Витамины и полезные продукты
консультация

Витамины и полезные продукты!

  Витамины - это важные вещества для нашего организма, без которых он не может прожить. Vita с латинского значит "жизнь". Они участвуют в кровообращении, дают возможность для нормальной жизнедеятельности сердечно-сосудистой, иммунной и пищеварительной системы.

 На данный момент насчитывается 13 групп витаминов. Обозначаются они латинскими буквами А, В, С,D и другими.

 Основное их количество витаминов поступает в организм с пищей, и только некоторые синтезируются в кишечнике обитающими в нём полезными микроорганизмами,  Многие витамины быстро разрушаются и не накапливаются в организме в нужных количествах, поэтому человек нуждается в постоянном поступлении их с пищей.  

В Основание пирамиды — это хлеб, зерновые и макаронные изделия Хлеб и зерна считается основным питание человека. Предпочтение отдаётся сортам хлеба из муки грубого помола. В них много витаминов и клетчатки

 Вторая ступень. Это фрукты и овощи, это настоящий кладезь витаминов В среднем взрослый человек за год должен съедать примерно 180 кг овощей и фруктов.

 В третьей ступени пирамиды – мясо, рыбы, Птица и молочные продукты. Мы привыкли считать этот набор основным и главным. Но рекомендуется перед употреблением мяса следует съесть салатик из сырых овощей для лучшего усвоения витаминов. Молоко идеально для растущего организма, Он является сбалансированным продуктов, обеспечивая организм практически всем необходимым. А в кефирах и йогуртах содержаться полезные бифидобактерии, формирующие иммунитет ребёнка.

На вершине пирамиды сладости, сахар и соль. Как мало им отводится места, так же мало должно быть в рационе.

Давайте поговорим об основных группах витаминах, которые нужны человеку, особенно детям и в каких в продуктах питания они встречаются.

 Источники витамина А – это  рыба , желтки яиц, растительная пища оранжевого цвета, морковь, черника,  томаты. Этот витамин способствует укреплению зрение, росту ребёнка,  оздоравливает кожу.

 Витамины группы В содержатся в злаках, орехах, в хлебных дрожжах, семечках, печени рыб и животных, мясе, рыбе, морепродуктах, мясных субпродуктах,  сухофруктах, сыре, молоке. Присутствие витамина улучшает сон, влияет на настроение, ускоряет заживление ран.

 Витамин С в продуктах питания содержится в основном в продуктах растительного происхождения: свежих овощах, фруктах, зелени, ягодах, корнеплодах, особенно тех, что обладают кислым вкусом – например, шиповнике, лимоне, апельсине, редиске, луке,клубнике,клюкве, капусте и т. п. Повышает сопротивляемость к инфекциям, укрепляет кровеносные сосуды, поддерживает в здоровом состоянии десны, зубы, кости.

 Источниками витамина D являются рыба и морепродукты, а также молочных продуктах, яйцах, сыре, твороге. Обязательно гуляйте на свежем воздухе! Принимайте солнечные ванны!!!

 Витамин К синтезируется в кишечнике человека, но, чтобы обеспечить организм дневной его нормой, нужно употреблять в пищу растительные продукты –броколли, киви, бананах, зеленый салат, растительные жиры,  Этот витамин в организме предотвращает внутренние кровотечения и кровоизлияния. Ускоряет заживление ран. Усиливает сокращения мышц. Обеспечивает организм энергией.

Благодаря содержанию витаминов в продуктах питания наш организм поддерживает свою жизнедеятельность и сохраняет здоровье.

   Соблюдайте простые правила, ешьте полезные продукты, употребляйте овощи, фрукты, ягоды и Будьте здоровы!!!