План-конспект мастер-класс для педагогов по экспериментированию
опыты и эксперименты (старшая группа)

План-конспект мастер-класс для педагогов

 по экспериментированию

Тема: «Путешествие Золушки в мир экспериментирования ». 

Цель: передача своего педагогического опыта путём показа последовательности действий, приёмов и форм педагогической деятельности.

Задачи: 

• Познакомить со специальными знаниями и практическими умениями в области опытно-экспериментальной деятельности.
• Обобщение и обмен педагогическим опытом по данной теме.
• Повысить уровень мастерства педагогов.
• Создание положительного эмоционального климата у педагогов

Методы и приёмы:  наглядные (наблюдение); практические (игры-опыты; словесные (беседа).

Педагогические технологии: исследовательская деятельность.

Оборудование: перец, соль, салфетка, шарик, цветы из бумаги, ёмкость с водой, тарелка одноразовая, молоко, средство для мытья посуды, ватная палочка, зубочистки, раствор йода, кисть.
 

Ход мастер - класса

• Здравствуйте, уважаемые коллеги. Я рада вас видеть на своём мастер-классе. Он будет посвящен опытам, которые можно и нужно проводить с детьми для всестороннего развития личности каждого ребёнка.  
•      Сегодня мы с вами побудем детьми и отправимся в интересное путешествие, которое озадачит вас и даст возможность самим убедиться на практике в необычных свойствах обычных предметов, явлений и т.д.

Детство – это радостная пора открытий. Познание окружающего должно проходить в непосредственном взаимодействии ребенка с миром природы и разворачиваться, как увлекательное путешествие, так, чтобы он получал от этого радость.

Существенную роль в этом направлении играет поисково-познавательная деятельность дошкольников, протекающая в форме опытно-экспериментальных действий с использованием игр, сказки, творчества. Свой мастер класс я решила продемонстрировать в виде сказки, считаю это эффективным методом, потому что детям легче воспринимать и понимать новую информацию в близкой для них форме сказок.

Воспитатель:

Сегодня мы отправимся в сказку, а в какую вы мне скажите, отгадав загадку.

Девушка эта труда не боялась,
Шила, варила, убиралась.
С помощью крёстной попала на бал,
У сказки этой чудесный финал!

Воспитатель:

Верно! Золушка  из сказки  Шарля. Перро.

Воспитатель:

В очередной раз злая мачеха и ее дочери отправились на королевский бал, оставив Золушку дома, но чтобы она не сидела без работы, приготовили для нее много заданий. Я думаю, мы поможем Золушке с заданиями.

Первое задание

Они смешали соль и перец. Как разделить?

Опыт № 1 «Поможем Золушке. Способ разделения перемешанных соли и перца»

• Материалы: Чайная ложка молотого перца, чайная ложка соли, бумажное полотенце, воздушный шарик, шерстяной свитер.
• Опыт: На бумажное полотенце высыпать перец и соль и тщательно их перемешать. Надуть небольшой воздушный шарик. Потереть шарик о шерстяной свитер, затем поднести его к смеси соли и перца. Произойдет чудо! Перец прилипнет к шарику, а соль останется на столе.

 Вывод: Это пример действия статического электричества. Что шарик от трения о шерсть становится отрицательно заряженным, а перчинки, вернее, электроны перца, приобретают положительный заряд и притягиваются к шарику. А вот в соли электроны перемещаются плохо, поэтому она остаётся нейтральной, не приобретает заряда от шарика, вот и не прилипает к нему.)

На этом задания не закончились. Мачеха велела полить ее любимые цветы. Золушка выглянула в окно и увидела, что цветы завяли. Как спасти цветы?

Опыт № 2 «Распускающиеся цветы в воде»

• Материал: цветы из бумаги, ёмкость с водой.
• Опыт: Берём наши цветы помещаем в воду. Что происходит? Почему? Бумага из природного материала.

Вывод: бумажные волокна, из которых состоит бумага, впитывают воду, набухают и стремятся выпрямиться. При этом лепестки начинают раскрываться.

Золушка не могла попасть на бал, но ей хотелось увидеть салют. И тогда она решила нарисовать его, так как бумаги у неё не было, она стала рисовать на молоке.

Опыт № 3 «Цветные узоры на молоке»

• Материалы: Тарелка с молоком,  пищевые красители,  средство для мытья посуды ватная палочка
• Опыт: Налить молоко в тарелку, добавить несколько капель красителей. Потом надо взять ватную палочку, окунуть в моющее средство и коснуться палочкой в самый центр тарелки с молоком. Молоко начнёт двигаться, а цвета — перемешиваться.

Вывод: молоко состоит из молекул жира. При появление моющего средства молекула разрываются, что приводит к их быстрому движению. Поэтому и перемащиваются красители.

Но тут подул ветер, на землю упало несколько сломанных веточек,   появились тучи   и  пошел дождь.  Золушка  увидела, что веточки после того как намокли стали распрямляться.

Опыт № 4 «Звезда из спичек»

• Материал: 5 зубочисток, блюдце, вода.

• Опыт: Надломите их посредине, согните под прямым углом и положите на блюдце.  Капните несколько капель воды на сгибы зубочисток. Наблюдайте.  Они постепенно начнут расправляться и образуют звезду.

Вывод: Причина этого явления, которое называется капиллярность, в том, что волокна дерева впитывают влагу. Она ползет все дальше по капиллярам. Дерево набухает, а его уцелевшие волокна "толстеют", и они уже не могут сильно сгибаться и начинают расправляться.  

Золушка решила послать нам письмо. Но тут ничего не видно. Может быть у вас есть предложения как прочитать это письмо?

Опыт № 5 «Секретное письмо»

• Материал: молоко, раствор йода, кисть.
• Опыт: Прочесть такое письмо можно, смазав лист водным раствором йода. Давайте попробуем.

Вывод: Йод вступает в реакцию с крахмалом, находящимся в бумаге и окрашивает её. А те места, на которых был сок, остаются белыми.

С  нашей помощью Золушка выполнила все задания мачехи и смогла попасть на бал!

Уважаемы коллеги! Вот и подошло наше путешествие в мир экспериментирования  к концу. Прошу Вас высказать своё мнение по поводу увиденного и услышанного сегодня на нашем волшебном мастер-классе. Ваши впечатления, что нового для себя вы узнали, что возможно будете применять в своей работе с дошкольниками.

     С помощью таких занимательных экспериментов вы подарите детям массу положительных эмоций, научите наблюдать, анализировать, делать выводы, выражать свои мысли. Так давайте же сделаем детство наших воспитанников интересным, счастливым, весёлым, максимально познавательным.

Большое спасибо за внимание, дорогие друзья! Творческих вам успехов!