Лепка из соленого теста, как альтернатива лепки из пластилина в детском саду.
статья по аппликации, лепке (старшая группа)

Скульптура - один из видов изобразительного искусства.  Она существует более 5-ти тысяч лет.

У каждого искусства – свой язык, с помощью которого художник передает свои ощущения от окружающего его мира, в объемном изображении. По своему назначению скульптура делится на монументальную и станковую. Монументальная скульптура увеличивает изображаемый объект более чем в 3 раза  и обращена к широким массам зрителей. Станковая скульптура по своим масштабам почти совпадает с размерами натуры, ей свойственна психологическая характеристика образа. Скульптура малых форм – статуэтки из камня, фарфора, металла, народная игрушка, фигурки из соленого теста – является разновидностью станковой скульптуры.

Каждый вид изобразительной деятельности развивает у детей определенные качества. Занимаясь лепкой, ребенок знакомится с объемной формой предмета, взаимосвязью его частей, у него формируются навыки работы двумя руками,            скоординированность движений, очень активно развиваются мелкие мышцы пальцев, а это способствует развитию мышления, глазомера, пространственного мышления. Трудно переоценить значение лепки для развития ребенка. Лепка – самая динамичная, жизнерадостное детское творчество. Всякая манипуляция с вылепленными предметами, использования их в игровых ситуациях значительно обогащают жизненный опыт ребенка. Чем чаще ребенок занимается лепкой, тем активнее у него развиваются общие и изобразительные способности. Дошкольнику, получившему опыт в лепке предмета всегда проще изобразить его на бумаге. Объемные фигурки, выполненные своими руками, служат для детей прекрасными образцами для рисования.

К тому же практика показывает, что, придя в школу в возрасте 6-7 лет, 70-80% первоклассников имеют неудовлетворительный уровень развития мелкой моторики рук. Слабость, неловкость, неразвитость кисти руки, невозможность осуществления тонких дифференцированных движений не позволяют ученику выработать хороший почерк и выдерживать длительное напряжение руки в процессе письма. Состояние тонкой ручной моторики оказывает большое влияние и на развитие у ребенка речевой функции, оно важно для полноценного формирования устной речи.

В свою очередь лепка способствует развитию зрительного восприятия, памяти, образного мышления, привитию ручных умений и навыков, необходимых для успешного обучения в школе. Так же, как и другие виды изобразительного искусства, лепка формирует эстетические вкусы, развивает чувство прекрасного.

В детских садах используют такие материалы для лепки как пластилин, глина, но все  более популярным становиться такой материал как соленое тесто, успешно конкурируя с традиционными материалами. В работе с ним многих привлекает не столько доступность и относительная дешевизна, сколько безграничные возможности, которые предоставляет этот материал для творчества. Изделия из данного материала в отличие от пластилина долговечны и не требуют дорогостоящей обработки обжигом как изделия из глины. Кроме того, соленое тесто по многим показателям (прежде всего, техническим и, безусловно, экологическим).

Лепка из соленого теста интересна не только взрослым, но и детям. Тесто – единственный живой материал, который изменяет форму после прикосновения к нему.

 Преимущества соленого теста перед пластилином и глиной:

Можно приготовить в любой момент, не тратя лишних денег.

Легко отмывается и не оставляет следов.

Безопасно при попадании в рот.

Не липнет к рукам при лепке.

Можно сушить на воздухе.

Можно лепить из окрашенного теста и можно расписать уже готовое изделие.

Если покрыть лаком - сохранится на века.

С игрушками из соленого теста можно без боязни играть, они не потеряют форму.

 То есть этот материал приятный на ощупь, теплый, нежный, совершенно безвредный с точки зрения экологии и аллергенов.

На сегодняшний день существует большое количество образовательных программ по лепке из глины и других материалов, но не из теста. Современный книжный рынок наводнен популярной литературой по лепке из соленого теста, что дает возможность потребителю ознакомиться с данной техникой, но не с организацией образовательного процесса по этому профилю деятельности. В то же время в сети Интернет встречаются упоминания о работе с соленым тестом, но это лишь разработки отдельных уроков, тем. Логическая же последовательность, системность отсутствуют. Хотя в последние годы и появились программы, включающие в себя отдельные блоки по работе с соленым тестом.

Таким образом, именно эти функциональные особенности определяют актуальность и востребованность данного вида искусства в системе образования детей.