Сценарий русского народного праздника"Жаворонки"
план-конспект занятия (старшая группа)

Сценарий русского народного  праздника «Жаворонки»

Возраст детей: 5-6 лет

Цель: приобщать детей к русской народной культуре через знакомство с русскими традициями и обычаями встречи весны.

Задачи:

«Познавательное развитие»:

Способствовать развитию основ патриотических и гражданских чувств.

Воспитывать чувство привязанности ребенка к родному краю, гордости за историю своего города, его народа, культуру, уважение к обычаям, традициям своего и других народов.

«Речевое развитие»:

Воспитывать у детей интерес к родному краю, его культуре и традициям, чувство привязанности и гордости обогатить внутренний мир ребенка, его речь и словарный запас.

«Художественно-эстетическое развитие»:

Приобщать к культурному наследию, прививать ценный культурный опыт поколений.

«Физическое развитие»:

Развивать  двигательную  активность  в организации русских народных игр, хороводов.

Воспитывать кругозор, связанный с традициями, культурой русского народа.

Оборудование и материалы:  :

- Слайдовая презентация «Народный праздник «Жаворонки»;

-видео «Песня жаворонка»;

-русская народная песенка «Жаворонки-жаворонушки»

-видео- физминутка «Месим тесто»;

-видео-презентация  «Выпечка жаворонков»;

-хоровод «Веснянка»;

- русский народный костюм ;

- песочное тесто, подсолнечное масло, изюм, доски, ножи, салфетки;

фартучки и колпачки для детей

Ход праздника :

Хозяюшка :

 - Здравствуйте, детушки мои дорогие! Здравствуйте, солнышки мои золотые! Проходите я давно вас жду! Давайте встанем с вами в кружок и поздороваемся.

«Здравствуй, солнышко родное!

Здравствуй, небо голубое!

Здравствуй, матушка-земля!

Здравствуй, ты, и здравствуй ,Я!»

Хозяюшка:

-Я позвала вас, чтобы отметить приход весны и прилет перелетных птиц. С приходом весны все вокруг оживает.

-Почему у вас глазки весело блестят?

-Почему у вас голосочки звонко так звенят?

Чтение стихов :

1-й ребенок.

« Весна, весна идет, весна,

Тепло и свет несет она».

2-й ребенок.

« Солнце ласково смеется,

Светит ярче, горячей».

3-й ребенок.

«И с пригорка звонко льется

Разговорчивый ручей».

4-й ребенок.

 «Песенки весенние

Со всех сторон слышны.

Они легки и веселы,

Как ветерок нежны».

Хоровод "Веснянка" (дети встают в круг)

Хозяюшка:

- А теперь давайте посидим рядком, да поговорим ладком!

Сегодня я хочу вам рассказать, как раньше весну встречали и зазывали по старой традиции русского народа.

По народным представлениям весна сама не придет, ее нужно пригласить. Вот и зазывали весну песнями – веснянками, закличками. И обязательно звали в гости солнышко.

И говорили в старину так:

«Солнышко, выгляни, красное высвяти!

К нам на праздник приходи, да весну разбуди!»

Дети:

«Солнышко, солнышко, красное ведрышко,

Высоко взойди, далеко посвети!

На темные лесочки, на сырые борочки,

На речку, на поля, на синие моря,

На зеленый огород и на весь народ!»

На экране появляется солнышко, звучит пение птиц.

Звучит музыка. Появляется Солнышко. (на экране)

Хозяюшка :

 Чтобы приблизить тепло и весну давным-давно на Руси люди придумали обряд «Закликание жаворонков».

Есть поверье, что в этот день 40 разных птиц прилетает из теплых стран .Пришла весна на Великую Русскую землю и одна из первых птиц, прилетающая на наши родные просторы – это жаворонок. 

Просмотр видео «Жаворонок».

Хозяюшка:

И вот ранним утром донесется трель- “чри-чрии-и”.

Жаворонки прилетели! Жаворонки прилетают весной и поют свои чудесные птичьи песни . Называют жаворонка- «певцом весны».

Хозяюшка :

-Слышите какой голос у жаворонка? (Звонкий, приятный, мелодичный, заливистый, звонкоголосый, напевный).

Хозяюшка : Ну,что будем весну встречать - жаворонков зазывать, давайте послушаем песенку про жаворонков.

Слушание народной песенки «Жаворонки-жаворонушки»

Хозяюшка : 

-Праздник «Жаворонки» имеет свой интересный смысл, свою историю и свои обычаи. На Руси считалось, что именно во время весеннего равноденствия прилетают из теплых стран жаворонки, а за ними и все перелетные птицы. Именно 22 марта весна окончательно сменяла зиму, а день становился равным с ночью. Праздник «Жаворонки» назывался еще и «Сороками».

«Жаворонки -Сороки», с полным основанием, можно назвать детским праздником : ещё накануне женщины месят тесто, пекут сорок шариков и булочки-«жаворонки». Шарики по одному выбрасывают каждый день в окно. Крестьяне верили, что мороз, наевшись хлебных шариков, уйдёт до следующего года.

Иногда в «жаворонки» запекали кольцо или монету. Найдёшь кольцо - быть свадьбе. Монетку - на весь год богатым и счастливым будешь.

Главным атрибутом праздника «Жаворонки» считалась выпечка булочек из пресного теста в виде жаворонков. Птичек раздавали детям, те бежали на улицу в народных ярких костюмах на возвышенное место и начинали, что есть мочи кричать, закликать жаворонков, а с ними и весну. Птичку детки съедали сами, а головку уносили маме.

 Просмотр видео «Выпечка жаворонков»

Хозяюшка :

- Наши прабабушки тоже готовились к празднику встречи весны и птиц. Они выпекали вкусное печенье – «Жаворонки». Печенье «Жаворонки» выпекалось в виде птичек. Этим печеньем угощали и взрослых, и детей, и прилетевших птичек.

Вот и мы с вами сейчас приготовим такое печенье «Жаворонки».

Но чтобы наши пальчики хорошо работали и птичка удалась, их нужно подготовить..

Пальчиковая гимнастика " Месим тесто"

«Муку в тесто замесили, (Сжимают и разжимают кулачки)

А из теста мы слепили: (Прихлопывают ладошками, «лепят»)

Пирожки и плюшки, (Поочерёдно разгибают пальчики обеих рук, начиная с мизинца)

Сдобные ватрушки,

Булочки и калачи –

Всё мы испечём в печи. (Обе ладошки разворачивают вверх)

Очень вкусно!» (Гладят живот)

Продуктивная деятельность:

Хозяюшка:

-Сейчас я раскатаю длинный валик, разрежу на маленькие валики для каждого. А вы, ребята у себя на дощечке раскатаете свой валик как столбик.

С тестом надо работать аккуратно, с большой любовью, тесто любит тишину. Тогда жаворонки получатся красивые, пышные.

(Дети изготавливают жаворонков, помещают их на противень, смазывают крепким сладким чаем. Хозяюшка ставит противень в духовку.)

П/игра ! «Жаворонки в гнездышках»

Хозяюшка :

- А пока птички будут печься, давайте с вами поиграем в игру «Жаворонки в гнездышках»

Когда звучит музыка «жаворонки» улетают из гнезда. Когда музыка закончится нужно занять гнездо.

Хозяюшка :

«Попало ваше тесто

В горячее место.

Попало – не пропало!

Жаворонками стало».

Хозяюшка :

-Посмотрите наша волшебная печка много Жаворонков испекла, мы даже можем с вами птичек накормить.

«Посидели мы рядком

И поработали ладком

Жаворонков мы слепили-

Красну - Весну пригласили!»

Дети читают закличку:

«Жаворонки-жавороночки!
Перепелки-перепелочки!
Прилетите к нам,
принесите нам
весну теплую,
лето плодородное
Весну с дождем,
лето с травами.
Весну с солнышком,
лето с зернышком».

Хозяюшка:

-Много прекрасных традиций было на Руси. Нам надо их помнить и не забывать! Чтобы по-настоящему глубоко и преданно любить свою Родину, надо знать ее прошлое.

Желаю вам, ребята чтобы вы были, как и наши предки, трудолюбивыми, веселыми, гостеприимными! Пусть в каждом доме будет всегда тепло и радостно, пусть звучат народные песни.

Рефлексия :

Вам понравилась наша встреча? (слышится пение жаворонка, обращаю внимание на жаворонка.)

Хозяюшка :

-Посмотрите ребята к нам жаворонок прилетел. Давайте будем передавать жаворонка и расскажем,что вам понравилось в нашей встрече.

Хозяюшка : Мне было приятно с вами весну кликать, жаворонков зазывать.

Хозяюшка :

-На этом наша встреча не закончена. Жду вас .ребята, на улице, будем птичек кормить.