"Карлсон в гостях у ребят"
презентация к уроку по обж (старшая группа)

Муниципальное  дошкольное образовательное автономное учреждение «Детский сад №104»

Конспект открытого занятия в старшей группе по проекту «Еда без вреда»

Тема занятия: « Карлсон в гостях у ребят»

Представленный конспект занятия носит характер опытно-экспериментальной деятельности для детей старшего дошкольного возраста.

Данное мероприятие направлено на создание условий для формирования у старших дошкольников представлений о пользе и вреде продуктов питания.

Цель: создание условий для формирования у старших дошкольников представлений о пользе и вреде продуктов питания.

Задачи:

Образовательные задачи.

• Закрепить знания детей о вредном влиянии определенных продуктов на организм человека.
• Активизировать познавательную деятельность воспитанников в процессе опытно-экспериментальной деятельности.
• Учить детей делать выводы, понимать причинно-следственные связи.

Развивающие задачи.

• Развивать умение устанавливать взаимосвязь продуктов питания и здоровья человека.

Воспитательные задачи:

• воспитывать осознанное отношение к выбору продуктов питания; воспитывать умение работать в группе.

Методы и приемы: игра, вопросы, познавательно-исследовательские опыты, введение игрового персонажа.

Ход занятия:

1. Организационный момент

Здравствуй, солнце золотое!

Здравствуй, небо голубое!

Здравствуй, вольный ветерок!

Здравствуй, маленький дубок!

Мы живём в одном краю,

Всех я вас приветствую!

Мы говорим друг другу «здравствуй», а это значит, что желаем друг другу здоровья. А чтобы быть здоровыми, что нужно делать? (Ответы детей) Воспитатель: Нужно правильно питаться, кушать только полезные продукты.

Вот мы с вами сегодня поговорим и выясним, какие продукты полезные, а какие вредные.

2. Основная часть

Ребята к нам сегодня на занятие придет очень интересный гость, а кто отгадайте загадку:

Он без крыльев, но летает И на крыше обитает.

Хоть имеет взрослый вид,

С Малышом весь день шалит. (Карлсон)

(Появляется Карлсон слайд1)

Воспитатель: Здравствуй, Карлсон! Ребята Карлсон был на дне рождения своего друга Малыша. Он съел целую вазу конфет, огромный пирог, и пол банки клубничного варенья и много выпил газированной сладкой воды. И теперь у него болит живот.(показ слайдов 1-6)

Воспитатель: Карлсон, наверное не знает, что много сладкого кушать вредно? А еще и сладкой газировки выпил. Ой-ой-ой.

Воспитатель: Ребята давайте поможем Карлсону, расскажем какая еда без вреда.

Проводится игра «Волшебный мяч», где дети поочерёдно передавая мяч, рассказывают о своих пищевых пристрастиях(то что они любят).

Воспитатель: да,  оказывается большинство наших детей, как и Карлсон  сладкоежки.

-А вы знаете о том, что не все продукты полезны?

Есть много вкусных продуктов, но очень вредных для нашего организма. Но есть большое количество и полезных продуктов.

Воспитатель. Ребята, какие же продукты полезные? Что нужно кушать каждый день чтобы быть здоровыми?

(Ответы детей-еда которая содержат в себе витамины, не вредят организму, от них не болит желудок)

 А что мы можем сказать про вредные продукты: сладости, газированные напитки, чипсы ,кириешки? (Ответы детей: если их много есть, у человека будет болеть желудок, человек или ребенок может поправиться, стать очень толстым.)

 А сейчас поиграем с вами в игру «Магазин»

 Играть мы будем группами. Сейчас вы отправитесь за продуктами, одна команда будет покупать только полезные продукты, а другая не полезные продукты, которые совсем нельзя кушать или можно кушать, но не каждый день.

(Проводится игра в группах)

Проверяем все вместе как дети справились с заданиями.

Воспитатель: Ну что, ребята, давайте с вами расскажем Карлсону и покажем, почему еда, которую он очень любит вредная для нашего организма.

Опытно-экспериментальная деятельность детей.

Опыт 1. «Спрайт и конфеты ммденс»

Высыпаем конфеты в контейнер и заливаем спрайтом через некоторое время смотрим реакцию.

 Вывод: Нельзя есть конфеты и запивать газированной водой это вредит детскому организму.

Опыт 2. «Смешаем ментос и кока-колу»

Дети в стакан кладут конфеты «ментос» и заливают кока-колой, размешивают ложечкой.

Вывод: если «ментос» поели, выпили кока-колу, то внутри в желудке будет происходить смешение. Если много выпить этого напитка, то желудок не может справиться с ним. Желудок болезненно переносит напиток и страдает.

Опыт 3. « Спрайт и изюм»

Наливаем в стакан спрайта и кладем туда несколько изюминок. Изюминки сначала тонут, а потом начинают всплывать и снова тонуть.

Вывод: В газированной воде очень много газов, что вредит детскому организму.

Воспитатель: Вот по этому у Карлсона и заболел живот. Нельзя кушать много сладкого и запивать газированной водой. Ребята, я думаю ,что Карлсон  все понял и будет стараться не кушать много сладостей и  пить газированную воду, а будет кушать только полезные продукты.

Физминутка: 

В понедельник я купался, (Изображаем плавание.)
А во вторник — рисовал. (Изображаем рисование.)
В среду долго умывался, (Умываемся.)
А в четверг в футбол играл. (Бег на месте.)
В пятницу я прыгал, бегал, (Прыгаем.)
Очень долго танцевал. (Кружимся на месте.)
А в субботу, воскресенье (Хлопки в ладоши.)
Целый день я отдыхал. (Дети садятся на корточки, руки под щеку — засыпают.)

Проводится игра : «Вредное-полезное». 

Когда я говорю «вредное» вы говорите нет, когда «полезное» вы говорите да.

-Каша - вкусная еда, это нам полезно?

-Лук зеленый есть всегда, вам полезно, дети?

-В луже грязная вода, пить ее полезно?

-Щи - отличная еда, щи - полезны детям?

-Мухоморный суп всегда, есть полезно детям?

-Фрукты - просто красота! это нам полезно?

-Грязных ягод иногда, съесть полезно, детки?

-Овощей растет гряда, овощи полезны?

-Сок, компот на обед, пить полезно детям?

-Съесть мешок большой конфет - это вредно, дети?

-Лишь полезная еда, на столе у нас всегда!

-А раз полезная еда - Будем мы здоровы? Дети (хором): Да!

Воспитатель: А сейчас ребята я предлагаю вам самим приготовить полезное блюдо, это салат из фруктов. А Карлсон посмотрит и поучится у нас. Сейчас мы все станем кулинарами, но для начала нужно вымыть руки.

Воспитатель: Салат мы будем готовить на шпажках, такие салаты называются «Канапе» Это маленькие бутерброды. Для этого нам понадобится: банан, яблоко, апельсин. (Заранее заготовленные и нарезанные) Приготовление фруктового салата. (Выкладываем шпажки на блюдо)

Воспитатель: Ребята Карлсон говорит вам Спасибо. Вы его сегодня многому научили. Теперь он не будет есть вредные продукты, а сладости он будет кушать понемножку. Ему очень понравился фруктовый салат, сказал ,что обязательно приготовит такой салат со своим другом Малышом. А теперь ему надо прощаться До свидания! (слайд 7)

Вывод:  Кто приходил к нам в гости? Что случилось у Карлсона? Чем мы сегодня занимались на занятии? Ребята вам понравилось занятие?