Познавательно-экспериментальная деятельность
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа) на тему

Расскажи - и я забуду,

покажи - и я запомню,

дай попробовать - и я пойму.

Китайская пословица

Современные дети живут в эпоху информатизации и компьютеризации. В условиях быстро меняющейся жизни от человека требуется не только владение знаниями, но и в первую очередь умение добывать эти знания самому и оперировать ими, мыслить самостоятельно и творчески.

Основная особенность экспериментирования:  ребёнок познаёт объект в ходе практической деятельности с ним.  Экспериментирование пронизывает все сферы детской деятельности: приём пищи, игру, занятия, прогулку, сон. Опыты помогают развивать мышление, логику, творчество ребёнка, позволяют наглядно показать связи между живым и неживым в природе. Исследования предоставляют ребёнку самому найти ответы на вопросы «как?» и «почему?». Элементарные опыты, эксперименты помогают ребёнку приобрести новые знания о том или ином предмете. Эта деятельность направлена на реальное преобразование вещей, в ходе которого дошкольник познаёт их свойства и связи, недоступные при непосредственном восприятии. Знания, полученные во время проведения опытов, запоминаются надолго.

Дети с удовольствием «превращаются» в учёных и проводят разнообразные исследования, нужно лишь создать условия для самостоятельного нахождения ответов на интересующие вопросы. Дети с удовольствием рассказывают о своих открытиях родителям, ставят такие же (или боле сложные) опыты дома, учатся выдвигать новые задачи и самостоятельно решать их.

АЛГОРИТМ ПОДГОТОВКИ

ЗАНЯТИЯ-ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАНИЯ

1. Выбор объекта исследования.
2. Предварительная работа (экскурсии, наблюдения, беседы, чтение, рассматривание иллюстративных материалов, зарисовки отдельных явлений, фактов и пр.) по изучению теории вопроса.
3. Определение типа, вида и тематики занятия-экспериментирования.
4. Выбор цели, задач работы с детьми (познавательные, развивающие, воспитательные задачи).
5. Игровой тренинг внимания, восприятия, памяти, логики мышления.
6. Предварительная исследовательская работа с использованием оборудования, учебных пособий.
7. Выбор и подготовка пособий и оборудования с учётом сезона, возраста детей, изучаемой темы.
8. Обобщение результатов наблюдений в различных формах (дневники наблюдений, коллажи, фотографии, пиктограммы, рассказы, рисунки и пр.) с целью подведения детей к самостоятельным выводам по результатам исследования.
9. Уточнение, каким будем эксперимент - кратковременным или долговременным.
10. Прогнозирование результата.
11. Закрепление последовательности действий.

12. Закрепление правил безопасности.

СТРУКТУРА ЗАНЯТИЯ-ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАНИЯ

1. Постановка исследовательской задачи.
2. Прогнозирование результата.
3. Уточнение правил безопасности жизнедеятельности в ходе осуществления экспериментирования.
4. Распределение детей на подгруппы.
5. Выполнение эксперимента (под руководством воспитателя).
6. Наблюдение результатов эксперимента.
7. Формулировка выводов.
8. Фиксирование результатов эксперимента.

ПОСТАНОВКА ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ ЗАДАЧИ

Исследовательская задача должна быть понятой, следовательно, она должна вызвать интерес, определенные эмоциональные переживания и содержать новизну. Должна быть представлена в виде проблемной, осмысленной ситуации с опорой на обобщённый или непосредственно жизненный опыт детей.

Проблемная задача должна мотивировать ребенка на поиск ответа, однако трудность должна быть доступной, преодолимой для ребенка.

Проблемная задача должна быть направлена на поиск смысла происходящих изменений: означает побуждение ребенка к эмоционально-познавательной деятельности. Предполагает стимулирование активности, инициативы через использование игровых приемов, вопросов проблемного характера, беседы с элементами дискуссии, упражнений, примера взрослых и детей; обращение к книге и другим культурным источникам, выстраивание гипотезы, проведение опыта, эксперимента. Дети сами думают, ищут ответы, решения, высказывают свои суждения, у них развивается понимание возможности разных вариантов ответов, решении проблемной задачи.

ПРОГНОЗИРОВАНИЕ РЕЗУЛЬТАТА

Метод прогнозирования использую, беседуя со старшими дошкольниками:  «Что стало бы с деревьями зимой, если бы они осенью не сбросили листву?», что побуждает детей к экспериментированию, проведению опытов для уточнения или подтверждения их предположений. На НОД  выступаю для детей в роли партнера, проявляющего живой интерес к познаваемому объекту. В своей речи   использую выражения: «Подумаем вместе», «Посмотрите наших гостей», «Найдите, чем похожи и отличаются…?», «У меня есть такое предположение о причинах изменения деревьев...», «Думаю так, как ты», «Я с тобой согласна» или «Я думаю иначе, меня волнует такая мысль...» и т. д. Не даю готовых ответов, а побуждаю самостоятельно находить соответствующие предположения, даю возможность каждому высказаться, не оцениваю ответы, а комментирую разные варианты их ответов. Если ребенок ошибся, говорю: «Ты сейчас принял такое решение, а теперь послушай, как думают другие ребята»; или «Кто думает иначе?»; «Объясни, почему ты так думаешь?». Если какой-то ребенок не включается в рассуждения, говорю: «Ведь ты знаешь ответ. Скажи мне на ушко» или «Подумаем вместе...». У детей снимается страх перед ошибкой, они учатся воспринимать неудачу, неправильный ответ не как огорчение, а как сигнал к поиску другого ответа.

Этот этап предполагает опору на жизненный опыт ребенка, развитие эмоций, сопереживания, развитие воображения (всякое эмоциональное возбуждение ведет к работе воображения), находчивости, сообразительности, любознательности, самостоятельности (каждый ребенок имеет право высказать свое мнение, предположение), вариативного мышления, воли, коммуникабельности (ребенок учится сдерживать себя, чтобы дать возможность и другому обозначить его точку зрения), развитие способности  встать на позицию другого. Реализуется потребность в самовыражении и самоутверждении.

ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ХОДЕ ЭКСПЕРИМЕНТА

        Эксперимент, организованный педагогом, должен быть безопасен для ребенка. Главная задача педагога – чтобы в самостоятельной деятельности экспериментирования ребенок не пренебрегал элементарными правилами безопасности его жизнедеятельности. В связи с этим в дошкольном образовательном учреждении эксперимент должен отвечать следующим условиям: максимальная простота конструкции приборов и правил обращения с ними, безотказность действия приборов и однозначность получаемых результатов, возможность участия ребенка в повторном показе эксперимента. Из объектов неживой природы собирают камешки, разновидности почв, глин, песка, строительных материалов, которые должны хранится в коробках или полиэтиленовых пакетах, камни можно промыть и обработать дезинфицирующими средствами. Собирая растения, необходимо придерживаться следующих правил:

1. не собирать аллергенные растения данной местности; ими чаще всего оказываются полынь, лебеда, кохия (прутняк);

2) не брать растения, содержащие много пыльцы, так как именно пыльца чаще всего вызывает аллергизацию детей; такие растения лучше собирать до или после цветения;

3) не собирать растения с летучими и вбуравливающимися плодами - тополь, рогоз, ковыль, житняк гребенчатый и т. п.; такие плоды, высохнув, разлетаются по комнате и зачастую попадают в дыхательные пути детей, вызывая раздражение.

Перед началом каждого эксперимента даю краткую инструкцию безопасного проведения опыта.

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ДЕТЕЙ

        Для эксперимента делю детей на пары или на подгруппы. Выбираю лидеров или ведущего, который помогает организовать работу сверстников, комментирующих ход и результаты совместной деятельности детей в группах.

ВЫПОЛНЕНИЕ ЭКСПЕРИМЕНТА

        Опыт или эксперимент проводится непосредственно под руководством воспитателя. Данная работа является сугубо добровольной.  Во время эксперимента   широко применяю индивидуальный подход к детям. Давая соответствующие поручения, учитываю многие факторы: желание ребенка заниматься данным видом деятельности, его самочувствие, умение выполнить необходимые операции. Эксперимент должен сопровождаться показом последовательностью проведения работы – либо самим педагогом, либо наглядными схематичными изображениями (алгоритм проведения опыта). Дети зачастую не понимают смысла совершаемых операций и не всегда могут соотнести изображение с теми реальными событиями, которые они наблюдали, поэтому чаще всего использую наглядно-демонстрационный метод.

НАБЛЮДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ЭКСПЕРИМЕНТОВ

Сюда относятся те приемы умственных операций, которые облегчают запоминание, увеличивают продолжительность хранения полученной информации и ускоряют извлечение ее из памяти. Этой цели служит обсуждение увиденного, способствует развитию внешней и внутренней речи, уточнению и конкретизации наблюдаемого явления. Необходимо анализировать явление, выделять главное, чтобы отразить его в своих дневниках. Это предполагает участие в работе не только проекционных, но и ассоциативных зон мозга, что стимулирует развитие основных мыслительных операций.

ФОРМУЛИРОВКА ВЫВОДОВ ЭСПЕРИМЕНТА

        Вывод обосновывается на прогнозируемом результате – подтверждается предположение или нет. Подтверждение или опровержение сопровождается аргументами, исходящих из самого опыта. Окончательную правильную формулировку вывода можно сделать с помощью воспитателя.

ФИКСАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ОПЫТОВ И НАБЛЮДЕНИЙ

Наблюдаемые явления фиксируют для того, чтобы они лучше запечатлелись в памяти детей и могли быть воспроизведены в нужный момент. Во время наблюдения в основном функционирует зрительная память. При фиксации же наблюдаемых явлений участвуют и другие виды памяти - двигательная, слуховая, обонятельная, тактильная.

Процедура фиксации наблюдений является для детей сложным делом, так как  изобразительные навыки на низком уровне. Следует постепенно приучать детей к фиксированию увиденного, и тогда эксперимент приобретает завершенность. Для регистрации одиночных явлений, а также динамики изменений какого-то объекта, нам служит дневник (альбом) наблюдений. Способ регистрации наблюдений определяются педагогом совместно с детьми после коллективного обсуждения. При динамики процесса фиксацию результатов проводим на нескольких стадиях с помощью схематических зарисовок. При затруднении  работу выполняет педагог; дети только следят за его действиями и выполняют по его просьбе отдельные операции. Чтобы они не оставались сторонними наблюдателями, постоянно обращаюсь к ним за советом, прошу уточнить увиденное, нарочито совершаю ошибки, позволяя детям проявить свою наблюдательность. По завершении работы  даю возможность детям окончательно проверить ее правильность. При желании  дневник ведется индивидуально.

Таким образом, формирование навыков регистрации результатов наблюдений осуществляется по следующим стадиям:

Способы регистрации наблюдений

      картинки                                         обведение объектов             запись воспитателя                     сбор объектов неживой природы

    фотографии                                          использование условных знаков   запись рассказа ребенка        гербарий         

        схематические зарисовки                                                        план-схема

Использование готовых форм - самый простой способ регистрации наблюдаемых объектов (явлений). Выбранная фотография или картинка вклеивается в альбом (вкладывается в конверт или папку).

Зарисовывание объекта является самым распространенным, но не самым легким способом графической регистрации увиденного. Он требует достаточно развитых навыков изображения, а также умения видеть природу. В зависимости от степени подготовленности группы зарисовки делают педагог, отдельные ребята или все дети. Схематическое зарисовывание предполагает отражение в рисунке не всех, а только наиболее важных деталей, которые лучше всего заметны, наиболее важны или сильнее всего меняются в ходе эксперимента. Использование условных знаков позволяет создать рисунок, в котором информация содержится в закодированном виде. При использовании данного способа регистрации важно правильно выбрать условные знаки. Они обязательно должны ассоциироваться с наблюдаемыми объектами (явлениями). Тогда дети легко их запомнят и будут умело оперировать ими при расшифровке рисунков. Учитывая особенности детской памяти, не следует использовать одновременно много символов. Их количество, за редким исключением, не должно превышать трех. Обведение объектов используется в тех случаях, когда важно сохранить точные размеры или взаимное расположение частей. Планы-схемы создаются для регистрации перемещения или взаимного расположения объектов. План-схема представляет собой лист бумаги с нанесенными изображениями стационарных объектов, на фоне которых происходит перемещение изучаемого объекта.

Фотографирование является очень ценным способом фиксации наблюдений. Оно имеет большие преимущества перед другими способами, так как точно передает особенности объекта. Кроме того, на фотографии запечатлевается фон, что облегчает изучение связи организма и среды обитания. Фотографии удобны и в методическом отношении: их легко размножить и использовать как иллюстративный материал.

Фотографировать можно всё: любые объекты живой и неживой природы, расположенные в групповой комнате, на участке, в местах отдыха. Нужные объекты можно снимать необходимое число раз в разное время года, при любой погоде на различных стадиях развития. Каждая фотография должна иметь описание, в котором указываются основные характеристики объекта, дата и место съемки.

Формы использования фотографий на занятиях многообразны:

1. рассмотреть фотографии, вспомнить увиденное;
2. составить рассказ по фотографии;
3. выбрать из предложенных фотографий те, которые соответствуют теме занятия;
4. в одну коробочку сложить фотографии, соответствующие одному явлению, во вторую - другому;

5) разложить фотографии в определённом порядке по принципу «что сначала, что потом»;

6. играть в различные дидактические игры («Найди по описанию», «Опиши - мы угадаем» и т. п.);
7. находить сходство и различие между объектами.

Поскольку дети дошкольного возраста не владеют письменной речью, развернутый рассказ об увиденном составляет и записывает воспитатель. Воспроизведение текста тоже происходит при активном участии детей. Воспитатель не столько читает его, сколько оживляет воспоминания, дает возможность высказаться всем желающим, но текст держит перед собой и обращается к нему при необходимости подтвердить или уточнить события, имевшие место в период наблюдения. 

Экспериментирование с воздухом

П.с.: помочь выявить, что воздух обладает упругостью, понять, как может использоваться сила воздуха (движение).

Опыт № 1 «Буравчик» в старшей группе

Оборудование: сырые картофелины, по две соломинки для коктейля (для каждого ребенка).

Ход занятия-экспериментирования:

1. Постановка исследовательской задачи: воспитатель предлагает детям провести эксперимент, чтобы понять, как может использоваться сила воздуха (движение).

2. Прогнозирование результата: Подумайте, можно ли соломинкой проткнуть картофелину? (предположения детей)

3. Безопасность жизнедеятельности детей: Аккуратно пользуйтесь соломинкой, в рот не берем соломинку, к глазам близко не подносим, размахивать соломинкой аккуратно, следя чтобы не навредить соседу.

4. Выполнение эксперимента: Дети берут соломинку за верхнюю часть, не закрывая при этом верхнего отверстия пальцем; затем с высоты 10 см резким движением втыкают ее в картофелину.

- Что случилось с соломинкой? (Она согнулась, не воткнулась)

Вторую соломинку берут за верх, закрывая на этот раз верхнее отверстие пальцем; также втыкают резко в картофелину.

- Что случилось с соломинкой? (Она воткнулась.)

5. Формулировка выводов: Внутри второй соломинки есть воздух, который давит на стенки и не дает ей согнуться. В первом случае воздух свободно вышел, из соломинки и она согнулась; во втором случае - воздух не мог выйти из соломинки, так как отверстие было закрыто. К тому же при попадании картофеля в соломинку давление еще больше возросло, укрепив стенки соломинки.

6. Фиксирование результатов эксперимента в «Книге открытий» (делаются зарисовки).

Источник: Е.А. Мартынова, И.М. Сучкова Организация опытно-экспериментальной деятельности детей 2-7 лет. Для воспитателей ДОУ, изд. «Учитель», Волгоград с. 284

Опыт № 2

Конспект НОД (познание (ПИиПД) «Вертушка» в подготовительной группе

П.с.: помочь выявить, что воздух обладает упругостью, понять, как может использоваться сила воздуха (движение); продолжать учить складывать последовательно бумагу, нанизывать готовую поделку на палку-стержень; воспитывать доброжелательное отношение к товарищу, играть с ним сообща.

Оборудование: вертушка, материал для ее изготовления для каждого ребенка: бумага, ножницы, палочки, схема для сбора вертушки.

Ход занятия-экспериментирования

1. Сюрпризный момент – появление игрушки-вертушки, рассматривание поделки.
2. Постановка исследовательской задачи: Почему она вертится? (ответы детей)

3. Прогноз: если собрать неправильно – вертеться не будет.

4. Физкультминутка «Дуем-дуем, что есть сил», «Задержка дыхания».

5. Безопасность жизнедеятельности детей: с ножницами и палочкой работаем аккуратно: ножницами не машем, держим над столом, низко не наклоняемся к столу, с ножницами не крутимся, по окончании работы ножницы положить на стол закрытыми, палочкой не машем, не крутимся, насаживаем игрушку аккуратно, не торопясь.

6. Выполнение эксперимента: сбор вертушки по алгоритму, вторую предложить детям собрать с ошибкой, наблюдение – при каких условиях вертится быстрее.

7. Вывод: Крутится, потому что дуем на нее и особенность вертушки в ее конструкции.

8. Фиксирование эксперимента: схема сбора вертушки вставляется в «Книгу открытий» и фотографирование (в дальнейшем – вставка фотографий работ).

9. Итог: придумывание игр с вертушкой.

Источник: 1) Е.А. Мартынова, И.М. Сучкова Организация опытно-экспериментальной деятельности детей 2-7 лет. Для воспитателей ДОУ, изд. «Учитель», Волгоград с. 286;

2) Поделки из бумаги для детей, М., РОСМЭН, 2007, с. 52.

Конспект НОД по познанию (ФЦКМ)

«Загадочный мир магнитов» в подготовительной группе

П.с.: знакомство с понятием «магнит», формирование представлений о свойствах магнита, актуализация знаний об использовании свойств магнита человеком; развитие познавательной активности ребенка в процессе знакомства со свойствами магнитов, формирование умений приобретать знания посредством проведения практических опытов, делать выводы, обобщения; воспитание навыков сотрудничества, взаимопомощи. 

Оборудование : деревянная детская разделочная доска, пластмассовая детская разделочная доска, металлический предмет - скрепка, 2 магнита; блюдце с водой, маленький магнит; лист картона формата A3 с нарисованной поляной цветов, установленный на четырех кубиках.

Ход НОД:

1. Организационный момент

Педагог выносит магнит: Что это? (магнит) Что вы знаете о магнитах? (ответы детей) Необыкновенная способность магнитов притягивать к себе железные предметы или прилипать к железным поверхностям всегда вызывала у людей удивление. Сегодня мы отправимся в удивительный мир магнитов и поближе познакомимся с их свойствами.

(педагог просит 5 детей прикрепить к магнитной доске – маленькие магниты разных цветов)

• Все ли притягивают магниты?  (ответы детей)

2. Опыт с различными предметами:

Педагог: Поднесите магнит по очереди ко всем предметам. Предметы, которые притягиваются к магниту, отложить в правую сторону, а те, которые не притягиваются — в левую.

- Сделайте вывод. (Ответы детей - некоторые металлические предметы притягиваются к магниту, а неметаллические не испытывают его притяжения)

- Как вы думаете - что такое магнит? 

Ответы детей: Магниты — это куски железа или стали, обладающие способностью притягивать металлические предметы.

3. Информационная часть:

Педагог:

- Магнит притягивает только некоторые металлы, например железо, сталь и никель. Другие металлы, например алюминий, магнит не притягивает. Дерево, пластмасса, бумага, ткань не реагируют на магнит.

- Я расскажу вам одну старинную легенду. В давние времена на горе Ида пастух по имени Магнис пас овец. (дети поочередно прикрепляют на магнит бумажного пастуха и овец) Он заметил, что его сандалии, подбитые железом, и деревянная палка с железным наконечником липнут к черным камням, которые в изобилии валялись под ногами. Пастух перевернул палку наконечником вверх и убедился, что дерево не притягивается странными камнями. Снял сандалии и увидел, что босые ноги тоже не притягиваются. Магнис понял, что эти странные черные камни не признают никаких других материалов, кроме железа. Пастух захватил несколько таких камней домой и поразил этим своих соседей. От имени пастуха и появилось название «магнит».

Существует и другое объяснение слова «магнит» — по названию древнего города Магнесия, где эти камни нашли древние греки. Сейчас эта местность называется Маниса, и там до сих пор встречаются магнитные камни.

Кусочки найденных камней называют магнитами или природными магнитами. Со временем люди научились сами изготавливать магниты, намагничивая куски железа.

4. Исследовательская часть.

Игра-опыт «Рыбалка»:

- В блюдце с водой опустите маленький магнит. Как достать магнит, не замочив рук? Ответы детей – предположение, что можно вытащить магнит с помощью другого магнита. Поднесите магнит над блюдцем с водой, что произошло? Ответы детей (магнит сам выскочил из воды и прилип к другому магниту). 

- Какой можно сделать вывод?

- Сила магнита действует сквозь воду.

Педагог: Благодаря своей способности притягивать предметы под водой магниты используются при строительстве и ремонте подводных сооружений: с их помощью очень удобно закреплять и прокладывать кабель.

Игра-опыт «Бабочки»:

Педагог:

1. Установите бабочку-магнит на ромашке.
2. Установить другой магнит под картоном, где находится ромашка, и двигать магнит под ромашкой к другим цветам.

- Что мы видим?

Ответы детей:  Бабочка перелетает с одного цветка на другой, питается пыльцой. Сила магнита  проходит через картон.

- Вывод: Сила магнита действует через картон и бумагу.

Педагог:  Почему иногда два магнита отталкиваются?

- Поднести два магнита друг к другу. Что произошло? (ответы детей) Переверните один из магнитов другой стороной и снова поднести магниты друг к другу. Изменилось что-нибудь? (ответы детей)

Вывод: В одном случае магниты притягиваются, в другом отталкиваются.

Педагог: У каждого магнита, даже самого маленького, есть два полюса — северный и южный. Магниты одного полюса отталкиваются, разных полюсов притягиваются.

- Свойство магнитов отталкиваться используют на железных дорогах в Китае и Японии. Некоторые скоростные поезда не имеют колес: внутри поезда и на рельсах устанавливаются мощные магниты, которые повернуты друг к другу одинаковыми полюсами. Такие поезда практически летят над рельсами и могут развивать огромные скорости.

5. Окончание занятия.

Педагог: Давайте вспомним, с какими свойствами магнитов мы познакомились. И  зарисуем наши опыты в «Книгу открытий».

Итог: что больше всего понравилось?

Источник: Дошкольная педагогика Петербургский научно-практический журнал, ноябрь 2011, с. 13.

Конспект НОД по художественному творчеству (лепка) «Символ года»

в старшей группе

П.с.: закрепить свойства пластилина и глины, учить лепить из глины змею, пользоваться стеком, развивать связную речь, мелкую моторику рук, уметь сопоставить сходство и различия между двумя материалами, прививать внимательное отношение к родителям, желание сделать подарок в новый год.

Оборудование : пластилин, глина, вода, стек, готовый жгут из глины для каждого ребенка.

  Ход НОД:

1. Сюрпризный момент – появление календаря на 2013 год с изображением змеи.
2. Рассказ воспитателя: Что это? (ответы детей) Зачем? (ответы детей) Следующий год по китайскому календарю – это год Змеи. Змею называют мудрым животным, вспомните сказку «Маугли» - мудрые советы давал именно удав Каа. Дед Мороз нашептал мне, что для вас подарки везет, а вот для взрослых – нет. Может, мы сделаем подарок для своих мам и пап? Как вы думаете – из чего можно сделать символ года – Змею? (ответы детей – из бумаги, пластилина, глины)
3. Постановка исследовательской задачи: Чем отличается пластилин от глины? (ответы детей). Возьмите в одну руку кусок глины, в другую – кусок пластилина, на ощупь какие они? (глина – сухая, холодная, твердая, не поддается лепке, пластилин – мягкий, не холодный, можно придать любую форму).
4. Прогнозирование результата:  А из чего легче лепить – из пластилина или глины? (ответы детей) Давайте проверим ваши предположения.
5. Правила безопасности: нельзя в рот брать пластилин и глину, не брать в рот грязные руки, не тереть глаза грязными руками, работать на доске для пластилина, со стеком обращаться аккуратно – не крутиться, стек держать вниз острым концом.
6. Исследовательская часть: 1) Дети лепят сначала из пластилина змею способом раскатывания кусочка пластилина в «колбаску» и закручивают ее по своему усмотрению. 2) Педагог демонстрирует, как из глины можно слепить «колбаску»: смачивает руки в воде и продолжительно мнет глину. Когда глина становится более мягкой – можно не «раскатать» «колбаску», а вытягивать, прижимая к столу, закрутить очень сложно – глина трескается. Объяснить, что глина очень любит влагу – поэтому руки должны быть постоянно мокрыми. 3) На готовом изделии показать, что фигура очень хрупкая после высыхания и легко ломается (одной рукой дети ломают глиняный жгут – заранее подготовленный воспитателем).
7. Вывод: лепить легче из пластилина (дети называют сходства и различия между пластилином и глиной):

Свойства пластилина и глины

8. Итог: фиксирование результатов эксперимента – с помощью условных обозначений сделать зарисовки в «Книге открытий». Из какого материала больше понравилось лепить? 

Источник: 1) Дошкольная педагогика Петербургский научно-практический журнал, декабрь 2012, с. 62;

2) Е.А. Мартынова, И.М. Сучкова Организация опытно-экспериментальной деятельности детей 2-7 лет. Для воспитателей ДОУ, изд. «Учитель», Волгоград с. 219.

Экспериментирование с водой

Опыт № 1 «У воды нет запаха»

П.с.: дать представление о том, что чистая вода не имеет запаха.

Материал и оборудование: вода и стаканчики.

1. Постановка исследовательской задачи: воспитатель предлагает детям понюхать воду. Чем пахнет? – Вода ничем не пахнет. – Как вы думаете, вода может «испортится»?
2. Правила безопасности: воду из-под крана не пить, руки мокрые не облизывать.
3. Выполнение эксперимента: дети под руководством воспитателя нюхают воду, пока не убедятся, что запаха нет. Воспитатель акцентирует внимание на том, что вода из водопроводного крана может иметь запах, так как ее очищают специальными средствами, чтобы она была безопасной для нашего здоровья, но пить воду некипяченую нельзя. Затем воспитатель предлагает воде постоять и проверить – всегда вода не пахнет, может вода «испортится» (эксперимент может быть долгосрочным).
4. Вывод: чистая вода не пахнет.
5. Фиксирование опыта.

Источник: Е.А. Мартынова, И.М. Сучкова Организация опытно-экспериментальной деятельности детей 2-7 лет. Для воспитателей ДОУ, изд. «Учитель», Волгоград с. 221.

Опыт № 2 «С водой и без воды»

П.с.: помочь выделить факторы внешней среды, необходимые для роста и развития растений (вода, свет, тепло).

Материал: два одинаковых растения, вода.

1. Постановка исследовательской задачи: Выясним, почему растения не могут жить без воды (ответы детей – растение завянет, листья высохнут, в листьях есть вода).
2. Прогнозирование результата: Что будет, если одно растение поливать, а другое – нет? (предположение детей) Дети зарисовывают рисунки-прогнозы двух растений: которое будет поливаться и которое не будет поливаться.
3.  Правила безопасности: поливать цветок аккуратно с помощью лейки под руководством воспитателя, не наливать много воды, чтобы не протекла на пол.
4. Выполнение эксперимента: в течение недели дети под руководством воспитателя поливают одно растение, наблюдают за двумя растениями. Результаты наблюдения за состоянием растений в зависимости от полива фотографируются.
5. Вывод: без воды цветок жить не может.
6. Фиксирование результата: схема жизни цветов без воды и с водой с помощью фотографий наблюдений.

Источник: Е.А. Мартынова, И.М. Сучкова Организация опытно-экспериментальной деятельности детей 2-7 лет. Для воспитателей ДОУ, изд. «Учитель», Волгоград с. 222.

Опыт № 3 «Превращения воды»

П.с.: развитие наблюдательности детей, их умений сравнивать, анализировать, обобщать, устанавливать причинно-следственные зависимости и делать выводы (вода имеет три состояния).

Оборудование и материалы:  вода, формочка для льда, горячий чайник.

1. Постановка исследовательской задачи: Вода – это маленькая чародейка, она может превращаться в разные состояния – может быть твердой, а может быть невесомой. Как вы думаете, в кого превращается вода? (ответы детей – лед, пар)
2. Прогнозирование результата: При каких условиях вода превращается в лед? А что нужно сделать, чтобы вода превратилась в пар? (ответы детей)
3. Правила безопасности: воду в формочки наливать аккуратно, не торопясь, чтобы не пролить воду, до горячего чайника не дотрагиваться, лицо не наклонять над паром.
4. Выполнение эксперимента: 1) предложить детям налить воду в формочки для льда и заморозить в холодильнике или на улице в морозный день (мы сделали и в холодильнике, и на улице – вода замерзла в холодильнике быстрее, превратилась в твердое, холодное вещество). 2) предложить детям взять в ладошки льдинку – превращается в воду от соприкосновения с теплом. 3) горячий чайник держит исключительно воспитатель – из него идет пар – объяснить: при нагревании вода испаряется. Наблюдать за паром. Затем воспитатель подносит стекло и держит над паром – наблюдать, как пар превращается обратно в воду.
5. Вывод: вода имеет три состояния – жидкое, твердое и газообразное. Дети анализируют, при каких обстоятельствам вода замерзает, при каких – испаряется (при низкой температуре – замерзает, при высокой – испаряется).
6. Фиксирование опытов (зарисовывание).

Источник: И.Э.Куликовская, Н.Н.Совгир Детское экспериментирование, Педагогическое общество России, 2003, с. 44.

Опыт № 4 «Хитрая вода»

(проводится после опыта № 3, продолжительность – одна неделя)

П.с.: развивать познавательный интерес ребенка в процессе экспериментирования, уметь делать вывод на основе наблюдения.

Оборудование и материалы: стакан с водой.

1. Постановка исследовательской задачи: Мы с вами знаем из предыдущих опытов, что вода испаряется, когда ее нагревают, идет пар. Как вы думаете – только при нагревании вода испаряется? (ответы детей)

 2. Прогнозирование результата: Может  холодная вода испаряться? А на морозе вода испаряется? (ответы детей)

3. Правила безопасности: наблюдать за водой аккуратно, не трогая стакан  с водой, чтобы не пролить воду, не играть близко в подвижные игры возле стакана с водой, ставить отметки уровня воды исключительно под руководством воспитателя.

4. Выполнение эксперимента: 1) поставить стакан с водой в группе  (на стол воспитателя или другое место, чтобы каждый ребенок мог подойти и наблюдать за уровнем воды). Начертить отметку с наружной стороны стакана уровня воды. Ежедневно наблюдать за уровнем воды, если есть изменения – ставить новую отметку (отметки ставят дети). 

2) постирать кукле платье и повесить мокрую одежду на улицу сушиться (постирать кукле платье в группе могут дети, но вешать на улице мокрую одежду должен воспитатель). Наблюдать каждый день – высохло ли платье.

5. Вывод: холодная вода тоже испаряется, только долго. На морозе вода вымерзает – кукольное платье становится почти сухим.

6. Фиксирование результатов: фотографирование.

Конспект НОД по художественному творчеству (рисование)

«Детские фантазии» в старшей и подготовительной группах

П.с.: совершенствовать умения и навыки в свободном экспериментировании с материалами, познакомить с манной крупой, ее свойствами, с нетрадиционной изобразительной техникой рисования пальцами, учить рисовать на песке (манной крупе), отодвигая лишние части в сторону, воспитывать аккуратность и бережное отношение к манной каше.

 Оборудование и материалы: манная крупа, атрибут для рисования (в крышке от коробки формата А4 лежит цветной картон, сверху картона стекло формата А4, на стекле насыпана манка, чтобы ребенок не порезался об края стекла – они обтянуты скотчем), теплая вода, готовая каша на тарелке, тарелка с крупинками манки на каждом столе, ложка для группы детей, фартук и колпак повара для одного ребенка.

Ход НОД:

1. Сюрпризный момент – воспитатель внес манную крупу на тарелке (дети не узнали ее!). Что у вас сегодня было на завтрак? (манная каша) Поднимите руки, кто любит манную кашу? (как правило,  поднимается 2-3 руки) Хотите посмотреть, как она выглядит до того, как ее сварили?

2. Постановка исследовательской задачи: Сегодня вам предлагаю узнать манную крупу поближе, она для вас приготовила сюрприз и принесет вам много радости.

3. Правила безопасности: не брать в рот сухую манную крупу, воду не пить, не есть манную кашу с тарелки, не рассыпать манную крупу, аккуратно разгребать пальцами крупу.

4. Выполнение эксперимента: 1) потрогайте руками сухую манную крупу, на что похожа, рассмотрите, из чего состоит? (ответы детей – похожа на песок, потому что сыпучая, состоит из мелких крупинок). Рассмотрите готовую кашу – видны крупинки? (ответы детей – нет, видны, только больших размеров). Каша рассыпчатая? Попробуйте ложкой. Почему? (потому что сваренная на молоке, все крупинки соединены между собой). 2) Положите ложку манной крупы в воду, понаблюдайте, что произойдет (крупинки чуть увеличиваются). Каша манная на самом деле варится долго, ее нужно постоянно мешать (ребенок-помощник демонстрирует – как варить кашу).  3) с помощью манной крупы можно делать забавные рисунки на стекле – при рисовании пальчики массируются, и у нас появляется хорошее настроение (воспитатель показывает, как аккуратно можно рисовать на манке, стирать, удалять рисунок и каждую работу ребенка фотографирует).

5. Вывод: манная крупа отличается от манной каши, манная крупа состоит из очень маленьких крупинок, с помощью манной крупы можно рисовать, манная крупа приятна на ощупь.

6. Фиксирование результатов: фотовыставка.

Конспект НОД по познанию (ФЦКМ)

«Наши глаза» в подготовительной группе

П.с.: познакомить с строением глаза, развивать познавательный интерес к самостоятельной исследовательской деятельности, продолжать знакомить с мифическими героями и их подвигами, показать, что при попадании изображения на слепое пятно человек перестает видеть данное изображение, воспитывать трудолюбие, настойчивость.

Оборудование: карточки «Строение глаза», карточки с изображением креста и круга, тренажерные очки для улучшения зрения.

Ход НОД:

1. Сюрпризный момент – воспитатель входит в черных, в сеточку очках: Сегодня мы поговорим об очень важном органе человека. А о каком именно, отгадайте: два братца через дорогу живут, а друг друга не видят (глаза). А какие вы можете загадки придумать для глаз? (ответы детей).
2. Информационная часть: 1) Знаете, что за очки одеты на мне? Это очки-тренажер. Они тренируют глаза, укрепляют зрение. Таких специальных очков у вас нет, но я покажу упражнение, которое как эти очки, будет тренировать ваши глазки: раздвиньте пальцы, как веер, левой руки и поднесите к лицу, а указательный пальчик правой руки положите поперек оснований пальцев левой руки. Указательный палец правой руки двигайте то от себя, то к себе, при этом следите за указательным пальцем, не смотрите на пальцы левой руки. Представьте себе, что вы рыцарь на поединке, на лице у вас защитный шлем и сквозь забрало вы наблюдаете за соперником. 2) А вот в древние времена никаких защитных средств не было, поэтому люди придумывали всякие хитрости, чтобы победить злых великанов. Каких великанов вы знаете? (ответы детей,  в том числе Циклоп). А сколько у Циклопа глаз? (один). И не смотря на то, что у него всего один глаз – его все боялись и победить никто не мог. И вот однажды, на остров, где жил Циклоп, приплыл Одиссей. Хотя Одиссей был гораздо меньше ростом, чем великан, он смог победить одноглазого Циклопа. Как вы думаете, как он это сделал? (ответы детей).
3. Постановка исследовательской задачи: Одиссей знал одну хитрость: в нашем глазу имеется слепое пятно, и при попадании изображения на него человек перестает видеть данное изображение. У Циклопа был только один глаз. Предлагаю вам проверить – так ли это.
4. Правила безопасности: упражнение для глаз выполнять аккуратно, в глаза пальцами не тыкать.
5. Выполнение эксперимента: 1) рассмотрите глаз на картинке (схема строения глаза). У людей по два глаза, расположенных на расстоянии. Человек не может одним глазом увидеть другой свой глаз. На лице видна только передняя часть глаза. Весь глаз по форме похож на шар и называется глазным яблоком. Большая его часть расположена в специальном углублении – глазнице. Спереди глаз покрыт прозрачной тонкой оболочкой – роговицей. Мы видим сквозь роговицу, как сквозь прозрачное тонкое стекло. Роговица покрывает цветную часть глаза – радужную оболочку. Именно от радужной оболочки зависит цвет глаз – карий, зеленый, серый, голубой. В центре радужной оболочки находится круглое отверстие, которое называется зрачком. Через него внутрь глаза проходит свет. 2) выключим свет в комнате и посидим в темноте. Когда я включу свет – посмотрите в глаза друг другу – изменились зрачки? (в темноте – зрачок расширяется, при свете – сужается, становится опять маленьким). 3) опыт Мариотта: возьмите карточку с крестом и кругом в правую руку (крест находится слева, круг – справа). Закройте левой рукой левый глаз. Смотрите на крест правым глазом, не переводя взгляда на круг. Карточку держите на расстоянии вытянутой руки, медленно к себе приближайте карточку. В какой-то момент круг перестанет быть виден. Это значит, что его изображение попало на слепое пятно.
6. Вывод: у глаза существует слепое пятно. При попадании изображения на слепое пятно человек перестает видеть данное изображение. Одиссей победил Циклопа, потому что у великана был один глаз. Одиссей приблизился на расстояние, где перестал быть видимым для Циклопа. Поэтому у человека пара глаз.
7. Фиксирование опыта: наклеивание в «Книгу открытий» готовых картинок.  

Источник: 1) Е.А. Мартынова, И.М. Сучкова Организация опытно-экспериментальной деятельности детей 2-7 лет. Для воспитателей ДОУ, изд. «Учитель», Волгоград с. 297;

2) М.Ю. Картушина «Быть здоровыми хотим». Оздоровительные и познавательные занятия для детей подготовительной группы детского сада, Творческий Центр СФЕРА, М., 2004, с. 327.