Конспект НОД в средней группе: познание и художественное творчество "Поварята".
план-конспект занятия по аппликации, лепке (средняя группа) на тему

Конспект занятия в средней группе «Поварята».

Задачи: продолжать знакомить с трудовой деятельностью повара, с его профессиональными действиями. Учить правильно строить предложения при ответах на вопросы. Закреплять название предметов, необходимых повару.  Упражнять в подборке глаголов. Совершенствовать навыки скатывания шара между ладонями. Воспитывать уважение к труду взрослых.

Оборудование: Кукла в костюме повара, детская кухонная посуда (кастрюля, половник, сковорода, нож). Соленое тесто, формы для печенья.

Ход занятия:

Сюрпризный момент: У нас сегодня гость. А что бы узнать, кто это, отгадайте загадку:

Скажите, кто так вкусно,
Готовит щи капустные,
Пахучие котлеты,
Салаты, винегреты,
Все завтраки, обеды?

- Правильно, это повар. Зовут его Вася. Ребята, предлагаю сегодня вам побывать поварятами.

А у нас сегодня в группе

Будет новая игра:

Все девчонки – поварихи,

А мальчишки – повара.

- Как вы думаете, что он умеет делать?  (готовить, жарить, чистить, печь, резать, варить).

- Верно. А какие предметы помогают повару в работе? (нож, кастрюля, сковорода, половник, доска и т.д.).

- Очень хорошо. Ваня, скажи, пожалуйста, зачем повару нужен нож? (Нож нужен, чтобы чистить овощи, резать овощи). Максим, зачем повару нужна кастрюля? (Кастрюля нужна, чтобы варить кашу, суп, компот). Соня, зачем повару нужна сковорода? (Сковорода нужна, чтобы в ней жарить). Леня, зачем повару нужен половник? (Половник нужен, чтобы наливать суп).

- Сейчас повар Вася покажет, как он готовит. Давайте повторять движения вместе с ним. Встаньте пожалуйста (выполнять движения, согласно тексту):

Повар Вася очень ловко,
Чистит ножиком морковку.
Сыр на крупной тёрке трёт.
Взад – вперёд да взад – вперёд.
Суп мешает поварешкой
И толкушкой мнёт картошку
Режет ножиком укроп,
Вжик – вжик – вжик и в миску оп!
Получилось вкусно чтобы,
Лично  с блюд снимает пробы.
Всё посолит, поперчит
И горчицей погорчит.

- Молодцы, постарались. Ребята, у повара Васи в кастрюле что-то есть. Давайте посмотрим. (Достать кусочек теста). Как вы думаете, что это? Верно, тесто. А что можно из теста  сделать? (Испечь пирожки, печенье, пирог, пиццу, хлеб). Повар Вася просит вас помочь испечь ему печенье. Поможем ему?

Воспитатель предлагает пройти детям за столы.

- Посмотрите, я беру кусочек теста, скатываю между ладонями шар, кладу его на стол и слегка придавливаю ладошкой сверху. Затем беру скалку и раскатываю тесто в разные стороны. Потом формой для печенья выдавливаю фигуру. Это печенье я положу в тарелочку.

- Напомните мне, что я сделала с кусочком теста? (Скатала шар, раскатала тесто скалкой). Что я сделала потом? (Из теста вырезала печенье).

-Предлагаю взять тесто и сделать печенье.

- Молодцы. Повар Вася говорит вам спасибо за помощь.