Конспект занятия по трудовому воспитанию в подготовительной группе "Поделки из овощей"
план-конспект занятия по конструированию, ручному труду (подготовительная группа) на тему

Конспект занятия по трудовому воспитанию в подготовленной группе «Поделки из овощей»

Автор: Готовцева Лариса Евгеньевна
воспитатель ГБОУ д/сад №1989 г.Москва

Программные задачи:

1.Обобщить знания об овощах
2.Развивать воображение, мышление, речь и слуховую память.
3.Развивать интерес к приготовлению пищи.
4.Закрепить умение правильно пользоваться ножом, нарезать и вырезать овощи.
5.Воспитывать гигиенические навыки во время приготовления пищи
6.Умение работать аккуратно и дружно.
Материал и оборудование:

• Мультимедийная система: ноутбук, проектор, экран
• Сырые овощи (картофель, морковь, свекла, лук, болгарский перец, капуста, брокколи, тыква,  кабачки, зелень, огурец, баклажан, помидор и горошком перец (для глаз)
• Салфетки
• Фартуки
• Ножи
• Разделочные доски
• Зубочистки
• Подносы с овощами
• Музыкальное сопровождение
Предварительная работа:

• Дидактическая игра «Узнай на вкус»
• Чтение и разгадывание загадок  об овощах, поговорок о труде.
Описание:
Дети сели в кружок. На столе у них подносы с овощами; покрытый салфеткой.
Воспитатель спрашивает: «Ребята, кто догадается, что у нас на подносах?» (дети высказывают свои предложения)

Загадываю детям загадки:
Растут на грядке
Зеленые ветки,
А на них
Красные детки. (помидор)

Как надела сто рубах,
Захрустела на зубах.(капуста)

Что копали из земли,
Жарили, варили?
Что в золе мы испекли,
Ели да хвалили? (картошка)

Гладкие и длинненькие,
Все зовут их "синенькие".(баклажан)

Яркие фонарики на кустах висят,
Словно здесь проходит праздничный парад.
Зеленые, красные, желтые плоды,
Кто они такие, узнаешь их ты?(перец)

Красна девица
Сидит в темнице,
А коса на улице.(морковь)

Как все эти предметы назвать 1 словом? (овощи)
Где они растут?
В какое время они созревают?

Как люди употребляют овощи в пищу? ( едят сырыми, варят, консервируют) .

Что же из него сделать с овощами, чтобы приготовить из них украшения. (дети  называют действие: помыть, нарезать, вырезать) Показываем на мультимедийной системе поделки из овощей и наглядно.
Гимнастика:

Хозяйка однажды с базара пришла («шагаем» указательным и средним пальцем по столу),
Хозяйка с базара домой принесла (загибаем по-очереди пальцы на руках):
Картошку,
   Капусту,
      Морковку,
         Горох,
            Петрушку и свёклу.
               Ох! .. (хлопок в ладоши)

Дети приступают к работе. Воспитатель помогает детям, которые испытывают затруднения, подсказывает, следит за правильностью обращения с ножом.

Оцениваю работу детей, аккуратность. В конце дети убирают рабочие места и рассматривают свои поделки.

Вопросы к детям:

1. Ребята, вам понравилось делать из овощей поделки?
2. Что изображает твоя композиция?
3. Как она называется?
4. Каких правил, мы придерживаемся при составлении?
5. Вы можете сами теперь дома это сделать?