Краткосрочный проект "профессия Фуд - флорист"
проект

Краткосрочный проект в подготовительной

группе

профессия «Фуд-флорист».

Подготовила воспитатель

подготовительной группы

Филимоненкова Елена Сергеевна

апрель(15.04-19.04.2024г)

Тип проекта: познавательный.

Продолжительность проекта: краткосрочный (неделя)

Участники проекта: дети подготовительной группы, родители, воспитатели

Цель проекта: - Обогащение детей знаниями о профессии – флориста;

- научиться видеть красоту природы, творчески воссоздавать ее, дарить вторую жизнь растениям из искусственных цветов;

- создание развивающей среды в ДОУ.

Задачи:

1. знакомство с фуд-флористикой, как новым направлением во флористике и профессией флориста на основе слайдовой презентации;
2. формирование навыков и умений творческого постижения и осмысления нового знания в процессе практического изготовления композиции в подарок близкому человеку;

                                                    Этапы:

І. Подготовительный:

• задумка  темы проекта;
• определить  цели, задачи  и план проекта;
• сбор методической и художественной литературы, видео и наглядных материалов;
•  создание в ДОУ развивающей среды «Цветочная мастерская»;
• Встреча с  фуд-флористом.

ІІ. Организационный  (основной этап)

Работа с детьми

• организация бесед и наблюдений  в природе;
• чтение художественной литературы;
• просмотр презентаций и видеоматериалов;

• организация экологических дидактических, развивающих игр;
• практическая и экспериментальная деятельность;
• самостоятельная творческая деятельность;
• составление буклетов по флористической работе;

Работа с родителями

• мастер класс

ІІІ. Заключительный (итоговый этап).

Мастер класс «Букет для мамы».

Предполагаемые итоги реализации проекта:

        - умеют составлять  поделки, букеты,

-умеют самостоятельно выбирать материалы и реализовывать свои творческие идеи ;

-сформировано бережное отношение к растениям, к природе;

-знают новую для себя профессию-флорист.

Реализация проекта:

1.  Чтение стихов, сказок и рассказов о растениях и цветах

- Разгадывание загадок

2.  Разгадывание кроссвордов на тему «Флористика»

- Д/И «Что нужно флористу для работы?»

3.  Сюжетно-ролевая игра «В салоне цветов», «У флориста»
4. Лепка барельефа «Цветочная композиция»

5.  Мама одного из воспитанников группы рассказала детям что фуд-флористика – это создание букетов и корзин из съедобных ингредиентов.