Научно-исследовательская работа На тему: «Польза кактуса в природе»
статья по окружающему миру (подготовительная группа)

Открытый международный конкурс творческих, учебно-образовательных, исследовательских, научно-популярных проектов “ECO LIFE”, 2021/2022

Научно-исследовательская работа

На тему: «Польза кактуса в природе»

Выполнила: Горбунова Екатерина Алексеевна(7 лет)

Научный руководитель: Пыльнева Анна Александровна

Место выполнения работы: ЧДОУ детский сад №37  ОАО «РЖД»

Москва 2022г.

Введение.

1. Что такое кактус?
2. Зачем кактусу колючки?
3. Польза кактусов
4. Применение кактусов.
5. Список литературы

Цель исследования: польза кактусов в природе и их применение.

Объект исследования: кактусы

Предмет исследования:

Задачи: узнать про кактусы,

какую пользу приносят

зачем кактусам нужны колючки?

Гипотеза исследования: Я, думаю, что кактусы растут не только в сухих землях Южной и Центральной Америки, но и в нашей стране. Возможно, это не только декоративные растения, их могут применять в медицине и промышленности.

Актуальность исследования: Я выбрала тему «Польза кактусов в природе», так как считаю ее познавательной, интересной, воспитывающей. Познавательны растения, которые не произрастают в нашем крае, но могут жить. Интересен процесс наблюдения и развития этих растений. Воспитывает любовь к природе.

Кактус — это удивительное и своеобразное, вечнозеленое растение не имеющее листьев. Всего на нашей планете растет около 3000 видов и разновидностей кактусов. В России можно встретить заросли кактуса опунции в Астраханской области.  Особенно много кактусов, произрастающих в дикой природе, встречается в Латинской Америке. Разводят различные кактусы и в домашних условиях, как комнатное растение.

  Чем же полезен кактус? Кактус способен расти в суровых условиях, потому что он приспособился к таким условиям. Кактус имеет такое же строение и развитие, как и другие зеленые растения. Но те функции, которые у обычных растений выполняют листья, у кактуса выполняют стебли и ветви. Отсутствие листьев и наличие колючих ветвей и стеблей помогают кактусам выживать в сухих пустынных условиях.
Корни кактуса расположены у самой поверхности земли, поэтому они быстро всасывают воду после выпавших осадков. Внешний покров кактуса жилистый. Эти жилы у некоторых видов кактуса стягиваются и растягиваются как гармонь, когда они наполняются водой, и осушаются после её испарения. Но есть в семействе кактусовых и такие, которые имеют листья. Например, индийская лимонная лоза.
     Зачем же нужен кактус? Оказывается польза кактуса многогранна.

1. Особенно это ощущается в Мексике, где очень распространено это растение в живой природе и в быту у местного населения. 
2. Многочисленные полезные свойства кактусов позволяют использовать его:

• В медицинских целях. Кактусы используют для заживления ран, в качестве кровоостанавливающего средства.
  Кактусовый сок снимает головную боль и восстанавливает силы.
  Лечебные свойства кактусов  используют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, неврологических заболеваниях.  Лечебный сок кактусов  включают в разнообразные медицинские препараты, благодаря его уникальному составу, обеспечивающему лечебные свойства кактуса.  Кактусом до сих пор лечат многие недуги в домашних условиях:  компрессы из листа кактуса при простуде   прикладывают к груди и накрывают теплой тканью.     Сок кактуса используют также, как общеукрепляющее средство.  
• Как продукт питания. Многие кактусы съедобны. Плоды и мякоть некоторых растений употребляют в пищу. Например плоды одного из видов кактусов — опунции, используют в варёном, сушёном или свежем виде, удалив предварительно, колючие шипы. Кисло-сладкие плоды опунции издавна использовали ацтеки для пищи. Европейцы называли плоды опунции колючей грушей. Они действительно напоминают по внешнему виду грушу или лимон.
  Кстати съедобный кактус — опунция успешно выращивается и плодоносит у нас в Крыму.
  Употребляют в пищу и другие плоды кактусов. Самыми вкусными считаются плоды эхиноцереусов. Их также едят в сыром, сушеном и вареном состоянии. Плоды пилосоцереуса и мелокактуса используют для изготовления конфет и мармелада. В кондитерской промышленности используют и другие съедобные кактусы.

 Кактус опунция. Фото  

• Используя пищевые полезные свойства кактуса опунция, можно готовить из его плодов сиропы, желе и различные напитки.
  Применяется кактус в кондитерской промышленности. С помощью сока его плодов, окрашивают в красивые цвета конфеты и мармелад. Наряду с плодами в пищу используют сочные стебли и даже корни многих видов кактусов.
  Плоды миртиллокактуса по вкусу схожи с голубикой, плоды дизокактуса напоминают по вкусу малину, а плоды опунции беловолосистой схожи с персиком.
  В Аргентине жители готовят вкусные блюда из сочных стеблей и корней кактуса ачаканы. По вкусу они напоминают обычный картофель.
• В некоторых местностях Мексики, имеет место применение кактуса вместо щёток и гребёнок.
• В качестве топлива в домашнем хозяйстве;
• Кактус опунция считается у мексиканцев священным растением и его изображение отмечено на национальном гербе страны.
• Полезные свойства кактуса позволяют использовать его в строительстве. Из стеблей кактуса-гелиантоцереуса делают лёгкую прочную мебель, оконные рамы и двери, настилают крыши жилищ.
• Кактусы применяют в качестве оригинальной живой изгороди.

             Кактус. Фото 

• Есть также кактусы, в основном выведенные искусственно, которые не имеют колючек. Кактус без колючек очень хорошо выдерживает жару, а потому, благодаря сочной мякоти своих стеблей, является спасительным средством путникам  в пустынях. Кактусы без колючек применяются в качестве корма животным. 
• В России кактус применяют как красивое декоративное оранжерейное и комнатное растение.
  У некоторых кактусов, имеющих высоту  10-15 см, цветки достигают  20 см в диаметре. Хотя цветёт кактус в домашних условиях крайне редко.

3. Бытует мнение, что кактус снижает уровень радиации и даже ловит электромагнитные волны. Поэтому его ставят у компьютера. Полистав учебник физики, вы поймёте, что всё это вымысел. У компьютера кактус может служить только украшением, если конечно ему найдётся там место.
4. Зачем кактусу колючки?
5. Кактус –  растение, известное каждому человеку и часто присутствующее в наших жилищах в качестве комнатного цветочного украшения.

6. Колючки кактуса - это видоизменённые листья. Они растут из пазушных почек, так называемых ореол, располагающихся на стебле рядами или по спирали. Колючки играют важную роль в создании запаса влаги в кактусе.
7. Однако  не только искусственно выведенные, но и в живой природе встречаются кактусы без колючек.
   К таким растениям относится кактус каменный цветок.  Его научное название — ariocarpus fissuratus.
   Кактус каменный цветок растёт крайне медленно. Чтобы достичь  размеров 10 – 15 см, ему требуется более 50 лет. В раннем возрасте у каменного цветка имеются маленькие колючки, но по мере роста кактуса, колючки опадают.

 Каменный цветок кактус. 

8. Растёт кактус каменный цветок на скалах, в трещинах скал и в других труднодоступных местах.
9. Как кактус запасает влагу.
10. Кактус — это замечательный пример того, как животное или растение приспосабливается к климату и местности, чтобы выжить.
11. В пустынях, где растут кактусы, осадков выпадает очень мало, и чтобы выжить, кактус должен иметь запас влаги. Для этого растение использует каждую каплю влаги. Малейшая капля попадает в растение и удерживается в его мясистом стебле.
12. Кактусы в природе, живя в жарком климате, располагают свои корни не в глубину, а в ширину. Поэтому кактус запасает влагу, быстро всасывая её с поверхности земли, сразу после дождя. А для того, чтобы сохранялся запас влаги в кактусе, природа наделила его пористым, как губка, стеблем.
    В то же время оболочка стебля толстая и грубая, чтобы влага из него не испарялась. У кактуса нет листьев, поэтому влага почти не выделяется.
14. Запас влаги в кактусе позволяет ему прожить без дополнительного полива до 2-х лет.
    Наполненный водой кактус выглядит прямым, упругим и округлым, а по мере потери влаги, растение сморщивается и никнет.
15. Колючки кактуса приносят пользу и обеспечивают жизнедеятельность растения, они:

• удерживают у растения влагу и уменьшают её испарение;
• отражают солнечные лучи и предохраняют растение от перегрева;
• множественные колючки собирают дождевые капли и росу. Влага скатывается к основанию растения и поглощается корнем;
• колючки кактусу нужны, в качестве защиты от животных, жаждущих полакомиться мясистым, полным драгоценной влаги, стеблем растения.

 Цветы кактуса. Фото

16. На земном шаре произрастает свыше 3000 разновидностей кактусов. Большая часть их распространена в районах субтропиков, пустынях Южной Америки, Африки, Австралии, Индии.
    В нашей стране кактусы в природе можно встретить в районах Кавказа и Астрахани.
17. У кактуса сочные зелёные стебли и многочисленные колючие шипы.
    В  природе кактусы часто цветут.  Несмотря на свою специфическую структуру, помогающую кактусу запасать влагу и хранить её долгое время, кактус считается регулярно цветущим растением, и дающим плоды.
    Большинство кактусов имеют очень красивые цветы, которые после цветения превращаются в плоды, содержащие семена. Когда пустыня в цвету, можно увидеть яркие жёлтые и красные цветки на глянцевых сочных стеблях кактусов.
18. Каждый вид растения кактуса имеет свою индивидуальную форму и размеры, чем и отличается от сородичей.
    В природе кактус может быть величиной с головку от булавки, который практически не виден на поверхности земли, до огромного кактуса высотой в 15 — 20 метров.
    Самый большой кактус растет в американском штате Аризона, своеобразно являясь его символом.
19. Вред кактуса для человека не выявлен. Однако употребление в пищу некоторых видов кактуса может вызвать различные расстройства организма: слуховые и зрительные галлюцинации, обострение некоторых восприятий, а также расстройство пищеварения. А вообще кактус безобидное растение и может разве что, уколоть человека при небрежном обращении с ним. Вот и весь вред кактуса.

1. Выводы.
2. В своем исследовании я нашла ответы на все поставленные мною вопросы.  Меня поразило в кактусе то, что, не смотря на его колючки, это очень полезное растение и его используют в пище, медицине, что в древности путники использовали кактус, как источник воды в пустыне. Кактусы разнообразны, и каждый из них красив по-своему.
3. Список используемой литературы:
4. 1. Большая энциклопедия живой природы. Москва «Махаон» 2006;
5. 2. Кактусы и другие суккуленты. Москва «Астрель», 2004.

3. Залетаева И. А. Книга о кактусах. – М. : Колос, 1972.