Продукты
план-конспект занятия по развитию речи

Тема « Продукты питания»

          Цель:  Расширение и активизация словаря по теме "Продукты питания". Обучение образованию относительных прилагательных.  Закрепление умений пользоваться в речи распространенными предложениями.  Закреплять навык строить полные и четкие предложения при ответе на вопрос. Закреплять умение пользоваться опорными схемами и планами-схемами для составления описательного рассказа. Формировать слуховое и зрительное внимание, понимание речи, мышление, память. Развивать мелкую моторику и координацию движений.

Дидактическое  обеспечение:

План-схема для составления описательного рассказа о фруктах.

Модели плит для развития фонематического слуха, звукового анализа и синтеза слов. Модели кастрюлек с пакетиками круп для развития тактильных ощущений.

Предметные картинки, муляжи продуктов питания, магнитная доска и магнитофон.

Раздаточный материал:

– контурные изображения фруктов, наложенных друг на друга;

– перфоконверты для определения овощей и фруктов;

– вата и карандаши для определения твердости и мягкости звука;

– разноцветные рожки, проволока для выкладывания бус.

Способы достижения цели.

Дыхательная гимнастика: компьютерная игра.

Пальчиковая  гимнастика:

Мы тесто месили, мы тесто месили:

Нас тщательно все промесить попросили,

Но сколько ни месим и сколько ни мнем, 

Комочки  опять и опять достаем.

Воспитатель: Ребята, сегодня мы с вами поговорим о продуктах питания. А на занятие к нам спешит Карлсон.  Все вы знаете этого героя. Что больше всего любит Карлсон?

Дети: Варенье и сладости.

Воспитатель: Правильно. И мы с вами, ребята,  должны расширить знания Карлсона о продуктах питания. Ребята, перед вами спряталась картинка. А какая, мы узнаем в конце занятия. Когда вы будете справляться с заданиями, часть картинки будет появляться перед вами. (Картинка в течение занятия собирается по типу пазл.)

Беседа с детьми о значении продуктов питания для человека; для чего нужны продукты питания; из чего они сделаны; что из них можно приготовить; где их продают; где хранятся (мясные, молочные, овощные, фруктовые, хлебобулочные).

Проводится игра "Угадай, какой продукт".

Перед детьми корзина с муляжами продуктов питания. Необходимо разложить на подносы мясные, молочные, овощные, фруктовые, хлебобулочные продукты.

Воспитатель: Молодцы, ребята, с первым заданием вы справились.

Воспитатель: Дети, послушайте, пожалуйста, и отгадайте загадку.

Скажите, кто так вкусно

Готовит щи капустные,

Пахучие котлеты,

Салаты, винегреты,

Все завтраки, обеды?

Дети: Это повар!

Воспитатель: Молодцы, угадали. А что вам повара готовят на завтрак в детском саду? Правильно кашу! Сейчас мы с вами будем готовить кашу. Кто из вас будет поваром? (Воспитатель одевает ребенку фартук и колпак повара).

Перед детьми две модели плиты (синяя и зеленая). На каждой плите по три круга (это "конфорки").  Эти круги обозначают начало, середину и конец слова. Детям раздаются "кастрюльки", на которых наклеены прозрачные мешочки с крупами, а "крышки" от "кастрюлек", на которых наклеены тоже  прозрачные мешочки с крупами, лежат отдельно. Ребенок должен найти крышку для своей "кастрюльки". Определить на ощупь, что находится в пакетах, как называется крупа, какую кашу можно приготовить и выбирает плиту, на которой будет готовить кашу.

Дети: У меня рис. Я приготовлю рисовую кашу. Воспитатель в это время спрашивает, какой звук "Р" в слове рисовая – твердый или мягкий?

Дети: Звук "Р" в слове "рисовая" мягкий, значит, рисовую кашу будем готовить на зеленой плите, на первой "конфорке", т.к. в слове "рисовая" звук "Р" находится в начале. (Кастрюльки с крупами: гречка, горох, манка, перловка, рис.)

Компьютерная игра «Поваренок», «Огород».

Игра "Угадай, какие фрукты спрятались?"

Воспитатель: Ребята, посмотрите на контурные изображение фруктов, наложенных друг на друга (яблоко, лимон, банан, груша).

Задание 1: Назовите фрукты и сосчитайте их.

Задание 2: Обведите пальчиком по контуру фрукт яблоко. Нарисовать яблоко в воздухе и друг другу на ладони. Ласково назовите этот фрукт. Выложить бусы из количества слогов в слове "яблоко". (В качестве бус используются разноцветные рожки (пищевые), которые нанизывают на проволоку).

Задание 3: На какой этаж дома "селим" картинку яблоко?

(Перед детьми макет многоэтажного дома. В слове яблоко – три слога, значит, "поселим" яблоко на третий этаж дома). 

Задание 4: Определите позицию звука "Л" в слове яблоко.

(Звук "Л" в слове яблоко находится в середине слова).

Игра: "Какой звук?"

На столах детей лежит вата и карандаш. Вата и карандаш – это символы твердого и мягкого звука ("л", "ль"). Воспитатель произносит названия продуктов питания, дети соответственно поднимают символы твердого и мягкого звуков. (Слова: молоко, лимон, свекла, апельсин, булка, колбаса, хлеб, сливки, масло, лук, вермишель.)

Игра: "Узнавание формы предмета".

Воспитатель предлагает набор геометрических фигур, вырезанных из картона. На плакате изображены продукты питания. Детям предлагается назвать все нарисованные продукты питания. Затем воспитатель завязывает глаза одному из детей, и дает в руки геометрическую фигуру. Ребенок на ощупь определяет, какую геометрическую фигуру ему дал в руки воспитатель. Затем воспитатель развязывает глаза ребенку и просит ответить на вопросы: – Какой продукт питания похож на треугольник?   (геометрические фигуры разных цветов)

Релаксация

Воспитатель: Ребята, я превращаю вас в маленькие семена овощей. Присядьте. Теплое солнышко пригревало семена, дождик поливал. Семена росли, росли и стали растениями. Медленно поднимайте руки, растения тянутся к солнышку. Почувствуйте напряжение. Сильно припекло солнышко, завяли наши растения. Расслабьтесь, уроните голову, руки, опустите плечи и туловище. Опуститесь на пол. Полил дождик, ожили растения, тянутся к солнышку. На грядке выросли замечательные овощи. Изобразите овощи "толстячки", превратитесь в овощи "худышки".

А теперь выполним мимические упражнения.

Встало солнце кислое,

Смотрит – небо скисло,

В кислом небе кислое

Облако повисло…

И спешат несчастные

Кислые прохожие

И едят ужасное

Кислое мороженое…

Даже сахар кислый!

Скисло все варенье!

Потому что кислое

Было настроение…

Развитие логического мышления, памяти, внимания

Работа  с перфоконвертами

Воспитатель: Если вы увидите фрукт, то рисуете вертикальную линию, обозначающую дерево, т.к. фрукты растут на дереве. Если вы увидите овощ, то рисуете горизонтальную линию, обозначающую грядку. (Картинки: лук, апельсин, морковь, груша, свекла, ананас).

Составление рассказа-описания

Игра "Угадай лишний предмет".

Угостим Карлсона фруктами. Воспитатель показывает вазу с фруктами и просит детей назвать, что лишнее и почему?

Дети: Лишним будет свекла – это овощ и кекс – это мучной продукт, а все остальное – фрукты.

Воспитатель: А теперь составьте рассказ-описание по схеме о кексе.

Дети составляют по схеме рассказ-описание о мучном продукте.

Дети: Кекс – коричневого цвета, круглой формы, маленького размера, мягкий на ощупь. Кекс – это мучной продукт. На вкус кекс вкусный, сладкий, воздушный.   

Игра "Приготовим компот".

Воспитатель рассказывает, как Карлсон вчера варил компот и все перепутал. Всё смешал: морковь, варенье, яблоко. Получился винегрет. Сейчас мы научим Карлсона варить компот. А для начала вспомним, какие человечки помогут нам приготовить компот. У нас есть такие друзья – маленькие волшебники человечки, с помощью которых можно построить модель любого вещества.

Воспитатель: Ребята, из каких человечков состоит камень, железо?

Дети: Их твердых человечков.

Воспитатель: Какие живут в воде (чае, киселе, бульоне)?

Дети: Это жидкие человечки.

Воспитатель: Какими человечками мы договорились обозначать воздух, пар, дым?

Дети: Это газообразные человечки.

Воспитатель: Карлсон, твой компот пить никто не будет, и все твои человечки поссорятся и разбегутся. Сейчас мы научим тебя варить компот.

Сначала надо взять кастрюлю. Кто хочет показать, какая это кастрюля, выходите. Ребята, вы какие человечки?

Дети: Мы твердые человечки. Мы крепко держимся за руки. (Образуют круг).

Воспитатель: Теперь кладем фрукты. Фрукты выходите. (Выходят дети изображающие фрукты: яблоко, груша, персик. Детям дается картинки яблока, груши, персика. Дети встают в круг). Фрукты состоят из твердых человечков.

Воспитатель: А теперь добавляем сахарного песку и воды. Вода жидкая, сахар твердый. Как ведут себя человечки в кипящей воде?

Дети: Они бурлят, двигаются, соединяются с твердыми человечками сахарного песка. (Выходят дети, изображающие "жидких человечков" воды и берут за руки "твердых человечков" песка и слегка покачиваются.)

Воспитатель: Компот варится, и из него выскакивают газообразные человечки. Они бегут в разные стороны, и ничем их нельзя удержать. Кто хочет быть паром? Выходите!

Воспитатель: Вот и компот готов! Карлсон, ты всё запомнил?

Воспитатель: Ребята, кто из вас хотел бы оказаться в таком месте, где с неба падают конфеты? Все? Замечательно. Что-то мне подсказывает, что скоро над нами появится разноцветное конфетное облако. Давайте приготовимся и на всякий случай "помоем руки".

Воспитатель читает стихотворение М. Яснова "Я мою руки".

Мыло бывает (дети энергично "намывают" руки, разминая ладони и пальцы)

Разным-преразным: (соединяют подушечки указательных пальцев)

Синим, (соединяют подушечки указательных пальцев)                                                                                                                                                                                                                                                            

Зеленым, (соединяют подушечки средних пальцев)

Оранжевым, (соединяют подушечки безымянных пальцев)

Красным…Но не пойму, (изображают удивление)

От чего же всегда (округляют глаза, поднимают вверх плечи)

Черной-пречерной, бывает вода? (разводят стороны руки…)

После окончания упражнения дети расслабляют мышцы тела, свободно свесив руки, слегка согнув колени и наклонив голову вперед. Воспитатель: Кажется, я слышу шум дождя. Закройте глаза и послушайте. (Воспитатель включает аудиозапись дождя). Подставьте ладони под разноцветный конфетный дождь. (Воспитатель кладет каждому в ладони по одной конфете в разноцветных фантиках). Назовите, какого цвета конфета упала в ваши руки. Попробуем конфету на вкус. Какая она?

Дети: Твердая, ароматная, вкусная, игристая.

Воспитатель  вместе с детьми повторяет значения продуктов питания для человека.

Что больше всего понравилось? А Карлсон вас благодарит за полезную информацию и угощает детей конфетами.