конспект занятия по познавательному развитию "Широкая масленица"
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Действия воспитателя

Действия детей

I

- Празднуют его весной,

Этот праздник заводной,

На ярмарке гуляют

И блинами угощают. (Масленица)

-Почему праздник называется масленица?

Масленица – это праздник проводов зимы и встречи весны. Празднуют его в конце февраля, начале марта.  Хозяйки пекли вкусные, масляные блины. Как вы думаете почему?

Дидактическая игра «Блины какие?»  (подбор прилагательных к существительному)

На Руси масленица всегда отмечалась широко. Каждый день масленичной недели имел свое значение:

Первый день (понедельник) называется «Встреча» Масленицы. В этот день наряжается самый главный символ праздника. Вы мне его сейчас назовете, отгадав загадку.

На шесте стою, с высока гляжу.

Тело, руки, голова всё из соломы у меня

Обрядили, принесли,

А затем меня сожгли.

- Правильно. Делали большую куклу – чучело масленицы из соломы, наряжали в женские одежды, подпоясывали кушаком и насаживали на шест.

-  В каждом селе чучело куклы была свои. А какие они были разные, вы полюбуетесь, собрав из частей их изображение.

Дидактическая игра «Кукла «Масленица».(пазлы)

- Дети собравшись группками, обходили дворы, поздравляли хозяев с наступлением Масленицы и выпрашивали самое главное угощение на масленицу – блины:

«Тин-тинка, подай блинка, оладышка-прибавышка, масляный кусок!

Тетушка, не скупися, масляным кусочком поделися!».

-Почему именно блины – главное угощение на Масленицу?

Правильно, Блин – символ солнца. Такой же круглый и горячий. С пылу с жару подаются они на стол. С понедельника хозяйки начали печь самые вкусные блины с разными начинками.

Дидактическая игра с блином  «С чем блинчик?». Воспитатель передает ребенку «блинчик» со словом «Блинчик», ребенок возвращает «блинчик» называя начинку блинчика.

Весну встретим мы блином

Да румяным калачом

Вы блин передавайте

За игрою не скучайте.

Второй день (вторник) - «Заигрыш» - устраиваются катания на горках и едят блины.  

Дидактическая игра «Назови действия»  что делают люди на масленицу. Я начну, а ты продолжи.

- На масленицу хозяйки  пекут ….(блины)

- На масленицу  едят  блины …  (вкусные, Сладкие)

- На масленицу угощают друг друга …. (блинами).

- На масленицу поют … (песни)

- На масленицу делают …. (чучело)

- На масленицу ходят друг  к другу  …. (в гости)

- На масленицу водят …. (хороводы)

- На масленицу  проводили … (игры)

- На масленицу устраивали ….(театрализованные представления)

- На масленицу катались ….. (на лошадях)

- На масленицу катались с ….. (ледяных гор)

В третий день (среда)  - «Лакомка» — все пекли и лакомились блинами;

Дидактическая игра «Закончи предложение»

-Испекли для дочек - назовём…  блиночек

Будет кушать их сынок - назовём тогда….   блинок

Есть двойняшки сынки, они похожи как…  блинки

Будут кушать дочки - назовем…  блиночки

Чик-чик испекли мы вкусный… блинчик

Огромный, как домище - назовём….  блинище.

Четвертый день (четверг) - «Разгул» - поются песни, выполняются обряды, устраиваются кулачные бои, катаются на санях, колядуют.

- Я вам тоже предлагаю повеселиться с деревянными ложками под песню «Ой блины, блины, блины».

Пятый день (пятница)   - «Тещины вечерки» - тещи приглашали в гости зятьев на блины. А теперь  мы поиграем, все загадки отгадаем.

1.Всю неделю  отдыхаем, Всех блинами  угощаем.

Холод зимний провожаем, а весну с теплом встречаем.(масленица)

2. Желтый круглый, ароматный и на  вкус такой приятный!

Только мама испечет, а он прыг и прямо в рот.(блин)

3. Этот праздник –объеденье! Напечем блины  с утра.

К ним – сметана и варенье и  конечно же, икра! (масленица)

4. символ зимушки –зимы сжечь сегодня мы должны.

Руки, ноги, голова, но не жалко нам тебя,

Догорай скорей дотла, к нам тогда придет весна. (чучело масленицы)

5. Шумно, весело и ярко, раздают порой подарки, сувениры продают,

Люди все сюда идут.  (ярмарка)

6. Две сестры встречаются, а потом прощаются.

Белоснежка пропадает, а другую все встречают

Песнями да плясками, хороводом,  сказками

Пирогами да блинами и  горящими кострами.  (встреча весны и проводы зимы)

7. Что за баба   средь  двора? Из соломы голова,

На одной ноге стоит, печь  блины  к столу велит!  (чучело масленицы)

- Шестой день (суббота) - «Золовкины посиделки» - в этот день молодая невеста приглашала своих родных к себе. подвижная игра !!!!!

Хороводная игра «Блинчик»

- Ты, катись, горячий блинчик,

Быстро, быстро по рукам,

У кого горячий блинчик,

Тот сейчас станцует нам.

- В последний день (воскресенье),  «Прощенное воскресенье» в этот  день принято прощать все обиды и оскорбления.  Днем, сжигали соломенную куклу, а пепел от нее рассеивали по полю, чтобы будущий урожай был богатым

Обращались с такими словами: «Ты прости меня, прости, все обиды отпусти!» и отвечали: «Бог простит и я прощу, все обиды отпущу!»     

 В Прощённое ты воскресенье

 Прости обидчиков своих.

 И попроси у них прощенья

 И пожелай всем, всем любви.

Ответы детей.

Ответы детей.

Символом этого праздника являются блины. Блин такой же круглый, как солнышко, такой же теплый и румяный. 

Вкусные, сладкие,  масляные, круглые, горячие, сытные, толстые, тонкие, пыше, кружевные, дрожжевые, пресные,  аппетитные, желтые, румяные, золотистые, пшеничные, гречишные.

Чучело куклы-масленицы.

Демонстрация куколки.

Проговаривают хором.

ответы детей.

Блинчик с медом; блинчик с клубникой;  блинчик с творогом; блинчик со сметаной; блинчик с маслом;  блинчик с колбаской; блинчик  с киви, блинчик с мясом, блинчик с капустой.

Ответы детей

Игра на деревянных ложках.

Отгадки на загадки в картинках

Дети встают в круг и передают «блинчик» . У кого из детей остановился «блинчик», тот выходит в центр круга, показывает любое движение, а ребята за ним повторяют.

Дети проговаривают слова.

III

1.Ребята, что означает праздник масленица?/Проводы зимы и встреча весны./

2. Сколько дней празднуется масленица?/7/

3. Что является главным угощением на масленицу? /Блины/

4. На чём пекут блины?/На масле/

5. Почему на масленицу принято водить хороводы?/Хоровод – символ солнца/

6. Какой главный обычай на масленицу? /Сжигания чучела/

Рефлексия:

Масленица прощай!

А на тот год приезжай!

Масленица, воротись!

В новый год покажись!

Прощай Масленица!

Прощай Красная!