КОНСУЛЬТАЦИЯ ДЛЯ ВОСПИТАТЕЛЕЙ «КАК СДЕЛАТЬ СОЛЕНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЕПКИ»
консультация

КОНСУЛЬТАЦИЯ ДЛЯ ВОСПИТАТЕЛЕЙ ДОУ

«КАК СДЕЛАТЬ СОЛЕНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЕПКИ»

Тесто для лепки – это масса, похожая на обычный пластилин. Но, в отличие от привычных твердых кусочков цветного пластилина, соленое тесто:

• намного мягче и приятнее на ощупь;

• не липнет к рукам;

• не пачкает руки и одежду;

• не имеет неприятного запаха;

• не вызывает аллергических реакций;

• безопасное при попадании в рот, но в то же время невкусное – ребенок может попробовать его, но сразу же выплюнет и потеряет к нему интерес.

Особенности приготовления соленого теста

Чтобы тесто получилось удачным, необходимо учесть несколько важных моментов.

• Во-первых, муку лучше брать только обычную, пшеничную, другие виды – блинная, с разными добавками – не подходят.
• Во-вторых, соль больше подойдет мелкая, «Экстра». Большие крупинки соли могут придать поделкам неопрятный вид. Хотя существуют рецепты и с крупной солью.
• В-третьих, воду лучше всего использовать холодную, даже ледяную. Чтобы тесто получилось более пластичным, в него добавляют картофельный крахмал. А для повышения прочности материала в рецепте используют клей ПВА, разведенный в воде. Для получения качественного теста его нужно интенсивно вымешивать руками.

Качественное соленое тесто мягкое, плотное, эластичное, оно не крошится и не липнет к рукам, имеет однородный цвет.

Покрасить тесто можно либо сразу при замесе, либо потом раскрасить уже готовую поделку. Красить можно как специальными пищевыми красителями, так и самостоятельно созданными из какао, морковного или свекольного сока, кофе. Высохшее изделие потом еще раскрашивается гуашью.

Готовый материал для лепки заворачивают в пакет и держат в холодильнике пару часов. Использовать тесто допустимо в течение месяца, если хранить его на холоде.

Рецепты соленого теста:

КЛАССИЧЕСКОЕ СОЛЕНОЕ

Из такого материала можно изготавливать любые поделки, он безопасен и очень прост.

Ингредиенты:

• мука белая – 200 г;

• мелкая соль «Экстра» – 200 г;

• охлажденная вода – 125 мл.

Нужно всыпать соль в муку и хорошо перемешать. Затем в сухую смесь влить воду небольшими порциями, все время помешивая, чтобы в итоге получить однородную и гладкую массу. Также важно следить за консистенцией теста – оно не должно быть очень жидким.

СОЛЕНОЕ ТЕСТО ЗА 5 МИНУТ

Тесто по этому рецепту хорошо подойдет тем, кто любит лепить много и часто.

Ингредиенты:

• вода – 1 чашка;

• мука – 1 чашка;

• соль – 0,3 чашки;

• сода – 2 ч. л. ;

• растительное масло – 1 ч. л. ;

• краситель пищевой.

Всыпьте в емкость соду, соль и муку, влейте воду с растительным маслом. Затем поставьте кастрюлю на небольшой огонь, подогревайте в течение нескольких минут. Добавьте краситель и хорошо перемешайте. Как только тесто начнет приставать к ложке, выключайте, оно готово. Выложите его на тарелку, дайте остыть. Затем хорошо разомните руками.

Такое быстрое тесто славится еще одной особенностью – если соблюдать правила хранения, держать его в холодильнике, смесь сохраняет свои свойства на протяжении нескольких месяцев.

ЭЛАСТИЧНОЕ ТЕСТО

Этот рецепт позволяет получить очень эластичный материал, с которым легко работать.

Ингредиенты:

• пшеничная мука – 1,5 стакана;

• вода – 1,5 стакана;

• соль – 2 стакана.

Смешайте сухие компоненты и понемногу вливайте воду, пока смесь не станет пластичной и однородной. Поделки из такого теста получатся прочными и эстетичными.

СОЛЕНОЕ ТЕСТО, СВЕТЯЩЕЕСЯ В ТЕМНОТЕ

Такое тесто точно понравится детям!

Ингредиенты:

• теплая вода – 2 стакана;

• белая мука – 2 стакана;

• соль – 2/3 стакана;

• витамин В в капсулах или таблетках – 2 шт. ;

• растительное масло – 2 ст. л. ;

• винный камень – 4 ч. л.

Измельчить витамины до состояния порошка. Смешать его с солью, мукой и винным камнем. Влить воду и масло, перемешать до однородной массы.

Варить на медленном огне, пока масса не станет липнуть и напоминать пластилин.

ТЕСТО ДЛЯ БЪЕМНЫХ ФИГУРОК

Такое тесто делает фигурки прочными и крепкими.

Ингредиенты:

• мука белая – 200 г;

• соль – 400 г;

• вода ледяная – 1,5 стакана.

Растворите соль в воде. Понемногу всыпьте просеянную муку. Замесите тесто.