Проект "Овощи и фрукты - полезные продукты"
проект (средняя группа)

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

Центр развития ребенка – «Детский сад ЗАТО Сибирский»

Познавательно - творческий проект

«Овощи и фрукты – полезные продукты»

Подготовили воспитатели:

Михайличенко Г.С.

Градина Е.В.

Паспорт проекта

Вид проекта: познавательно-творческий

Срок реализации проекта: 14.10. - 18.10.2024

Участники: дети 3-5 лет, воспитатели

Проблемное поле. Недостаток знаний у детей о здоровом образе жизни, о правильном питании; отказ от употребления в пищу в детском саду овощей и фруктов.

Цель проекта: формирование представлений среди детей о правильном здоровом питании, о пользе употребления овощей и фруктов.

Задачи:

• систематизировать знания детей об овощах и фруктах, о месте их произрастания;
• познакомить детей с витаминами и раскрыть их значение для здоровья человека;
• формировать у детей представления о взаимосвязи здоровья и правильного питания; 
• развивать познавательный интерес детей.
• способствовать развитию творческих способностей детей, умение работать сообща, согласовывая свои действия;
• уточнять, обогащать и активизировать словарный запас;

Этапы реализации проекта

Подготовительный этап:

- создание развивающей предметно-пространственной среды;

- подбор литературы и иллюстраций, дидактических и печатных игр;

- подготовка консультации для родителей;

- разработка сценария итогового мероприятия.

Основной этап:

Беседы: «Что нам осень принесла?», «Что где растет?», «Витамины», «Витамины рядом с нами», «Что можно приготовить из овощей и фруктов?»

Чтение художественной литературы: Ю. Тувим «Овощи», В. Сутеев «Мешок яблок», русские - народные сказка «Вершки и корешки», В. Коркина «Что растет на нашей грядке?», белорусская народная сказка «Пых», С. Михалков «Спор овощей», «Про девочку Юлю, которая плохо кушала», Г.  Сапгир «Загадки с грядки»,            

С. Маршак «Синьор Помидор», Т. Рик «Фрукты, овощи и гусеница Дуняша»

Загадывание загадок по теме «Овощи и фрукты», чтение пословиц и поговорок

Дидактические игры: «Чудесный мешочек», «Угадай по описанию», «Четвертый лишний», «Узнай блюдо», «Что я ем?» (умные карточки), «Что растет в огороде?», «Загадки с грядки», «Найди витаминам дом»

Настольные игры: «Фрукт или овощ», «Цвет, форма, размер», пазлы «Фрукты и овощи», «Сложи картинку»

Подвижные игры: «У медведя во бору», «Полезно - вредно», «Вершки и корешки», «Горячая картошка», «Собери урожай» (эстафета)

Сюжетно-ролевые игры: «Магазин овощей», «На даче», «Поварята»

Художественное творчество: рисование «Ваза с фруктами», лепка «Овощи и фрукты», раскрашивание раскрасок «Овощи и фрукты» (самостоятельная деятельность детей)

Опытно-экспериментальная деятельность: «Красящие свойства овощей»

Пальчиковая гимнастика: «Мы делили апельсин», «Засолка капусты»

Заключительный этап:

На заключительном этапе мы вместе с детьми проанализировали свою работу над проектом, отметив, что удалось и что было особенно интересным. Подвели итоги  и организовали итоговое  мероприятие  - инсценировка сказки «Репка».

Презентация проекта

- стенгазета «Витамины с грядки – здоровье  в порядке»

- консультация для родителей «Правильное питание»

Список используемой литературы:

1. Л.В. Абрамова, И.Ф. Слепцова «Социально-коммуникативное развитие дошкольников» (средняя группа)
2. О.А. Соломенникова «Ознакомление с природой в детском саду» (средняя группа)
3. «Книга для чтения в детском саду и дома» составители В.В. Гербова,           Н.П. Ильчук
4. Л.Ю. Павлова «Сборник дидактических игр по ознакомлению с окружающим миром»
5. Э.Я. Степаненко «Сборник подвижных игр»
6. М.М. Борисова «Малоподвижные игры и игровые упражнения»