Исследовательский проект Тема: «Чудеса «кока – колы»
проект (подготовительная группа)

                 Исследовательский проект                                                                                              

                   Тема: «Чудеса «кока – колы»

Актуальность:

В последнее время в связи с развитием генной инженерии, широкого использования консервантов, красителей и искусственных вкусовых добавок многие родители стали задумываться о пользе или вреде того или иного продукта для их детей. Детей же, в свою очередь, привлекают яркие вкусы, красочность упаковки и рекламная кампания данных продуктов. Поэтому, возникает ситуация, когда дети не принимают доводы родителей, отказывающих им в покупке, так как это вредно для здоровья.

В результате опроса «Мой любимый напиток», проводимого воспитателем с детьми в старшей и средней группах, выяснилось, что дети средней группы всем напиткам предпочитают кока-колу, а дети старшей группы добавили, что любят «колу», но она, по словам родителей, вредна. На вопрос, в чем этот вред, дети затруднялись ответить или говорили словами родителей, что это «химия».

По результатам опроса мы решили провести ряд экспериментов и точно установить, действительно ли «кока-кола» вредна для организма.

Цель проекта:

 Исследование вредного влияния кока-колы на организм человека  

Вид проекта: исследовательский, познавательный, информационный,  фронтальный ( педагоги, дети подготовительной группы 6-7 лет, родители(законные представители)воспитанников).

Срок реализации: краткосрочный педагогический проект с 3. 02. 2015. по 13.02.2015.

Участники проекта: дети подготовительной группы , педагоги, родители (законные представители).

Основные участники – воспитанники подготовительной группы №1 «Калинка» МБДОУ ДС № 4 «Лебёдушка», в количестве 21 человек, родители (законные представители) воспитанников, воспитатели группы.

Задачи проекта:

Наблюдать влияние кока-колы на чайный налет;

Проанализировать взаимодействие кока-колы и ржавчины;

Изучить действие кока-колы на зубы;

Исследовать совместимость кока-колы с другими продуктами.

Объект исследования:

Свойства кока-колы.

Предмет исследования:

Вредное влияние кока-колы на организм человека.

Ожидаемые результаты:

- Дети узнают ,  полезен напиток или вреден, какое влияние оказывает напиток на здоровье людей.

- Повысятся познавательные способности;

 - Сформируются предпосылки поисковой деятельности , возможные способы решения проблемы с помощью взрослого, а затем и самостоятельно;

-  Сформируются у детей навыки бережного отношения к своему здоровью

-  активизация родителей (законных представителей) к участию в процессе воспитания детей.

Материалы для проведения экспериментов:

Бутылки с кока-колой или пепси-колой, прозрачные стаканчики, ржавые предметы, чашка со следами от чая, кусочек колбасы, конфеты «Ментос» (лучше не глазированные),скорлупа от яиц.

                         Ход реализации проекта.

Подготовительный этап  с 3. 02. 2015г–4.02.2015 г.

Внедренческий этап с 5.02.2015г. по 9.02.2015г.

Заключительный этап с 26.03 2015г по 31.03.2015г.

Анализ реализации проектной деятельности.

Таким образом, в ходе проекта, проведя ряд опытов,дети увидели, что кока-кола разрушает зубы и мясо, в ней много красителей. В кока-коле есть такие вещества, которые разъедают ржавчину и налет от чая, ее нельзя пить со всеми продуктами. А еще в кока-коле очень много сахара, который вредит нашему организму. Значит, мы были правы: КОКА-КОЛА НЕБЕЗОПАСНА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!

Результатом проведенной работы является:

-- Расширение знаний детей о влиянии напитков на здоровье человека

-- Организация мини лаборатории. 

Приложение 1

Ход исследования

В группе  проводился конкурс «Любимое блюдо нашей семьи». Дети вместе с родителями составляли мини-книжки с рецептами, фотографиями и рисунками кулинарных блюд. Они с удовольствием рассказывали в группе о своих любимых блюдах т описывали их. Постепенно беседа коснулась любимых напитков. В результате выяснилось, что большинство детей предпочитает кока-колу и пепси, хотя многим родители покупают эти напитки не часто, потому что они вредны для здоровья. Сами дети не понимали, почему колу пить нельзя.

Было решено послать «журналистов» от группы к другим детям, чтобы они сделали репортаж о вкусовых предпочтениях воспитанников сада. В результате опроса выяснилось, что дети средней группы также любят кока-колу, но не знают о ее вреде. Все воспитатели знали, что кока-кола плохо влияет на здоровье, но никто не смог доказать это.

Поэтому, на следующий день был проведен ряд экспериментов:

Опыт 1

Скорлупа от яиц помещена в кока-колу мы решили проверить, что будет, . Дети взяли прозрачный стаканчик, налили туда кока-колу и опустили скорлупу . На второй день та  почернела, из чего дети сделали вывод, что в кока-коле содержится красителей, которые проникают даже в твердую скорлупу ..

На третий день в скорлупе  появилась трещина, а на четвертый день скорлупа  распалась на две половинки.

Выввод

КОКА-КОЛА разрушает яичную скорлупу , также она  действует и на наши зубы . Красители колы очень стойкие и зубы от них темнеют.

. 

Опыт 2

Для опыта разрезали кусочек колбасы на две половинки. Одну половинку положили в воду, другую – в колу. На второй день колбаса, помещенная в воду, не потеряла своего вида, а колбаса в коле превратилась в кашицеобразное пюре.

Вывод:

Кола обладает разрушающими свойствами для мяса.

Опыт 3. 

Взяли  ржавые болтики . Один поместили в стакан с водой, другие – с колой.

На второй день болтик в воде покрылся еще одним слоем ржавчины, а болтики в коле, наоборот,  очистились  от нее.

Вывод:

Кока-кола разъедает даже ржавчину.

Опыт 4.

Были  взяты  чашки со следами от чая. Обычной водой следы не отмывались. Дети налили в чашку колу и вышли на прогулку. После прогулки чашку прополоскали. Следы от чая пропали.

Вывод:

Кока-кола содержит вещества, разрушающие стойкие пятна.

Опыт 5

На  бутылку колы, одели воздушный шарик  и потрясли бутылку  шарик надулся  

Вывод:

В коле много газов.

Опыт 6

В стакан налили кока-колу и оставили его на неделю. Через неделю вода из колы испарилась, а в стакане остался тягучий сироп.    

Вывод:

В кока-коле очень много сахара.

Список используемой литературы

1. Большая детская энциклопедия. Химия/Сост. К. Люцис. М.: Русское энциклопедическое товарищество. 2000.

2. Малая детская энциклопедия. Химия. /Сост. К. Люцис. М.: Русское энциклопедическое товарищество, 2001.

3. Ольгин О. Забавная химия для детей. М.: «Детская литература», 1997.

4. «Мир вокруг нас» Серия «Школа России» // А. А. Плешаков. –М. Просвещение, 2010г

5. «Основы безопасности жизнедеятельности» .серия «Школа России» // Л. П. Анастасова, П. В. Ижевский. -М.:Просвещение, 2010г.

6. Пиль А. Мое тело (Все обо всем). – М.: ООО «Издательство Астрель», 2002.

7. Чайковский А. М., Шенкман А. Б. Искусство быть здоровым. Сборник, часть 1 и 2. М.: Физкультура и спорт, 1987.

Интернет-ресурсы:

https://ru.wikipedia.org

https://www.pepsi.ru