Организация завтрака в старшей группе детского сада
презентация к уроку (старшая группа)

Слайд 1

Организация завтрака и дежурства в старшей группе Подготовила воспитатель Маркова Е.И.

Слайд 2

АКТУАЛЬНОСТЬ: Организация детского питания в детском саду напрямую связана с формированием у детей культуры поведения за столом, ознакомлением с правилами столового этикета. Овладение навыками сервировки стола и культуры поведения помогает ребенку в общении со сверстниками, уверенно чувствовать себя в различных ситуациях; даёт ему эмоциональное благополучие, комфортное самочувствие. Благодаря правильной сервировке можно решить следующие задачи: Красиво сервированный стол развивает аппетит. Сервировка приборов развивает мелкую моторику. Дети закрепляют такие понятия как «лево», «право ».

Слайд 3

ЦЕЛЬ: формирование привычки к здоровому питанию, развитие культурно - гигиенических навыков, воспитание культуры поведения во время приема пищи . Задачи: закреплять навыки сервировки стола (правила сервировки, самостоятельность , последовательность) з акрепить умение правильно и уверенно пользоваться столовыми приборами (вилкой, ложкой, ножом ); в оспитывать культуру приёма пищи (пережевывать пищу с закрытым ртом ; брать пищу небольшими порциями; после еды положить ложку и вилку в тарелку) в оспитывать культуру поведения за столом - говорить вполголоса, вежливо обращаться с просьбами («Подайте, пожалуйста», «Будьте добры», благодарить, не говорить с полным ртом). в ырабатывать потребность в аккуратности (есть аккуратно, не проливая , не кроша на скатерть, пользоваться бумажными салфетками)

Слайд 4

Сервировка стола на завтрак Хорошая и правильная сервировка стола имеет большое значение для улучшения аппетита детей и закрепления культурных навыков.

Слайд 5

Формирование культурно-гигиенических навыков во время приема пищи

Слайд 6

О рганизация дежурства. 1. 2. 3 .

Слайд 7

Дежурство должно носить характер поручений; Единство требований со стороны воспитателей и помощника воспитателя; Обязательное выполнение гигиенических процедур, наличие привлекательной формы для дежурных (фартук, колпачок); Поощрение и благодарность за помощь.

Слайд 8

В заимодействие взрослого с детьми в процессе формирования навыков правильного приема пищи Методы и приёмы организации работы с детьми совместный прием пищи педагога и детей положительные примеры сверстников Индивидуальная работа с ребенком , учитывая уровень его культурно-гигиенических навыков поощрительная оценка деятельности ребенка;

Слайд 9

Вывод: Красивая сервировка стола способствует возбуждению аппетита и создает у детей доброжелательный настрой по отношению друг к другу Знание правил столового этикета формирует в ребёнке уверенность, стремление красиво и правильно вести себя за столом, а значит, быть приятным в общении.