Консультация для родителей "Поговорим о витаминах"
консультация

КОНСУЛЬТАЦИЯ

ПОГОВОРИМ

О ВИТАМИНАХ

То, что детям обязательно нужно есть овощи, известно каждому. В них содержатся витамины, минеральные и балластные вещества. Минеральные вещества играют большую роль в формировании костей скелета. Витамины участвуют в обменных процессах и укрепляют иммунитет. Балластные вещества способствуют нормальной работе кишечника, очищая его от ядовитых шлаков. Однако все эти аргументы вы сможете оставить при себе – детям неинтересны. Дети любят то, что вкусно, а не то, что полезно. И в тарелке с овощным пюре чаще всего ковыряют с гримасой отвращения или даже со слезами на глазах. Используя силовой метод – «пока не съешь – из-за стола не выйдешь и гулять не пойдешь», однажды, конечно, можно выйти победителем, но на будущее... В другой раз, возможно, ребенок и съел бы все, что вы ему приготовили, но запомнив, как его заставляли, он автоматически начнет отказываться и есть не станет. И вообще детям сегодня нравится одно, а завтра – другое. Какое блюдо пройдет на «ура» – зависит от многих факторов: от цвета, консистенции, от общего настроения за столом, а так же от того, что любят есть его друзья. Советуем сделать ставку на любопытство. Предложите ребенку овощной тори, фрикадельки или оладьи из овощей, пирог, пиццу с овощами – все это гораздо привлекательней, чем просто вареная цветная капуста. А тушеные или вареные овощи можно посыпать жареными орешками. Многие дети отвергают вареные овощи, могут с успехом положить сырые. Предложите ребенку их в салате, а также в качестве одного из слоев бутерброда. А из огурцов и моркови можно вырезать с помощью формочек для печенья разные фигурки.

Если ничего не помогает – придется запасаться сказками и историями про те же овощи: как растут, где растут, какие животные их любят. Возьмите ребенка с собой за покупками – объясните, какие овощи и для чего вам нужно купить, пусть он поможет их выбрать. Затем дома предложите вместе приготовить обед. В этом случае шансы на то, что малыш попробует «конечный продукт» вашей совместной работы, весьма велики.

Дети любят, когда к ним обращаются за помощью, то есть оказывают доверие и видят в них «больших». Но нужно именно обращаться, а не требовать помощи. Попросите вымыть морковку, огурец, а детей постарше нарезать лук.

И еще помните, пожалуйста, о том, что дети нам во многом подражают. И чего же хотеть от малыша, если его папа всякий раз заявляет: «Ну вот, опять тушеная капуста! Мне не клади!».