Проект овощи и фрукты полезные продукты.
проект (младшая группа)

Тип проекта: познавательно-творческий

 Участники проекта : воспитатели, дети младшего дошкольного возраста, родители  воспитанников.

 Срок реализации: краткосрочный

Актуальность проекта: Природа дарит много красивого, вкусного, полезного. Сколько вкусных фруктов и овощей созревает у людей в огородах и садах. Дети младшего дошкольного возраста имеют недостаточное представление об овощах и фруктах, о том, где они растут, и их роль в сохранении и укреплении здоровья.

Цель: Расширить и обобщить знания детей об овощах и фруктах через различные виды деятельности.

Задачи проекта:

Создать условия для формирования у детей познавательного интереса. 
Учить различать овощи и фрукты по цвету, форме, величине. 
Развивать у детей стремление отражать свои представления в продуктивной деятельности. 
Воспитывать у детей желание участвовать в трудовой деятельности. 
Воспитывать культуру питания, понимать, что за каждым овощем и фруктом скрывается определенная польза. 
Расширить кругозор, развивать наблюдательность, любознательность, связную речь, обогащать словарь детей, используя в речи обобщающие слова "овощи", "фрукты"

.

 Предполагаемый результат проекта

 У детей будут сформированы устойчивые представления о фруктах, овощах, о месте их произрастания, что они полезны и вкусны.

 Повысить познавательный интерес к фруктам, овощам.

Расширять коммуникативные и творческие способности детей.  

Привлечь родителей в изготовлении книжек-малышек о фруктах и овощах, рецептах приготовления блюд из овощей и фруктов, книжек – раскрасок

На подготовительном этапе происходило выявление у детей первоначальных знаний по данной теме, а также обогащение предметно развивающей среды, подбор материалов и оборудования для НОД, бесед, игр с детьми, подбор художественной литературы, песен, дидактических, сюжетно-ролевых игр, пальчиковой и сюжетной гимнастики по теме проекта.

II этап – основной: реализация проекта через различные виды деятельности.

Мероприятия, проведенные в рамках проекта:

Познавательное развитие: 
НОД «Таблетки растут на грядке», «Фрукты»
Беседы на темы: «Что растет в саду?», «Чудо-овощи и фрукты», «Полезные свойства лука и чеснока»
Дидактические игры: «Чудесный мешочек», Разрезные картинки «Овощи и фрукты», «Что можно приготовить из овощей и фруктов?», «Раздели овощи и фрукты», лото «Фрукты», «Что кладут в суп?», «Из чего готовят салат?»
Сравнение по картинкам большой, маленький.

Экспериментальная деятельность и наблюдения:
Пробуем овощи на вкус (в сыром или вареном виде). 
Определение овощей по цвету, форме, величине. 
Посадка лук, чеснока, помидор, баклажанов, перца, редиса – «Огород на подоконнике».
Появление у лука зеленых перьев. 
Использование зеленого лука в пищу. 

Художественно-эстетическое развитие:
НОД Лепка «Лук». 
Создание альбома «Луково-чесночный альбом». 
НОД Рисование «Огуречик».
Самостоятельная деятельность. Раскрашивание картинок «Овощи», «Фрукты». 

Физическое развитие:
Подвижная игра «Овощи и фрукты».
Пальчиковая гимнастика «Солим капусту», «Суп к обеду»

Социально-коммуникативное развитие: 
Сюжетно-ролевая игра «Варим обед».

 
Речевое развитие:
Слушание сказок, рассказов («Репка», «Пых», « Вершки-корешки»).

Составление рассказа детьми по картинкам сказки «Репка».
Загадывание загадок « Что растет на грядке?». 
Чтение чистоговорок про овощи и фрукты.

Работа с родителями:

Создание родителей вместе с детьми книжек-малышек о фруктах и овощах, рецептах приготовления блюд из овощей и фруктов, книжек – раскрасок.

Папка-раскладушка  «О пользе витаминов». 
Составление рассказа об овощах и фруктах (совместно с детьми). 

III этат – заключительный

Наблюдение за  «огородом на подоконнике».

Создание родителей вместе с детьми книжек-малышек о фруктах и овощах, рецептах приготовления блюд из овощей и фруктов, книжек – раскрасок.

Д/и «Назови сок», «Чудесный мешочек»