Лэпбук "Поиграем в поваров" по ознакомлению с профессией повара для детей дошкольного возраста
презентация к уроку по окружающему миру (средняя группа)

Слайд 1

Лэпбук по профессии повар для детей дошкольного возраста «Поиграем в поваров» Выполнила: Громова Галина Геннадьевна Воспитатель МКДОУ д/с «Петушок» 2017 г.

Слайд 2

Профориентация – в настоящее время является важным направлением работы образовательных учреждений. Ознакомление с трудом взрослых и с окружающим миром происходит уже в младшем дошкольном возрасте, когда дети через сказки, общение со взрослыми и средства массовой информации узнают о разных профессиях . В зависимости от способностей, психологических особенностей темперамента и характера, от воспитания ребенка и привития ему ценности труда у детей формируется система знаний о профессиях , интересы и отношение к определенным видам деятельности. К выбору своей будущей профессии нужно серьезно готовить ребенка. Самое главное правило для взрослых : ребенку мало знать о профессии, в нее нужно поиграть ! В ходе игры дошкольники начинают отражать содержание деятельности представителей самых разных профессий . Знакомство с миром профессий я решила начать с профессии Повар , т. к. она знакома детям с детства, ведь они видят, как готовят их мамы и бабушки. Для этого я изготовила лэпбук " Повар ". Назначение: можно использовать для закрепления знаний по теме "Знакомство с профессией повара" как с детьми младшего дошкольного возраста, так и со старшими дошкольниками. В работе с младшими дошкольниками использование лэпбука «Поиграем в поваров» позволяет знакомство и закрепление данных знаний с профессией повара (введение в профессию) и носит своеобразный характер: так на вопрос кем работают ваши родители – мама и папа, детям 3-4 лет сложно дать ответ. Создание лэпбука с красочными кармашками, конвертиками создаст атмосферу сюрприза и позволит в непринужденной обстановке закрепить знания о профессии повара, даст положительную динамику в усвоении данного материала. Цель: создание условий для закрепления знаний о профессии повара и его отличительных особенностях. Задачи: - расширять знания и представления о профессии повара, познакомить с кухонным оборудованием и посудой; -развивать связную речь, учить отвечать на вопросы полными предложениями; -Развивать логическое мышление и внимание в процессе дидактических упражнений; -учить внимательно слушать произведения художественной литературы- сказки, загадки, пословицы; -закреплять названия овощей, фруктов при проведении дидактической игры «Готовим с Машей»; -воспитывать у детей интерес и уважение к людям, работающим в детском саду, уважение к труду взрослых . Лэпбук состоит из 11 кармашков с заданиями и играми.

Слайд 4

Первая страница состоит из 4 кармашков : 1)Продукты питания . Представляет собой конверт с карточками различных продуктов. ЦЕЛЬ: Закрепить знания о продуктах питания. 2)Посуда . Представляет конверт с карточками посуды. ЦЕЛЬ: Познакомить с кухонной , столовой и чайной посудой. 3) Рецепты . Представляет собой конверт с картинками готовых блюд ( суп , каша и т д ) ЦЕЛЬ : Закрепить знания о правильном приготовлении блюд. 4) Готовим с Машей . Представляет собой кармашек с продуктами, предназначенными для кармашка с рецептами. Дети выбирают нужные продукты для определенного блюда. ЦЕЛЬ : Закрепить знания о необходимых продуктах для приготовления простейших блюд.

Слайд 5

Вторая страница состоит из 2 заданий : 1) Дидактическая игра «Что принадлежит повару?», в которой дети при помощи ярких фигурных карточек определяют характерные особенности профессии повара. 2) Что лишнее ? Представляет собой конверт с карточками продуктов , дети выбирают нужные продукты для определенного блюда и убирают лишний продукт.

Слайд 6

Третья страница состоит из 2 заданий : 1) Загадки о посуде . Раздел представлен в виде блокнотика со страницами, на которых записаны загадки о различных видах посуды. ЦЕЛЬ: Развивать мышление , память , сообразительность и расширить кругозор . 2) Зарядка для ума . Раздел представлен в виде кухонного шкафа , внутри которого вложены карточки с заданиями . ЦЕЛЬ: Развивать мышление , уметь сравнивать предметы , дорисовывать картинку и находить нужные предметы .

Слайд 7

Четвертая страница состоит из 2 кармашков : 1) Полезные задания . Представляет собой кармашек , внутри которого вложены карточки с заданиями и кроссвордами . ЦЕЛЬ : Развивать мышление , уметь сравнивать и находить нужные предметы , учиться разгадывать кроссворды. 2) Посмотри и раскрась . Представляет собой кармашек , внутри которого вложены раскраски продуктов . ЦЕЛЬ : Развивать мелкую моторику , учится аккуратно закрашивать картинки .

Слайд 8

Четвертая страница состоит из 1 большого кармана и физкультминутки : 1) Физкультминутка «Повар» . ЦЕЛЬ : Развивать память ,заучивать слова и повторять действия по порядку. 2) Развиваем память . Представляет собой кармашек , внутри которого вложены задания на сравнение и поиск отличий . ЦЕЛЬ : Развивать внимание и память .

Слайд 9

Это увлекательное и развивающее пособие своими руками