Конспект всеобуча ко дню пожилого человека «В гости к бабушке и дедушке» для детей 6-7 лет
план-конспект занятия (подготовительная группа) на тему

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

 «Детский сад общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по физическому развитию детей №3»

Конспект всеобуча

ТЕМА: «В гости к бабушке и дедушке»

ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОБЛАСТЬ – Социально-коммуникативное развитие

Подготовительная группа (6-7 лет)

Подготовила:

Ю.А. Загайнова

Оренбург 2018г.

Цель: Закрепить знания об истории русской кухни, о традициях, особенностях, самобытном опыте.

Задачи:

• способствовать укреплению авторитета бабушки и дедушки в семье;
• знакомить с блюдами русской национальной кухни;
• создать радостное настроение у детей и гостей.

Предварительная работа:

• оформление выставки детских рисунков «Букет для бабушки и дедушки»;
• оформление мини-музея «Хлеб – всему голова»;
• изготовление пригласительных билетов и поделок-подарков для бабушек и дедушек.

Оборудование: презентация, рисунки детей, разрезные карточки-пословицы, самовар, сервированный стол, поделки детей.

Ход мероприятия:

Звучит аудиозапись. Гости собираются, рассматривают рисунки детей, фотовыставку, экспонаты мини-музея «Хлеб – всему голова».

Воспитатель: Сегодня мы пригласили в гости наших бабушек и дедушек. У мам есть свой праздник, у пап тоже есть, а у бабушек и дедушек нет. Несправедливо! Давайте подарим нашим бабушкам и дедушкам такой праздник.

Ребенок 1:

У милой моей бабушки

Волосы седые,

Но глаза у бабушки,

Как прежде, молодые.

Бабушка — волшебница,

Если улыбается -

Каждое желание

У меня сбывается.

Ребенок 2:

Поцелует бабушка

Плохое забывается,

Новый день, веселый день

Сразу начинается.

Ребенок 3:

Помогаю бабушке — я уже большой,

Улыбнулась бабушка, стала молодой.

«Молодая бабушка», - люди говорят,

Я за нашу бабушку очень-очень рад.

Ребенок 4:

Мы с моею бабушкой старые друзья.

До чего хорошая бабушка моя!

Сказок знает столько, что не перечесть

И всегда в запасе новенькая есть.

Ребенок 5:

А вот руки бабушки – это просто клад

Быть без дела бабушке  руки не велят.

Золотые, ловкие, как люблю я их!

Нет, других, наверное, не найти таких!

Ребенок 6:

Если вдруг придется туго, друг спасет от разных бед.
Очень я похож на друга, потому что он мой дед.
С дедом мы по воскресеньям держим путь на стадион,
Я люблю пломбир с вареньем, а мультфильмы любит он.
С таким хорошим дедом не скучно даже в дождь,
С таким хорошим дедом нигде не пропадешь!

Воспитатель: Родина…  Это край, где мы родились, где мы живем. Это наш дом, все то,  что нас окружает. Россия…  Какое красивое слово! Это ясные зори, умытые  росами, русское поле с колосьями рослыми, это реки разливные в пламени синем…

Показ слайдов: Пшеничное поле, леса, фруктовые сады, пасека, море, река.

Воспитатель: Глубоки у нас моря, изобильная родная, щедрая наша земля. Ребята, а что значит «щедрая земля»?

Дети: Земля дает богатые урожаи зерна, овощей и фруктов, в лесах растет много грибов и ягод, орехов, лекарственных трав, пчелы дают мед.

Воспитатель: Верно, и все эти богатства Земля дарит людям. На щедрой земле и люди живут щедрые. Русский человек издавна славился своим хлебосольством. Зайдите к нему на часок - из-за стола не выберетесь! Все вкусно, все сытно, а главное - полезно. Ребята а, какие вы знаете традиционные русские блюда?

Дети: Суп, щи, пироги, блины, каши, варенья, соленья, пряники.

Воспитатель: Какие  Вам известны пословицы и поговорки о том, что ели и пили на Руси?

Весна красна, да голодна,    осень дождлива, да сытна.

День прозевал —                    урожай потерял.

Лучше хлеб с водою,              чем пирог с бедою.

Хочешь есть калачи –            не сиди на печи.

Худ обед,                                   когда хлеба нет.

Выпьешь чайку —                  забудешь тоску.

Самовар кипит —                    уходить не велит.

Чай пьешь —                            до 100 лет проживешь.

Если чай не пьешь,                  где силы берешь.

Печка — матушка,                   самовар — батюшка.

Лето со снопами,                       а осень с пирогами.

Зерно в колоске —                    не спи в холодке.

Хлеб убирают -                          на небо взирают.

Весна красна цветами,            а осень пирогами.

Рожь поспела,                            берись за дело.

На чужой каравай                     рот не разевай.

Кто долго жует,                          тот долго живет!

Воспитатель: Молодцы, ребята, хорошо вы знаете пословицы и поговорки об исконно русской еде. И все эти блюда готовили русские женщины - хозяйки. Любой дом всегда держался на хозяюшке. Была она на все руки мастерица: могла и шить, и вязать, и вышивать, и ткать полотна, и пряжу прясть, а как гостей потчевали! Не зря на Руси говорят: «Обед не обед, когда хозяюшки нет». Проверим, хорошо ли вы знаете рецепты традиционных русских блюд. Игра на слайде - «Найди лишний продукт в рецепте блюда» (щи, блины, яблочный пирог, овсяный кисель).

А знаете ли вы, какой продукт был самым главным, самым почитаемым на Руси? Без него не обходился ни один обед?

Дети: Хлеб! Знают все, кто ест: хлеб не надоест! Хлеб наша еда всегда!

Воспитатель: Как относились к хлебу русские люди?  Правильно, к хлебу в старину относились свято, бережно, ведь он доставался тяжелым трудом. Хлеб можно было брать только чистыми руками. Его нельзя было выбрасывать. А если уронил хлеб, обязательно надо было поднять и поцеловать. Даже крошки со стола сгребали в ладонь и съедали.

Воспитатель: Как называли хлеб, который пекли к празднику? Дети: Каравай.

Воспитатель: Осенними вечерами не только рукоделием занимались хозяйки, но и пели песни, водили хороводы. (Хоровод «Каравай»)

Воспитатель: Давайте вспомним сказки, в которых упоминаются бабушка и дедушка. Проверка – картинки на слайде.

Бабушка внучку очень любила,

Шапочку красную ей подарила,

Девочка имя забыла свое,

А ну, угадайте, как звали ее? (Красная шапочка)

По сусекам помела,

Что-то деду испекла. (Колобок)

Дедка вытащить его не сумел...

Что за овощ там поспел? (Репка)

Баба била и дед бил,

И никто не разбил. (Курочка Ряба)

Сейчас потолкуем о сказке другой.

Тут синее море, там берег морской.

Старик вышел к морю, он невод забросит,

Кого-то поймает и что-то попросит. (Сказка о рыбаке и рыбке)

Воспитатель: Вместе у вас все так хорошо получается! Славно потрудились, наверное, проголодались, можно немного и подкрепиться (презентация блюд, приготовленных бабушками в старых русских традициях).

Воспитатель:  Разговорами сыт не будешь. Дорогие гости, милости просим к самовару, почаевничать: «Каковы гости, таков и пир».

Воспитатель:  Хороший получился праздник для наших бабушек и дедушек! Узнали много нового из истории русской культуры, ведь «много гостей — много новостей». А у нас еще есть для вас сюрприз — дети приготовили вам подарки (дети дарят бабушкам и дедушкам свои поделки).