Презентация проекта "Огородные чудеса"
проект по окружающему миру (старшая группа)

Муниципальное бюджетное дошкольное  образовательное учреждение детский сад №50 станицы Анастасиевской муниципального образования Славянский район

Презентация познавательно-исследовательского проекта

«Огородные чудеса».

                                                       Подготовила:

воспитатель МБДОУ д/с№50 Моткова Е. С.

Текст выступления (сопровождается слайдами)

Баба сеяла горох, вырос он совсем неплох… 

Это присказка была, сказка в гости к нам пришла.

 (Обыгрывание сказки с овощами)

Сказка не простая, огородная «Приключение горошка».

Стручок в огороде раскрылся и Горошек появился.

 Словно быстрый колобок покатился наутек.

Захотелось поскорей отыскать ему друзей

(потому что, потому очень скучно одному).

Горошек по грядкам катился, у картошки очутился.

-Будешь ты со мной дружить?

-Да, -ответила картошка, и пойдем мы в путь дорожку, соберем еще друзей, вместе будет веселей!

Повстречалась им морковка-красавица (всем ребятам она нравится), сладкая, упругая…

-Будешь нам подругою?

-Да, - ответила морковка. Побежим по грядкам ловко,

Соберем еще друзей, вместе будет веселей…

Вот пришли, а тут и свекла растет и лук.

-Все мы вместе соберемся, овощами назовемся.

-Суп из нас бабуля сварит, и конечно, нас похвалит…

-Хоть в салате, даже в супе, ты попробуй нас, мы супер!

Овощи- полезная еда, не забывайте никогда

Эту сказку мы вырастили на своем огороде. А как все начиналось я вам сейчас расскажу.

 В прошлом году дети посетили «Праздник урожая», который проводился в нашей станице. Побывав на выставке овощей и поделок из них, у детей возникли вопросы:

• А как из семечка может вырасти такой большой овощ? (слайд)
• Почему одни овощи сажают семечками, а другие луковичками? (слайд)
• Почему плод редиса растёт под землёй, а у огурца над землёй? (слайд)
•  Почему у одних мы едим вершки, а у других корешки?
• Какие овощи ещё могут расти в нашем огороде? (слайд)
• Какой овощ самый –самый полезный?

Изучив вопросы детей, мы внесли в группу детские энциклопедии, сказки, стихи, рассказы об овощах. Читали, рассматривали и обсуждали.

Прочитали стихотворение Ж. Дарка, в котором есть такие строчки:

Летом огород – что город!

В нём сто тысяч горожан:

Помидор, горох, капуста,

Кабачок и баклажан!

Дети стали рассуждать: «Овощи в огороде живут как люди в городе!», «Каждый овощ живёт в своём доме, а дома их расположены на улицах», «Каждую грядку можно сделать улицей и название ей придумать», «Пусть улицы называются в честь растений, которые будут расти на этой грядке-улице». Так возникло название нашего проекта «Чудо город или огородные чудеса».

В процессе планирования нашего огорода возникла идея разместить овощи на грядках по принципу:

• Одна грядка – овощи, которые образуют плоды непосредственно в земле, так называемые «корешки»: моркови, свеклы, редиски, картофеля. 
• Вторая грядка – овощи, образующие плоды над поверхностью земли.
• Третья – овощи, дающие в пищу и «вершки» и «корешки»: петрушка, лук, чеснок.

Проблема

Несмотря на то, что мы живем в станице в сельской местности у нас много современных сетевых магазинов в которых можно приобрести все начиная с кубанских продуктов заканчивая заморскими диковинками. Многие дети не имеют понятия, откуда берутся овощи и как за ними ухаживать.

Цель проекта: Создание условий для воспитания экологической культуры детей старшего дошкольного возраста через вовлечение дошкольников в практическую деятельность по выращиванию огородных растений.

Задачи проекта:

• Помочь детям обобщить представления о росте и развитии растения
• Способствовать накоплению детьми опыта выращивания растений в естественных условиях.
• Воспитывать бережное и заботливое отношение к растениям и уважительное отношение к труду.

Возрастная группа: старшая.

Период проекта: апрель-октябрь.

Проект проходил в 3 этапа.

1 этап: сбор сведений. (слайд)

• Подборка литературы по организации огорода.
• Энциклопедии, художественная литература, журналы и т.п.
• Учебные презентации.
• Дидактические игры: «Вершки-корешки», «Во саду ли в огороде», «Собери целое», «Овощное лото, «Чудесный мешочек»
• Коллекции семян
• Огород на подоконнике.
• Опыты и эксперименты.

2 этап: реализация проекта.

Тут нашлась работа для пап. Выбрали участок, пришлось выкорчевать пни, вспахали участок под огород

Дальше мы разбили грядки и дали им названия. Названия придумали не просто так. Был подбор определенного посадочного материала (слайд). Мы выяснили, что у некоторых овощей в пищу используются плоды, который растут в земле, т. е. корешки. Это были морковь, свекла, картофель. (слайд) И назвали эту грядку – улица «Корнеплодная». На улице «Тыквенной» у нас росли тыквы и кабачки. (слайд) Для улицы «Рассадной» ранней весной из семян мы вырастили рассаду капусты, помидор, перца.(слайд). Мы сделали для себя открытие, что у некоторых растений едят и вершки и корешки и некоторые растения обладают лечебными свойствами. Грядку где растут лук и чеснок мы назвали «Зеленая аптека» (слайд)

Ребята ухаживали за растениями – поливали, пропалывали, прореживали, окучивали, рыхлили почву (слайды), вели дневник наблюдений, составляли сказки, иллюстрации к ним. (слайд) При помощи родителей были созданы картотеки загадок, пословиц и поговорок об овощах, экологических сказок, создан театр овощей из фетра.

3 этап: презентация.

- экскурсия в огород для малышей, родителей

- сбор урожая (слайд)

- выставка подделок «Огородные чудеса» (слайд)

- «Праздник урожая» (слайд)

В результате проекта с помощью опытнической деятельности дети получили знания о росте растений.

С помощью исследовательской работы они выявили разнообразие посевного материала.

У детей сформировалось бережное отношение к растительному миру и уважительное отношение к труду.

Вывод.

2017год в РФ Указом Президента В.В. Путина  объявлен годом экологии.  Многие взрослые даже не подозревают, что зеленое царство растений вызывает огромный интерес у ребенка. Только  взрослые научат ребенка видеть в зеленом ростке живое существо, жизнь которого целиком зависит от того, получит он уход или нет.  Только с помощью взрослого дошкольник может понять, что жизнь растений зависит от наличия света, тепла и хорошей почвы. Ознакомление с ростом и развитием растений можно осуществлять, выращивая различные культуры из семян, луковиц, используя огород на площадке детского сада. Научившись понимать состояние растений, ребенок будет   ухаживать,  сочувствовать, бережно относиться к родной природе, родному краю.

В конце выступления я хочу поделиться небольшими картотеками собранными нами с привлечением родителей (картотека пословиц и поговорок об овощах, загадок, экологических сказок)