Совместный проект с родителями «Цветочная и лекарственная фантазия»
методическая разработка (подготовительная группа)

 «Семья – это общество в миниатюре, от целостности которого зависит

безопасность всего большого человечества

Феликс Адлер

Совместный проект с родителями

«Цветочная и лекарственная фантазия»

Цель проекта.

С участием детей, родителей, воспитателей создать условия для ознакомления с миром целебных трав, правилами сбора, применения для оздоровления организма. 

Задачи проекта.

• Формировать представления о лекарственных растениях, их значимости в жизни человека, о практическом применении.
• Способствовать активному вовлечению родителей в совместную деятельность с ребёнком в условиях семьи и детского сада.
• Продолжать работу по обогащению природоведческого словаря детей.   
• Развивать любознательность, наблюдательность, сенсорные способности, речь детей.
• Воспитывать экологическую культуру у детей дошкольного возраста во взаимодействии двух образовательных сфер – семьи и детского сада.

Проект познавательно-исследовательский, где дети и родители узнают много нового, исследуют, экспериментируют, проводят разные опыты. 

Участники проекта.

Дети подготовительной группы, родители и воспитатели. 

Сроки выполнения проекта.

Май-август. 

Методы исследования.

• Исследовательские: опыты, вопросы проблемно-поискового характера, наблюдения.
• Наглядные: тактильно-мышечная наглядность.
• Словесные: беседы, чтение литературы, консультации для родителей, объяснения, указания, словесные инструкции.
• Ароматерапия.
• Слушание музыки.

Ожидаемый результат.

• Осознанное правильное отношение детей к растениям, помогающим здоровью человека.
• Сформированные знания о лекарственных растениях, ярко выраженный интерес к объектам и явлениям природы.
• Сформируется стремление к исследованию объектов природы, научатся делать выводы, устанавливать причинно-следственные связи.
• Развивать  взаимопонимание  и  взаимопомощь  между  детьми, педагогами, родителями,  потребность в постоянном саморазвитии экологической культуры. Желание поделиться с коллективом своими знаниями и умениями. 

Взаимодействие семьи и родителей детского сада – это длительный процесс, долгий и кропотливый труд, требующий и от педагогов, и от родителей терпения, творчества и взаимопонимания. Общение педагогов с родителями всегда было и остаётся актуальным вопросом.  Результатом работы является создание единого инновационного пространства, интерактивных форм работы, объединяющих педагогов и родителей. Родители становятся помощниками педагогов, не пассивные наблюдатели, а активные участники процесса.

И здесь удачной находкой оказался метод проекта, направленный на работу с родителями детей. Взаимодействие детей и взрослых в проектной деятельности, открывает возможности формирования собственного опыта и способствует развитию творческой личности ребёнка. Поэтому вместе с воспитанниками и их родителями разработали экологический проект «Цветочная и лекарственная фантазия». Этот проект:

Во-первых, позволяет детям почувствовать себя исследователем.

Во-вторых, проектный метод позволяет объединить детей, родителей и воспитателей в совместной деятельности.

На территории нашего детского сада произрастает очень мало лекарственных растений, поэтому мы решили вырастить полезные растения, которые принесут пользу не только визуально наблюдаемую, но и будут воздействовать на чувства…..

Всё лето участники проекта изучали растительный мир лекарственных растений, не только в детском саду, но и выезжая с родителями на природу. В ходе работы над проектом под руководством воспитателей и родителей дети научились находить нужную информацию в энциклопедиях и справочниках лекарственных растений, использовали Интернет вместе с родителями, собирали и обобщали информацию о растениях. Эту информацию дети, родители и воспитатели использовали для изготовления игр, пособий, выпуска мини-энциклопедий, газет, буклетов, и всё это, несомненно, пополнило эколого-развивающую среду своей группы.

1 этап  подготовительный

• Постановка цели и задач, определение направлений, объектов и методов исследования, предварительная работа с детьми и родителями, выбор оборудования и материалов. 

2 этап исследовательский

• Поиск ответов на поставленные вопросы разными способами. 

3 этап обобщающий

• Обобщение результатов работы.

Работа с детьми.

• Беседы «Кто любит цветы, тот не может быть злым», «Что где растёт, когда цветёт».Цель: обогащать детей знаниями, побуждать в детях желание беречь природу.
• Опыты, эксперименты. «Ищем полезные растения», «Где лучше посадить растения?» Цель: развитие критичности мышления, желание находить истинные причины явлений экспериментальным путём.
• Наблюдения «Наблюдаем как растёт подорожник», «Высадка мяты»
• Дидактические игры «Узнай по описанию», «Найди, о чём расскажу», «Садовник у нас на участке», «Бал цветов», «Мама, папа и я – цветочная семья». Цель: уметь находить лекарственное растение по описанию.

Игры с ИКТ «Четвёртый лишний», «Что сначала, что потом»

«Съедобное - несъедобное». Цель: закрепить знания о съедобных и ядовитых растениях.

«Чудесный мешочек». Цель: узнать лекарственное растение по запаху.

• Чтение сказок, легенд, стихов, загадок, пословиц о лекарственных растениях.

«Сказка о лекарственных растениях» с применением ИКТ.

• Сюжетно-ролевая игра «Путешествие на другую планету».Проходили обследовательские действия на планете. Всё живое погибло на планете: необходимо найти воду, землю, посадить растения.

• Сюжетно-ролевая игра «Поможем тому, кто в этом нуждается». Цель: уточнить представление о знакомых лекарственных растениях.

• Открытие зелёной аптеки в группе. Цель: знакомство с правилами сбора лекарственных трав.
• Викторины

Работа с родителями

• Консультации, беседы
• Составление гербария
• Выпуск буклетов «Зелёный доктор», «Берегите Землю», «Растения – наши лекари».
• Выпуск газет «Жалобная книга природы», «Прикоснись к природе сердцем».
• Плакат
• Составление кроссвордов.
• Книги о лекарственных растениях. Дети совместно с родителями собирали информацию во время выезда на природу.
• Рисунки совместно с детьми.
• Викторина «Зелёная аптека».
• Презентация проекта.

Опыт работы показал: Используя активные и интерактивные методы работы с родителями нам удалось затронуть все виды работы проводимые с родителями. В результате повысился уровень воспитательно-образовательной деятельности родителей, что способствовало развитию их творческой инициативы.

На сегодняшний день можно сказать, что у нас сложилась определенная система в работе с родителями. Использование разнообразных форм работы дало определенные результаты: родители из «зрителей» и «наблюдателей» стали активными участниками встреч и помощниками воспитателя, создана атмосфера взаимоуважения. Опыт работы показал: позиция родителей как воспитателей стала более гибкой. Теперь они ощущают себя более компетентными в воспитании.

Родители активно участвовали в

- озеленении оформлении участка детского сада

- регулярно участвуют в конкурсах и мероприятиях детского сада и группы

Эффективность проделанной работы подтверждается в проявлении дальнейшей инициативы родителей в жизни группы и детского сада.  

И завершилась работа над проектом презентацией. В группе был открыт фитобар «У Мальвины».

ПРЕЗЕНТАЦИЯ ФИТОБАРА «У Мальвины»

Цель.

Развивать экологическое мышление и творческое воображение, опираясь на знания, полученные в разных видах деятельности, и на совместный опыт детей и взрослых.

Задачи.

• Уточнить и расширить знания детей о лекарственных растениях.
• Формировать умения и навыки применения лекарственных растений с целью оздоровления организма.
• Учить вежливо общаться, развивать умение употреблять слова приветствия, благодарности.
• Активизировать родителей на участие в совместных играх и конкурсах.
• Развивать чувство сострадания, сопереживания представителям растительного мира.
• Воспитывать любовь и уважение друг к другу и окружающим людям, чувство коллективизма, умение дружить.

Материал.

• Электронное учебное пособие
• Мешочки с сухими лекарственными травами
• Иллюстрации с изображением лекарственных трав
• Оборудование для приготовления салата, чая, посуда.

В группу входят гости-родители, их встречают дети.

Дети - Здравствуйте, гости дорогие, мы вас очень ждали, проходите, пожалуйста. Рассаживайтесь, всем хватит места.

 Мальвина - Здравствуйте, ребята, здравствуйте гости. Вы узнали меня? Совершенно верно, я Мальвина. Вот я с детьми решила собственный бар открыть, да не простой, а фито! Кто знает. Что это значит? Даю подсказку: «фито – означает   растение»  Так что в моём баре будут разные напитки из целебных трав. Нынче это модно. А ещё модно проводить презентации. Нужно начинать именно  с этого мероприятия. А ещё нужна реклама.

 Мальвина - И сейчас я объявляю  - 

Конкурс « Лучшая реклама фитобара»

 - Пожалуйста, гости дорогие, как бы вы прорекламировали в устной форме наш фитобар? 

• «Посещайте  фитобар, будете здоровы».
• «Кто попил напитков в фитобаре – тот никогда не заболеет».
• «От болезней и мучений нас спасут плоды растений!»
•  «Царство лекарственных растений».

- Молодцы. Хорошая реклама нашего фитобара. 

Мальвина - Отлично! А теперь приглашаю всех посетить наш фитобар.

Позвольте начать нашу презентацию.

Появляется клоун  в марлевой повязке, обвешанный чесноком.

Буратино - Где, где президент?

Мальвина - К нам едет президент?! Это весьма кстати! Хотя ничего удивительного – такой замечательный детский сад, какая красивая группа, такой великолепный фитобар! Такая приятная хозяйка. Прихорашивается.

 - Так, где же твой президент?

Буратино - Почему мой? Это ж вы  только что сказали – «президент».

Мальвина - Фу, какой глупый, я-то думала… А говорила я о презентации. Так в наше время называется праздничное открытие  чего угодно, например, фитобара!

Буратино - А разве разрешается открывать бар в детском саду?

Что-то я сомневаюсь. Ребята, а вы как думаете?

Мальвина - Такой – можно. Здесь взрослые и дети смогут насладиться чашечкой целебного чая, чтобы укрепить своё здоровье.

Буратино- Ой, тогда я с вами дружу! Всем известно, как я забочусь о здоровье. Вот повязку ношу, чтобы никто не начихал на меня, и чеснок - он всех убивает, то есть микробов я хочу сказать. Так что обязательно пойду на эту вашу, как её …ну, которая на президента похожа.

Мальвина (с сомнением) - Я, конечно, любому гостю рада, но всё же не мог бы ты представиться?

Буратино - Я – Буратино славный,

              Весёлый и забавный,

              Всех ребят я веселю,

              С ними песенки пою.

              Ни за что не отвечаю.

              Наливайте фиточаю!

 Мальвина - Подожди, Буратино, не торопись. До чаю ещё дело не дошло.

Для проведения нашей презентации не хватает важных гостей –  бабушки Дарьюшки и деда Матвея. Это они нам травы целебные из своего леса поставлять будут.

Буратино - А где они живут? Может оттуда долго ехать?

 Мальвина - Да уж не близко, на лесной опушке. И мы решили, в поход идём, но во время похода нужно выполнить несколько заданий бабушки-травницы. 

Задание 1. Проблемная ситуация. Во время похода бывают разные ситуации: кто-то нечаянно поранился, кого-то ужалила пчела, у кого-то ушиб. А аптечки у нас нет. И вот задание для родителей: Отберите травы, которые можно использовать при порезах (листья крапивы и чистотела).

Для детей: Отберите травы, которые могут помочь при ушибах и укусах насекомых. (Измельченные листья подорожника).

Молодцы! Помощь оказать вы сможете.

Задание 2. Из предложенного материала (живые растения) отобрать съедобные виды растений и разложить в соответствии с карточками-символами: салатника – травы, из которых готовят салат, чайника – травы, из которых заваривают чай.

Задание 3. Расшифруй лекарственное растение. Перед вами на доске зашифрованы названия лекарственных растений – они состоят из первых букв предметов изображённых на картинках.

- Апельсин. Мяч. Танк. Якорь.  (МЯТА)

- Обруч. Экскаватор. Лопата. Акула.  (Алоэ)

Молодцы! Все справились с заданием! Давайте все вместе отправимся в гости.

Мальвина  - Что за гости в лес спешат?

Десять маленьких ребят!

Становитесь вот сюда: « Все на месте?»

Дети отвечают -  да, да, да.

Встали друг за другом, руки положили на плечи.

Игра « Сороконожки» (Фото1).

Шла сороконожка

По сухой дорожке (все идут паровозиком пружинящим шагом, держась за плечи друг друга).

 Вдруг закапал дождик Кап!

Ой, промокнут сорок лап. (Останавливаются)

 Насморк  нам не  нужен

Обойду я лужи ( Идут высоко поднимая колени)

 Грязи в дом не принесу (Остановка и трясут правой ногой)

Каждой лапкой потрясу (Трясут левой ногой)

 И потопаю потом

Ой, какой от лапок гром (Идут топающим шагом)

 Включается запись звуков природы: шум ветра, голоса птиц.

Подходят к избе Дарьюшки и деда Матвея.

Мальвина - Ну вот мы и пришли, смотрите, к нам навстречу идут и бабушка Дарья и дедушка Матвей.

(Из избы выходят бабушка Дарья, дед Матвей, с  лекарственными травами).

Бабушка - Дарьюшка

          - В нашей лесной аптеке

Нет йода и касторки   

Зато есть мёд пчелиный

И мятная настойка.

          Приходите все, кто болен

          Вам я травки подберу,

          От любой болезни, хвори

          Моментально излечу.

 Дед Матвей

- Есть листики, травинки

  На дне моей корзинки.

  Здесь зверобой и мята, 

  Всех вылечу, ребята.

Бабушка Дарьюшка и дед Матвей

- Здравствуйте, ребятушки! Здравствуйте, наши внучата и внученьки! Здравствуйте гости дорогие! И вас, Мальвина и Буратино приветствуем в своей избушке. С чем пожаловали, гости дорогие?

Мальвина  - Дорогая, бабушка Дарьюшка, дедушка Матвей,  мы ведь вас на  презентацию - открытие нашего фитобара приглашаем. Наслышаны о волшебстве ваших лекарственных трав, которые людям силу и здоровье дарят.

  Бабушка Дарьюшка - За приглашение  спасибо. А в гости придём.

А наш лес так и манит своей прохладой и таинственностью. Сколько там загадок…

Буратино - А я вот так не думаю. Красота, прохлада – это, верно, только никаких загадок нет. Всё давно известно: кусты, цветы, деревья.

Мальвина - А мы приготовили  ЗАГАДКИ (Приложение)

- Объясните, как вы догадались, какие слова помогли найти отгадки?

 Под сугробом он растёт.

Снеговую воду пьёт (Ландыш)

• Он и мачеха, и мать,

Как цветочек этот звать? (Мать-и-мачеха)

• Если я отправлюсь в путь,

Он посмотрит на меня

И шепнёт мне: «Не забудь

Про родимые края!»

Голубой цветочек хрупкий,

Он зовётся …             (Незабудкой)

• Прячет цветок сладкий.

И в названье мёд таится

Узнаёте?          Медуница)

•  В белой шапке стоит дед,

Если дунешь – шапки нет!     (Одуванчик)

•  На каком цветке гадают

Лепесточки обрывают? (Ромашка)

• Вдоль дороги у межи

В золотистой спелой ржи,

Словно синий глазок,

Смотрит в небо…(Василёк)

• Золотист, красив на вид –

Для коровок ядовит… (Зверобой)

• Только тронь  -  отдёрнешь ладонь.

Обжигает травка прямо, как огонь.   (Крапива)

Бабушка Дарьюшка – Молодцы! Знаете лекарственные травы. Мои волшебные лекарственные растения дают силу только тем, кто любит природу. 

Тренинг

           Встанем в круг, поднимем руки к солнышку. Оно согревает наши ладошки, как будто иголочки дотрагиваются до окончания пальцев. Давайте скажем волшебные слова: « Небо, солнце, природа! Дайте здоровья мне, мои друзьям и родным – нашим дорогим родителям, бабушкам и дедушкам.

А теперь закроем глаза и представим, что мы на разноцветном лугу. Постоим так немножко, подышим свежим воздухом - сделаем глубокий вдох.

Молодцы, детки, вы стали здоровее.

А у нас есть к вам ещё задание. Узнайте лекарственное растение по запаху и найти его на карточке-картинке или в гербарии. В мешочек заглядывать нельзя!

Игра «Чудесный мешочек» 

Бабушка Дарьюшка и дед Матвей - Мы вам на открытие  фитобара дарим травы:

«Каждая наша травинка, цветочек, листик вобрали в себя силы целебные Земли - Матушки, Солнышка Красного. Берите их, заваривайте чай и пейте на здоровье».         

( Дают мешочки с травами)

Родители с детьми дарят рисунки.

Мальвина - Спасибо вам, Дарьюшка, дедушка Матвей.

Давайте отдохнём, ведь путь обратный далёкий. Пока отдыхаем, выполним задание.

Викторина «Зелёная аптека» (Приложение)

1. 1.     Ты натёр ногу в пути. Какое растение может облегчить боль? (ПРИЛОЖИТЬ ЛИСТ ПОДОРОЖНИКА)
2. 2.     Свежие листья какого растения прикладывают при ссадинах и укусе насекомых?(ПОДОРОЖНИК)
3. 3.     Каким лечебным свойством обладает мать-и-мачеха?

(ОТВАР ИЗ СУХИХ ЦВЕТОВ И ЛИСТЬЕВ – ХОРОШЕЕ СРЕДСТВО ОТ КАШЛЯ)

1. 4.     Название этого растения говорит само за себя – оно лечит многие кожные заболевания (ЧИСТОТЕЛ)
2. 5.     Какое растение помогает от кашля? (РОМАШКА)
3. 6.     Какие растения помогут укрепить волосы?

(КРАПИВА, ЛОПУХ)

- Да, вы знакомы с названиями лекарственных трав, умеете различать, много знаете об их свойствах, способах применения с целью оздоровления организма. Но самое главное, вы научились бережно относиться к природе родного края, видеть его красоту. Я рада, что у «растений-целителей» есть такие заботливые и верные друзья, как вы ребята.

- Мы ещё приготовили письма лекарственным растениям: «Давай дружить». Дети читают письма.

• Мне мама сказала, что ты подорожник лечебный, можешь лечить раны, а я очень люблю всем помогать. Ты будешь помогать мне, лечить болячки всем, а я буду тебя поливать.

Мулдарова Кристина 

• Ландыш, ты очень красивый цветок. Я очень хочу с тобой дружить. Ты не бойся, я не буду тебя топтать, а буду только смотреть глазками, а ещё буду тебя поливать.

Базаев Алан 

• Очень-очень хочу дружить с тобой, ромашка. Ты такая красивая. Я никогда не буду тебя рвать, потому что тебе будет больно»

Басиева Роксана 

• Одуванчик, ты очень похож на солнышко, а оно очень тёплое и ты тёплый. Давай с тобой будем друзьями? Каждое утро я буду с тобой здороваться. Мама моя с тобой тоже будет здороваться. И она хочет с тобой дружить.

Тибилов Давид 

- Бабушка и дедушка обязательно передадут ваши письма лекарственным растениям. Спасибо вам за такие трогательные слова.

Мальвина - День сегодня необычный,

           День сегодня непростой.

           Собрались на праздник дети,

           Самовар здесь золотой

Эмилия - Лучше доктора любого

                Лечит скуку и тоску,

                Чашка вкусного крутого,

                 Самоварного чайку.

Виктория - Хорошо чайку попить,

                 Обо всём поговорить.

Мальвина - У нас открылся фитобар

             У нас открылся фитобар

Дети - Закипел наш самовар, проходите в фитобар.

 Мальвина -  Ну что же, наша презентация прошла отлично, правда. Буратино

Буратино- Правда- то, правда, но когда же мы по-настоящему чай пить будем?

 Мальвина - Сейчас, сейчас, всех обслужим. И не только сегодня. Добро пожаловать в наш фитобар, в любой день и в любой час.

Дети заходят в фитобар, обслуживают всех гостей по правилам этикета в общественных местах.

(Чай, напитки из трав, морсы  -  печенье, фрукты)

…Давайте пройдёмся медленно по лугу

И «здравствуй!» скажем каждому цветку.

Я должен над цветами наклониться

Не для того, чтоб рвать или срезать,

А чтоб увидеть добрые их лица

И доброе лицо им показать.

- Давайте всегда помнить эти слова! Постараемся сохранить красоту и богатства нашего края. Приглашаем вас к столу!

Консультация для родителей «Фитотерапия. Рецепты укрепляющих настоев»

Зимой и ранней весной детскому организму не хватает витаминов, поэтому в рацион питания рекомендуется включать витаминные сборы и чаи, общеукрепляющие настои, которые являются, важны средством для поднятия защитных сил организма.

При приготовлении настоев не рекомендуется пользоваться металлической посудой во избежание реакции активных веществ растительного сырья с металлом. Следует использовать эмалированную или глиняную посуду. Сырье после приготовления следует отжать в нескольких слоях марли. Принимать фитопрепараты следует за 15 – 20 минут до еды. Срок реализации напитков и отваров – 1 ч.

Витаминные чаи и сборы очень разнообразны. Они состоят из цветков, листьев, ягод, иногда корней растений.

ЛИМОННО-ЧЕСНОЧНЫЙ НАСТОЙ.

Пропустить через мясорубку один лимон вместе с цедрой и косточками и одну среднюю головку чеснока, залить 1 л теплой кипяченой воды и настаивать 2-3 дня. Употреблять 2 раза в день по чайной ложке за полчаса до еды. Настой способствует повышению иммунитета. Детям его дают перед обедом и ужином в зимний период.

ОТВАР ШИПОВНИКА.

На 0, .5 стакана шиповника – 5 стаканов воды. Сушенные, очищенные от семян, волосков и измельченные плоды шиповника быстро промыть холодной водой и сразу залить кипятком. Кипятить 10 минут в посуде с плотно закрытой крышкой. Настаивать в течении 3-4 ч в прохладном месте, затем процедить через сложенную в несколько слоев марлю. Если готовить отвар из целых, неизмельченных плодов шиповника, надо брать 20г плодов на 200 г воды и отвар настаивать не менее 10 – 12 часов (до 24ч). Отвар богат витамином С. Давать детям после сна вместе с фруктами, можно чередовать его через 2 недели с некрепким зеленым чаем или соком.

НАПИТОК ЯНТАРНЫЙ.

Ягоды рябины – 50г, яблочный сок – 100г, сахар – 15г, вода – 50г. Ягоды рябины ошпарить, отжать, соединить с соком рябины, яблочным соком, водой и сахаром.

ЧАЙ МЯТНЫЙ.

Вода – 180г, чай – 3г, сахар – 15г, мята – 1 чайная ложка. Заварить чай с мятой и сахаром. Дать настояться, процедить.

"ПОМОРСКИЙ ЧАЙ"

0, 5 стакана смеси из равных частей измельченных плодов рябины обыкновенной, рябины черноплодной, листьев крапивы, травы зверобоя, гриба чага залить 5 стаканами кипятка, настаивать в течение 1 часа, затем процедить.

Витаминный напиток обладает иммунно - стимулирующим действием, способствует снятию физической и умственной усталости.

НАПИТОК КЛЮКВЕННЫЙ.

300 г клюквы протирают и отжимают сок. Мезгу заливают 2, 1л горячей воды, варят 5- 8 минут, процеживают. Добавляют 250 г сахара, доводят до кипения, вливают сок клюквы, второй раз доводят до кипения и охлаждают.

Консультация для родителей

Тема: «О чем говорят растения»

Отзвенели капели, отбурлили весенние ручьи, и открылась взору мокрая, черная земля. Вот тут-то и нужно начинать к ней приглядываться: что-то скажут нам просыпающиеся растения? Наверняка растет за оградой вашего дома или вдоль дорожки, ведущей к нему, крошечное золото «солнышко» - цветок мать-и-мачехи. Он и будет нашим «поводырем» потому что это «барометр, предсказывающий погоду».

Обратите внимание детей на этот цветок – широко раскрытый (лепестки как бы «таращатся» во все стороны), он говорит о том, что день будет сухим и ясным. На следующее утро цветки мать-и-мачехи могут выглядеть вялыми, взъерошенными, словно уже отцвели. Посмотрите вместе с детьми на небо – оно окажется, серым, затянутым облаками. Это мать-и-мачеха «говорит» нам о том, что вечером или ночью облака прольются дождем.

Так же ведет себя и всем знакомый одуванчик: вот только сияли золотые цветки в зеленой траве и вдруг все сникли, словно кто-то взял и смял их. Одуванчики уловили перемену погоды, почувствовали скорый дождь и сжали лепестки, пряча от влаги пыльцу. Намокнет он и не полетит по ветру, не опустится  с цветка на цветок. Мокрую пыльцу не сумеет перенести и пчела. Неопыленный цветок не дает семян. А когда семена уже завязались, обзавелись своей летучкой-парашютиком, растение еще больше следит за погодой.

В солнечный день все спелые одуванчики качаются на лугу легкими пушистыми шариками. Каждый парашютик ждет хорошего ветра, чтобы оторваться от материнского растения и улететь в новые края.

Но бывает и так: прямо на ваших глазах затягивает небо серая пелена плотных облаков, поднимается ветерок… Вспомните: качались ли поутру на лужайке пушистые шары одуванчиков? Нет, не качались. Хоть и светило еще вовсю солнышко, вместо шаров стояли грустно сжатые «зонтики». Одуванчик ведь знает: мокрые парашютики плохо летают, вои и спрятал их до хорошей поры.

Если у вас на участке растет папоротник-орляк, дети непременно обратят на него внимание. Цветок так и притягивает взор – этакий зеленый фонтан из ажурных больших листьев, широко раскинутых в стороны. Папоротник не просто так красуется перед нами, он «рассказывает», что ожидать в ближайшее время. Вольно раскинутые листья, касающиеся концами земли, говорят о приближении дождя. Он еще не капает, но уже близко, потому что воздух наполнен влагой. В сухую же погоду листья поднимаются над землей, и их кончики слегка подкручены, как бы поджаты.

В начале лета расцветает фиалка душистая. Растение маленькое, в траве не всегда заметишь его, но, увидев, не забудешь: над плотными темно-зелеными листьями чуть покачиваются довольно крупные (при таком малом росте) цветки в пять лепестков. Если погода хорошая, они сияют нежным фиолетовым цветом. Нахмурилось небо, упали первые капли дождя, и цветок спешно свернет лепестки, оберегая пыльцу от влаги.

На солнечной полянке можно увидеть полевой вьюнок. Его длинные ползучие стебли или «разбежались» по траве, или обвили попавшийся на пути куст и упорно ползут вверх, поднимая цветки все выше и выше к солнцу. Сияет оно, и граммофончик цветка раскрыт полностью. Затянуло небо тучи, и сросшиеся лепестки вьюнка упали на середину цветка, на тычинки с пестиком.

Очень интересно наблюдать за кислицей. Особенно там, где она густым ковром устилает землю. В зеленом полумраке старого ельника в тихий солнечный день белые цветы ее даже слегка светятся. Но стоит упасть первой капле дождя, как кислица тотчас скрутит и опустит вниз к земле цветки, сложит, словно бабочка крылья, трехлопастные листочки. И весь «ковер» как бы ощетинится навстречу дождю – одни ребра да стебли. Можно устроить для детей развлечение – стукнуть слегка по зеленому листу прутиком, растение не уловит подвоха и тотчас скрутит цветки и листья: а вдруг это капля дождя…

Если позволяет размер участка, непременно посадите и другие растения – «предсказатели» погоды.

Очень красива лиана – жимолость каприфоль. Если ее цветки издают особенно сильный аромат, можно быть уверенным: через 15-20 часов, т.е. на следующий день, пойдет дождь.

Клен начинает «плакать» даже за тое суток до дождя. Его «слезки» -  избыточная влага в древесине. Она выделяется каплями из трещин на коре или из ранки обломавшейся ветки и медленно стекает по стволу.

Вы и сами можете сделать забавный барометр, за которым дети будут наблюдать с удовольствием. Найдите в лесу еловую ветку, напоминающую рогатику. Один конец должен быть длиннее. Короткий конец прибейте или привяжите к столбу веранды так, чтобы на стене можно было делать метки. В сухую солнечную погоду подставьте черточку против конца длинной ветки. К дождю ее положение непременно изменится: ветка длиной в 30 см перед дождем способна отклониться от метки, которую вы поставили при хорошей погоде, на 10-11 см.!

Но растения не только предсказывают погоду, они еще могут указать и время: ведь многие открывают и закрывают свои цветки каждый день в один и тот же час, конечно, в сухую солнечную погоду. В дождь цветки таких растений чаще всего не раскрываются вовсе.

Большинство растений просыпаются очень рано, вместе с солнцем.  Чем выше оно поднимается по небосводу, тем больше навстречу ему раскрывается цветков. Медленно солнце начинает клониться к закату, и так же вслед за ним медленно закрываются цветок за цветком. Но как показать это явление в детском саду ? ведь всем известный шиповник раскрывается в 5 часов, а одуванчик – от 6 до 7. В это время не пойдешь на прогулку. Правда, можно показать, когда эти растения закрываются.

Но интереснее сделать цветочные часы из растений, которые будут просыпаться к 8 часам, когда ребята приходят в детский сад. Несколько примеров. В мае в это время расцветает горечавка бесстебельная (очень красивое растение с венчиком глубокого колодца ярко-синего цвета). В апреле в 9-10 часов раскрывают  лепестки лесная фиалка, кислица, в мае – лесная лилия, лилейник, в июне-июле – эшшольция, ноготки.

Если дошкольное учреждение с круглосуточным пребыванием детей, посадите на клумбе душистый табак и маттиолу.   Весь день цветки душистого табака будут полураскрыты, а к 20 часам вдруг проснутся, раскроются, засветятся белыми крупными звездами (есть и другие тона – розовый, темно-красный, но белые в сумраках выглядят эффективнее), и «поплывет» над клумбой терпкий аромат. Позднее, в 21 час, нежный и прямо запахнут мелкие лиловатые цветки маттиолы. Очень полезно понюхать на сон грядущий, чтобы сны снились приятнее.

При желании можно составить более подробный список растений, раскрывающих и закрывающих цветки в разное время в разные месяцы, и высадить их на клумбе. Есть еще в XVIII веке любители растений могли устроить такие часы, то у вас должно получиться еще лучше?

Но вернемся к нашему первому провожатому по весенней земле – к золотым цветкам мать-и-мачехи… она может служить не только барометром, это еще и прекрасное лекарственное растение.

Примечание.  Если захотите посадить мать-и-мачеху на своем участке, то сажайте ее в контейнер – она сильно разрастается. Корни этого растения дают мощные побеги даже на метровой глубине.

У мать-и-мачехи собирают и сушат цветки. Заваренные в чай, они хорошо смягчают горло при кашле. Таким чаем промывают раны. Свежие листья в виде компресса снимают боли в суставах.

В мае начинает цвести василек посевной. Мы знаем его как сорняк на полях пшеницы  ржи. Для лечебных целей используют краевые лепестки цветков. Детям можно рассказать о том, что отваром из этих сушеных цветков промывают глаза. О других свойствах препаратов из василька им пока объяснить сложно.

В июне-июле цветет тимьян ползучий, он же чабрец, он же  борогодская трава. Очень подходит и для альпийской горки (постом мал, но растет густой куртинкой, красивые мелкие цветки необычайно ароматны), и для аптечного огорода (хорошее отхаркивающее и болеутоляющее средство).

Около забора в аптечном огороде можно посадить алтей лекарственный -  ближайшего родственника садовой мальвы. Растет многолетник кустом, цветет крупными розовыми цветками почти все лето, с июня до сентября. Его используют при заболеваниях верхних дыхательных путей.

Лекарственных растений на земле очень много. Так же, как и растений – «предсказателей» погоды, времени. Можно устроить познавательный уголок в каждом детском саду. И если не позволяют размеры участка, посадить всего по несколько растений.

Главное – пробудить у детей интерес и уважение к окружающей природе!

Лекарственные растения рядом с нами, и их использование

Лекарственные растения рядом с нами. (Использование лекарственных растений. Как избавиться от кашля детям)

Буковица лекарственная.

Для изготовления лекарств используют высушенную траву и корневище:

• Отхаркивающее средство

Настой: 1 ст.ложку травы залить 1 стаканом кипятка и настоять.

Прием по 1 ст.ложке 3 раза в день

 Вероника лекарственная

В лечебных целях используют стебли, листья и цветки растения.

• Грипп: бронхит, астма.

Отвар: 1 ст.ложку травы залить 1 стаканом кипятка, довести до кипения и охладить.

Приём тёплого отвара 3 раза в день по 50г

 Девясил высокий.

В лечебных целях используют его корневище с корнями.

Отхаркивающее средство.

Настой: 1 ч.ложку сухих корневищ залить 1 стаканом холодной кипячёной воды,

настоять 8 часов и процедить.

Приём: по ¼ стакана 4 р. в день за 20 мин. до еды.

Отвар: 1 ст.ложку измельчённых корней залить 1 стаканом кипятка, кипятить 10-15 мин., охладить и процедить. Приём тёплого отвара по 1 ст.ложке каждые 2 часа.

Лечебная смесь: 1 часть сока, выделенного из корневищ девесила и 1 часть мёда. Приём по 1 ч.ложке 3 раза в день.

 Можжевельник обыкновенный.

В лечебных целях применяют ягоды

• Отхаркивающее средство.

Настой: 10г измельчённых ягод залить 1 стаканом кипячёной воды и настоять. Приём по 1 ст.ложке 3-4 раза в день.

 Незабудка полевая.

Используют листья, стебли и цветки.

• Кашель

Настой: 2 ч.ложки травы залить 200 мл кипятка, настоять 4 часа и процедить. Прием по 1 ст.ложке 3 раза в день.

Петрушка кудрявая.

Используют корни, сок растения.

Настой: корни петрушки, семена аниса, цветки коровяка, корни алтеи и корни солодки голой в равных частях. 2ч.ложки смеси залить 1 ст.холодной кипячёной воды, настоять 8 часов и процедить. Выпить весь настой в течение дня.

 Пион уклоняющийся.

Используют корни растений.

• Кашель

Настойка: 1 часть корней пиона на 10 частей спирта (водки), настоять 1 неделю. Прием по 30 капель 3 раза в день до еды.

Малина.

Как лекарственное растение малина применяется с древности.

Листья малины (сухие и свежие) хорошо заваривать и пить как один из видов витаминных чаёв.

Ценность малины: содержание сахара, органических кислот, дубильных веществ, пектиновых и минеральных веществ, каротина, витаминов и эфирного масла.

 Смородина чёрная.

В народной медицине чёрную смородину используют как поливитаминное, тонизирующее и противовоспалительное средство.

Настой или чай используют как витаминное средство (листья).

Как укрепляющее средство после тяжелой болезни рекомендуется сбор.

Настой: листья смородины, черники и берёзы в равных частях. 2ч.ложки смеси заварить 1 стаканом кипятка. Пить как чай по 1 стакану утром и вечером.

 Шиповник майский.

В народной медицине используют плоды и корни растения, реже листья. Плоды шиповника природный концентрат многочисленных витаминов. Шиповник обладает успокаивающим, антимикробным, противовоспалительным действием. Кроме того, он стимулирует пищеварение и обмен веществ, повышает сопротивляемость организма к ряду инфекционных заболеваний и восстанавливает работоспособность при умственном и физическом переутомлении.

Чай: по 0,5 ст.ложки рябины и шиповника заварить 2 стаканами кипятка. Пить по ¼ стакана 2-3 раза в день. Является поливитаминным чаем.

 Брусника.

В народной медицине сок ягод брусники применяют при авитоминозах.

Ценность брусники: содержание сахара, органических кислот, пектиновых и дубильных веществ, витамина С и кератина.

 Клубника и садовая земляника.

В лечебных целях клубнику используют как средство для лечения авитоминозов.

Листья используют в сушеном и свежем виде как добавку к чаю.

 Подорожник большой.

Используют листья.

• Отхаркивающее средство.

Настой: 1 ст.ложку измельчённых листьев залить 1 стаканом кипятка. Приём по 1 ст.ложке 3-4 раза в день.

Отвар: 2 ст.ложки измельчённых листьев залить 1 ст.кипятка/горячей воды, закрыть посуду крышкой и кипятить на водяной бане 30 мин., охладить 10 мин., затем процедить. Приём по 1/3 стакана за 10-15 мин. до еды 3 раза вдень.

Сироп: 3 ст.ложки свежих листьев смешать с 3 столовыми ложками мёда, оставить на тёплой плите в закрытой посуде настаиваться 4 часа. Полученный сироп принимать по 1 ч.ложке 4 раза в день за 30 мин. до еды.

Витаминные чаи.

Витаминный чай из Мята перечная.

В лечебных целях используют наземную часть растения. Мята оказывает сосудорасширяющее, успокаивающее, болеутоляющее, противовоспалительное действие.

Народная медицина рекомендует пить чай с мятой как общеукрепляющее и тонизирующее средство.

 Витаминный чай  из Мелисса лекарственная.

В лечебных целях используют листья и цветущие стебли. Отвар листьев мелиссы успокаивает нервную систему, улучшает сон.

Свежие или сушеные листья мелиссы употребляют как ароматизированную витаминную добавку к чаю (заваривать).

Витаминный чай из Рябина обыкновенная.

В народной медицине используют плоды и цветки рябины. Рябина является витаминным средством.

Чай: по 0,5ст.ложки ягод рябины и шиповника заварить 2 стаканами кипятка. Пить по ¼ стакана 2-3 раза в день

Кашель.                         как избавиться от кашля детям

Кашель возникает при воспалении слизистой оболочки дыхательных путей и лёгочной ткани. При их раздражении нервный импульс передаётся в кашлевой центр, расположенный в продолговатом мозгу, и далее – к дыхательным мышцам.

 Анис обыкновенный.

Анис используется не только как пряное растение, но и как лекарственное.

При изготовлении настоя используют семена аниса

• Отхаркивающее средство.

Настой: 1 ст.ложку семян залейте 1 стаканом кипятка, накройте посуду крышкой, настаивайте на водяной бане 20 минут, затем процедите. Принимать по ¼ стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды.

Белокопытник лекарственный.

В народной медицине используют листья и корни растения.

• Отхаркивающее средство.

Настой: 2 ч.ложки сухих листьев и 1 стакан кипятка настаивайте 30 мин. Приём по 1 ст.ложке 3 раза в день.

Отвар: 2 ч.ложки сухих корней + 1 ст. отвара перловой крупы варить 10 мин., процедить и добавить по вкусу мёд. Приём по 1 ст.ложке 3 раза в день.

Душица обыкновенная.

Используют верхние части стебля с листьями и соцветиями.

• Кашель.

Настой: 15г травы душицы залить 1 стаканом кипятка и настоять 2 часа. Приём по 1ст. ложке 3 раза в день.

Настой: 5 г травы душицы, 5 г травы мать-и-мачехи, 15 г травы алтея. 2ч.ложки смеси залить 1 ст.кипятка, настоять и процедить. Приём тёплого настоя по ½ стакана 3 раза в день.

 Липа сердцелистная.

В лечебных целях используют липовый цвет.

• Отхаркивающее средство.

Настой: по 2ст.ложки липового цвета, корневищ пырея, цветков чёрной бузины, листьев белокопытника и цветков коровяка. 3ст.ложки смеси залить 3 ст.кипятка. Приём на ночь как чай по 1 стакану.

 Мать-и-мачеха.

Используют листья и цвет корзинки растения.

• Отхаркивающее средствою

Настой: 20 г листьев или цвет корзинок залить 1 ст. кипятка. Приём по ½ стакана 4 раза в день.

Порошок из листьев мать-и-мачехи в смеси с сахарной пудрой даёт хорошие результаты в лечении сильного кашля.(как избавиться от кашля детям)

Существование без растений немыслимо для человечества. Много тысяч лет назад животные и люди питались и лечились растениями. Вокруг нас, а часто прямо под нашими ногами, существует колоссальное количество полезных растений, о свойствах которых современный человек даже не догадывается. Возможное их применение весьма разнообразно это пищевые и лекарственные, красящие и ароматические, инсектицидные и косметические и просто декоративные травы. Предыстория фитотерапии одинакова во всех странах мира. Это этап, если так можно выразиться, первобытной медицины, когда накопление знаний о действии различных растений на организм шло в процессе их хозяйственного освоения человеком.(Использование лекарственных растений) 

познавательное занятие, старшая группа "Осень золотая, расписная"

ОЗДОРОВИТЕЛЬНАЯ РАБОТА В ДОУ

      В настоящее время одной из наиболее важных и глобальных проблем является состояние здоровья детей. Вырастить здорового ребенка – вот самое главное, что необходимо сделать сотрудникам детского сада. Полноценное физическое развитие и здоровье ребенка – это основа формирования личности. Наш детский сад работает над этой проблемой несколько лет. Из года в год мы организуем оздоровительные мероприятия, которые постоянно совершенствуем.

В настоящее время одной из наиболее важных и глобальных проблем является состояние здоровья детей. Вырастить здорового ребенка – вот самое главное, что необходимо сделать сотрудникам детского сада. Полноценное физическое развитие и здоровье ребенка – это основа формирования личности. Наш детский сад работает над этой проблемой несколько лет. Из года в год мы организуем оздоровительные мероприятия, которые постоянно совершенствуем.

В детском саду регулярно проводятся:

· утренняя гимнастика (разработаны комплексы для всех возрастных групп); 

· физкультурные занятия; 

· занятия в бассейне;

· профилактические мероприятия:

· вакцинация;

· ароматерапия

· физиотерапия

 · дыхательная гимнастика

 · закаливание (босохождение)

 · подвижные игры и игровые упражнения на улице

            Для групп компенсирующего вида дополнительно проводятся:

· массаж

· лечебная физкультура

   Здоровье и развитие дошкольников во многом зависит от правильно организованного питания в ДОУ. Рациональное питание детей дошкольного возраста - необходимое условие их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды.

   Организация питания в нашем детском саду осуществляется в соответствии с утвержденными 20-дневными меню. На каждое блюдо имеется технологическая карта. Качество продуктов и приготовленных блюд контролируется специальной комиссией.

   Физкультурно-оздоровительная работа направлена на охрану укрепления здоровья ребенка, формирование двигательных умений и навыков, поддержание у него бодрого и жизнерадостного настроения, физически совершенного, гармонически развитого ребенка. Строится такая работа на основе традиционных и коррекционных занятий физкультурой, ЛФК, плавания, а также реализуя авторскую программу педагогического коллектива ГОУ детский сад комбинированного вида  № 2495 "Здоровье".

   Занимаясь физическими упражнениями, ребенок приобретает определенную систему знаний о физических упражнениях, оздоровительном воздействии их на организм, познает свое тело. В рамках физкультурно-оздоровительной работы проводятся  следующие мероприятия: спортивные досуги, праздники, дни и недели здоровья и др.

    Основной задачей медицинского персонала дошкольного учреждения является четкая организация работы по наблюдению за состоянием здоровья детей. Важный этап - проведение профилактических мероприятий, направленных снижение заболеваемости. В осеннее-зимний период осуществляется подготовка детского организма к сезонным инфекциям (противогриппозная профилактика: вакцинация против гриппа).  Медицинский персонал занимается санитарно-просветительской работой с воспитателями и родителями.

    В детском саду функционирует бассейн. Купание, плавание, игры и развлечения на воде - один из самых полезных видов физических упражнений, они способствуют оздоровлению, физическому развитию, закаливанию детей, укрепляют их нервную систему. Воспитанники детского сада ежегодно принимают участие в водно-спортивном празднике на воде «Дельфиненок» и тест Мэра Москвы «Умею плавать» на уровне округа и города.

    Во всех возрастных группах в детском саду воспитателями проводится утренняя гимнастика. Комплексы упражнений подбирает воспитатель по физической культуре, включая общеразвивающие, коррекционные упражнения, разные виды ходьбы, дыхательную гимнастику.
   Физкультминутки и динамические паузы проводятся между занятиями и на занятиях с различным содержанием.

На занятиях, требующих статического положения тела, у детей устают мышцы спины, нарушается кровообращение, утомляется нервная система. С целью предупреждения и снятия усталости на занятиях учебный материал сочетается с движениями.

    В детском саду проводятся сеансы ароматерапии с целью профилактики  вирусных респираторных заболеваний у детей. Подобные ингаляции  эфирных масел показаны для всех возрастов, начиная с самого младшего. Контролируется этот процесс врачом-физиотерапевтом.

   Воспитатели в группах осуществляют закаливание, используя такие формы какумывание, полоскание рта после каждого приема пищи, воздушное закаливание совместно с гимнастикой после дневного сна, босохождение. Дети выполняют упражнения с элементами ЛФК.
    Медицинский персонал имеет возможность для широкого использования физиотерапевтических методов профилактики, реабилитации и лечения воспитанников. В настоящее время идет постоянный поиск методов оздоровления детей в условиях дошкольного учреждения. Основная задача - снижение числа острых и хронических болезней у детей.

      На улице оборудована спортивная площадка для проведения спортивных мероприятий. На прогулках воспитатели проводят эстафеты, подвижные и спортивные игры и упражнения. Для закрепления в двигательной деятельности правил дорожного движения, на территории детского сада размечена площадка, на которой проходят занятия и праздники безопасности.

  Важнейшим методом оздоровления является детский массаж, поскольку способствует не только оздоровлению или лечению, но и более быстрому и гармоничному психофизическому развитию ребенка. В зависимости от цели, врач назначает детям  гигиенический или расслабляющий, профилактический или лечебный массажи. При проведении сеансов массажа медицинская сестра использует в своей

работе гидромассажную ванну для ног. Гидромассаж улучшает кровоснабжение мышц   свода стопы, повышает их тонус.

    Занятия лечебной физкультурой направлены на профилактику и лечение опорно-двигательного аппарата и проводятся с детьми, посещающие группу компенсирующего вида. Лечебная физкультура не имеет отрицательного побочного действия, применяется длительно, переходя из лечебной в общеоздоровительную. А самое главное, что имеет особенное значение для детей, – в него можно играть!

Занятия проводятся в игровой форме, играя, дети познают мир спорта, развивают ловкость, гибкость, силу, а так как в детском возрасте сильна связь между моторикой и интеллектом, то улучшаются и умственные возможности ребёнка.

    Мы стараемся вовлекать родителей участвовать в спортивно-оздоровительной работе детского сада по средствам проведения родительских собраний, консультаций, бесед, круглых столов и мастер-классов. 
    Положительные результаты в реализации оздоровительных программ при осуществлении учебно-воспитательного процесса позволило дошкольному учреждению перейти в режим инновации. С января 2010 года наш детский сад вступил в  Ресурсный центр «Здоровый ребенок» в рамках Совместного пилотного проекта Департамента образования города Москвы и ЮНЕСКО  «Московское образование: от младенчества до школы». Направление работы Ресурсного центра: «Укрепление здоровья и совершенствование физического развития детей». В рамках данного направления наш детский сад работает над темой: «Использование тренажеров-балансиров для развития координации движений детей 5-7 лет».
     Проблема оздоровления детей не кампания одного дня деятельности и одного человека, а целенаправленная, систематически спланированная работа всего коллектива образовательного учреждения на длительный период.  Поэтому  мы - педагоги и специалисты ДОУ - будем и в дальнейшем расширять применение здоровьесберегающих технологий, современных оздоровительных программ и методик.