В царстве вежливых слов
материал

Проект

«В царстве вежливых наук»

Воспитатели: Беликова А.В.

Направленность проекта: социально – коммуникативный.

Цель: овладение правилами столового этикета.

Задачи:

• Закреплять умение сохранять правильную позу во время еды,
• Формировать навык пользования столовыми приборами,
• Развивать умение сервировать стол, умение складывать салфетку, умение подбирать скатерти и салфетки, посуду, элементы украшения стола,
• Воспитывать эстетическое восприятие и эстетический вкус.

Возраст детей: старший дошкольный возраст.

Временные рамки: июнь – август 2018 г.

Участники проекта: дети, родители,  воспитатели.

Этапы овладения правилами этикета:

1 этап: знакомство с правилами, корректировка имеющихся знаний.

2 этап: совместная деятельность, сюжетно-ролевые и дидактические игры, создание специальных ситуаций, другие виды деятельности ( рисование, развитие речи), развлечения («День рождения», «День смеха»), режимные моменты.

3 этап: самостоятельное выполнение правил в соответствии с жизненными ситуациями и обстоятельствами.

Пути реализации:

• Работа с сотрудниками ДОУ (соблюдение правил этикета, создание атмосферы общей культуры и красоты),
• Совместная с детьми деятельность (организация, деятельности, закрепление полученных знаний и навыков в социальной действительности),
• Создание предметно – развивающей среды (наборы разнообразной посуды и столовых принадлежностей, скатерти, салфетки, вазочки или подставки для салфеток, оборудование центра этикета, включающих схемы сервировки стола, складывания салфеток, фотоматериалы и картинки по украшению).
• Привлечение родителей (ознакомление с правилами столового этикета, совместное проведение занятий, развлечений, подготовка пособий).

Перспективный план по столовому этикету

Основные методы и приемы