,
Чай здоровью – лучший друг.

Воспитатель:

— Онами, конами яма сикатуя.. Что я сказала по-японски? Сделал дело – гуляй смело. Как вы понимаете эту пословицу? (После работы, можно и отдохнуть)

Воспитатель показывает слайд чайной церемонии в Японии:

— Чайная церемония называется «Тя-но ю». В Японии существует много форм чайной церемонии, однако строго установлено лишь несколько:

• ночной чай,
• чай с восходом солнца,
• вечерний чай, утренний чай,
• послеобеденный чай,
• специальный чай.

— В Японии принято отдыхать во время чайной церемонии. Это необычное чаепитие.

— Обратите внимание, люди сидят на полу. Их ноги поджаты под себя, спина прямая. Эта поза помогает сохранять правильную осанку и улучшает кровообращение. Истинное содержание чайной церемонии можно выразить такими словами, как спокойствие и невозмутимость, простота и безыскусственность, изящество и элегантность. Раз мы с вами путешествием по Японии, то непременно должны побывать и на чайной церемонии.

Свет приглушить и включить тихую и спокойную музыку.

— Все на праздник к нам спешите
И друзей с собой ведите!
Всех друзей мы угощаем
Ароматным крепким чаем!

Воспитатель:

— Современная чайная церемония проводится в чайном домике под руководством мастера и состоит из нескольких этапов: подготовка церемонии, прием пищи в чайном домике, чаепитие, приготовление к уходу. Проходите на ковер, рассаживайтесь на корточках.

Звучит тихая музыка. Начинается чайная церемония. Дети вдыхают аромат чайного листа. Делятся впечатлениями об аромате. Потом воспитатель заваривает чай и разливает чай по чашечкам. Дети угощаются, вдыхая аромат заваренного чая. В конце церемонии дети говорят: — Аригато! (спасибо).