Занятие для детей старшего дошкольного возраста «Знакомство с башкирской культурой и ее традициями»

Цель: формировать у детей интерес к познанию родного края и к ее культуре – осознанно-правильного отношения к ее истории и традициям.

Задачи:

Образовательные:

-  расширять представления детей  о Башкирии, как о родном крае, как о том  месте, где он родился и живет и закреплять умение ценить культуру башкирского  народа;

-  познакомить детей с творчеством Мустая Карима;

-  продолжать знакомить детей с устным народным творчеством башкирского народа ;

-  продолжать знакомить детей с башкирскими народными играми;

-  продолжать знакомить детей с башкирскими народными музыкальными  инструментами, историей их создания и умения слышать и понимать красоту звучания народных мелодий.

Развивающие:

-  развивать память, сообразительность, находчивость;

-  развивать навыки речевого общения

-  обогащать словарный запас и расширить кругозор;

-  развивать двигательную активность .

Воспитательные:

-  воспитывать патриотические чувства,  любовь к национальной культуре;

-  формировать интерес к познанию родного края и к ее культуре;

-  формировать чувства толерантности.

Предварительная работа: 

-  проведение НОД: «Наша Родина – Башкортостан!», «Символика Башкирии: гимн, герб, флаг», «Наш город», «Башкирский поэт – Мустай Карим»;

-  рассматривание фотографий, иллюстраций о музыкальных инструментах ,  чтение легенд, стихов и рассказов о родном крае, башкирских сказок;

-  прослушивание башкирских мелодий, исполненных на народных инструментах;

-  экскурсии в библиотеку, музей, по достопримечательностям  родного города;

Словарная работа: культура, традиции, поэт, портрет, кубыз, домра, курай, кубызист, домрист, кураист, юрта.

Ход занятия:

Здравствуйте дорогие гости! Здравствуйте, ребята! Как ваше настроение?

Очень хорошо! /показывают большой палец вверх/

Мы будем заниматься!

Да-да-да /3 хлопка/

Мы будем все стараться

Также как всегда. /3 щелчка/

Посмотрите, сколько гостей к вам пришли, давайте поздороваемся с ними

Здравствуйте! ҺаумыҺығыҙ!

Посмотрите в окно. Какое время года на дворе ? Правильно, на улице свежо, морозно.. В такой чудесный день мне бы хотелось поговорить с вами тоже о чем-то светлом, добром и прекрасном. А что может быть лучше и прекраснее родной земли, Родины?

Скажите, как называется страна, в которой мы живем? Россия

Как называется наша республика? Башкортостан

Откуда родом ты?- меня спросили

И я ответил гордо: Из России.

А если говорить точней- с Урала я, 

Там Родина – Башкирия моя. 

У наших гор вершины до небес. 

И соловьиных песен полон лес,

Богаты недра нефтью, серебром. 

Поляны – ягодами, а сердца добром.

Айрат

   Из это стихотворения мы узнали что наша республика богата, чем?

Она расположенна на Южном Урале, среди Уральских гор. Это край привольных степей и лесов, полноводных рек и светлых озер, плодородных равнин и горных массивов, богатых разнообразными полезными ископаемыми.

Здесь живут люди разных национальностей (какие). (ответы детей). Да. Единой братской семьей живут здесь башкиры, русские, татары, чуваши, мордва, удмурты – представители более 100 национальностей.

Сегодня мы хотим вас познакомить с культурой и традициями башкирского народа.

Башкиры называют себя «башкорт» : «баш» - голова, «корт» - волк.

Башкиры известны, как замечательные земледельцы, опытные животноводы. Издавна они пасли стада лошадей и баранов на привольных пастбищах.

С давних пор башкиры занимаются и пчеловодством. Душист и ароматен башкирский мед.

Стихотворение расскажет Линиза

Башкирия моя! Земля и небо!
Моя любовь, мой соловьиный край,
Мне жаль того, кто здесь ни разу не был.
Мне жаль того, кому не пел курай!

Мустай Карим.

 - Вот как с любовью прославлял свой родной край поэт!

Сейчас прозвучит башкирский национальный инструмент – курай. Курай – это дудочка из полого стебля растения курай. Башкиры научились делать из него музыкальный инструмент, а какая волшебная мелодия из него льется!

А сейчас мы узнаем на каких  музыкальных  народных  инструментах еще  играли  башкирские  музыканты .                  

        Дёрнешь  его  за  язычёк –

        Назад он прыгнет .  ( Кубыз .)

                              (Показ музыкального инструмента).

-  Дети, это самый древний башкирский народный музыкальный инструмент – кубыз. Это металлическая дуга с язычком посередине. Когда на нём играют, звучит мелодия.

-  Как называют музыканта игравшего на кубызе? (Кубызист).  

                                 2.Только тронешь – запоёт,

                                     Людям радость принесёт.

                                     У неё звенит струна,

                                     Голосом поёт она.  (Домбра)

                                (Показ музыкального инструмента).

-  На этом инструменте играют и женщины и мужчины. Он сделан из дерева имеет грушевидную форму.

-  Как называют музыканта игравшего на домре? (Домбрист)

                                    3.Дитя во поле растёт,

                                       Принесёшь домой, поёт.

                                       Я на нем пять дырок сделал,

                                       Начал дуть да подувать.  (Курай)

                                    (Показ музыкального инструмента).

• Он похож на дудочку. Изготавливают его из стебля сухого растения, который называется – курай. Вырезается из стебля тонкая трубка, на ней проделывают пять отверстий и инструмент готов.

 - Не только поэты и музыканты прославляют Башкирию, но и художники! Вот картина Хабирова Р.С. «Девушка в башкирском костюме». Посмотрите, какой красивый на ней наряд!  Ребята, посмотрите, во что я одета? Это национальный башкирский костюм. Состоит он из головного убора, который называется кашмау, платья, комзола, нагрудника. В традиционный башкирский наряд еще входит елян (длинный праздничный халат), штаны и сапожки. (Показ иллюстраций женского костюма).

            - Ребята, посмотрите, каким орнаментом украшали свою одежду и жилище башкиры. Любили они украшать вот таким элементом орнамента, как вот этот (показ на знак Бараньи рога), или вот таким – этот знак означал солнце (показ на солярный знак). А вот этот означал гостеприимство – элемент орнамента выполнен в виде сердечка.

А вот еще одна картина, написал ее Кащеев Ф.А. – «Башкирский кумыс». На ней бабушки в длинных кадках делают национальный башкирский напиток – кумыс.

Башкирский народ очень гостеприимный. Они любят собирать гостей за праздничным столом и угощать их своими национальными блюдами, такими как: буза, кумысИзготавливается он из кобыльего молока! На вкус кислый, он очень полезный., айран, биш бармак, корот, бак беляш, казы, кыстыбый, чак-чак.

- Ребята какие вы знаете национальные игры? (Юрта, Ак тирак-кук тирак, Наза)

 Народные игры создавались веками, поэтому мы не должны их забывать, т.о. сохраняя традиции башкирского народа. Давайте поиграем с вами в игру Наза.

Башкиры вели полукочевой образ жизни, однако постепенно стали оседлыми и освоили земледелие,летом предпочитали жить в юртах, со временем, и они стали жить в деревянных срубах или глинобитных хижинах, а потом и в более современных сооружениях.

( Идет рассматривание иллюстраций юрты, ее внутреннего убранства)

- Посмотрите, ребята. Это юрта. Или по-башкирски «тирмэ». Так как башкиры вели кочевой образ жизни, то жилище у них должно было быть переносным, удобным и прочным. Сначала собирали деревянный каркас юрты, а потом обтягивали ее войлочным полотном. Войлочные стены хорошо держали тепло в стужу, а когда было жарко – в юрте было прохладно. На потолке юрты было круглое отверстие – оно служило и окном, и дымоходом, так как в центре обычно ставили очаг. Юрта делилась на две части – мужскую и женскую, разделяла эти части занавеска. Войлок юрты украшали геометрическим и растительным орнаментом. Узор располагался, преимущественно, в нижней части юрты, ближе к земле.

Юрта остается актуальной и по сей день  - без нее не обходится ни один традиционный башкирский праздник!

-Кстати, как и у каждого народа, у башкир есть свои национальные праздники! Я перечислю некоторые из них. Первый праздник, о котором хочется рассказать, это Ураза-байрам . Праздник отмечается после долгого поста. В Башкирии этот праздник проходит очень широко. С утра все люди отправляются в мечеть, затем в домах накрываются богатые столы, часть еды обязательно раздается нуждающимся, также бедным нужно дать денег, чтобы им было на что славить Аллаха (Бога).  Праздник связан с помощью старшим и нуждающимся, с благими делами. Башкиры в этот день обязательно готовят блюда из говядины и конины, надевают праздничные костюмы, много танцуют. В этот день нет места унынию!

-Курбан-байрам. С утра во всех мечетях Башкортостана проходят праздничные богослужения и особый обряд жертвоприношения. Потом в каждом доме накрываются столы, в этот день обязательно нужно одарить кого-то из нуждающихся. Нередко глава семьи покупает на базаре тушу животного: барана, корову, коня и, разделывая ее часть, отдает бедным. После этого башкиры отправляются друг к другу в гости, где за праздничным столом восхваляют Господа.

- Каргатуй. Башкиры отмечают Каргатуй «грачиный праздник» в то время когда весной прилетают грачи, смысл праздника – это празднование момента пробуждения природы от зимнего сна и также повод обратиться к силам природы (кстати, башкиры считают, что именно грачи тесно с ними связаны) с просьбой о благополучии и плодородии грядущего сельскохозяйственного сезона. Раньше участвовать в гулянии могли исключительно женщины и подрастающее поколение, сейчас эти ограничения сняты, и мужчины тоже могут водить хороводы, кушать ритуальную кашу и оставлять её остатки на специальных валунах для грачей.

- Сабантуй.  Сабантуй или праздник плуга – один из них.

Он обозначает завершение весенних работ в поле. Гулянья проводятся на больших площадях, где может собраться все население села, района.Принято приходить на этот праздник семьями. Веселье включает традиционные песни, обряды и танцы. Также в этот день принято проводить шуточные соревнования по борьбе, бегу в мешках, других видах состязаний. Приз самому ловкому и сильному – живой баран. В этот день обязательно нужно улыбаться и много шутить. На этот праздник башкиры надевают свои национальные костюмы и исполняют народные танцы. 

Великую землю, любимую землю.                                  

Где мы родились и  живём.                                               

 Мы Родиной светлой,

 Мы Родиной милой.                                       
Мы Родиной нашей зовём.    

Мы дети Родины, своей большой страны. 
Мы всех счастливей, всех сильней,                                
Покуда вместе мы!                    

А теперь мы с вами по играе в игру, вам нужно назва слова связанные с Башкортостаном, традициями и какие может быть узнали новые слова связанные с этой темой.

Ребята , раз  мы  родились  живём  в  Башкирии , мы  должны  знать  свою  культуру , свой  язык , свои  обычаи  и  традиции . Пусть  всегда  будет  мир  и  дружба  в  этом  удивительном  краю . Здесь  хватит  места  для  всех  на родов .

 - А теперь, ребята , поблагодарим  наших  гостей за то, что они нашли время прийти к нам.

                                         Песня : «Башкорт теленда хойлашам»»