Конспект НОД по ОО «Речевое развитие»
учебно-методический материал по развитию речи (младшая группа) на тему

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Центр развития ребенка – детский сад № 9»

Конспект НОД

 по ОО «Речевое развитие»

для детей младшей группы (3-4 года)

на тему: «Знакомство с профессией повара»  

Разработал: воспитатель

1 кв. категории

Маркова М.О.

г. Богородск, 2017

Цель: закрепление представления детей о профессии повара.

Задачи:

 1. Познакомить с трудовыми процессами (повар варит кашу, варит суп, варит компот, печет блины)

2. Закреплять знания о столовой посуде (кастрюля, сковорода, тарелка, ложка, нож.)

3.Развивать умения детей различать овощи (лук, морковь, картофель, капуста) и фрукты (яблоко, груша, лимон, апельсин), правильно называть их.

4. Вызывать желание помочь повару.

Интеграция областей: речевое развитие, социально- коммуникативное, познавательное (ФЭМП, ознакомление с предметным и с социальным миром)

Ожидаемый результат:

1.Знание детей трудовых процессов, связанных с профессией  повар.

2.Понимание детьми значимости данной профессии.

3.Знание столовой посуды, овощей, фруктов.

Предварительная работа: Рассматривание иллюстраций на тему «Повар», беседа о профессиях, отгадывание загадок об овощах и фруктах, дидактическая игра «Профессии».

Средства: игрушка повар, мольберт, картинки с изображением повара, посуды; корзинка с муляжами овощей ( картофель, капуста, лук, морковь) и фруктов (яблоко, груша, апельсин, лимон)

Способы: игровой сюрпризный момент, наглядный, словесный, практический, беседа.

Ход деятельности:

Раздается стук в дверь.

Воспитатель: Ребята, послушайте. По-моему, кто-то стучит в нашу дверь. Хотите посмотреть, кто к нам пришел?

Дети: Да.

Воспитатель открывает дверь и вносит игрушку в одежде повара. Дети садятся на стульчики, полукругом.

Воспитатель: Ребята, кто это?

Дети: Повар.

Воспитатель: Правильно.  Ребята, а почему вы решили, что это повар? (Ответы детей).

Воспитатель вместе с детьми рассматривает «повара», обговаривает особенности внешнего вида (повар одет в специальную одежду, на нем белый халат, на голове колпак, под который убраны волосы).

Воспитатель: Ребята, а кто такой повар, что он делает?

Дети: Это человек, который готовит еду.

Воспитатель: Правильно. Ребята, как вы думаете, какую посуду использует своей работе повар?

Дети: кастрюля, сковорода, тарелка, ложка, вилка, нож …

Воспитатель: Правильно.  Ребята, а как вы думаете, какие блюда может приготовить повар?

Дети: Суп, макароны, компот, кисель, блины…..

При необходимости воспитатель помогает или дополняет ответы детей.

Физ.минутка (пальчиковая гимнастика) «Апельсин»

Мы делили апельсин. (Дети разламывают апельсин на дольки.)

Много нас, (Показывают 10 пальцев.)

А он один. (Показывают 1 палец.)

Эта долька – для ежа. (Загибают пальцы по очереди.)

Эта долька – для стрижа.

Эта долька – для утят.

Эта долька – для котят.

Эта долька – для бобра.

А для волка – кожура. (Бросательное движение правой рукой.)

Он сердит на нас – беда! (Сжимают кулаки и прижимают их к груди.)

Разбегайтесь – кто куда! («Бегут» пальцами по столу.)

Воспитатель обращает внимание детей на корзину «повара», в которой перепутаны фрукты и овощи.

Воспитатель: Ребята, а повар к нам пришел не с пустыми руками. Что это он принес?

Дети: Корзину.

Воспитатель: Правильно. Но корзина не пустая. Что в ней лежит? (Дети рассматривают и называют фрукты и овощи в корзине)

Воспитатель: Да. Правильно. Ребята, а повар что-то хочет нам сказать.

Воспитатель имитирует голос повара.

- Я хотел сварить компот и суп, только вот беда все в корзине перемешалось и фрукты, и овощи. Ребята, помогите мне, пожалуйста, разобрать фрукты и овощи.

Воспитатель: Ребята, согласны помочь повару разобрать фрукты и овощи, чтобы он сварил суп и компот.

Дети: Да.

Воспитатель: Молодцы. А как вы думаете, что есть в корзине у повара, из чего можно сварить компот? (Ответы детей, сопровождающиеся показом воспитателя муляжей фруктов)

Правильно. А как вы думаете, что есть в корзине у повара, из чего можно сварить суп? (Ответы детей, сопровождающиеся показом воспитателя муляжей фруктов)

 Воспитатель: Молодцы. Ребята, я предлагаю вам сварить су и компот. Согласны?

Дети: Да.

Воспитатель рассаживает детей за столы.

Дид. игра «Сварим суп и компот»

Правила игры: в большую кастрюлю положить овощи для супа, в маленькую – фрукты для компота.

Рефлексия:

Ребята что вам понравилось и запомнилось больше всего?

Кто сегодня приходил к нам в гости?

Как мы помогали повару?

Повар благодарит детей за помощь и прощается. (Спасибо, ребята, за помощь! Вы мне помогли правильно собрать фрукты и овощи, теперь я сварю вкусный суп и компот. До свидания.).