Мастер -класс "Подсолнух"
материал по аппликации, лепке

Муниципальное образовательное бюджетное учреждение

МКДОУ Берёзовский детский сад «Берёзка»

Мастер-класс

« ПОДСОЛНУХ»

                                                 Воспитатель первой категории

                                                Л.Н.Крыгина

                                    с. Берёзовка 2020г

                             Тема: «Подсолнух»  

ЦЕЛЬ: Ознакомить педагогов  с приготовлением и окраской солёного теста, для дальнейшего изготовления совместных творческих работ

ЗАДАЧИ:

Знакомить с тесто пластикой, как видом народно-прикладного искусства, имеющим свою специфику и образную выразительность .

Познакомить с рецептом и процессом приготовления солёного теста, его окрашиванием.

Закрепить умение замешивать тесто нужной консистенции, сминать и разминать его.

Развивать мелкую моторику рук.

Создание благоприятной атмосферы для взаимодействия педагогов .

Демонстрационный материал: готовые поделки из солёного теста.

Раздаточный материал: стеки( небольшие пластмассовые ножики ),

рамочки для изделий, семечки подсолнуха, клеёнки, мука, вода, соль,

глубокие миски, тряпочки, красители.

                           Этапы работы мастер-класс.  

1. Подготовительно-организационный. (приветствие)

-Здравствуйте, уважаемые педагоги, сегодня на мастер-класс, мы с вами будем лепить подсолнух из солёного теста. Почему подсолнух?

Подсолнух на языке цветов - это солнечный цветок- главный символ лета.

Именно солнцу он обязан своей красотой, поэтому, выражая свою благодарность, он всегда раскрывается при её появлении, непрерывно поворачиваясь в направлении солнечных лучей.

Он будто бы светило, распускает   свои лепестки и наполняет душу своим теплом.

-Почему я взяла этот материал? (солёное тесто) Это по многим соображениям.

1. Солёное тесто вполне безвредный материал.

2. Оно не липнет к рукам и хорошо сохнет на воздухе.

3. Готовое изделие не теряет форму и играть с ним детям безопасно.

-На Руси, когда вошло в обычай празднование Нового года, люди дарили друг другу фигурки, изготовленные из солёного теста. Их преподносили молодожёнам, поэтому они несли в себе особый смысл -символизировали

богатство и благополучие в семье. Ведь хлеб и соль всегда присутствовали на  любом столе. Отсюда и название таких фигурок-         « хлебосол».Их не просто обжигали, а ещё и расписывали. Причём росписью, характерной для местности проживания.    В Астраханской области пекут фигурки из теста, называемые «козули». Сибиряки  выпекают « коровки».

Знакомство с гостями, составление рассказа по картинкам про подсолнух.

2.Оснавная часть.

-Можно лепить из глины и пластилина, но интересно освоить что-то новое. Сейчас мы с вами будем готовить солёное тесто, рецептура солёного теста проста: в нём присутствуют три основных компонента-мука, поваренная соль и вода. Соль должна быть мелкой, поэтому лучше всего подходит « Экстра», воду рекомендуют брать ледяную, муку используют любую, но лучше всего подходит пшеничная.  

Классическая пропорция при приготовлении  солёного теста: мука: соль:вода=2:1:0,5, то есть 2 стакана муки, 1 стакан соли, 125мл воды.

Чтобы получить цветное тесто надо добавить пищевой краситель, гуашь, использовать соки (свекольный или морковный ). Что касается окраски готового изделия, для этого можно использовать акриловую, акварельную, масленую краски, но лучше всего подойдёт художественная гуашь.

Лепка подсолнуха

3.Рефлексия .( заключительное слово автора мастер-класс, представление выполненных работ, обмен мнениями )

-Солёное тесто-это самый экономичный и безопасный способ развития фантазии. Тесто можно окрасить и лепить уже цветное изделие, а можно расписать готовую работу после высыхания. Солёные поделки отличаются лёгкостью и прочностью.

.