Презентация Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях
презентация к уроку по теме

Слайд 1

Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях ГБОУ детский сад № 1813

Слайд 2

Рациональное питание дошкольников Одно из необходимых условий гармоничного роста дошкольников физического и нервно-психического развития устойчивости к воздействию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды

Слайд 3

Факторы определяющие соответствие питания принципам здорового образа жизни Состав продуктов питания Их качество и количество Режим и организация

Слайд 4

Оптимизация производственного контроля Соблюдаются все санитарные требования к состоянию: Пищеблока К поставляемым продуктам К приготовлению и раздаче блюд К личной гигиене персонала пищеблока К организации приема пищи детьми в группе

Слайд 5

Выполнение основных норм питания Выдерживается достаточное обеспечение калорийности важных пищевых компонентов Используется максимальное разнообразие рациона Проводится технологическая и кулинарная обработка продуктов Пища, всегда имеет хорошие вкусовые качества

Слайд 6

Условия рационального питания Правильный подбор продуктов, обеспечивающий нормы физиологических потребностей детей; Строгий режим питания, который должен предусматривать не менее 4-х приемов пищи; Длительность промежутков между отдельными приемами пищи не должна превышать 3,5-4 часов

Слайд 7

ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ ЗА СТОЛОМ

Слайд 8

Режим питания Трапеза Группы Время Завтрак 1 Младшая 8.30-8.55 Средняя 8.30-8.55 Старшая 8.30-8.55 Подготовительная 8.30-8.55 Завтрак 2 Младшая 09.50.10.00 Средняя 10.00-10.10 Старшая 10.00-10.10 Подготовительная 10.10-10.20 Обед Младшая 12.10-12.40 Средняя 12.15-12.45 Старшая 12.20-12.50 Подготовительная 12.30-13.00 Полдник Младшая 15.40-16.10 Средняя 15.30-16.00 Старшая 15.50-16.10 Подготовительная 15.45-16.05 Ужин Все группы Ужин дома

Слайд 9

Организация питьевого режима Питьевой режим проводиться в соответствии с требованиями СанПиН; Питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в саду Размеры потребления воды ребёнком зависят от времени года и двигательной активности ребёнка

Слайд 10

Основные принципы организации питания в ДОУ: Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребёнка; Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона правильная кулинарная и технологическая обработка продуктов Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи Соблюдение гигиенических требований к питанию детей в организованных коллективах

Слайд 11

Организация работы по пропаганде здорового питания Соблюдается оптимальный режим питания Проводится работа по формированию у детей навыков культуры питания Проводятся Дни открытых дверей на тему: « Организация питания» Планируется оформление информационных стендов по вопросам здорового питания

Слайд 12

ДЛЯ ВАС РОДИТЕЛИ

Слайд 13

СЕРВИРОВКА СТОЛА

Слайд 14

Работники пищеблока День повара – поздравления детей!