"Посадка лука!
план-конспект занятия по окружающему миру (средняя группа)

Цель: Учить детей сажать лук; закрепить знания детей о строении луковицы, об условиях, необходимых для роста растений; закреплять умения поливать растения; учить ставить перед собой цель, подготавливать рабочее место и убирать за собой. Воспитывать желание добиваться результата, участвовать в общем деле, развивать трудовое умение, вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию лука, желание ухаживать за ним.

Оборудования и материалы: Луковицы на каждого ребенка, ящик для посадки лука с землей, лейка, клеенка, влажные салфетки, фартуки, схемы.

Ход занятия

Воспитатель: Ребята отгадайте загадку “Сидит дед, во сто шуб одет, кто его раздевает, тот слезы проливает (ответы детей)

Воспитатель: Молодцы это лук. Почему в загадке говорят, что этот дед во сто шуб одет?
Ответы детей.
 

Воспитатель разрезает луковицу, показывает детям внутренние слои.

Воспитатель: Это образное выражение. На самом деле это луковица, которая покрыта множеством слоев тонкой кожицы. Когда верхняя кожица подсыхает, она становится ломкой, такую кожицу называют луковой шелухой, это «шуба» про которую говорилось в загадке.

- Кто из вас пробовал лук? Какой он на вкус?
Ответы детей. (Жгучий, горький)
Воспитатель: Дети, кто знает, зачем нам нужен лук?
Ответы детей.
Воспитатель: Лук очень полезный. Люди издревле знали: что бы не болеть, нужно кушать лук. Есть даже такая пословица : «Лук от семи недуг». В луке содержится много полезных веществ- витаминов. В каком виде можно кушать лук?

Ответы детей. (сырым, жареным, вареным)

Воспитатель: Если лук посадить, то из нее вырастут зеленые листики – стрелки. Еще в народе эти стрелки называют перо и добавляют в салат.

Воспитатель: Ребята возьмите каждый по луковицы. (Дети подходят и берут луковицы)

Воспитатель: Посмотрите на луковицу и скажите, какого она цвета? Какой формы, твердый или мягкий лук, кто может показать, откуда будут расти корешки? А откуда будет расти зелень? (Ответы детей)

Воспитатель: Ребята, а в какую погоду нужно сажать лук? где нужно сажать лук? (посадить на грядку).А что нужно сделать, чтобы лук вырос? (поливать, солнечный свет).

Воспитатель: Хорошо. Но на улице снег и холодно. Как же мы можем вырастить лук дома? Что нам для этого нужно? (ёмкость для посадки, земля, вода, свет).

Физминутка:

«Овощи»

Раз, два, три, четыре, (Ходьба на месте)

Дети овощи учили: (Прыжки на месте)

Лук, редиска, кабачок, (Наклоны вправо-влево).

Хрен, морковка, чесночок (Хлопки в ладоши)

Воспитатель: Ребята, сейчас я вам покажу, как надо сажать лук (воспитатель на стол ставит ящик наполненные землей, лейку с водой и салфетки). (Дети становятся вокруг стола.)

Воспитатель: Луковицу сажаем корешком вниз и немного прижимаем её.

Воспитатель: Теперь я предлагаю каждому из вас посадить свою луковицу. Давайте наденем фартуки, чтобы не запачкаться.

(Дети сажают лук, затем вытирают руки об влажную салфетку).

Воспитатель: Всё мы сделали? У меня есть схема посадки лука, давайте по ней проверим. (не полили,не хватает света). Где же нам взять солнечный свет? (нужно поставить на подоконник).

Воспитатель: А теперь дети предлагаю вам наши наблюдения отмечать в дневнике, следить за ростом лука. (Воспитатель показывает таблицу которую дети будут заполнять.)