Развлечение для средней группы "Варись, кашка!"
план-конспект занятия (средняя группа) на тему

Развлечение в средней группе «Варись, кашка!»

Цель:

• Приобщать детей к русской культуре, духовному богатству красоте и мудрости родного народа.

Задачи:

• Развивать интерес к народной культуре, фольклору через народные игры, хороводы, частушки, пословицы, сказки, танцы.
• Продолжать закрепление знаний здорового питания о пользе каши в рационе детского питания;
• Закрепить умение соотносить существительные с прилагательными;
• Выяснить с детьми, как и из чего, варят каши, как их едят;
• Учить различать и называть разные виды круп (гречка, рис, манка, пшено), узнавать их наощупь;
• Формировать положительные эмоции.

ОБОРУДОВАНИЕ:        

• Разные виды круп;
• Картинки с продуктами для варки каши, шаблоны (из бумаги)

кастрюль с разной крупой

•  Аудиозаписи  русских народных песен.
• Полотняные мешочки с разными видами круп ( из материалов М.Монтессори).
• Деревянные ложки и большая кастрюля.

 ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯРАБОТА

• Экскурсия на кухню детского сада;
• Прослушивание русских народных песен;
• Знакомство с пословицами и стихами о каше;
• Рассматривание разных видов круп;
• Игра – хоровод «Варим кашу»;
• Разучивание песни, танца, частушек  про кашу.

Звучит русская народная мелодия

Входят дети в зал их встречает  Хозяюшка.

Хозяюшка - Здравствуйте, девицы красавицы да добры молодцы!

                       Поклон и вам , гости дорогие!

                       Много гостей - хозяину радость!

                       Всем ли видно, всем ли слышно, всем ли места хватило?

                       Собрались мы  с вами для беседушки,

                       Собрались мы  с вами для забавушки !

                        Кому- сказку, кому- правду, кому- песенку!

Ведущий -        Мы записку получили,

                    Сразу к вам и поспешили,

                    Вы нас в гости приглашали,

                    Рассказать нам обещали

Что - то очень интересное

Про вещь давно всем известную

Никто из нас в толк не возьмет,

О чем же речь сейчас пойдет?

Хозяюшка - А будет беседа наша…а, ну- ка, отгадайте загадку!

                    Знаю, знаю наперед-

                    Вы смекалистый народ.

Крупу в кастрюлю насыпают,

Водой холодной заливают

И ставят на плиту вариться,

И что тут может получиться? (Каша)    

Ведущий - Хозяюшка, а из какой крупы варят кашу?

Хозяйка- Сейчас давайте узнаем. Дети,  кто может определить

                  крупу на ощупь?

Конкурс «Узнай крупу на ощупь»

Ведущий- Молодцы, ребята! Быстро вы узнали и правильно их назвали.

                   А как вы думаете, какая каша самая полезная?

Конкурс «Угадай, какая будет каша»

1 ребёнок - Кашу манную любят малыши,

                    Белую,  пушистую  едят от души.        

                   Любят её с маслом, любят с молоком

                   Станут все красивыми и сильными потом.

2 ребёнок - Это гречневая  каша.

Эту кашу любит Саша.

Не бывает в поле тихо,

Если там цветёт гречиха.

                    Пчелки на неё летят,

                    Взять нектар они хотят.

3ребёнок -  Познакомьтесь с кашей новой:

Все зовут её перловой.

Если спросят у меня:

        «Каша есть из ячменя?»

У меня ответ готовый:

Да, зовут её перловой!»

4 ребёнок - Нас порадовать с Наташей

Можно только пшенной кашей.

До чего вкусна она,

Наша каша из пшена!

Из чего взялось оно-

Желтоватое пшено?

Проще нет для нас вопроса.

Знай: пшено-крупа из проса!

5 ребёнок - Утром Катю кормят вкусной

Теплой кашей кукурузной,

Росли в поле не на грядке

Кукурузные початки.

Кукуруза всякий раз

Вырастает выше нас!

6 ребёнок - Каша белая из риса

Полезней всякого ириса

Зерна белые тверды,

Но налей в чугун воды,

Да поставь на огонек,

Да посыпь-ка сахарок.

Подсоли немножко

И берись за ложку.

7 ребёнок -  Каши не было одной,

Догадались? Овсяной!

Он не в дальних странах рос-

Замечательный овес!

Рос овес у нас в округе,

А нигде - нибудь на юге!

8 ребёнок - Рассказали мы про кашу-

И про нашу, и про вашу.

Постарались мы для вас!

Вам понравился рассказ?

Хозяюшка –  С давних пор на Руси любимой едой была каша. Без традиционной русской каши  невозможно было  представить ни один праздник, ни одни поседелки.

За ступенькою ступенька будет лесенка

Слово к слову ставь складненько будет песенка,

А колечко на колечко будет вязочка

Сядьте дети на  лавочку  у печки

Слушать  сказочку.

 Давно это было. Жили-были дедушка и бабушка, и была у них внучка Дашенька. Помощница, рукодельница, да только плохо ела. Оттого была бледненькой и худенькой.

Как то Даша заболела и слегла в постель. Горюют бабушка с дедушкой, чем помочь внученьке?

А тут пришла соседка, посмотрела на Дашеньку и сразу поняла, как её из болезни вытащить.

И говорит: «Свари ты, соседушка, в русской печке кашу – рассыпчатую, вкусную, душистую. Да маслицем полей. Пусть поест и увидишь, что каша творит чудеса. Ведь в каше вся сила».

   Истопил дед пожарче печку, баба крупу перебрала, помыла, заложила в чугунок, залила молоком, посолила, посластила, масла топлёного положила и в печку поставила.

   Долго «томилась» каша в печке, из чугунка такой дух пошёл. Съела внучка одну ложку каши - сила в руках появилась. Съела вторую - губки заалели, щёчки порозовели. Так и съела всю кашу и выздоровела.

   С тех пор, стала Даша хорошо кушать, особенно кашу полюбила. А бабушка приговаривает: « Ешь кашу больше. Кто каши мало ест, у того силы нет».

   Так и повелось у нас в русском народе  говорить: «  Русская каша – сила наша» и слагают песни про нее.

Ведущий  -  И мы знаем песню про кашу

                           Песня про кашу.

1.Лучше каши нет на  свете,

 Обойди весь белый свет!

Любят взрослые и дети,

Кушать кашу на обед.

2.В каше много витаминов.

Каша нам всегда нужна,

В каждом доме, в каждой кухне,

Каша быть всегда должна!

Ведущий – У нас на Руси народ сложил много пословиц про кашу. Вспомните, ребятушки,  какие  вы знаете?

Дети. «Щи да каша- пища наша»

«Русская каша- матушка наша»

«Кашу маслом не испортишь»

«Что за обед, коли каши нет»

«Хороша каша, да мала чаша»

«Ешь каши больше –проживешь дольше»

Хозяюшка -  Молодцы, пословиц   знаете много

А  еще есть такая: «Если про кашу не забудешь, красивым, сильным, веселым будешь!  Ребята, давайте покажем гостям как правильно сварить кашу.

Игра «Варим кашу»

Раз, два, три

Кашу нашу , горшок вари!

(Дети идут по кругу)

Мы внимательными будем,

Ничего не позабудем!

Наливаем молоко…

(«Молоко входит в круг)

Мы внимательными будем,

Ничего не позабудем:

Сыплем соль…

(«Соль» входит в круг»)

Мы внимательными будем,

Ничего не позабудем:

Сыплем сахар…

(«Сахар» входит в круг)

Мы внимательными будем,

Ничего не позабудем:

Насыпаем крупу…

В круг входят все дети.

Мы внимательными были,

Ничего не позабыли-

Все продукты поместили.

Каша варится «Пых- пых!»-

Для друзей и для родных.

А себя мы позабавим:

Прыгнем и поприседаем.

Каша варится , пыхтит,

Вкусным запахом дразнит.

А теперь все друг за другом

Размешаем кашу кругом!

И попробуем-  ка  нашу

Вместе сваренную кашу!

Ее вместе поедим,

Всех- всех кашей угостим.

Ведь варилась-то: «Пых-пых!»-

Для друзей и для родных.

Ведущий-  Вот как важно знать, как варить  кашу.  Ребята не только знают,         но и частушки приготовили. Вы послушайте сейчас, да похлопайте для нас.

                                         Частушки.

1.Посвятим частушки наши

   Мы сегодня славной каше:

   Пшенной, манной, овсяной

   Крупяной и овощной.

                    2. Мама заставляет Сашу

                      Ежедневно кушать кашу,

    Саша кушать не желает…

                     Над тарелкой он рыдает.

3.Не заваривайте чаю

  Чаю пить  я не хочу:

  Подавайте лучше кашу,

  Быть здоровой я хочу!

4.Много каши съел наш Дима,

   Вырос сразу на глазах,

   Если б кашу он не ел,

   Тогда бы сразу заболел.

     5.Кашу ем  я каждый день-

   И здоровой буду,

   И, конечно, похвалить

   Маму не забуду.

                    6.Русской каши, вкусной каши

Мы сегодня поедим,

Наберемся силы нашей

И до неба долетим!

Хозяйка  -  Сорока - Белобока кашу варила, деток кормила - помните эту песенку?

Сорока -  (выходит) Это кто про меня вспомнил?

       А-А, ребята! Здравствуйте! Люблю для вас детушки, кашку варить,  да сытно и вкусно вас кормить.

Сорока

      Сначала с  вами поиграю. Я буду называть разные продукты, если

      они подходят для приготовления каши, говорите «да», если не

      подходят - «нет».

                                             Игра.

Сорока - белобока

Задумала кашу варить,

Чтобы деток накормить

На рынок пошла

И вот что взяла:

Парное молоко…(да)

Куриное яйцо…(нет)

Крупа манная…(да)

Капуста кочанная…(нет)

Соленый огурец…(нет)

Мясной холодец…(нет)

Сахар да соль…(да)

Белую фасоль…(нет)

Масло топленое…(да)

Рыбка соленая…(нет)

Лавровый лист…(нет)

Китайский рис…(да)

Чернослив и изюм…(да)

Шоколадный лукум…(нет)

Перец болгарский…(нет)

Соус татарский…(нет)

Клубничное варенье…(да)

Бисквитное печенье…(нет)

Сорока  -  Молодцы, ребята, все назвали правильно. А теперь мне пора –

                 пойду кашку вам сварю, печка-то уже готова. И вы мне помогите.

Ведущий -  Пока сорока - белобока варит нам  кашу, смотрим

                    танец «Варись,

                     варись, кашка».

Входит Сорока с горшочками  каши:

- Пока вы о каше говорили

  Печь и огонь чудо сотворили.

  Крупа с молоком и маслом соединилась.

            Вкусная каша получилась.

  У меня в печи каша необычная,

  И белая, и  коричневая.

  Как солнышко желта,

  Как мед сладка.

Угадайте-ка по вкусу, какая она?

 Конкурс «Угадай кашу по вкусу»

Хозяйка -     Удалась каша на славу!

 В печке томилась,

 Румянцем покрылась.

 Каждое зернышко разварилось,

Ведущий-  Дети, угостила вас сорока кашей всех,

Пусть во всем будет успех!

 Кашу похвалите,

 Сороке - белобоке «Спасибо» скажите.

Хозяйка- Играми, да плясками сыт не будешь. Славится наш народ   гостеприимством, да  угощением знатным. Чем же дети и гости дорогие, вас угостить? Попотчевать? Конечно блинами , на дворе ведь Масленица.

                   Вот блины мои готовы

                   Взрослые и дети, будьте все здоровы!

                   Не красна изба углами,

                   А красна пирогами!