ООД в старшей группе «Эксперименты и опыты с водой».

Интеграция образовательных областей:

Познавательное развитие

Социально – коммуникативное развитие.

Цель: Вызывать интерес к экспериментальной деятельности, интерес к совместному выполнению задания. Развивать познавательную активность ребёнка в процессе экспериментирования с водой.

Задачи: 

1. Образовательные: 

-уточнять и расширять знания детей о воде, её свойствах, роли в жизни человека и живых организмов, о формах и видах воды (родники, реки, моря, океаны, озёра, осадки, и т.д.)

-познакомить со свойствами воды через опытно – экспериментальную деятельность. Формировать элементарные представления о переходе веществ из твёрдого состояния в жидкое и из жидкого в газообразное.

2. Воспитательные: 

- воспитывать бережное отношение к воде как основному природному ресурсу.

3. Развивающие:

- развивать речь, мышление, любознательность;

- формировать умение анализировать, делать умозаключения; иметь свое мнение;

Оборудование:

Раздаточный материал: фартуки, шапочки, стаканы с водой, стаканы с молоком, кусковой сахар, тарелочки, пластмассовые ложки, кусочки льда (на каждого ребёнка).

Демонстрационный материал: мнемосимволы свойств воды, плакат «Состояние воды», музыка Фредерик Шопен «Вальс дождя», песня «Злая тучка», музыка «Шум ручья», сосуд с грязной водой, воронка, фильтр, прозрачный сосуд, термос, стеклянный бокал, контейнер для льда.

Ход ООД: Дети и воспитатель стоят на ковре.

Воспитатель: Ребята, к нам пришли гости, давайте поздороваемся.

Сегодня мы поговорим об одном из важнейших веществ в природе, без которого невозможна жизнь на Земле. Я вам сейчас загадаю загадку, а вы попробуйте отгадать, о каком веществе пойдёт речь.

Я и туча, и туман,

И ручей, и океан,

И летаю, и бегу,

И стеклянной быть могу (Вода)

Правильно, сегодня мы будем говорить о воде.

Ребёнок читает стихотворение:

Вы слыхали о воде? Говорят, она везде!

В луже, в море, в океане и в водопроводном кране.

Как сосулька замерзает, в лес туманом заползает.

На плите у вас кипит, паром чайника шипит,

Без неё нам не умыться, не наесться, не напиться!

Смею вам я доложить: Без воды нам не прожить!

Воспитатель: Действительно, вода в реках, морях, океанах, озёрах, родниках, прудах, болотах, ручьях. Вода занимает на нашей планете гораздо больше места, чем суша-земля. (Показ иллюстраций).

А кому нужна вода? Насекомым, животным, человеку и т.д. (показ иллюстраций). Конечно же, вода необходима всему живому, без воды не было бы жизни на нашей Земле. Все живое на Земле погибнет, засохнет. Вода - это жизнь и воду надо беречь.

Звучит музыка «Вальс воды». Входит Фея Воды.

Фея Воды. Здравствуйте. Я Фея Воды. Я слышала вы говорили о воде. А вы знаете какими свойствами обладает вода?

Воспитатель: Ребята, мы с вами проводили недавно опыты, расскажем Фее?

Ответы детей: Вода течет, это жидкость, вода изменяет форму, прозрачная, не имеет вкуса, не имеет запаха. На доске вывешены алгоритмы.

Фея: Молодцы!

Воспитатель: Фея, но почему ты грустная?

Фея Воды: Потому, что я грязная. Я протекаю по рекам и озёрам и в меня попадает много мусора.

Воспитатель: Ребята хотите помочь Фее? А сможете? Как мы можем очистить воду? Для этого отправимся в лабораторию? Что это такое, расскажите Фее.

Ответы детей: Это место, где учёные проводят опыты и эксперименты.

Воспитатель: Давайте сегодня мы с вами превратимся в таких учёных и будем проводить опыты.

Давайте наденем фартуки и шапочки, эти предметы-помощники помогут нам.

Проговорим волшебные слова:

Раз, два, три-вокруг себя повернись, в лаборатории окажись!

Воспитатель: Вот мы и в лаборатории, проходите и занимайте свои места.

Ребята, даже в сказочной лаборатории, чтобы всё получилось нужно соблюдать правила поведения, вспомните какие:

1.Внимательно слушать объяснение и только после этого приступать к эксперименту.

2.Брать только нужные материалы.

3.Не разговаривать слишком громко, чтобы не мешать друг другу.

4.Не забывать после каждого опыта сделать вывод.

Опыты проводятся около столов.

Опыт 1:

Воспитатель: Посмотрите у вас на столах есть стаканы с водой и сахар. Мы с вами опустим кусочек сахара в стакан с водой и хорошо перемешаем пластмассовой ложкой. Что произошло с сахаром? Где в жизни мы можем это наблюдать? (Когда добавляем сахар в чай)

Вывод: Вода – это растворитель твердых веществ.

Опыт 2:

Воспитатель: Теперь добавим 3 ложки молока в воду и что же мы видим? У воды появляется белый оттенок, молоко растворяется в воде.  

Вывод: Вода – растворитель жидких веществ. (Показ карточки – схемы)

Фея Воды: Есть ли у вас опыт, чтоб меня почистить?  

Воспитатель: Да. Дети, а какая у нас течет вода из крана (чистая). Потому, что вода перед тем как попасть к нам, она проходит очистку в больших фильтрах и мы с вами тоже попробуем очистить, только у нас будет маленький фильтр. Какой материал можно использовать в качестве фильтра?

Опыт 3: Очистка воды.

Воспитатель: Ребята, подойдите ко мне, посмотрите внимательно. Я взяла два стакана. В одном стакане (положила комочек земли, перемешала.) Что стала с водой? Вода стала мутной, она помутнела. Но её можно очистить. В качестве фильтра я использую марлю. Положу её в воронку, перелью помутневшую воду от земли через воронку в другой стакан. Посмотрите, что стало с водой. Правильно, она стала чистой. Вывод: грязную воду можно фильтровать, и она станет чистой (грязь осталась на фильтре, а вода стала чистой). Звучит мелодия звучания ручья. Фея сбрасывает грязную бумагу.

Фея Воды: Спасибо, ребята!  Вы видите, я уже веселая, потому что стала чистой, давайте потанцуем.

Физкультминутка «Злая тучка»

Стук в дверь.

Воспитатель: Нам передали подарок, от Снежной Королевы. Что же это? (Льдинки). Каждый берёт по одной льдинке.

Лед какой?  Твердый.   Держим, на ладошке, холодно? Что же происходит? От тепла лед начинает превращаться опять в воду!    

ОПЫТ 4: Для того чтобы лед растаял, нужно тепло Вывод: Вода из твердого состояния может переходить в жидкое и наоборот. (Показ

Воспитатель: Пройдём и сядем на свои места.

Опыт 5:

Воспитатель: Внимание! Самый опасный опыт. У меня в руках термос. Для чего нужен термос? (Для сохранения горячей воды). Детям можно брать и открывать термос с горячей водой? (Нет). Почему? (Если открыть термос будет выходить пар он такой же горячий как вода, можно обжечься). Молодцы!

Открываем термос с горячей водой, из термоса выходит пар.  Сейчас я поднесу к горлышку термоса стеклянный бокал, мы увидим, что с ним произойдет. (На нем появились капельки воды).

Вывод: Пар — это вода в газообразном состоянии. (Показ карточки-схемы).  

Фея Воды: Ребята, расскажите, что вы узнали нового? О каком веществе мы сегодня с вами говорили? Какие свойства есть у воды? Посмотрите на наши условные символы и попробуйте рассказать, всё, что вы узнали о воде.

Ответы: Вода – прозрачная жидкость, не имеет вкуса, цвета, запаха и формы, но может принимать форму той ёмкости, в которую её наливают. Грязную воду можно профильтровать.

Фея Воды: Спасибо за помощь. До свидания, ребята.

Воспитатель: Вам понравилось быть учеными и делать опыты? (Ответы детей) Сегодня мы заканчиваем работу в нашей лаборатории. Но это наши не последние опыты. Мы еще не раз будем делать эксперименты и опыты.

Произносим волшебные слова: Раз, два, три вокруг себя обернись в группе окажись!

Используемая литература:

1.Веракса Н.Е., Галимов О.Р. «Познавательно – исследовательская деятельность дошкольников»

2.Дыбина О.В.  «Неизведанное рядом»

3.Тематические плакаты «Состояние воды»