"Посадка лука"
план-конспект занятия по окружающему миру (средняя группа)

Конспект занятия по познавательному развитию в средней группе

Тема:Посадка лука. 

Цель:

• Расширять представления детей об условиях, необходимых для роста и развития растения (почва, влага, тепло и свет);
• дать элементарные понятия о пользе для здоровья человека природных витаминов;
• формировать трудовые умения и навыки.

Материал. Незнайка, расписной сундучок. Таблицы. Для посадки лука : земля, стаканчики, лейка с водой, тряпичные салфетки, фартучки.

Ход занятия

Педагог обращает внимание детей на расписной сундучок: «Ребята, вы хотите узнать, что же находится в этом красивом сундучке?» В это время к детям в группу пришел Незнайка

    Воспитатель. Ой, кто это? Это Незнайка! Здравствуй, Незнайка! Ты к нам в гости пришел?

Незнайка: Мне очень хочется узнать, что лежит в этом красивом сундучке. Можно я останусь с вами на занятии и посмотрю, что же в нем находится?

Воспитатель. Ребята, оставим Незнайку  на занятии? Конечно, Незнайка, ребята рады видеть тебя на нашем занятии.

Воспитатель. Заглядывает в волшебный сундучок: «Чтобы узнать, что лежит в сундучке, нужно отгадать загадку. Послушайте внимательно:

Сидит дед,

Во сто шуб одет,

Кто его раздевает,

Тот слезы проливает!»

Незнайка. Да это же дед Природовед, я его знаю!

Воспитатель. Незнайка, не торопись, может ребята знают отгадку?

Воспитатель: обобщает ответы детей: «Конечно это лук! В волшебном сундучке лежат настоящие луковицы.» (Достает из сундучка луковицу.) А почему в загадке говорится о том, что этот дед во сто шуб одет? Это образное выражение. На самом деле это луковица, которая покрыта множеством слоев тонкой кожицы. Когда верхняя кожица подсыхает, она становится ломкой, такую кожицу называют луковой шелухой. На пасху яйца варят в луковой шелухе, и они окрашиваются в красивый коричневый цвет. А как вы думаете, почему когда «раздевают» лук, то проливают слезы?»

Воспитатель разрезает луковицу, показывает детям внутренние слои.

Незнайка. А зачем этот жгучий лук?

Воспитатель. Лук очень полезный. Люди издревле знали: чтобы не болеть, нужно кушать лук. Есть даже такая пословица: «Лук от семи недуг». В луке содержится много полезных веществ – витаминов. Лук можно кушать сырым, вареным и жареным.

Физкультминутка.

От простуды и ангины (Дети стоят, показывая на горло)

Помогают витамины, (Разводят руки в стороны)

Ну а лучше есть лимон. (Изображают, что кушают лимон)

Хоть и очень кислый он.

Помни истину простую: (Грозят пальцем)

Лучше видит тот, (Изображают, что смотрят в бинокль)

Кто жует морковь сырую (Изображают, что грызут морковь)

Или сок морковный пьет. (Изображают, что пьют сок)

Воспитатель. Овощи и Фрукты очень полезные, в них содержатся природные витамины. Природные витамины можно вырастить на окне. Дети, а вы знаете, что нужно сделать для того, чтобы вырастить луковицу? (Ответы детей.) Конечно, нужно ее посадить. Луковицу можно вырастить в воде и в земле. Если луковицу поставить в воду, она будет расти пером – то есть в зелень. Если посадить луковицу в землю, то будет расти головка луковицы и зелень (перо). Сегодня я покажу вам, как можно сажать луковицу в землю.  (Рассматривание таблицы)

Воспитатель достает землю и лейку: «Земля нужна луковице для питания. Нужно насыпать землю в какую-нибудь емкость – баночку, ящичек или коробку. Затем перемешать так, чтобы не было комочков, чтобы земля была мягкой и однородной. После этого сделать углубление и посадить луковицу в землю».

Незнайка быстро берет луковицу, вставляет ее в землю корешками вверх и говорит: «Как легко сажать лук!»

Воспитатель. Ребята, как вы думаете, правильно Незнайка посадила луковицу? Незнайка, нельзя торопиться, нужно правильно сажать луковицу, корешком в землю. Посмотрите, у луковицы есть корешок. Нужно, чтобы, луковица была воткнута в землю корешком. Только тогда луковица будет расти. Вверху появятся зеленые росточки – перья лука. Как вы думаете, что следует еще сделать, чтобы луковица выросла? Конечно, землю нужно полить, чтобы напоить корешки лука. Теперь я предлагаю каждому из вас посадить свою луковицу.

Незнайка. Научите меня!

Воспитатель. Сейчас я покажу, а вы внимательно посмотрите, как нужно сажать лук в землю. Воспитатель сажает лук и проговаривает свои действия.

Незнайка и ребята выбирают по одной луковице и сажают их в отдельные баночки.

Воспитатель. Ребята, а что растению надо для жизни?

Воспитатель. Незнайка, выбери, пожалуйста, место для наших луковиц, чтобы им было светло и тепло

Незнайка. Чтобы луковицы росли, значит нужно правильно ухаживать за ними и вовремя поливать. Я вам подарю линейку, которой вы будете измерять высоту пера своих луковиц. Когда лук вырастет, его можно будет срезать и покрошить в суп.  

Незнайка благодарит ребят за интересное занятие и уходит.