Конспект занятия по познавательно-исследовательской деятельности
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад  № 8 «Солнышко» села Новозаведенного»

                                                                     Конспект ООД

ТЕМА: «УДИВИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА СОЛИ»

ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОБЛАСТЬ: ПОЗНАВАТЕЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ

Познавательно - исследовательская деятельность в старшей группе

КОНСПЕКТ ОРГАНИЗОВАННОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЗРОСЛОГО И ДЕТЕЙ

                           1) Организованно - методическая информация

2) Примерный ход непосредственно образовательной деятельности взрослого и детей

Ход образовательной деятельности:

Воспитатель: Ребята, сегодня в вашем замечательном детском саду много гостей, оглянитесь… Давайте поздороваемся!

Воспитатель: Скажите, пожалуйста, а вы любите сказки? Тогда    
сейчас расскажу вам сказку - загадку, а вы слушайте и
запоминайте.

 Шли домой два ослика, и несли груз в мешках. Один нёс мешок с солью, а   другой нес мешок с поролоном. Одному ослику было очень тяжело идти, а  другому легко. Путь к дому проходил через реку, и осликам пришлось  переплывать на другой берег реки. Вошли они в воду и поплыли. Мешки с грузом промокли. Одному ослику было легко плыть, и он быстро переплыл реку, а вот другому пришлось приложить много сил, чтобы не утонуть и доплыть до берега. Когда ослики пришли домой, то оказалось, что только один ослик принес весь груз. А вам хотелось бы узнать, какой ослик принес груз, и почему только один? Тогда я приглашаю вас в нашу лабораторию.

                            (Показ слайда: научная лаборатория)

Воспитатель: Ребята, подойдите ко мне, давайте представим, что наша группа превратилась в научную лабораторию, в которой проводят разные исследования и эксперименты. А кто работает в лабораториях?
Дети: Ученые.
Воспитатель: Вот и мы сегодня будем учеными, которые проводят эти    
исследования.
Воспитатель: Прежде чем пройти в лабораторию, что нам нужно сделать?
Дети: Надеть халаты!
Воспитатель: В этом нам помогут наши гости. Подойдите к ним они    
превратят вас в ученых. (воспитатели надевают халаты детям)
Воспитатель: Для начала давайте вспомним правила поведения в    
лаборатории.

Дети: - разговаривать тихо
           - не трогать без разрешения воспитателя
           - не пробовать на вкус
           - работать только на своем  месте
           - соблюдать осторожность

Воспитатель: Молодцы! 
Воспитатель: А вот с каким материалом мы будем экспериментировать, вы наверно уже догадались.

Загадка:
На столе стоит всегда,
Внешне, белая она.
На вкус  не так уж и вкусна,
Но в пище  каждому нужна.
Воспитатель: Правильно это соль. 
Воспитатель: Прошу вас занять места за столами и мы будем проводить исследования  с солью.  
                                                    Опыт №1

(тарелочки, соль, контейнеры, ложки, увеличительные стекла, пипетки, стакан с водой)

Воспитатель: Пройдите на свои места.
Воспитатель: Скажите, какого цвета соль?
Дети: Соль белого цвета.
Воспитатель: Какая она на вкус?
Дети: Соль соленая.
Воспитатель: Давайте определим, есть ли у соли запах? Понюхайте ее.    
Имеет ли соль запах?
Дети: Соль не имеет запаха.
Воспитатель: Ребята, насыпьте три ложки соли на свои зеленые  тарелочки.
А теперь возьмите лупы и рассмотрите соль через увеличительное стекло, на что похожа соль?
Дети: Соль похожа на зернышки, кристаллы, крупинки.

(Показ слайда крупинок соли)

Воспитатель: Возьмите пипетки и капните на соль воду. 
Что произошло? 
Дети: Соль впитала воду.
Воспитатель: А как вы думаете, почему соль не растворилась от воды, а впитала её?
Дети: Соли много, воды мало.
Воспитатель: Возьмите стакан с водой и насыпьте в неё ложечку соли, размешайте, что произошло с солью?
Дети: Соль растворилась.
Воспитатель: Изменился ли цвет воды?
Дети: Нет.
Воспитатель: А как вы думаете, какой стал вкус у воды?
Дети: Вкус у воды слал соленый.
Воспитатель: Молодцы!
А теперь давайте сделаем вывод, что мы узнали о соли?

Вывод: соль без запаха, белого цвета, солёная, впитывает не большое количество воды, растворяется в воде и меняет вкус воды.

Воспитатель: Ребята, а скажите мне, нужна ли людям соль? Где её применяют?   (Показ слайда)
Воспитатель: Приглашаю вас подойти к  столу, на котором лежат пособия Кольца Луллия. Подберите картинку использования применения соли людьми и дайте объяснение.
Дети: Солят еду, используют в заготовках на зиму, можно чистить посуду, в медицине - полоскать нос и горло, чтобы не болеть, в косметологии, в сельском хозяйстве, соль не заменимый помощник зимой в голол      
Динамическая пауза

Очень опыты мы любим! Шеей влево, вправо крутим.
        Соль полезна для еды

Если, правда, топай ты! Солью промываем рот.
         Делай вправо поворот! Также нос, и снова рот.
         Влево делай поворот! Медицина здесь уместна.
         Мы попрыгаем на месте!
         Чтобы сильными и здоровыми стать.
         А затем весь мир обнять!
                                                    Опыт № 2

               (мешочек с солью, поролон, чашки  с водой)

Воспитатель: Возьмите мешочек с солью в одну руку, а в другую мешочек с поролоном. Что легче?
Дети: Поролон.
Воспитатель: Значит, какому ослику было легко идти?
Дети: Который нес поролон, а который нес соль, ему было тяжело.
Воспитатель: Возьмите мешочки с солью, и опустите их в воду. Что происходит с солью?
Дети: она растворилась.
Воспитатель: А теперь возьмите поролон и намочите его в этой воде. А теперь проверьте, что тяжелее мешочки или поролон?
Дети: Поролон.
Воспитатель: Давайте подумаем, какому ослику было легко плыть. Почему? 
Дети: Соль в мешках растворилась.
Воспитатель: Какому ослику было плыть тяжело? Почему?
Дети: Поролон впитал воду.
Воспитатель: Мы с вами уже знаем, что когда соль растворяется в воде, вода становится соленой. Значит, поролон впитал какую воду?
Дети: Соленую.

Вывод: Соль тяжелее, чем поролон, в воде быстро растворяется, а поролон впитывает воду и становится тяжелее.

Воспитатель: Ребята нам нужно вернуться за столы, и выполнить еще одно очень важное задание. А помогут нам в этом маленькие человечки. Мы с вами выяснили как люди используют соль, но ведь эта удивительная соль еще окружает нас в трех различных состояниях: твердом, жидком и газообразном. Перед вами карточки с изображением различных объектов. Вам нужно подумать, и определить, в каком виде находится соль в данном объекте: соединить линией объект и человечка.
Рефлексия.

- Где вы сегодня побывали?

- Кем вы сегодня были?

- Что вам запомнилось больше всего?

Самооценка

А теперь подойдите к макету  соленой горы и оцените себя вот такими замечательными альпинистами. Если вы узнали сегодня много интересного и легко справились с заданиями, то поставьте своего альпиниста на вершину горы, если вы затруднялись, то ваш альпинист должен стоять на середине пути к вершине. А если вы уже все знали про удивительные свойства соли и ее использование в нашей жизни, тогда ваш альпинист остался у подножья горы, ему эту гору покорять не нужно.

Сегодня вы получаете «Дипломы юных исследователей», и теперь можете самостоятельно объяснить  своим родителям, друзьям удивительные свойства соли. Спасибо ребята!