Картотека опытов, старшая группа
опыты и эксперименты по окружающему миру (старшая группа)

Превращение (сентябрь)

Цели. Знакомство со словом «превращается», поиск превращений. Развитие умения фиксировать действие превращения на основе употребления пар слов: «был – будет», «был – стал (станет)», например: тигренок был маленький, будет (станет) большой. Формирование действия превращения на основе практических действий с пластилином, резиной.

Материал. Картинки с изображением маленьких и больших деревьев, животных; пластилин, медицинский бинт, разрезанный на части по 5—10 см.

Методические указания

Воспитатель. Ребята, вы, конечно, знаете много сказок. А кто мне скажет, какие бывают в сказках превращения? Это же самое интересное – кто-то во что-то превращается. Вспомните и назовите превращения в сказках.

Выслушиваются ответы детей. Если дети затрудняются привести примеры из сказок, необходимо прочитать им сказку с превращениями, например «Царевна-лягушка», «Аленушка и братец Иванушка», а затем спросить: «Кто во что превращался в сказках?»

Воспитатель. Кто сможет сказать, что такое превращение?

Дети. Это когда царевна-лягушка из лягушки превращается в царевну!

Воспитатель. А кто еще приведет пример?

Дети. Это когда сначала Иванушка был человеком, а потом стал козленочком!

Воспитатель. А почему мы называем это превращением?

Педагог выслушивает ответы детей и комментирует их, формулируя мысль ребенка более отчетливо. Затем спрашивает: «Но все же, кто скажет, как мы узнаем, когда превращение произошло и когда превращение не произошло?»

Важно, чтобы дети пришли к ответу: «Превращение – это когда кто-то (что-то) изменится». Подводя их к такому выводу можно обращаться к примерам из сказок.

Воспитатель. А что значит изменился? Кто скажет?

Дети. Стал другим.

Воспитатель. Молодцы! Изменился – значит сначала Иванушка был человеком, а потом стал другим – козленочком! Итак, превращение – это когда кто-то (или что-то) был одним, а потом стал другим. Превращения бывают не только в сказках. Вот, например, сейчас у нас день, а потом будет что? (Ночь.) Правильно! День превратится в ночь. А ночь все время будет? (Нет!) Во что ночь потом может превратиться? (В день.) Верно! Днем у нас светло, а ночью… (Темно.) Было темно ночью, а потом станет… (Солнышко выйдет, и будет светло.)

Педагог показывает картинку с детенышем и спрашивает: «Кто это?»

Дети. Это тигренок.

Воспитатель. Правильно, это тигренок, и зовут его Цезарь! А это кто? (Показывает картинку с взрослым животным.)

Дети. Тигр.

Воспитатель. Верно, тигр, и его зовут тоже Цезарь. Как вы думаете, почему и тигра, и тигренка зовут Цезарь? Может ли это быть один и тот же тигр? Вот большой тигр – Цезарь. А он всегда был большой? (Нет, не всегда, он был маленький.) Он был маленький, а потом стал… (Большой.) Цезарь был маленький, потом вырос и стал большим – из маленького превратился в большого. А вы – Саша, Маша, Света – сейчас ходите в детский садик, а потом вырастете. Вас будут звать так же? (Да, так же.) Только вы сейчас маленькие, а потом станете… (Большими.) Ну, конечно, вы превратитесь в больших! Только очень медленно будете превращаться – сначала вы пойдете в подготовительную к школе группу, потом в первый класс, а потом станете взрослыми. Посмотрите на картинки.

Педагог демонстрирует картинки с изображением последовательного изменения роста: маленький ребенок – подросток – взрослый; маленькое деревце, большое дерево.

Воспитатель. Маленькое превращается в большое. А большое может превратится в маленькое? Было большое, а потом стало маленькое. Вы все ели мороженое. Сначала мороженое большое – целый стаканчик. Вы его едите, и его становится все меньше и меньше, правда? Значит, и большое может превращаться в маленькое.

Педагог берет пластилиновый кубик и спрашивает: «Что это? (Кубик.) А это что? (Показывает пластилиновый шарик.) (Шарик.) А можно сделать так, чтобы кубик превратился в шарик? (Ответы детей.) Сейчас вы это сами и проверите – получится или нет.

Педагог раздает детям пластилиновые кубики (их необходимо заранее положить в холодильник) и спрашивает: «Можно из такого кубика сделать шарик? Давайте превратим кубик в шарик. Только сначала ответьте мне, какой это кубик? (Холодный.) А руки, ладошки у вас какие? (Теплые.) Кубик холодный, ладошки теплые. Очень хорошо. Превращайте кубик в шарик».

Дети лепят шарик, разминая холодный пластилин. Взрослый контролирует их работу, помогает и показывает.

Воспитатель. У всех получился шарик? Ну-ка, потрогайте его, какой он теперь, холодный, как прежде? (Нет, теплый.) Вот видите, был холодный, а стал какой? (Теплый.) У нас был вот такой кубик. (Показывает свой кубик.) А теперь что у нас? (Шарик.) Кубик превратился в… (шарик). Был холодный, а стал теплый.

Педагог показывает детям кусочек резины и говорит: «Это резина, кусочек резины. Какой он, маленький или большой? (Маленький.) А можно его превратить в большой кусок? Сейчас посмотрим». Раздает детям по кусочку резины и спрашивает: «Как из маленького сделать большой?»

Дети растягивают кусочек резины.

Воспитатель. Был кусочек маленький, а мы его сделали большим. Ну-ка, все покажите, у кого какой стал кусочек. А теперь медленно из большого делаем маленький. (Сдвигает руки.) Теперь опять большой. (Раздвигает руки.) И опять маленький! (Дети растягивают кусочек резины.) Был длинный, стал короткий, а короткий можно опять растянуть в длинный. Давайте изобразим это вот так: (держит ладони перед собой) был ма-аленький (раздвигает ладони в стороны), стал большой! Ма-аленький – большой!

Схема превращения (сентябрь)

Цели. Освоение схемы «превращения». Формирование действия «превращения».

Материал. Предметные картинки. Бумага, карандаши.

Методические указания

Воспитатель. Ребята, вы помните, что в прошлый раз мы с вами говорили о превращении? Кто может привести пример превращения?

Дети. Лягушка превратилась в царевну. Птенчик вырос и стал большой птицей…

Педагог предлагает детям поиграть в игру «Кто кем станет?». Он показывает картинку с изображением предмета, а дети называют, во что этот предмет может превратиться. Например, педагог показывает картинку, на которой изображено куриное яйцо, и спрашивает: «Во что может превратиться этот предмет, кто скажет?

Дети. В цыпленка.

Воспитатель. Правильно. Было яичко, и оно превратилось в цыпленка.        

Педагог показывает сначала картинку с изображением яйца, а потом картинку с изображением цыпленка. Игра продолжается.

Далее педагог предлагает: «А теперь, ребята, давайте нарисуем превращение яйца в цыпленка. Возьмите бумагу и карандаши и рисуйте. Давайте подумаем, как можно нарисовать превращение яйца в цыпленка? Подумайте и нарисуйте. И я нарисую то же самое.

Дети и воспитатель рисуют. Затем все рисунки выставляют для обсуждения.

Воспитатель. Вы видите, что на рисунках изображены яичко и цыпленок. Но как нам показать, что яичко превращается в цыпленка?

Дети высказывают свои предложения.

Педагог подводит их к выводу: если на рисунке нарисован только цыпленок или только яйцо, то трудно понять, что произошло превращение. Затем говорит: «Ребята, вы все молодцы. Ваши предложения очень интересные, но больше всего мне понравились те картинки, где нарисованы и яйцо, и цыпленок. Но как же показать, что это не просто яичко лежит и рядом цыпленок прыгает, а произошло превращение? Давайте я нарисую стрелку от яйца к цыпленку. И вы на своих листочках тоже нарисуйте стрелку от яйца к цыпленку».

Возвращает детям рисунки, они рисуют стрелочки, показывая направления превращения: было яйцо, а из него вылупился цыпленок.

Затем педагог показывает листок с изображениями: лягушки и царевны.

Воспитатель. Смотрите, это лягушка и царевна. Какую вы знаете сказку, в которой лягушка превращается в царевну? («Царевна-лягушка».) Правильно. А как нам показать на рисунке, что лягушка превращается в царевну? (Нарисовать стрелочку.) Все согласны с тем, что так можно показать?

Педагог рисует стрелочку от лягушки к царевне. Затем достает второй такой же рисунок и спрашивает: «А можем ли мы показать, что не лягушка превращается в царевну, а царевна превращается в лягушку? Как? Правильно, нужно стрелку наоборот нарисовать, от царевны к лягушке.

Педагог рисует стрелочку.

Затем предлагает детям поиграть в игру «Угадай превращения»: показывает картинки со стрелочками (дерево и деревянный дом; ткань и одежда; краски и картина; ребенок и взрослый и т. д.), а дети угадывают, кто в кого превращается. На картинках рисуются соответствующие стрелки.

Испарение (октябрь)

Цели: формирование представлений об испарении воды – превращении воды в пар при нагревании.

Формирование целостного представления об агрегатных состояниях воды: лед – вода – пар. Развитие представлений об источниках тепла (теплые руки, горячая плита, солнце). Развитие способностей к преобразованию.

Материал. Кусочки льда (на каждого ребенка), стакан со льдом, плитка или спиртовка, небольшая кастрюля.

Методические указания

Проводится беседа с детьми по домашнему заданию (плавление сахара).

Воспитатель. Ребята, теперь вы знаете, что твердое может превратиться в жидкое. А как нам узнать, во что может превратиться жидкое? (В твердое.) А как это проверить? Что нужно сделать? (Охладить.) Правильно. Твердое превращается в жидкое, жидкое превращается в твердое.

Педагог предлагает детям проделать опыт по превращению твердого льда в жидкую воду. Раздает им по кусочку льда и спрашивает: «Какой лед, кто мне ответит?»

Дети. Холодный, твердый.

Воспитатель. Хорошо. Давайте превратим его в жидкую воду.

Дети растапливают лед в руках.

Воспитатель. Лед холодный, ладошки у вас теплые, получается вода. Лед мы нагреваем и водичку получаем! Теперь вы знаете, что твердый лед превращается в жидкую воду. А как из воды сделать лед? (Поставить в холодильник.) Правильно, надо лед охладить и жидкая вода станет твердым… (Льдом.) Ребята, у вас были маленькие кусочки льда, а если взять вот такой кусок? (Демонстрирует лед, замороженный в стакане.) Как его превратить в воду? Как сделать, чтобы он растаял? (Надо нагреть на плите.) Правильно. Лед холодный, плита горячая, на плите лед тоже превратится в воду. Нагревали лед в ладошках, нагревали на плите. А как еще можно нагреть? Что же может нагревать? Лед в водичку превращать? Что еще дает тепло? (Солнышко, огонь.) Правильно, и солнышко согреет лед, и огонь…

А еще тепло нам дает отопление – по трубам идет горячая вода и в комнатах всегда зимой тепло. (Можно показать детям трубу отопления.) Значит, твердый лед нагреть можно и на солнышке, и на плите, и на огне.

Педагог демонстрирует стакан с водой и спрашивает: «А что будет, если мы эту воду будем и дальше нагревать?»

Дети. Вода станет горячей.

Воспитатель. Правильно, а если еще сильнее нагревать будем?

Педагог выслушивает ответы детей. Затем предлагает: «Давайте проведем опыт и посмотрим, что произойдет».

Воду нагревают в кастрюле на электрической плитке или на спиртовке. Вода кипит, появляется пар.

Воспитатель. Ребята, что это над водой появилось?

Дети. Пар.

Следует нагревать небольшое количество воды так, чтобы она на глазах у детей испарилась.

Воспитатель. Куда исчезла вода? Все видели: в кастрюлю налили воду, потом появился пар… А вода-то где? Может, кастрюлька с дыркой и вода пролилась?

Важно, чтобы дети сами догадались, что произошло превращение воды в пар.

Воспитатель. Вода испаряется, испаряется, превращается в пар, если ее нагревать.

Была вода жидкая, а превратилась в пар. Сначала у нас был твердый лед, затем жидкая вода, а из воды получился пар. Итак, твердое – жидкое – пар! Значит, вода у нас может быть и твердой, и жидкой и может быть пар: вода – твердая, вода – жидкая, вода – пар. Посмотрите на пар. Какой он? (Белый, легкий.) Да, пар белый, легкий, он улетает. Скажите, пар твердый?

(Нет.) Пар – жидкий? (Нет.) Правильно, пар – не твердый и не жидкий, пар – он как воздух, как дым от костра, как облака на небе. Отгадайте загадку:

Если сильный-сильный жар, Из водички будет… (пар).

Правильно. Давайте нарисуем пар – изобразим воду и пар над ней. Только сначала посмотрите на свои руки. Они мокрые или сухие? (Сухие.) А были мокрые, ведь вы в них держали лед… Кто ответит мне, куда с рук исчезла вода? (Впиталась. Испарилась.) Правильно, вода испарилась. А почему мы не видим пар в руках?

Педагог выслушивает ответы детей и подводит их к выводу: пар не видно, потому что руки у нас не такие горячие, как огонь и плита, и пара образуется мало.

Воспитатель. Ну а теперь нарисуем водичку и пар – как пар клубится над горячей водой.

Выпаривание соли (октябрь)

Цели. Формирование представлений об испарении воды. Развитие способностей к преобразованию.

Материал. Картинки с изображением моря, реки, соляного озера; соль, пробирка, спиртовка.

Воспитатель. Ребята, помните наш опыт с капелькой одеколона? Что произошло с этой капелькой? (Она испарилась.) А что значит – испарилась? (Исчезла.) Да, она исчезла, но не сразу. Она становилась все меньше и меньше, сначала была большая, а потом испарялась, испарялась и совсем исчезла. А что еще может испаряться? (Вода. Жидкости.) Правильно, все жидкости могут испаряться: и вода, которая течет из крана, и вода в реке, в море, в океане, и компот, одеколон, суп – все жидкости испаряются. Вы знаете, чем вода, которая течет из крана, отличается от воды в море? (Вода в море соленая.) Правильно, вода в море соленая, и если попробовать ее на вкус, то мы почувствуем соль. А вот вода, которая течет из крана, – несоленая, и ее можно пить. Вода в речке тоже несоленая. Но мы с вами знаем, что людям нужна соль – ее добавляют в пищу, чтобы было вкусно. Вы, наверное, замечали, что когда ваша мама готовит, то она солит суп, котлеты, пельмени и другие блюда, а иначе будет невкусно есть. Откуда же берется соль? Существуют соляные озера, вода в которых очень соленая. (Показывает иллюстрацию.) Когда вода испаряется, соль, которая в была в воде, остается. Посмотрите на картинку: соль лежит по берегам озера… Эту соль можно собирать и добавлять в пишу. Но можно и самим получить соль. Давайте проведем опыт и получим из соленой воды соль.

У меня стакан с водой, а в банке – соль. Попробуйте ее на вкус – соленая? Я кладу соль в воду, размешиваю. Видите в стакане с водой соль? Может, она исчезла – ее же не видно? Как доказать, что она никуда не делась? Да, она осталась в воде – вода стала соленая.

(Пробует воду на вкус, морщится.) Какая соленая! Кто хочет попробовать? Эта вода очень соленая, потому что в ней есть соль. Но мы эту соль не видим. Перед нами сложная задача: у нас вода с солью, то есть соленая вода. А можно обратно отделить соль от воды? Кто знает?

Важно стимулировать умственную активность детей и получить от них разные ответы, а затем подвести к выводу: «Воду нужно нагреть».

Воспитатель. Хорошо. А если воду нагреть, то что получится?

Дети. Вода улетит, а соль останется.

Воспитатель. Очень интересная идея. Давайте проверим – действительно ли, если сильно нагреть воду, удастся отделить соль от воды. Чтобы получить из соленой воды соль, надо соленую воду выпарить, то есть испарить. Вода испарится, а соль останется. Как можем испарить воду? Что надо для этого сделать?

Дети. Нагреть воду.

Воспитатель. Сейчас проведем опыт. Нагреем соленую воду и посмотрим, что будет.

Воду наливают в пробирку или столовую ложку и нагревают на пламени спиртовки.

Через некоторое время вода закипает, появляется пар.

Педагог говорит: «Видите, ребята, вода испаряется – уже появился пар. Вода превращается в пар».

Через некоторое время на дне пробирки начинает появляться соль.

Педагог спрашивает: «Ребята, видите, что там на дне появилось белое? Что это? (Соль.) Да, это соль. Значит, правы были те, кто сказал, что нагреем воду и выделим соль. А куда же делась вода? Ведь сначала у нас были вода и соль, а теперь соль есть, а вода исчезла.

Правильно, вода испарилась, а соль осталась.

Воду из пробирки выпаривают почти до конца, пока на стенках и на дне пробирки не будет хорошо видна осевшая соль.

Воспитатель. Воду мы нагревали и она… (испарилась). Вода превращается в… (пар).

Стирка и глажение белья (ноябрь)

Цель: формирование представлений об испарении воды. Развитие способностей к преобразованию.

Материал. Кукольные платье и штанишки, тазик с водой, горячий утюг; картинки:

грязный ребенок, чистый ребенок.

Воспитатель. Ребята, вы, конечно, знаете Хрюшу и Каркушу? Как-то раз собрались они на передачу «Спокойной, ночи, малыши» и видят, что одежда-то у них грязная: у Каркуши испачкано платье, а у Хрюши – штанишки: он ел мороженое, сначала оно было твердое, а потом растаяло и стало капать ему на штанишки. Что же им делать? Надо постирать вещи, чтобы они не были грязными. Для чего стирают вещи? Когда мы долю носим одежду, то она становится грязной, а грязное носить некрасиво. Когда одежду постирают, то она из грязной превращается в чистую. Потом снова чистое становится грязным и опять надо стирать. Итак, Хрюша и Каркуша постирали свои штанишки и платье.

Педагог «стирает» кукольные штанишки и платье в тазике.

Воспитатель. Ну вот мы с вами увидели, как стирают белье. Но нельзя сразу же надевать штанишки и платье, правда? Почему?

Дети. Вещи мокрые.

Воспитатель. Да, одежда еще мокрая – потрогайте. (Дети трогают вещи.) Чтобы Хрюша и Каркуша могли надеть штанишки и платье, их нужно просушить. Мокрое – это значит вода в вещах осталась. Как же нам эту воду из них убрать? Как от воды избавиться?

(Просушить.) Правильно, надо просушить, и вода из белья… (испарится). Вода испарится, и вещи из мокрых станут сухими. Но если мы повесим одежду сушиться, то вода будет долго испаряться. Как нам быстро высушить штанишки и платье, чтобы Хрюша и Каркуша поскорее надели их и пошли на передачу? Чтобы быстрее превратить мокрое в сухое, нужно чтобы вода быстрее испарилась. Что нужно для того, чтобы вода превратилась в пар?

Так что нужно, чтобы вода превратилась в пар? (Нагреть.) Правильно, надо воду, которая сейчас в штанишках и платье, нагреть, и она превратится в пар – испарится.

Что же используют, чтобы эту воду нагреть и испарить? Как вы думаете? Кто не знает – послушайте загадку:

(Утюг) Нужно мокрые вещи прогладить утюгом, и они станут сухими. У нас есть горячий утюг. Давайте погладим им платье и штанишки.

Педагог гладит утюгом штанишки и платье и говорит: «Смотрите, ребята, пар из-под утюга! Это водичка превращается в пар – утюг нагревает воду, и она испаряется. И штанишки из мокрых превращаются в сухие!»

Педагог дает детям пощупать сухие вещи.

Воспитатель. Ребята, у нас были вещи мокрые, потом вода испарилась и они стали сухими.

Конденсация (ноябрь)

Цель: Формирование представлений о конденсации воды – превращении пара в воду при охлаждении пара. Развитие способностей к преобразованию.

Материал. Вода в чайнике или кастрюле, зеркало или стекло. Картинки: избушка на курьих ножках, Баба-яга, Настенька, ручеек.

Вода превращается в пар, если мы ее… (нагреваем).

Итак, однажды Настенька пошла летом в лес собирать грибы. Летом жарко, солнышко светит не то что зимой – холодно и мороз. Шла Настенька по лесу, собирала грибы, и захотелось ей попить водички, а воды-то в лесу нигде не видать. Вот зимой в лесу везде снег лежит, и если захочется попить, то что можно сделать со снегом? Можно из снега воду получить?

Дети. Да! Снег растает, и будет вода.

Воспитатель. Но это зимой снега везде много, а летом снега нет. И вот шла Настенька и искала какой-нибудь ручеек, из которого можно попить. Но ручейка не нигде было видно. И вот вдруг увидела она – стоит в лесу избушка на курьих ножках. Постучалась Настенька и вошла в избушку. А в избушке жила Баба-яга. «Здравствуйте, бабушка», – сказала Настенька. «Здравствуй, здравствуй, Настенька, – ответила Баба-яга. – Что тебя привело в мою избушку?» Настенька сказала, что очень хочет пить, и попросила у Бабы-яги водички. Но Баба-яга была хитрая и решила сначала испытать Настеньку – проверить, умеет ли она отгадывать загадки. В избушке у Бабы-яги была большая печка. На печке стоял большой-большой котел с кипящей водой. Баба-яга подкладывала дрова в печку, огонь нагревал котел с водой, и вода кипела.

Баба-яга хитро посмотрела на Настеньку и сказала: «Значит, ты, Настенька, хочешь водички попить? Ну хорошо, я покажу тебе, где в лесу течет ручеек, и ты сможешь из него попить, только сначала посмотри сюда!» И показала Баба-яга Настеньке большой горячий кипящий котел с водой. Вода в котле кипела, бурлила, над ней поднимался белый горячий пар – вода превращалась в пар. Вот посмотрите, ребята, как вода кипела.

Педагог демонстрирует кипящий чайник с водой. Взрослый может прикоснуться к пару и тут же отдернуть руку: «Ой, горячо!»

Воспитатель. И вот Баба-яга говорит: «Вот видишь, Настенька, это кипящая вода, над водой – пар. Если ты отгадаешь мою загадку, отпущу тебя. Вот тебе стаканчик, а загадка такая – попей из этого котла». Что же делать Настеньке? Вода же горячая! Как же ее пить?

Как вы думаете, ребята, как быть Настеньке, как попить водички из этого котла?

Дети. Нужно охладить воду.

Воспитатель. Ну конечно! Молодцы! Вот и Настенька, думала-думала и вспомнила стишок, который она учила в детском садике:

«Значит, пар нужно охладить!» – решила Настенька. Что же у нее есть холодное… Поискала она в своей корзиночке и нашла зеркальце. Потрогала Настенька зеркальце – оно холодное. (Демонстрируется зеркальце, детям предлагают его потрогать.) Пар – горячий, зеркало – холодное. Прислонила она зеркальце к выходящему из котла пару, подставила стаканчик, который дала ей Баба-яга, и вот что получилось.

Дети наблюдают превращение пара в капельки воды, капли воды стекают в стакан.

Педагог продолжает рассказ: «Посмотрите, ребята, пар превращается в капельки воды!

Пар горячий – зеркало холодное, пар охлаждается и превращается в воду! Вот так по капельке набрала Настенька воды в стаканчик и загадала загадку Бабы-яги. Удивилась Бабаяга: „Ну и молодец ты, Настенька, перехитрила меня! Так уж и быть, покажу я тебе, где ручеек, и вот возьми себе на дорожку ягод и грибов!“ Дала Баба-яга Настеньке ягод и грибов, показала ей дорогу к ручейку. Настенька поблагодарила бабушку, пошла к ручейку, попила водички и пошла домой».

Твердое – жидкое (декабрь)

Цели. Формирование представлений о твердых веществах и жидких. Развитие умения наблюдать, сравнивать различные вещества. Формирование действий превращения.

Материал. Кусочек льда, камень (желательно с гранями), стакан молока, стакан воды (на каждого ребенка). У воспитателя: стакан с водой, большой кусок льда квадратной формы, тазик с водой, камешек; картинки с изображением зимы и лета, корабля на волнах, водопада.

Методические указания

Педагог показывает детям картинку с изображением зимы и спрашивает: «Что это за время года? (Зима.) А здесь какое время года? (Показывает картинку с изображением лета.) (Лето.) Скажите, зима сразу превратится в лето? (Нет, сначала зима, потом будет весна, потом лето.) Весной бывает холодно? (Да.) А тепло бывает?» (Бывает.)

Весной бывает то холодно, то тепло, значит, весна – это и зима, и лето одновременно:

иногда холодно, но чаще тепло – солнышко светит, снег и лед начинают таять, все теплее и теплее на улице. А потом наступает… (Лето.) После лета наступает… (Осень.) Осенью все холоднее и холоднее на улице, но иногда еще бывает тепло. Осень – это уже не лето, но еще не зима – осень это и зима, и лето одновременно. А что бывает зимой? (Снег, лед.) Кто мне скажет, лед похож на камень? Лед какой? (Холодный, твердый.) Давайте изучим лед и решим, на что он похож».

Педагог раздает детям кусочки льда и камушки. Спрашивает: «Что это перед вами?»

Дети. Лед, камешек.

Воспитатель. Они похожи? Можно камешком постучать по столу? А льдом можно постучать? Постучите по столу камешком, потом льдом. Какие они: камешек и лед? (Твердые.) Теперь попробуйте сквозь кусочек льда посмотреть на свой пальчик. Возьмите лед, приложите его к глазу, посмотрите на пальчик. Вот так. (Показывает.) Дети смотрят сквозь лед на пальчик.

Воспитатель. Видели пальчик? А теперь попробуйте так же посмотреть через камешек.

Что вы видите? (Ничего не видно.) Так чем отличаются камешек и лед? (Лед прозрачный, а камешек непрозрачный.) Педагог раздает детям стаканы с водой и с молоком.

Воспитатель. Что можно сказать про воду и молоко? Можно посмотреть сквозь молоко? Ну-ка, попробуйте! А сквозь воду можно посмотреть? Что мы скажем про воду и молоко? (Вода прозрачная, молоко непрозрачное.) Итак, вода прозрачная, как и лед. Давайте сравним лед и воду. Кто скажет, какой лед? (Твердый.) А вода какая? Давайте потрогаем воду и проверим.

Дети пробуют потрогать воду.

Воспитатель. Ну что, получается? Можно потрогать воду? Пальцы проходят сквозь воду, и никак нельзя ее пощупать. Что же можно сказать про воду? (Она жидкая.) Итак, лед твердый, вода жидкая. Что еще бывает жидким? (Компот, кисель, суп.) А что бывает твердым? (Камень, дерево.) Где мы можем увидеть воду? На улице можем? (Да, когда идет дождь.) А еще вода есть в речках, озерах, в море. (Демонстрирует кртинку, на которой изображен корабль на волнах.) В водопадах вода падает с большой высоты. (Демонстрирует картинку с водопадом.) Там, где много воды, всегда есть волны. Давайте посмотрим на волны.

Дети окружают воспитателя, перед которым на стульчике стоит тазик с водой, и наблюдают «волны».

Педагог говорит: «А теперь мы пощупаем лед и воду».

Кладет в тазик большой кусок льда. Лед плавает в воде. Дети трогают лед, воду.

Жидкое – твердое (декабрь)

Цели: формирование представлений о плавлении и отвердевании веществ. Развитие способностей к преобразованию. Формирование действия превращения.

Материал. Стакан горячего компота, стакан с замороженным компотом.

Методические указания

Воспитатель. Ребята, сегодня мы вами будем проводить опыты.

Но сначала вспомним уже знакомую вам игру «Наоборот». Я называю слово, а вы отвечаете противоположным словом. Светло. (Темно.)

– Большой. (Маленький.)

– Холодный. (Горячий.)

– Твердый. (Жидкий.)

– Зима. (Лето.) А теперь послушайте одну историю. Однажды Пятачок сварил себе компот из фруктов.

(Демонстрирует стакан с горячим компотом.) Но Пятачок, как всегда, куда-то торопился и захотел сразу попробовать компот. Вы, конечно, знаете, что когда что-то варишь, например суп, кашу, сначала готовое блюдо очень горячее, а потом остывает и можно уже кушать или пить. А Пятачок хотел сразу выпить компот и, чтобы он быстрее остыл, стал думать, что же можно сделать, как же быстрее охладить горячий компот. И он поставил компот в холодильник – в морозилку. Да и забыл про него. Прошло много времени, наступил вечер. К Пятачку в гости зашел его друг, Кролик. Пятачок вспомнил про свой компот. Как вы думаете, что достал из холодильника Пятачок?

Важно дать детям возможность высказать разные версии и затем сообщить, что сейчас они смогут проверить, кто же оказался прав.

Воспитатель. Пятачок и Кролик заглянули в морозилку. Увидели там стакан. (Демонстрирует стакан с замороженным компотом.) Достали его из холодильника и удивились.

«Это не мой компот, – сказал Пятачок, – это не компот вовсе. (Педагог переворачивает стакан вверх дном.) Какой же это компот, если он не выливается? Как же теперь я его буду пить?»

Куда подевался компот Пятачка, ребята?

Кролик посмотрел и понял, что случилось с компотом, который долго стоял в холодильнике. Он все объяснил непонятливому Пятачку. А вы, ребята, можете объяснить Пятачку, что случилось с его компотом?

Дети. Компот замерз, превратился в лед.

Воспитатель. Правильно, никуда компот не исчез, он превратился в лед. Был компот жидкий, а стал… (твердый). Как же теперь быть Пятачку? Ведь твердое нельзя пить. Сможет он выпить свой компот? Что ему надо сделать?

Дети. Надо, чтобы компот растаял.

Хорошо если кто-то из ребят скажет, что компот постепенно снова станет жидким. Но все же стоит задать провокационный вопрос: «Так что, поставить его в обратно в морозильник и он там жидким станет? Верно, в морозильнике он так и останется твердым, надо его оставить снаружи. А как сделать, чтобы вот такой холодный, твердый компот (проносит стакан по кругу, дети трогают лед) поскорее снова стал жидким? Кто сможет ответить? Подумайте… Дети. Надо его нагреть.

Воспитатель. Правильно, нагреть! Мы будем нагревать лед, и он из твердого станет… (жидким). Вот мы и выяснили, как жидкий компот превратился в твердый. Твердое может превратиться в жидкое, а жидкое – в твердое. Сейчас мы проведем опыты: превратим твердое в жидкое и обратно – жидкое в твердое. Что надо сделать, чтобы лед превратился в воду?

(Нагреть.) Лед твердый и превращается в… (воду).

Нагревание – охлаждение (январь)

Цели: формирование представлений о нагревании, охлаждении, плавлении и отвердевании. Развитие способностей к преобразованию. Формирование действий превращения.

Материал. Картинки: Пятачок в постели, холодильник с открытой дверцей, плита с дымящейся кастрюлей. Символ нагревания (тепла) – кружок картона с изображением солнца, символ охлаждения (холода) – кружок картона с изображением белых снежинок на синем фоне. Сахар, пробирка или стакан, спиртовка.

Методические указания

Воспитатель. Помните, недавно мы слушали историю о том, как Пятачок компот заморозил? Был у него компот жидкий, а стал… (твердый). Пятачок хотел выпить этот компот и разморозил его – компот опять стал жидкий, но очень холодный. Пятачок не стал его дальше нагревать и попил холодный компот. А вы знаете, что холодное пить нельзя – можно заболеть. И Пятачок заболел. (Показывает картинку.) Теперь он лежит в кровати, болеет, и, чтобы у него горлышко скорее прошло, ему надо пить горячее молоко. А как сделать молоко горячим? (Согреть.) Правильно, надо согреть молоко и оно из холодного станет каким? (Теплым.) Ну, кто ответит, ребята, как из льда получить воду? (Надо нагреть лед.) Что получится?

(Вода.) Твердый лед превратится в жидкую воду. А кто знает, сахар твердый или жидкий?

(Твердый.) Можно ли твердый сахар сделать жидким?

Педагог выслушивает разные версии, обращает внимание детей на то, что мнения разделились: «Так что же для этого надо сделать? Как мы проверим, можно ли твердый сахар превратить в жидкость?»

Дети. Нагреть на плитке.

Воспитатель. Молодцы. А теперь давайте посмотрим, получится превращение или нет

– превратится ли твердый сахар в жидкий.

Педагог раздает детям кусочки сахара и говорит: «Сахар твердый. Чтобы превратить сахар в жидкий, его нужно нагреть».

Затем сахар плавят таким же образом, как на предыдущем занятии парафин. Можно подержать сахар над пламенем спиртовки – появится капелька (она жидкая), капелька застынет и превратится в твердый сахар.

Воспитатель. Так кто оказался прав? Правы те, кто говорил, что сахар можно превратить из твердого в жидкий. Твердое становится жидким, жидкое становится твердым!

Лед – вода – пар (январь)

Цель: формирование представлений об агрегатных состояниях воды. Развитие представлений о сериационном изменении воды.

Материал. Символы: картонный синий квадрат – «лед»; картонный белый кружок, на котором изображены волны и пузырьки – «вода»; вырезанное из белого картона облако;

картонный кружок с изображением Деда Мороза на фоне снежинок; картонный кружок с изображением желтого солнца на красном фоне, от солнца идут лучи.

Методические указания

Воспитатель. Ребята, давайте поиграем в игру «Лед – вода – пар». Помните игру «Твердый – жидкий»? А сегодня мы будем играть по-другому. Вспомните, как мы изображали лед.

Дети сжимают кулачки, прижимают руки к груди, съеживаются.

Воспитатель.

Лед растает, и тогда Будет из него… (вода). (Дети «плавают».) Если сильный-сильный жар, Из водички будет… (пар). (Дети изображают пар движением рук – поднимают руки вверх и вращают кистями, произнося: «Ф-ф-ф!».) Если пар вдруг охладится, Превратится пар… (в водицу). (Дети «плавают».) Если холод вдруг придет, Из водицы будет… (лед). (Дети сжимают кулачки, прижимают руки к груди, съеживаются.) Очень хорошо, молодцы! А теперь поиграем по-другому: я буду показывать картинки, а вы – «превращаться». Но сначала ответьте, как можно лед превратить в воду? (Нагреть.) А как можно лед нагреть?

(На плитке. На солнышке.) Правильно! Я вам показываю, например, такую картинку.

(Демонстрирует символ тепла – солнце). Значит, вы должны из льда превращаться в… (воду).

А если вы воду изображаете, а я вам показываю эту же картинку, то что будет с водой? (Она превратится в пар.)

Педагог показывает символ холода (Дед Мороз на фоне снежинок) и спрашивает:

«Если вы изображаете пар и я показываю этот символ – что случится с паром? (Он превратится в воду.) А если воду заморозить, что будет? (Лед.) Значит, вы из воды превращаетесь в лед – вот так. (Показывает.)

Педагог показывает картинку, и дети «превращаются», произнося: «Тепло, нагревается», если видят на картинке солнышко. Или: «Холод, охлаждается», если видят Деда Мороза.

Демонстрируется картинка с солнышком – дети «плавают», изображая воду.

Демонстрируется картинка с Дедом Морозом. Дети произносят: «Холод, охлаждается!» – и «сжимаются», изображая лед.

Демонстрируется картинка с солнышком. Дети произносят: «Тепло, нагревается!» – и «превращаются в воду», «плавают».

Педагог демонстрирует картинку с солнышком и спрашивает: «А теперь во что превратитесь?»

Дети произносят: «Тепло, нагревается!» – и «превращаются в пар».

Игра «Царство льда, воды и пара» (февраль)

Цели: формирование представлений об агрегатных превращениях воды. Развитие представлений о знаках и символах.

Материал. Символы нагревания и охлаждения (солнце и Дед Мороз), символы льда, воды и пара, дудочка, колокольчик.

Для этой игры в комнате необходимо иметь шведскую стенку или гимнастический уголок с лестницей, на которую дети могли бы быстро забраться во время игры. На лестнице крепится большой символ пара – белое облачко; это «царство пара». Неподалеку находится «царство воды» – большой круг, начерченный на полу мелом или выложенный голубой лентой, в центре круга символ воды – картонный кружок с волнами и пузырьками. За кругом расположено «царство льда» – ковер на полу, на котором можно поставить стульчик и закрепить на нем символ льда – синий квадрат.

Педагог объясняет правила игры: «Сегодня мы поиграем в интересную игру «Царство льда, воды и пара». Здесь на коврике у нас будет царство льда. Узнаете синий квадратик? Что он означает? (Лед.) Там живут одни ледышки. Как мы с вами изобразим твердые, холодные ледышки?»

Дети сжимаются, обхватывают себя руками.

Воспитатель. А вот царство воды – здесь живут капельки воды. Как мы изобразим воду?

Дети «плавают».

Воспитатель. А высоко наверху облачко – как думаете, что оно обозначает?

Дети. Пар.

Воспитатель. Правильно. А теперь скажите, если зазвенит колокольчик, что это значит?

Дети. Это солнышко, нагревание.

Воспитатель. Правильно! (Звенит в колокольчик, показывает символ солнца.) А если дудочка звучит, что это значит?

Дети. Охлаждение.

Воспитатель. Да, это означает холод. (Играет на дудочке и показывает картинку с изображением Деда Мороза.) Теперь можно играть. Кто хочет попробовать? Смелее!

В игре сначала могут принять участие 5–7 ребят, остальные дети наблюдают за игрой.

Игра начинается в «царстве льда». Дети садятся на корточки и обхватывают себя руками, изображая ледышки.

Воспитатель. Жили-были в царстве льда ледышки. Они были холодные-прехолодные, твердые-претвердые, и так им было грустно быть ледышками, что они мечтали попасть в царство воды и пара, но вот только никак не могли они расколдоваться – разморозиться.

И стали они просить солнышко, чтобы оно их разморозило:

Услышало солнышко, как ледышки просят его прийти, согреть их теплом и превратить в водичку, и выглянуло из-за тучки. (Звенит колокольчиком.) Ну-ка, ребята-ледышки, превращайтесь в капельки и повторяйте песенку капелек.

Дети бегут в «царство воды» и повторяют вслед за педагогом:

Мы капельки, мы капельки, Хорошо живем.

Мы капельки, мы капельки, Плывем, плывем, плывем!

(Дети ходят по кругу и совершают «плавательные» движения.) А теперь слушайте: солнце греет-пригревает, в пар водичку превращает! Ну-ка, превратитесь все капельки в парники! Бегите на лестницу! (Дети залезают на лестницу, на 1–3 ступеньки.) Теперь вы в «царстве пара». Повторяйте за мной: Мы легкие паринки.

А раньше были льдинки!

Капельками были, В пар нас превратили!

Пришел Дед Мороз в царство льда и видит, что нет ледышек. И в царстве воды тоже их нет, они же в паринки все превратились. Захотел Дед Мороз обратно ледышки в царство заполучить и начал морозить! (Играет на дудочке.) Во что паринки превращаются? Правильно, снова в капельки. (Дети бегут в царство воды.) А Дед Мороз стал сильнее морозить. (Играет на дудочке.) И превратились капельки в ледышки.

Дети бегут на коврик, садятся, обхватывают себя руками.

Педагог продолжает: «Вот как Дед Мороз вернул свои ледышки. Как же им вернуться и стать парниками? Надо снова солнышко просить. Давайте попросим солнышко, ребята!

Солнышко-солнышко, Горячо свети, Солнышко-солнышко, В водичку преврати!»

Свойства веществ (февраль)

Цели: формирование представлений о свойствах твердых и жидких веществ. Развитие экологического сознания. Развитие способностей к преобразованию.

Материал. Деревянная палочка, кусок мела, кусок пластилина, стакан с водой, пустой стакан (на каждого ребенка), кусок льда, вода в целлофановом пакете, молоток, изображение бассейна, кубик.

Воспитатель. (Раздает деревянные палочки.) У каждого из вас деревянная палочка. Пощупайте ее, постучите ей. Какая она? (Твердая.) Сколько у каждого из вас палочек в руках? (Одна палочка.) А теперь сломайте эту палочку. (Дети ломают палочку.) Сколько стало палочек? (Две палочки.) Попробуйте опять сделать одну палочку, попробуйте соединить две палочки в одну. Получается? (Нет, не получается.) Палочка была целая, вы ее сломали, и снова сделать ее целой нельзя. Хорошо. Вот вам по кусочку мела. (Раздает мел.) Мелом пишут в школе на доске. Посмотрите на него, пощупайте. Какой он? Что можно про него сказать? (Белый, твердый.) А теперь сломайте этот кусочек мела. (Дети ломают мел.) Был один кусочек, а стало? (Два.) Попробуйте соединить два кусочка, чтобы получился один. Дети пытаются соединить кусочки мела.

Педагог спрашивает: «Ну что? Не получается? (Не получается.) А теперь отложите кусочки мела. Подумайте и ответьте на вопрос: деревянная палочка, и мел – что у них общего? (Они твердые.) Правильно, и палочка и мел – твердые.

Если сломать что-то твердое: деревянную палочку, мел, камень разбить, сломать твердую игрушку – машинку, например, то твердое уже нельзя снова сделать целым – вы видели, что части палочки и части мела не соединяются. Если вы сломаете веточку дерева или оторвете листочек, то дерево уже не будет целым – оторванный листочек обратно не приставишь. Поэтому нельзя ломать деревья и кусты – если твердое ломается, то обратно в целое не соединяется».

Взрослый берет большой кусок льда и говорит: «Посмотрите – это один кусок льда.

Сейчас мы его разобьем, и будет много кусочков». Разбивает лед молотком, получается несколько кусков льда. Педагог продолжает: «Ну-ка, попробуем соединить их в целое. (Берет два куска льда, приставляет друг к другу: части не соединяются.) Лед твердый. Мы его разбили, сломали, и теперь кусочки не соединяются в целое. Давайте проведем еще один опыт».

Педагог дает каждому ребенку стакан с водой и пустой сткан и предлагает: «„Сломайте“ воду в стакане так, чтобы из одного целого получилось два „кусочка“ воды».

Дети переливают часть воды (половину) из одного стакана в другой.

Воспитатель. У всех получилось две части воды? А теперь из двух частей сделайте одну.

Дети переливают воду обратно в один стакан.

Воспитатель. Очень хорошо. Воду мы разделили на две части, и потом из двух частей получилась одна целая вода. Значит, воду можно «сломать» и сделать опять целой. Вода не твердая, а… (жидкая). Все жидкое можно разделить и потом снова сделать целым. Можно даже воду из всех ваших стаканов налить в большую кастрюлю.

Педагог собирает у детей стаканы с водой и раздает им по кусочку пластилина.

Воспитатель. Пластилин какой? (Твердый.) Давайте помнем его пальцами вот так.

(Показывает, как надо разминать пластилин.) А теперь пластилин твердый? (Нет.) А какой он? (Мягкий.) Теперь сделаем с пластилином то же самое, что и с палочкой, и с куском мела – разделим его на две половинки. Сколько у кого получилось кусочков пластилина? (Два.) Пластилин твердый или жидкий? (Твердый.) Как вы думаете, если кусок пластилина разделить на две части, то их можно будет соединить или нет?

Воспитатель. Давайте проверим – сложим эти два кусочка вместе, хорошо скрепим, чтобы получился опять один кусочек… Получается, ребята? (Да, получается.) Было два кусочка пластилина, а стал опять один. А теперь давайте ответим на вопрос: почему мел нельзя соединить, а пластилин, можно? (Потому что пластилин мягкий.) Пластилин сразу был мягким? Когда он стал мягким? (Мы его в теплых руках подержали.) Правильно, пластилин в тепле становится мягким, и его можно разделить на две части и соединить обратно в одно целое.

А вот твердое нельзя сломать и снова соединить. Жидкости можно разливать и снова сливать вместе, наливать куда угодно – в стакан или в блюдце, в тарелку или в аквариум – вода очень легко изменяется, – то она круглая в стакане (показывает), то овальная в ладошке (наливает воду в ладонь), то квадратная (демонстрирует картинку с бассейном). А твердые предметы не меняются. Вот кубик (показывает), если мы его положим в стакан (кладет), то он останется таким же квадратным, и если на ладошку положим, то он не изменится. Если же кубик сломать, то он так и останется сломанным. Поэтому все твердое нельзя ломать – оно не станет целым.

Строение веществ (март)

Цели. Расширение представлений о строении знакомых веществ в процессе изучения их с помощью лупы. Развитие способностей к преобразованию.

Материал. Речной песок в блюдце, сахар-рафинад, лупа 3 или 5-кратного увеличения, по два стакана с теплой водой, чайные ложки (на каждого ребенка).

Методические указания

Воспитатель. Ребята, вы все, конечно, играли в песочнице. Песок твердый, мягкий или жидкий? (Мягкий.) А теперь подумайте и ответьте, из чего состоит песок? (Из песчинок.) Песчинки твердые или мягкие?

Педагог выслушивает ответы детей и подводит их к выводу: песчинки твердые. Предлагает: «Давайте проверим. Вот вам по блюдечку с песком. (Раздает детям блюдца с песком.) Насыпьте немного песчинок себе на ладошку. Насыпали? Теперь посильнее надавите на ладошку пальчиком и покрутите пальчиком песчинки на ладошке… Чувствуете, как песчинки колют ладошку? Что можно сказать про песчинки? Какие они? Мягкие или твердые?»

Дети. Твердые.

Воспитатель. Правильно. Песчинки твердые, но они очень маленькие – как маленькие камушки, и их трудно увидеть. Вот если бы муравьишка посмотрел на песчинку, то она показалась бы ему большим камнем! А для нас песчинки очень маленькие, и их много. Но можно рассмотреть их поближе. Давайте проведем опыт: посмотрим на песчинку через специальное стекло, которое увеличивает. Такое стекло называется лупа.

Педагог раздает детям лупы и предлагает: «Посмотрите на песчинку через лупу». Дети рассматривают песчинки.

Воспитатель. Видите, ребята, песчинки все разные. Похожи песчинки на камушки? Они твердые или мягкие? (Твердые.) А песок какой? (Песок мягкий.) Кто мне скажет, почему из твердых песчинок получается мягкий песок?

Педагог стимулирует активность детей и подводит их к выводу: «Песчинок много».

Воспитатель. Правильно, если песчинок много, то песок становится мягким. Песчинки, когда их много, не так сильно колются, как на ладошке. А теперь мы с вами изучим сахар.

Педагог раздает детям по кусочку сахара и предлагает: «Посмотрите на этот кусочек сахара. Какой он?»

Дети. Белый! Твердый! Сладкий!

Воспитатель. Правильно, сахар твердый! А теперь возьмите кусочек сахара крепко в пальцы и надавите им на стол… Сахар рассыпается на мелкие кусочки. Давайте и их рассмотрим через лупу! (Дети рассматривают песчинки сахара через лупу.) Похожи сахарные песчинки на обычный песок? (Похожи.) А чем отличается сахар от песка? (Сахар сладкий, а песок нет.) Если мы положим сахар в воду, что будет? (Сладкая вода.) А если мы песок насыплем в воду, что будет? Сейчас проверим.

Педагог раздает детям по два стакана с теплой водой (чтобы сахар быстрее растворялся) и по чайной ложечке. Предлагает: «Положите сахар в воду и помешайте ложечкой».

Дети растворяют сахар в воде.

Воспитатель. Размешали сахар? Что же получается? Сахара нет!

Куда он исчез?

Важно, чтобы дети дали свои объяснения этому явлению. Педагог подводит их к выводу: «Сахар растворился».

Воспитатель. Сахар остался в воде, только мы его не видим. А теперь возьмите песок и высыпите его в другой стакан. Размешайте ложечкой. Растворяется песок в воде?

Дети. Нет, не растворяется.

Воспитатель. Правильно! Сахар растворяется в воде, а песок не растворяется.

Ребята, сегодня на прогулке мы с вами попробуем рассмотреть снег через лупу, и вы увидите, что он состоит из твердых льдинок-снежинок, так же как и песок состоит из песчинок.

Воздух и его свойства (март)

Цель. Формирование представлений о воздухе и его свойствах. Развитие способностей к преобразованию.

Материал. Надувные резиновые игрушки, тазик с водой, картинки: водолаз под водой, над ним пузырьки воздуха; спокойное море; море во время шторма.

Педагог показывает детям воздушный шарик и спрашивает: «Что находится внутри шарика?»

Если кто-то из ребят скажет, что внутри шарика ничего нет, то эту версию стоит поддержать: действительно, ведь шарик кажется пустым, прозрачным – ничего там не видно.

Воспитатель. Давайте проверим: я развяжу шарик, а вы подставите ладошки и скажете, почувствовали что-то или нет.

Дети подставляют ладони под струю воздуха.

Воспитатель. Так есть что-то в шарике или нет? Ведь мы ничего не видим, но что-то чувствуем.

Что же это? Отгадайте загадку:

Он нам нужен, чтоб дышать, Чтобы шарик надувать.

С нами рядом каждый час, Но невидим он для нас!

Правильно, это воздух. Воздух всегда вокруг нас, мы дышим воздухом, и не только мы, но и все живые существа – всем нужен воздух, чтобы дышать. Сделайте все глубокий вдох.

Раз, два, три! Наберите побольше воздуха и держите его, а я сосчитаю до пяти.

Дети задерживают дыхание. Педагог считает до пяти. На счет «пять» дети выпускают воздух.

Воспитатель. Трудно вам было без воздуха? Конечно да, сразу хочется вдохнуть воздух! Человек не может жить без воздуха есл и нет воздуха, он может задохнуться. Если кто-то не умеет плавать и окажется под водой, то он может утонуть – ведь под водой нет воздуха. Воздух есть вокруг нас, мы его не видим, но его можно почувствовать: дуньте на ладошку. Чувствуете воздух? Если помахать ладошкой, то тоже можно почувствовать воздух. Вот так помашите ладошками. (Дети машут.) Чувствуете что-то легкое? Это и есть воздух. Летом, когда тепло, воздух не видно, а вот зимой можно увидеть, как мы дышим, – из рта выходит пар. Воздух нельзя пощупать пальцами, он очень легкий, как пар. Воздухом можно надуть воздушный шарик. Посмотрите, у меня есть воздушный шарик – что внутри него?

Педагог показывает надутый шарик. Дети высказывают свои предположения.

Воспитатель. Внутри шарика воздух, он не виден. Но можно увидеть, как воздух выходит из шарика. Посмотрите, я развязываю шарик и воздух выходит из него. (Струю воздуха из шарика педагог может для наглядности направить себе на волосы.) Если под водой работает водолаз, то он дышит воздухом, который поступает через трубку. (Показывает картинку.) Водолаз выдыхает воздух, и он пузырьками выходит вверх из воды, ведь он очень легкий! А сейчас мы проведем опыт: будем учиться надувать резиновые игрушки.

Педагог раздает ребятам резиновые игрушки и продолжает: «У каждой игрушки есть клапан. Покажите клапаны своих игрушек. Через клапан мы будем надувать воздух, а чтобы он не выходил обратно, заткнем клапан пробкой. Возьмите пробку и заткните клапан. Потренируйтесь».

Воспитатель. А теперь мы научимся надувать игрушку. Возьмите пальчиками игрушку за клапаном вот так двумя руками или одной и подуйте в клапан. (Показывает.) Подули и зажали пальчиками, чтобы не выпустить воздух… Подули и зажали. (Дети надувают игрушки.) Надуйте игрушку и заткните клапан пробкой. Что у всех получилось? (Помогает детям.) Теперь, когда у всех есть надувные игрушки, мы понаблюдаем за тем, как воздух выходит из игрушек. Ребята, подойдите, пожалуйста, к тазику с водой. Я зажимаю пальцами резину за клапаном. (Показывает.) Вытаскиваю пробку и опускаю клапан в воду, потом разжимаю чуть-чуть пальцы… Видите, как пузырьки выходят?

Дети наблюдают за тем, как из игрушек выходит воздух.

Воздух вокруг нас (апрель)

Цели. Закрепление представлений о воздухе и его свойствах. Формирование представлений о значении воздуха для практических целей человека.

Материал. Стакан, вода в аквариуме, камушек, бумага, игрушечная ветряная мельница; картинки: корабль под надутыми парусами, ветряная мельница, самолет, птицы.

Методические указания

Воспитатель. Ребята, что у меня в стакане? (Показывает пустой стакан.) (Воздух.) А как показать, что в стакане есть воздух? Кто знает? Помните, как мы с вами выпускали воздух в тазик с водой? (Нужно опустить стакан в воду.) Правильно. А как следует опускать стакан в воду?

Педагог выслушивает ответы детей и подводит их к выводу: «Нужно опустить стакан вверх дном».

Воспитатель. Если бы в стакане ничего не было, туда вошла бы вода. А сейчас вода туда войдет? Посмотрим… Педагог переворачивает стакан и опускает в аквариум. Спрашивает: «Что же мы видим, ребята? Стакан пустой! Кто говорил, что в стакане ничего нет? Если в нем ничего нет, что же тогда водичку не пускает?» (Воздух.) Педагог вынимает стакан из воды и говорит: «Даже в пустом стакане есть воздух, и он мешает воде войти в стакан. Мы даже можем опустить в воду кораблик и сделать так, что он будет под водой». Опускает на воду маленький бумажный кораблик и накрывает его стаканом. Опускает стакан под воду, кораблик под водой, но плавает под стаканом.

Воспитатель. Так что же есть везде, даже в пустом стакане, только его не видно? С нами рядом каждый час, но невидим он для нас? (Воздух.) Правильно, ребята! Воздух везде вокруг нас, и он может помогать людям. Например, воздух надувает паруса (показывает картинку), ведь ветер – это воздух, и кораблик движется. Ветер дует на ветряную мельницу, и мельница вращается, помогает людям молоть муку (показывает картинку). У нас есть игрушечная мельница (показывает), если на нее подуть, она крутится. (Демонстрирует.) Ребята, как вы думаете, почему птички летают и не падают? (У них есть крылья.) Правильно! Крыльями птицы опираются на воздух, отталкиваются от него и летят. (Показывает картинку.) Так же и самолеты – у них есть крылья, и они ими опираются на воздух и летят. (Показывает картинку.) Если бы не было воздуха, то птицы и самолеты не смогли бы летать.

Посмотрите, у меня в руках листочек бумаги и камушек. Я одновременно выпускаю их из рук. Что быстрее упадет? Проверим. Видите, камушек упал быстрее, чем бумага. Кто скажет, почему бумага падает дольше, чем камень? Что мешает упасть бумаге? Конечно, воздух. Лист бумаги опирается на воздух и задерживается в падении. Сейчас мы с вами будем делать самолетики. Каждый из вас сможет запустить свой самолетик.

Термометр (апрель)

Цель. Знакомство с термометром. Формирование представлений о теплопередаче, нагревании и охлаждении. Развитие способностей к преобразованию.

Материал. Термометры, чайные ложки (желательно из нержавеющей стали), по два стакана воды: горячей (40–50°) и холодной (из холодильника) (на каждого ребенка).

Воспитатель. Ребята, послушайте сказку о мертвой и живой воде. Вы помните сказку, в которой Баба-яга давала Илье Муромцу живую воду? Она дала ему очень мало воды, потому что она у нее почти закончилась. Попросила Баба-яга Илью Муромца принести ей живой воды – вдруг еще кто-нибудь попадет в беду, и тогда живая вода поможет. Отправился Илья Муромец за живой водой. А Баба-яга дала ему в дорогу вот это прибор. (Показывает термометр.) Это термометр.

Баба-яга объяснила: «Этот термометр поможет тебе, Илюша, распознать, где вода живая, а где вода мертвая, ведь прикасаться к воде нельзя – она волшебная! Живая воду теплая. Если потрогать ее, то можно превратиться, например, из большого в маленького, из взрослого – в ребенка. А если прикоснуться к мертвой воде, то можно состариться и превратиться из молодого в старого, из маленького мальчика во взрослого. Поэтому ни к живой, ни к мертвой воде нельзя прикасаться руками – только термометром.

Вот пришел Илья Муромец к большой скале, а в скале пещера. Зашел он в пещеру и видит два больших озера – одно с мертвой, другое – с живой водой. В мертвом озере вода холодная, а в живом – вода теплая. А где мертвая вода, где живая, Илья Муромец не знает.

Забыл он, что ему объясняла про термометр Баба-яга. А как с помощью термометра различить, где живая вода? Кто подскажет, как узнать, где живая вода, а где – мертвая?

Дети. Нужно термометр опустить в воду и посмотреть.

Воспитатель. Правильно. Молодцы. Илья Муромец опустил термометр в одно озеро

– и увидел, что столбик термометра понижается, опускается. Опустил термометр в другое озеро – увидел, что столбик термометра вверх поднимается. Где столбик термометра вверх поднимается – там вода теплая – значит, это живая вода. Набрал Илья воды из этого озера и отнес к Бабе-яге. Так термометр помог Илье Муромцу сделать доброе дело – добыть живую воду. Ребята, а как вы думаете, без термометра Илья Муромец смог бы узнать, где горячая вода, а где холодная?

Педагог выслушивает ответы детей, раздает им по два стакана воды (горячей (40–50°) и холодной (из холодильника)) и по ложке; говорит: «Один стакан с живой водой – горячей, а другой стакан с мертвой водой – холодной. Кто из вас может определить, не трогая стаканы руками, в каком из них горячая вода, а в каком холодная?»

Выслушивает ответы детей и подводит их к выводу: «Нужно опустить в воду ложку, а затем пощупать ее».

Воспитатель. Правильно! В холодной воде ложка будет какой? (Холодной.) А если мы опустим ее в горячую воду, то ложка нагреется и станет какая? (Горячая, теплая.) Дети экспериментируют с ложками.

Педагог собирает у них ложки и раздает термометры. Предлагает: «Давайте проведем опыт: сумеете ли вы определить, где холодная, а где горячая вода, с помощью термометра».

Воспитатель. Как определить с помощью термометра, где холодная, а где горячая вода?

(Если столбик поднимается, значит, вода горячая. Опускается – значит, холодная.) Теперь вы уже умеете обращаться с термометром, молодцы.

Нагревание проволоки (май)

Цели. Формирование представлений о теплопередаче, о способах изменения температурного состояния тела. Развитие способностей к преобразованию.

Материал. Алюминиевая проволока (сечение 2–3 мм, длина 20–80 см), деревянный или пластмассовый кубик, кусок картона (на каждого ребенка и у педагога), спичка, коробок, свечка.

Воспитатель. Ребята, скажите мне, пожалуйста, откуда берется тепло?

Дети. От солнца. От плитки. От огня.

Воспитатель. Правильно. Сейчас, когда у каждого есть дома плита, можно на ней приготовить обед, согреть воду. А давным-давно, много лет назад, у людей не было плит и огня тоже не было, а тепло люди могли получать только от солнышка – солнце греет своими лучами, и становится тепло. Сейчас на небе солнышко, и его лучи проникают даже к нам в комнату – подойдите к окошку, подставьте руки солнышку, пусть лучи солнышка согреют вам руки! (Дети подходят к окну, подставляют руки солнцу.) Чувствуете, как тепло рукам от солнца? (Дети садятся обратно за столики.) Давным-давно только солнышко могло дарить тепло людям, а огня у них не было. Но высоко в горах жил Царь огня, который хранил огонь. Людям хотелось получить огонь – ведь тогда можно будет греть на огне воду, готовить пищу. Решили они попросить у царя огонь и послали к нему одного человека, Прометея. Пришел он к царю и говорит: «Здравствуй, Царь огня! Люди просят тебя дать им немного огня, чтобы не так было холодно ночью, когда нет на небе солнца и чтобы можно было готовить на огне пищу. Дай, пожалуйста, людям огонь, они тебя очень просят!» Царь огня рассмеялся и говорит: «А что вы, люди, знаете о тепле?

Как можно добыть тепло?» Прометей подумал и отвечает: «Когда нам холодно, то мы трем ладони рук одну о другую и становится тепло. Вот так…» Ну-ка, ребята, попробуйте потереть ладошки, будет тепло или нет? Сильнее, сильнее трите ладошки! (Дети трут ладошки.) Получается тепло?

А царь дальше спрашивает: «Ну, хорошо, а как сделать, чтобы было не просто тепло, а горячо? Вот тебе проволока, сделай так, чтобы она стала горячей!» И дал Прометею проволоку – вот такую. (Детям раздают по куску проволоки.) Как же, ребята, Прометей сделал проволоку горячей? Как вы думаете? Кто может сделать проволоку горячей? Прометей подумал: «Если мы руки согревали – двигали ладонями туда-сюда, то и проволоку надо сгибать-разгибать». Ну-ка, попробуйте и вы, ребята, сгибать-разгибать проволоку и тоже сделать ее горячей.

Дети сгибают и разгибают проволоку. Затем педагог предлагает им потрогать проволоку посередине – на месте сгиба. Дети щупают место сгиба проволоки.

Воспитатель. Ну, что, нагрелась проволока, горячая? (Да, горячая.) Увидел это Царь огня и говорит: «Ты справился с задачей. Вот тебе последнее задание – добудь огонь сам, а как, ты уже знаешь – надо потереть что-то сильно-сильно, долго-долго, и будет сначала тепло, потом будет горячо, потом будет очень горячо, а уж потом появится огонь!» И Прометей сказал Царю огня: «Спасибо, тебе, Царь огня, за добрый совет» – и ушел к людям. Люди взяли две деревяшки и стали их тереть, сначала было горячо, потом очень горячо. Давайте, ребята, попробуем тереть кубик о картонку, посмотрим, будет ли горячо».

Педагог раздает детям кубики и картонки, дети трут кубик. Педагог спрашивает: «Ну, что, ребята, становится горячо? Если так долго-долго тереть, то получится огонь, но вы еще маленькие и сильно тереть у вас не получится. Таким способом с помощью двух деревяшек добывали люди огонь много-много лет назад. И сейчас некоторые дикие племена добывают огонь трением – трут деревяшки одна о другую, они нагреваются, и получается огонь.

Потом люди придумали спички – надо потереть одну спичку о коробок, и получится огонь, вот посмотрите. (Показывает спичку и коробок, трет (не чиркает!) о коробок, спичка загорается.) А спичкой можно уже зажечь, например, свечку, и она будет гореть долго. (Зажигает свечу.) Вот так люди много лет назад поняли, как добыть огонь и тепло. А теперь, ребята, давайте нарисуем огонь и солнышко, которые несут нам тепло».

Письмо к дракону (май)

Цель. Формирование представлений о теплопередаче. Развитие способностей к преобразованию.

Материал. Спиртовка или свечка, металлическая трубка или деревянная палка (длина 20–40 см), обернутая бумагой, – письмо; картинки, соответствующие сюжету сказки.

Воспитатель. Ребята, сегодня мы послушаем сказку про огнедышащего дракона.

Однажды в одном царстве-государстве появился огнедышащий дракон. Поселился он на берегу озера, и люди боялись подойти к озеру набрать воды, а если и решались подойти, то могли обжечься паром, потому что дракон купался в воде, дышал на воду огнем и превращал воду в пар. Никому этот дракон житья не давал!

У дракона был сын, маленький дракончик, который еще не умел выдыхать огонь, и поэтому люди его не боялись. Дракончик часто приходил в гости к Иванушке и Настеньке.

Они угощали его сладкими конфетами. И вот однажды спрашивают они у дракончика:

«Скажи, почему дракон всем житья не дает, все сжигает, озеро испаряет? Что же нам теперь делать?» Дракончик отвечает: «Мой папа хочет работать, делать добрые дела, но ему никто не предлагает делать добрые дела, вот он и злится».

«А может, нам предложить ему какое-нибудь доброе дело?» – спрашивает Иванушка.

Дракочник отвечает: «Конечно! Только вы к нему сами не ходите, а напишите письмо. Я письмо отнесу. Только надо сделать так, чтобы он не смог это письмо сразу сжечь, а то в последнее время он и письма-то не читает – все сжигает, до того расстроился мой папа, что не может себе найти работу по душе!»

Иванушка написал письмо и думает: как же сделать так, чтобы письмо не сгорело? Не знаете, ребята, как сделать, чтобы письмо не сгорело?

Воспитатель. Думал, думал Иванушка и придумал. Завернул он в свое письмо металлическую трубку и отдал дракончику. Пришел дракончик к дракону и говорит: «Папа, папа, тебе письмо пришло от Иванушки». А дракон и говорит: «Ох, и надоели мне все эти письма, дай их сюда, я их сожгу!» Взял он письмо и хотел сжечь, а оно не горит!

Очень удивился дракон: «Как же это Иванушка смог перехитрить меня, огнедышащего дракона! Надо прочитать это письмо, может, там что-то интересное написано. Развернул письмо и увидел железную трубку. Так вот что положил Иванушка, чтобы бумага не загорелась, – железную трубку. Железо все тепло себе забирает, а бумаге тепло не остается, вот она и не загорается. Что же в письме написано? «Приглашаем Вас, уважаемый дракон, на интересную работу – добывать воду из льда: сейчас пресной воды мало, реки каждый год загрязняются все больше и больше. Людям нужна чистая вода. А вот на Северном полюсе и в Антарктиде полным-полно льдов. (Педагог показывает картинку с айсбергами.) А вы, дорогой дракон, будете их растапливать, превращать в воду и делать добро всем людям на нашей планете». Прочитал дракон, и сразу захотелось ему поехать в Антарктиду или на Северный полюс расплавлять льды и превращать их в воду. А дракончик стал бы ему помогать. На этом сказке конец, а кто слушал – молодец!

Картотека опытов

Старшая группа

Познавательно-исследовательская деятельность дошкольников

(Веракса, Галимов)