Экскурсия по музею Русской избы: знакомство с Русской печью
методическая разработка (средняя, старшая группа)

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад № 8 «Звёздочка»

города Алатыря Чувашской Республики

конспект

игровой образовательной ситуации

«Знакомство с русской печью»

Подготовила:

Воспитатель

Фомина Тамара Сергеевна

г. Алатырь 2022 г.

 «Знакомство с русской печью»

Цель: знакомить с традиционно-бытовой культурой русского народа.

Задачи:

1. Познакомить детей с предметами старинного русского быта.
2. Воспитывать бережное отношение к народным традициям, старинным вещам,
3. Расширять активный словарь.

Словарная работа: изба, печь, кормилица, чугунок, горшок, ухват, садник, рукомойник, самовар.

Подготовительная работа: чтение русских народных сказок, знакомство с русской избой.

Материал: предметы быта мини-музея.

Содержание деятельности.

Хозяйка русской избы встречает детей, рассаживает по лавкам рядом с русской печью.

Рады видеть вас у печки

Без неё и дом пустой

В ней и жарить, в ней и парить

И зимой с ней как весной.

Хозяюшка: Русская печка – деревенская кормилица. Как вы думаете, почему печку звали кормилицей?

Ответы детей.

Хозяюшка: Как встанет поутру хозяйка, так первым делом начинает растапливать печку. Чем топили русскую печку?

Ответы детей.

Хозяюшка: Весь день печь пыхтит – старается. Хлеб печёт для всей семьи, сдобные калачи – для малых детушек. А что еще можно приготовить в печи?

Ответы детей.

Хозяюшка: На Руси вся еда готовилась в печи. А почему, как вы думаете?

Ответы детей.

Хозяюшка: А для чего нужна ещё печь?

Ответы детей.

Хозяюшка: Печь избу согревает и освещает. А почему печь освещает как вы думаете?

Ответы детей.

Хозяюшка: А в чем можно приготовить в печи?

Ответы детей.

Хозяюшка: Можем ли мы привычную нам кастрюлю поставить в печь?

Ответы детей.

Хозяюшка: Для приготовления пищи пользовались чугунками. Вот у нас с вами есть тоже чугунки. Посмотрите, какие тяжелые. Предлагаю потрогать его. Похож он на привычные нам кастрюли?

Ответы детей.

Хозяюшка: Посмотрите, какой он интересной формы. Как вы думаете, почему он выглядит именно так?

Ответы детей.

Хозяюшка: Ребята, а посмотрите внимательно, есть ли у нашего чугунка ручки?

Ответы детей.

Хозяюшка: А как мы с вами поставим его в печь?

Ответы детей.

Хозяюшка: Посмотрим на нашу кухню, есть у нас что-нибудь, чтобы нам было удобно взять чугунок?

Ответы детей.

Хозяюшка: Посмотрите, это ухват. Давайте попробуем, сможем ли мы с помощью него взять чугунок?

Дети вместе с воспитателем пробуют взять чугунок с помощью ухвата.

Хозяюшка: Удобно нам было брать чугунок?

Ответы детей.

Хозяюшка: Сможем ли мы с помощью ухвата поставить чугунок в печь?

Ответы детей.

Хозяюшка: Ухват нужен для чугунков, или горшков. А что еще мы с вами можем приготовить в русской печи?

Ответы детей.

Хозяюшка: В печи можно было приготовить не только суп, или кашу, но и даже испечь хлеб, пироги, калачи. Как вы думаете, как можно поставить пирог в печь, чтобы не обжечься?

Ответы детей.

Хозяюшка: С помощью ухвата, мы не поставим печь. А что нам тогда пригодится?

Ответы детей.

Хозяюшка: Давайте посмотрим, что у нас на кухне может помочь нам в этом деле?

Ответы детей.

Хозяюшка: В нашей кухне есть вот такой предмет, на что он похож?

Ответы детей.

Хозяюшка: Это лопата-садник. Давайте повторим – садник. Как вы думаете почему она называется «садник»?

Ответы детей.

Хозяюшка: С помощью этой лопаты-садника можно хлеб поставить в печь, и вынуть уже готовые пироги, калачи. Давайте попробуем поставить в печь с помощью садника.

Дети вместе с воспитателем пробуют обращаться с лопатой-садником.

Воспитатель: Ой, ребят, какая посуда у нас для печи тяжелая! Как вы думаете, из чего эта посуда?

Ответы детей.

Хозяюшка: Вся посуда для печи изготавливалась из металла, чугуна. Подумайте, почему именно из металла?

Ответы детей.

Хозяюшка: Посуда для печи изготавливалась из металла для того, чтобы не испортилась в печи. Представьте, сделаем мы что-нибудь из дерева, можно эту посуду поставить в печь?

Ответы детей.

Хозяюшка: Кроме металла из чего можно сделать посуду для печи?

Ответы детей.

Хозяюшка: Посуду для русской печи так же можно сделать из глины. Потрогайте, эта посуда сделана из глины. Легкая она?

Ответы детей.

Хозяюшка: Посуда из глины тяжелая, но очень хрупкая, ее можно очень легко разбить, нужно обращаться с ней осторожно! Приготовили мы с вами обед, а перед обедом что нужно обязательно сделать?

Ответы детей.

Хозяюшка: Перед обедом обязательно нужно помыть руки! А где мы с вами помоем руки?

Ответы детей.

Хозяюшка: В русской избе нет раковины с умывальником. Подумайте, где мы можем помыть руки?

Ответы детей.

Хозяюшка: Нужно осмотреться в нашей кухне.

Дети осматриваются, воспитатель показывает им на рукомойник с ведром.

Хозяюшка: Как вы думаете, что это у нас тут в углу?

Ответы детей.

Хозяюшка: Это называется рукомойник, и для него нужно ведро, или как его раньше называли лохань для воды. Посмотрите на рукомойник, где здесь вода?

Ответы детей.

Хозяюшка: Откуда здесь вода идет?

Ответы детей.

Хозяюшка: Здесь нет крана, но есть вот такой хитрый замочек.

Воспитатель показывает рукомойник и лохань для воды, дети пробуют механизм действия рукомойника.

Хозяюшка: В лохань из рукомойника течет вода, загляните, теперь можно увидеть свое отражение. Раньше зеркал не было. И в отражение смотрелись как в зеркало. Ну вот, помыли мы с вами руки, а теперь можно и чай пить. Дома мама из чего чай наливает?

Ответы детей.

Хозяюшка: Что есть у чайника (носик, крышка, ручка).

Ответы детей.

Хозяюшка: А вот это у нас с вами самовар. В нем раньше кипятили чай. Пригласят к себе в гости на посиделки соседей или друзей, поставят самовар. А вы чай с чем пить любите?

Ответы детей.

Хозяюшка: Раньше к самовару всегда ставили варенье, баранки, бублики, и сидят, чаевничают, ведут беседу, и только недавно люди придумали такой чайник, как у каждого из нас стоит на кухне. А теперь прошу всех к столу, будем пить чай с баранками!