Познавательно–исследовательский проект во второй младшей группе "Овощи и фрукты — полезные продукты"
план-конспект занятия по аппликации, лепке (младшая группа)

3. Практические материалы по основным направлениям реализации проекта.

Беседа:   Тема: "Витамины с грядки"

Цель: Показать значимость овощей для развития, роста и здоровья человека.

Задачи:

• Познакомить детей с понятием «витамины»;
• Воспитывать у детей умение правильно выбирать продукты для  здорового питания.

                 Тема : "Что нужно делать, чтобы быть здоровым?"

Цель: Воспитание у детей потребности в здоровом образе жизни, умения заботиться о своем здоровье.

Задачи:

• Обучение бережному отношению к своему здоровью и заботе о нем.
• Расширение знаний о питание, о его значимости.
• Привитие культурно-гигиенических навыков.

Организация питания:    Тема: "Правильно моем ручки"

Цель: Продолжать формировать КГН.

Задачи:

• Формировать навыки здорового образа жизни.
• Закреплять знания детей о предметах туалета и их назначении; умение намыливать руки и вытирать насухо полотенцем; мыть лицо, не разбрызгивая воду.
• Развивать навыки самообслуживания.
• Воспитывать аккуратность, формировать желание быть чистым и опрятным.

Игровая деятельность

Дидактические игры:

Разрезные картинки "Собери Овощ или фрукт"

Цель: Учить собирать целое из частей.

Задачи:

• Воспитывать у детей внимание, усидчивость, настойчивость в выполнении поставленной задачи.
• Развивать мышление детей.
• Формировать у детей представления о целостном образе предмета, учить соотносить образ представления с целостным образом реального предмета, складывать картинку, разрезанную на 2-4 части. Действовать путём прикладывания.

Оборудование. Разрезные картинки. Целые картинки, соответствующие изображениям на разрезных картинках.

Ход игры. Перед детьми на столе лежат разрезные картинки с изображением овощей и фруктов. Детям-участникам игры предлагается сложить картинку из частей так, чтобы получился целый предмет, путём прикладывания. Далее усложняю задание: собирание картинки по памяти.

"Разбери по корзинкам"

Цель: Закрепить знания детей о фруктов, овощей и ягод.

Задачи:

• Развивать словесно-логическое мышление;
• Умение группировать фрукты и овощи  сравнивать, обобщать;
• Развивать мышление, речь, развивать зрительное восприятие, развивать мелкую моторику пальцев.

 Ход игры. Предложены 2 корзинки: одна корзинка для фруктов, вторая для овощей. Приготовлены маленькие картинки овощей и фруктов.

Задание: дети берут любую картинку с изображением овощей или фруктов и кладут их в соответствующею корзинку, комментируя все свои действия.

Подвижные игры:

 «Огуречик, огурец»

Задача: упражнять детей действовать по двум цветовым сигналам, выполнять бег врассыпную, использовать все пространство зала.

Правила: внимательно слушать и действовать по сигналу воспитателя:

«Сеял дедушка горох»

Правила:
1. Горошины бегают, совершая подскоки.
2. Каждый запятнанный ребенок становится цепочкой за ведущим («дедом»). Вся цепочка должна следовать за дедом по той же траектории движения.
 

«Сторож и зайцы»

Задачи:   совершенствовать умение действовать по сигналу взрослого, развивать внимание, память, устную речь.

Ход игры: На одной стороне площадки очерчивают место для «сторожа». На другой стороне обозначают домики для «зайцев». В каждом домике находятся 2 – 3 «зайца». «Сторож» обходит площадку – «огород», делая вид, что он разыскивает следы «зайцев», проверяет, не погрызли ли они фруктовые деревья, не съели ли морковку и капусту; затем «сторож» возвращается к себе. По сигналу педагога «зайцы» выбегают из своих домиков в огород, прыгают на двух ногах, продвигаясь вперед, присаживаются на корточки – «грызут овощи». По сигналу педагога «Сторож идет!» «зайцы» бегут в домики, а ребенок, изображающий сторожа, старается поймать кого-либо из них. Пойманного ребенка «сторож» уводит к себе. Игра повторяется два раза, после чего выбирают нового «сторожа».

Сюжетно-ролевые игры:

"Варим суп"

Цель: Привлечь детей к совместной деятельности со взрослым.

Задачи:

• Учить отвечать на вопросы педагога
• Расширять кругозор детей в области знаний об овощах
• Формировать предпосылки сюжетно – ролевой игры через совместную деятельность с педагогом.
• Учить выполнять простейшие трудовые поручения

Ход игры:

Воспитатель: ребята к нам сегодня пришли гости, давайте поздороваемся с ними

Воспитатель: к нам в гости пришла кукла Катя. Посмотрите, кукла принесла нам картину. (дети рассматривают картину) Расскажи нам Катя где ты была?

Кукла: я гостила у бабушки в деревне. Там летом в огороде, на грядках выросло много вкусных и полезных овощей. Я вам принесла их.

"Накроем стол для кукол"

Цель: Формирование умения детей сервировать стол, называть предметы, необходимые для сервировки. Знакомство с правилами этикета (встреча гостей, приём подарков, приглашение к столу, поведение за столом). Воспитание гуманных чувств и дружеских взаимоотношений.

Пальчиковые игры:

"Мы капусту рубим, рубим"

Мы капусту рубим, рубим, 
(движения прямыми ладонями вверх-вниз)
Мы морковку трём, трём,
(потереть кулак одной руки о кулак другой)
Мы капусту солим, солим,
(пальцы сложить в щепотку,солим)
Мы капусту жмём, жмём,
(сжимать и разжимать кулаки)
А потом и в рот кладем. Ам!
(сложенные щепоткой пальцы правой и левой руки поочередно подносим ко рту)

"Будем мы варить компот…"

Фруктов нужно много. Вот.

(левую ладошку держать «ковшиком», а указательным пальцем правой руки мешать)

Будем яблоки крошить,

Груши будем мы рубить,

Отожмем лимонный сок,

Слив положим и песок.

(загибать пальцы по одному, начиная с большого)

Варим, варим мы компот

Угостим честной народ.

(правую ладошку держать «ковшиком», а указательным пальцем левой руки мешать)

Художественно-эстетическое развитие

Рисование «Яблочки»

Цель занятия: Развивать творческие способности.

Задачи:

• учить изображать предметы округлой формы;
• закреплять умение различать и называть предметы по величине и форме;
• закреплять значения основных цветов (зелёный, красный);
• учить рисовать крупно;
• закреплять умение правильно держать кисть и пользоваться ею;
• закреплять умение рисовать краской – гуашь;
• закреплять умение промывать кисть;
• продолжать развивать интерес к рисованию;
• воспитывать самостоятельность, усидчивость, аккуратность.

Демонстрационное оборудование: муляж красных и зеленых яблок двух размеров, игрушки – мишка, зайчик, образец воспитателя, мешочек.

Раздаточное: бумага формата А5 с рисунком большой тарелки, краска – гуашь зелёного, красного, цвета; кисточки, непроливайка с водой, салфетка.

Лепка «Морковка для Зайчика»

Цели: расширять представления детей об овощах (о морковке).

Задачи:

• учить скатывать пластилин между пальцами «колбаской»
• воспитывать доброжелательное отношение к окружающему миру.

Материал и оборудование: Зайка, пластилин оранжевого цвета, муляж морковки, салфетки, дощечка.

Аппликация "Яблоки и ягоды лежат на блюдечке"

Цель: Закреплять знания детей о форме предметов. Учить различать предметы по величине. Упражнять в аккуратном пользовании клеем, применении салфеточки для аккуратного наклеивания. Учить свободно располагать изображения на бумаге.

Задачи:

• Расширение представлений о том, что осенью собирают урожай овощей и фруктов.
• Учить раскладывать готовые формы разного цвета и размера.
• Формировать умение наклеивать готовые формы фруктов.
• Закреплять правильные приемы наклеивания (брать на кисть немного клея и наносить его на всю поверхность формы, закреплять навыки аккуратности.
• Активизировать словарный запас детей.
• Развивать чувство цвета, формы и композиции.
• Воспитывать самостоятельность в выполнении задания, воспитывать любовь к художественному творчеству, к природе и окружающему миру.

Материалы и оборудование: муляжи яблок разного размера и цвета (красного, желтого и зеленого цветов, большие и маленькие, образец тарелочка с наклеенными яблочками разной величины, тарелочка в виде круга, вырезанные круглые формы (большие и маленькие яблоки, желтого и красного цвета, зеленые листочки, клей- карандаш, салфетки.