Волшебная соль
план-конспект занятия (средняя группа)

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение        (ясли-сад) №9 «Дюймовочка» муниципального образования

Городской округ Красноперекопск

 Республики Крым

ЗАНЯТИЕ НА КОНКУРС «ВОСПИТАТЕЛЬ ГОДА»

В СРЕДНЕЙ ГРУППЕ

НА ТЕМУ «УДИВИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА СОЛИ»

(ОПЫТНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ РАБОТА

С ПРИМЕНЕНИЕМ ЗДОРОВЬЕСБЕРЕГАЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЙ )

Подготовила:

Воспитатель: СЫДЫКОВА АЛЕКСАНДРА ВИКТОРОВНА

Педагогический стаж: 10 лет

Контакты: +79787281532 studentka.sos@mail.ru

г. Красноперекоспк 2021г.

Актуальность:

Ребенок по своей натуре – исследователь. Неутолимая жажда новых впечатлений, любознательность, постоянное стремление детей наблюдать и экспериментировать с успехом проявляется в поисковой деятельности.

Исследовательская, поисковая  деятельность - естественная детская деятельность, дети настроены на познание окружающего мира, они хотят его познать. Создание условий для детского экспериментирования позволяет педагогу естественно создать атмосферу творческого единодушия, рождающую радость создания нового, где каждый ребёнок может найти себе дело по силам, интересам и способностям. В ходе исследовательской работы дети узнают много нового об особенности соли, её свойствах и качествах. Самостоятельно проведут много интересных опытов с солью. А самое главное, научатся работать в команде, будут терпимее друг к другу.

Цель: формирование представлений детей о соли и её свойствах через исследовательскую деятельность.

Задачи исследования:

Образовательные:

1. Способствовать накоплению у детей конкретных представлений о свойствах соли, области применения и назначении.

Развивающие:

1. Стимулировать познавательный интерес, создавая условия для исследовательской деятельности детей.
2. Развивать умение обобщать, устанавливать причинно – следственные зависимости, умение делать выводы.
3. Развивать творческие способности, воображение, любознательность; монологическую и диалогическую речь, навыки учебной и экспериментальной деятельности.

Воспитательные:

1. Воспитывать чувство коллективизма, взаимопомощи, воспитывать у детей правильное, осознанное отношение к природе.
2. Воспитывать усидчивость, интерес и способность работать в коллективе,  соблюдать правила поведения при проведении опытов с солью.

Предварительная работа.

1. Беседа с детьми «Что мы знаем о соли и её свойствах?»

2. Чтение художественной литературы, где речь идет о соли: пословицы, поговорки о соли, русская народная сказка «Соль».

3. Наблюдение «Как мама использует соль?».

4. Рассматривание картинок и презентаций.

5. Дидактическая игра «Свойства предметов».

6. Беседы по технике безопасности.

Методы, формы и приёмы:

1. наглядный (мультимедиа, наблюдение);
2. словесный (рассказ, чтение, ответы на вопросы, художественное слово, анализ, рассуждение);
3. практический (опытно-экспериментальная работа);
4. информационно- коммуникативный метод.

Оборудование: халаты, шапочки, увеличительные стекла, соль, одноразовые стаканчики и ложки, бутылка воды и подсолнечного масла, пищевой краситель, фонарик, шкатулка, баночка с солью, 2 яйца, поднос, иллюстрации, вата, емкости с водой, пустая емкость, видеоролик.

ХОД ЗАНЯТИЯ

I Психотренинг «Подзарядка».

- Здравствуйте, ребята! Прежде чем мы приступим к нашей работе, давайте настроимся на доброе и положительное начало нашего занятия, так как работа у нас предстоит очень интересная и важная. Давайте представим, что мы фиксики и нам нужно подзарядиться. Я вам дам фонарик, а вы будете передавать его по кругу по очереди, и как только он будет у вас в руках, представляйте, что вы заряжаетесь и начинаете улыбаться. Молодцы, ребята! Приступим к нашей работе?

II Создание проблемной ситуации.

- Ребята, сегодня, когда я пришла к вам в группу, то обнаружила интересную шкатулку, в которой лежит баночка с каким-то веществом. Но там еще было видеообращение к вам. Послушаем? (на экране дети смотрят видеоролик с просьбой о помощи мальчика-исследователя).

- Ребята, поможем нашему товарищу? Тогда мы должны пройти в лабораторию и стать …. (учеными) и провести….(опыты и эксперименты) (дети проходят в другую комнату и одевают шапочки и халаты).

III Опытно-экспериментальная работа (после каждого опыта вешаем картинку).

- Ребята. Но прежде мы приступим к нашим опытам, давайте вспомним правила поведения и технику безопасности в лаборатории (не шуметь, не баловаться, соль не рассыпать и др.). Ребята, а что же это за вещество, которое мы будем изучать? Я вам дам подсказку:

Загадка: Все ребята знать должны

              Из чего пекут блины!

             Ты не знаешь что ли?

            Молоко, мука, яйцо и щепотка … (соли).

- Правильно, ребята, это соль. Ну что, приступим к ее изучению?

Опыт №1. «Определение цвета»

(Дети подходят к столу, где стоят стаканчики с водой, с солью, лежат ложки и увеличительные стекла).

- Ребята, возьмите стаканчики с солью и посмотрите, какого она цвета? (белого).

Опыт №2. «Определение запаха».

- А теперь, поднесите стаканчик к носу и понюхайте, имеет ли соль запах? (нет, она без запаха).

Опыт №3. «Определение состояния».

- Возьмите ложку и наберите немного соли и насыпьте на поднос. Что вы сделали, налили или насыпали? (соль сыпучая).

Опыт №4. «Из чего состоит соль».

- Давайте возьмем увеличительные стекла и посмотрим на соль, на что она похожа? (на кристалы).

Опыт №5. «Соль впитывающая».

- А теперь давайте наберем в ложки воды и добавим в соль. Что произошло? Соль впитала воду, потому что соли было больше, чем воды.

Опыт №6. «Соль растворяется в воде».

- А теперь давайте сделаем наоборот, наберем ложку соли и добавим ее в воду и размешаем. Что произошло с солью? Она растворилась в воде. А вода поменяла цвет? А вкус? Ребята, из всего, что мы сейчас проделали, какой можно сделать вывод: соль белого цвета, не имеет запаха, похожа на кристаллы, сыпучая, впитывающая и растворяется в воде, делая ее соленой.

1. Физминутка.

 - Ребята, давайте отдохнем и поиграем в игру. Мы с вами знаем, что соль используется в приготовлении пищи, поэтому я сейчас вам буду называть продукты питания, которые можно солить и вы хлопаете в ладоши, а если нельзя – то приседаете: банан, суп, конфета, яйцо, мороженое, огурец. Молодцы, ребята.

2. Чтение сказки (дети присаживаются на стульчики).

Шли домой два ослика они несли два мешка. Один нёс мешок с солью, а другой нес мешок с ватой. Одному ослику было очень тяжело идти, а другому легко. Путь к дому проходил через реку, и осликом пришлось переплывать на другой берег реки. Вошли они в воду и поплыли.

Мешки промокли. Одному ослику было легко, а другому очень тяжело доплыть до берега. Когда ослики пришли домой, то оказалось, что только один ослик принес весь груз.

- Ребята, как вы думаете, какому ослику было вначале идти легче? (тот, у которого была вата). А кому было возвращаться тяжелее? (тому, у которого была вата). А почему, мы это сейчас узнаем.

Эксперимент 1. «Соль растворяется в воде».

На столе лежит мешочек с солью, вата и два стакана воды. Дети вначале сравнивают вес, а затем опускают и соль и вату в воду. Вата намокла и стала тяжелее, а соль поднялась вверх и растворилась.

Эксперимент 2. «В соленой воде предметы не тонут».

- Ребята, перед вами две емкости с водой и два сырых яйца. Давайте посмотрим, что будет, если одно опустить в соленую воду, а другое – в пресную (в соленой воде яйцо не тонет, а в пресной - тонет).

Эксперимент 3. «Соль тяжелее масла».

- Ребята, а сейчас у нас заключительный и самый и интересный эксперимент. Мы посмотрим, что произойдет, если смешать воду, подсолнечное масло и пищевой краситель. Что мы увидели, что масло легче воды, но соль тяжелее масла.

3. Видеобращение – конец.

IV Заключение (ответы на вопросы).

- Ребята, кем мы сегодня с вами были? (учеными)

- Что проводили? (опыты и эксперименты)

- Что изучали? (вещество - соль)

- Какой вывод можем сделать? (соль не имеет запаха, белого цвета, сыпучая, впитывает воду, растворяется в воде, в соленой воде предметы не тонут, соль тяжелее некоторых жидкостей).

- Спасибо, ребята, за проделанную работу!