Экспериментируем дома: опыты для детей

Занимательные научные опыты и обучающие эксперименты несложно провести в домашних условиях. Дети с удовольствием участвуют в подобных развлечениях. Главное правило любой игры: она должна быть безопасна. Мы, как организаторы и ведущие детских научных шоу с многолетним опытом, хотим заострить ваше внимание на этом моменте.

Как проводить безопасные опыты

Какие научные опыты показать малышу дома

Взрослые должны помнить, что дети очень любопытны и могут попытаться повторить эксперимент, когда вас не будет дома. Чтобы этого избежать, во время демонстрации опыта родители должны объяснить и показать ребенку:

• как действует то или иное вещество;
• почему оно опасно;
• для чего защищают руки и лицо;
• почему нельзя проводить эксперименты, когда взрослых нет дома.

Все вещества и жидкости, которые представляют угрозу безопасности ребенка, убирайте подальше, в места недоступные ребенку. Это касается любых, даже, на первый взгляд, неопасных веществ. Ведь даже обычный пищевой уксус может нанести сильный вред здоровью, если попадет в глаза, а рядом не окажется взрослого.

Какие научные опыты показать малышу дома

Мы подобрали несколько веселых и безопасных научных экспериментов, которые обожают дети, и которые вы легко проведете вместе с ними дома.

Исчезающие чернила

Что понадобится:

лимон, вода, ложка, чашка, лампа, ватная палочка, белая бумага.

Эксперимент

Выдавите сок лимона в чашку, добавьте 2-3 капли воды и перемешайте. Намочите ватную палочку и напишите что-нибудь на бумаге.

Подождите, пока надпись высохнет и станет невидимой. После высыхания поднесите бумагу к лампе, нагрейте ее и покажите ребенку, как исчезнувшее сообщение снова появляется.

Объяснение

Лимонный сок – это органическое вещество, поэтому при нагреве оно окисляется и приобретает коричневый цвет. Поэтому для фокуса с исчезающими чернилами подойдут и другие жидкости, в которые входит углерод: молоко, уксус, апельсиновый сок и даже вино.

Торнадо в пластиковой бутылке

Что понадобится:

вода, жидкое мыло, пригоршня блесток или конфетти, пустая пластиковая бутылка с крышкой.

Эксперимент

На ¾ налейте в бутылку воды, туда же влейте немного жидкого мыла и высыпьте конфетти или блестки. Закрутите крышку в бутылке и переверните ее горлышком в низ. Несколько секунд быстро покрутите бутылку. После остановки жидкость образует водоворот, выглядящий как настоящий торнадо.

Объяснение

Быстрое вращение пробуждает центробежные силы, которые вызывают вращение воды. В итоге возникает водоворот, а если сила вращения будет больше, то получится настоящий торнадо. В жизни центробежную силу ребенок часто ощущает при катании на аттракционах, когда на крутом вираже, его вдавливает в спинку сиденья.

Сбесившееся молоко

Что понадобится:

молоко, разноцветные пищевые красители (красный, синий, желтый, зеленый), ватные палочки, жидкое мыло и тарелка.

Эксперимент

Наполните тарелку молоком и капните недалеко друг от друга по капельке красителя. Красители не должны смешиваться, а просто находиться рядом. Дотроньтесь чистой ватной палочкой до молока и продемонстрируйте ребенку, что никаких изменений не произошло. Потом смочите палочку в мыле и снова дотроньтесь до поверхности молока. Несколько секунд подержите ее в молоке. Молоко как будто «взорвется» и красители в хаотичном порядке разбегутся во все стороны. Эксперимент можно повторить несколько раз: смачивайте новую палочку в мыле и опускайте ее в другое место.

Объяснение

Мыло ослабляет химические связи между молекулами белков и жиров. Поэтому молекулы жира пытаются убежать от молекул мыла, когда те к ним приближаются. Благодаря красителям наглядно представлен процесс движения молекул. Как известно, частицы движутся хаотично и беспорядочно – и эксперимент с молоком помогает это увидеть.

Резиновое яйцо

Что понадобится:

сырое или вареное яйцо, стакан и уксус.

Эксперимент

Положите яйцо в стакан и полностью залейте его уксусом. Скорлупа начинает медленно растворяться. Процесс занимает 7-10 дней, за это время придется 2-3 раза аккуратно, чтобы не повредить яйцо, поменять уксус. После того, как скорлупа полностью раствориться, яйцо можно взять в руки. Сырое напоминает желе, а вареное – упругий резиновый мячик. Если вы на него направите луч света, то яйцо как будто засветится изнутри.

Объяснение

Под влиянием уксуса кальций, из которого состоит яичная скорлупа, растворяется и переходит в газообразное состояние. Пузырьки газа постепенно испаряются из стакана и скорлупа полностью исчезает.

СУХОЙ ЛЕД
Все мы знаем, что лед – это замерзшая вода, поэтому фраза «сухой лед» у многих вызывает усмешку. Между тем, ничего смешного здесь нет, потому что получается он из замороженной двуокиси углерода и при нагревании не растекается, как жидкость, а испаряется, наподобие густого белого тумана. Сказать, что он холодный – приуменьшить, потому что его температура «минус» 79 градусов.

Теоретически, в руках его подержать можно, но очень недолго, а если сжать в кулаке, то есть шанс получить обморожение ладони.

Где его применяют?

• Во-первых, на хладокомбинатах, где хранится мороженое, мясо и другие продукты, нуждающиеся для сохранности в низких температурах.

Незаменим сухой лед и при транспортировке этих товаров, а также некоторых медицинских препаратов. В этом случае не требуется использование специальных приспособлений для механического охлаждения. Если он больше не нужен, то его можно просто оставить на открытом воздухе и лед испарится без остатка, не оставляя луж и не выделяя в атмосферу никаких веществ, кроме обычного углекислого газа. При этом он намного экономичнее обычного льда: 1 килограмм способен заменить 15 «замороженной воды», а испарение его происходит в 5 раз медленнее, чем таяние.

• Во-вторых, при проведении научно-исследовательских работ, возможных только при низких температурах. Здесь же его используют для мгновенного замораживания опытных образцов.

• В-третьих, в кинематографе, где с его помощью изображают кипящую воду

Как это происходит? Если сухой лед бросить в жидкость, то начнется химическая реакция, визуально напоминающая кипение: тут и пузыри, и пар, то есть визуальный эффект достигается идеальный. Особенные свойства сухого льда используют и в шоу-бизнесе: с его помощью можно сделать воду газированной, создать «дымовую завесу» во время концерта и другие спецэффекты.

Как используют сухой лед

1. «Работает» сухой лед в углекислотных огнетушителях, позволяя быстро ликвидировать возгорания, причем даже потушить горящий бензин.
2. Может быть, вы слышали о том, что ученые научились искусственно вызывать дождь? В этом им тоже помог сухой лед. Если обычные облака с самолетов «посыпать» его кристалликами, то осадки обеспечены.
3. В ресторанном бизнесе сухой лед помогает сохранять свежими готовые блюда, с его помощью создаются интересные визуальные эффекты при подаче некоторых напитков.
4. Не обходятся без него и профессиональные фотографы, во время фотосессий он позволяет создавать «мистические» эффекты.

Все самые интересные свойства сухого льда мы используем при проведении научно-развлекательной программы для детей 6-14 лет. На глазах у юных зрителей вода превращается в газировку, мыльный раствор — в кашу с нелопающимися пузырями, жидкости меняют цвет, а туман появляется буквально из ниоткуда.

Покупая летом мороженое в уличных киосках, можно часто увидеть, что оно лежит морозильнике, окруженное кусками льда, который почему-то не тает, а сразу испаряется. Это «сухой лёд» — твёрдая двуокись углерода (CO2), при обычных условиях (атмосферном давлении и комнатной температуре) переходящая в парообразное состояние, минуя жидкую фазу.

По внешнему виду напоминает он напоминает обыкновенный лёд, отсюда и название. Вырабатывается такой лед на углекислотных установках и используется в основном для охлаждения пищевых продуктов, в научно-исследовательских работах для получения низких температур, при испытаниях и сборке некоторых агрегатов в машиностроении, а также при создании эффектов в шоуиндустрии, удалении бородавок и многих других областях.

Температура замерзания сухого льда при нормальном давлении — минус 78,5˚ С. Технический «сухой лёд» имеет плотность около 1560 кг/м³, при возгонке поглощает около 590 кДж/кг (140 ккал/кг) теплоты.

ГОСТ 12162-77: Сухой лёд (диоксид углерода) — низкотемпературный продукт, получаемый из жидкой или газообразной двуокиси углерода. Нетоксичен. Цвет — белый.

Интересные факты о сухом льде:

Первым в 1834г. создал сухой лед французский химик Чарльз Тилори. Однако промышленное производство наладили только спустя полвека.

В полярных областях Марса обнаружены дюны, покрытые твердым углекислым газом - сухим льдом.

1 кг сухого льда может заменить 15 кг льда из воды. А испаряется сухой лед в 5 раз медленнее, чем тает обыкновенный лед.

Бросив в пламя несколько кусочков сухого льда, можно быстро потушить горящий бензин. Существуют даже углекислотные огнетушители.

Облака, которые не дают ни капли дождя, можно «посыпать» сверху с самолетов дробленым на мельчайшие кристаллики сухим льдом. Сухой лед охлаждает облака и вызывает осадки.

Если к куску сухого льда прижать ложку, то можно услышать писк, вызванный микровибрациями ложки при возгонке льда.

Если кусок сухого льда бросить в воду, то можно будет наблюдать эффект кипения воды, вызванный переходом из твердого состояния льда в газообразное.

Несмотря на низкую температуру сухого льда, его можно трогать без защитных перчаток непродолжительное время.

Если маленький кусочек сухого льда закупорить в бутылке с водой и взбалтывать, то он растворится и получится газированная вода. Однако, если положить слишком много, бутылка может взорваться.