ПРОЕКТ "Витаминная семейка"
материал (подготовительная группа) по теме

Проблема: Выяснить  роль натуральных витаминов в сохранении и укреплении        здоровья.

     Участники проекта: воспитатель группы, дети старшей группы,  родители           

                                           воспитанников, повар,  доктор.

Тип проекта: Краткосрочный (3 месяца)

Цель: развитие познавательных и творческих способностей детей в процессе   

                      разработки  витаминного меню.

         Задачи: 1. Развитие способностей к поисковой деятельности.

                        2. Продолжать учить детей использовать ранее полученные знания,

                        при решении  познавательных практических задач.

                        3. Развивать художественный вкус при оформлении блюд.

                        4. Совершенствовать стиль партнерских отношений.

         1 этап: анкетирование родителей: Фрукты- овощи, любимые- нелюбимые:

                Экскурсии в магазин «Фрукты- овощи»

                Беседы с детьми.

               Рассматривание иллюстраций.

          2 этап: подобратьконспекты, игры, иллюстрации, литературу, приобретение

кулинарного справочника, энциклопедий, разработка  таблицы «Витаминный    

           гороскоп» (название витамина; в чем содержится, польза для организма)                                                

           3 этап: реализация проекта  эксперименты.

1.гигиенические процедуры

2.отбор продуктов, посуду

3.обращение к иллюстративному справочнику

4.совместно приготовления блюда.

5.название, украшения.

6. сервировка стола.

            7 Игры:Пальчиковые, подвижные, театрализованные,  сюжетно – ролевые    игры

«Столовая», «Повар».

                               8.Составление семейного альбома «Что растет на даче».

                                9.Книги «Семейные рецепты»

       10.Творческое рассказывание «Лето на даче», «Как я помогаю маме готовить»

            11. Д/И «Узнай по вкусу, запаху, на ощупь»

             12.Приготовление компотов, салатов.

            4 этап: Презентация блюда «Витаминный салат»

-готовят презентацию блюда

                           --предоставляют гостям

                            --вывод о решении проблемы

                             --общая дегустация  ------------------ определение целей      

                      нового проекта«Быть здоровыми хотим»