Конспект экскурсии «Полезные ягоды в нашем саду»
материал по окружающему миру (средняя группа)

План конспект  экскурсии

«Полезные ягоды в нашем саду»

Программное содержание: научить различать и обобщать растения по определенным признакам, расширять и закреплять знания детей о природе как о целостной системе; развивать познавательные способности – умение наблюдать, описывать, находить и выстраивать причинно-следственные связи, речь; воспитывать гуманное отношение ко всему живому; учить правильно вести себя в природной среде (основы экологической культуры). Воспитывать любовь к родной природе.

Предварительная работа: беседа о правильном поведении во время экскурсии по территории детского сада, чтение художественной литературы о природе.  

Ход экскурсии:

1. Организационный момент. Приветствие.

- Проходите, ребятишки,

И девчонки, и мальчишки!

Прошу в круг всех встать,

За руки друг друга взять.

Друг на друга посмотрите

И улыбки подарите!

2. Воспитатель сообщает детям, что мы сегодня идем на прогулку по экологической тропе. Получаем письмо от доктора Пилюлькина. «Ребята! Подскажите мне, пожалуйста, какие полезные ягоды растут в вашем саду?» Воспитатель говорит: «Ребята, нам надо пройти тропу, чтобы ответить Пилюлькину на вопрос»

3. А наши ребята помнят правила поведения на территории детского сада? Давайте повторим их.

Дети:

• ходить только по дорожкам, чтобы не топтать растения и травы;
• найденный на территории детского сада мусор нужно убирать;
• нельзя рвать цветы, ломать ветки;
• если кто-то идет навстречу, надо уступить дорогу, чтобы не топтать то, что растет.

Дети с воспитателем идут по экологической тропе.

4. Воспитатель: Какие растения называют кустарниками?

Дети: Это растение, у которых много тонких стволов, соединенных вместе у основания, но нет одного главного толстого ствола.

Воспитатель: Молодцы. Какие кустарники растут у нас в саду? (Сирень, черемуха, боярышник, акация, рябина….).

А вот за какими кустарниками мы будем сегодня наблюдать вы узнаете, отгадав загадки.

Отгадывание загадок:

Стоит красавица –

Всем нравится.

Платье потерялось,

А пуговицы остались.(Черемуха)

Кисть ягоды прекрасная,

Жёлтая иль красная,

Я достать её боюсь –

О шипы уколюсь.  (боярышник)

Дрозд, снегирь, другая птица,
Могут ею угоститься,
Как усилится мороз,
Возрастёт на пищу спрос.
(Рябина)

5. Рассматривание  внешнего вида и строения лекарственных растений. Рассказ воспитателя о полезных свойствах кустарников с ягодами.

Черемуха – это кустарник. Ствол у черемухи прямой и стройный. Крона широкая, густая. Растет черемуха быстро. Морозов не боится. Весной черемуха зацветает белыми цветами. Они очень душистые. Черёмуху очень любят не только люди, но и насекомые.

    Ягоды у черёмухи черного цвета. Ими лечились люди даже много веков назад.

     Черемуха – очень полезная: цветы и листья черемухи очищают воздух вокруг, убивая болезнетворные микроорганизмы.

Черемуха богата витаминами и полезными веществами.

Боярышник – это кустарниковое растение, иногда достигающее размеров небольшого дерева. Начинает цвести обычно в мае, а плоды созревают к осени.

И еще есть у боярышника твердые шипы.

Есть старая загадка о боярышнике:

«Стоит дерево кудряво, а когти волчьи».

Кудрявым дерево назвали за резные листья, а «когти волчьи» - это что?

Дети: Шипы.

Воспитатель: А, зачем дереву шипы? (ответы детей).

Маленькие птахи (птицы) давно оценили боярышник и строят на нем гнезда. Уж где-где, а в его кроне, среди шипов, хищники их не достанут.

Боярышник - «яблочки» охотно поедают и дикие животные, и домашние.

Воспитатель: Рассмотрите плоды боярышника. Они действительно похожи на маленькие яблочки.

Воспитатель: Плоды у боярышника держатся на деревьях подолгу, шипы для птиц не помеха и потому весь день в этой птичьей столовой и одновременно крепости возится пернатая братия. Одни улетают, другие прилетают, ну а тем, что птицы на землю обронят, пользуются мыши, зайцы, лисы.

Применение боярышника в лекарственных целях известно человечеству очень давно. Лекарства из боярышника лечат нервы, сердце и многое другое.

Рябина – одно из наиболее любимых и почитаемых деревьев в России. Можно найти немало песен и стихов, посвящённых рябине.

Каждый год появляются на рябине плоды. Стоит дерево по осени и еле ветки держит — так на них добра много.  Если медведь найдет в лесу рябину, унизанную гроздьями ягод, то ловко наклонит гибкое дерево, с удовольствием полакомится ее плодами. Лесные великаны-лоси, дотягиваясь до самой верхушки деревца, с аппетитом поедают плоды и ветки рябины. Упавшие на землю ягоды подбирают мыши-полевки, ежики, бурундуки и белочки. Ребята, рябину иногда называют «ловящая птиц». Как вы думаете почему? В предзимние ноябрьские дни прилетают стайки снегирей и свиристелей. Они облепляют рябину и склевывают ее сочные сладкие ягоды.

Поздней осенью листья рябины желтеют и опадают, а оранжево-красные ягоды остаются на дереве зимой.

Эти ягоды очень полезны, они содержат много витаминов, в старину их часто заготавливали на зиму, только надо дождаться первых заморозков, тогда ягода прозябнет и сахару наберётся.

Из протёртой рябины заваривают чай, который помогает справиться с простудой и сильным кашлем.

6. Наблюдение – Листья рябины, черемухи, боярышника – Чем они отличаются и почему сейчас нет ягод?  

7. Дидактическая игра: «С какой ветки листок?»

Воспитатель предлагает детям собрать листья для гербария.

8. Итог.

• Могут ли растения заменить лекарства?
• Что делать, чтобы растения-лекари не исчезли?
• Какова роль таких растений в природе и жизни человека?