проект "Овощи фрукты"
проект на тему

Проект в старшей группе

«Овощи на грядке, здоровье в порядке!»

Воспитатель:  Шу С.М.

Пояснительная записка.

     На современном этапе в связи с введением в действие Федерального государственного образовательного стандарта (ФГОС), возникла необходимость выявление и развитие творческих и познавательных способностей детей для достижения целей в практике дошкольного учреждения стал широко использоваться метод проектной деятельности.

     Метод проектов это совокупность учебно-познавательных приемов, которые позволяют решить ту или иную проблему в результате самостоятельных действий воспитанников. Проектная деятельность в воспитательно-образовательном процессе носит характер сотрудничества, в котором принимают участие и дети и педагоги, а также родители, которые могут быть не только источниками информации, реальной помощи и поддержки ребенку и педагогу в процессе работы над проектом, но и стать непосредственными участниками образовательного процесса. Экологический проект  развивает интерес к представителям растительного мира, воспитывает любовь к природе, развивает исследовательскую деятельность. Эколого-развивающая среда служит не только объектом и средством деятельности ребенка, но и позволяет формировать познавательные интересы, формирует предпосылки поисковой деятельности.  В ходе реализации проекта в группе и на участке детского сада оборудованы мини-огороды, которые стали,  тем связующим звеном, которое обеспечивает взаимодействие человека с миром природы, а с другой – система образующим началом при ознакомлении детей с окружающим миром.

В соответствии с ФГОС проект опирается на научные принципы его построения:

-поддержки разнообразия детства;

-создание благоприятной ситуации развития каждого ребенка в соответствии с его возрастными и индивидуальными особенностями и склонностями;

-содействия и сотрудничества детей и взрослых в процессе развития детей и их взаимодействия с людьми и окружающим миром;

-формирования познавательных интересов и познавательных действий ребенка через его включение в различные виды деятельности.

Актуальность проекта

     Как известно, «самое лучшее открытие то, которое ребенок делает сам». Каждую весну дома на подоконнике у мам и бабушек расцветает зеленый ковер, рассада в ящиках различной формы и окраса, но детям строго настрого наказывают не трогать эти интересные растения. А интерес и любопытство с каждым годом все сильнее, ребята сами бы с удовольствием посадили бы чудо растение, поливали его, ухаживали за ним. Вот мы и создали свой огород – это чудо – огород, который призван развивать экологические ценности природы. Именно в дошкольном возрасте закладываются позитивные чувства к природе и природным явлениям, открывается удивительное многообразие растительного мира, впервые осознается роль природы в жизни человека. На нашем огороде дети сами смогут посадить и выращивать растения, наблюдать и ухаживать за ними.

Цель проекта. Развитие познавательных способностей, исследовательских навыков в практической деятельности.

                               Задачи проекта.

Задачи:

1. Способствовать развитию воспитания экологической культуры.

2. Расширять знания детей о культурных растениях.

3. Продолжить знакомить детей с особенностями выращивания культурных растений.

4. Развивать познавательный интерес и исследовательскую деятельность дошкольников.

5. Воспитывать уважение к труду, бережное отношение к его результатам.

Развивать у детей познавательный интерес к здоровому образу жизни человека.

Формировать представления о натуральных витаминах, и их пользе для здоровья нашего организма.

Расширять и обогащать словарь детей.

                                  Тип проекта.

Познавательно-исследовательский.

                                Участники проекта.

Дети старшей группы, воспитатели, родители.

                           Продукт проекта.

Фотоальбом, выставка детских работ.        

                  Предполагаемый результат.

Дети узнают о пользе и значении натуральных витаминов, для здоровья человека.

Создание благоприятных условий для развития творческой деятельности детей.

                           Этапы проекта.

   Этапы реализации проекта:

1. Этап – подготовительный

Создание проблемной ситуации Анкетирование родителе. Анкета

Обсуждение цели и задач ,обоснование ,предсказание путей реализации проекта  со всеми участниками проекта .

Подборка и изучение необходимой литературы

Подборка материалов и создание необходимых условий для реализации       проекта.

2. Этап  — основной (практический )

* Внедрение в воспитательно – образовательный процесс инновационных и эффективных методов и приёмов по расширению знаний о полезности  для здоровья и происхождении  овощей помидор и лука .

*Заготовка материалов  для создания огорода на окне .

*Посев и семян и посадка луковиц.

*Полив, уход за растениями

* срыв первого урожая лука —  экологический праздник  «Огородные приключения»

*Выставка детских работ / рисунки ,лепка / «Что мы вырастим»

*Создание фотоальбома  «Как мы потрудились»

*Разработка и накопление  методических материалов ,разработка советов по теме проекта

3. Этап  — заключительный

*Обработка результатов по реализации проекта .

*Итоги диагностики.

*выставка книг,  памятки.

*Анкетирование родителей .Анкета

*Совместно с родителями  развлечение.

1. Подготовительный.

Беседа с детьми по теме проекта.

Анкетирование родителей.

Подборка материалов и создание необходимых условий для реализации проекта.

2. Основной. (практический)

Расширять знания детей о пользе овощей для здоровья нашего организма.

Заготовка материалов для создания огорода на окне.

Посев семян и посадка лука.

Полив, уход за растениями.

Сбор первого урожая лука. (экологический праздник)

Выставка детских работ. (рисунки, лепка, аппликация)

3. Заключительный.

Итоги результатов проекта.

В ходе проекта у детей возник интерес к жизни и росту растений. Дети узнали, как выращивают овощи, осуществляют уход за растениями, каковы плоды на вкус, какие витамины содержатся в овощах,  как они влияют на здоровье людей и как здоровое питание влияет на человека.

С помощью различных занятий и игр дети последовательно достигали  цели, проявляя внимание и настойчивость.

Совместная  работа с родителями показала результат —  активное участие в создании  огорода, в проведении выставок , в создании фото альбома  в празднике «Огородные приключения», день здоровья «Цветок здоровья».

Активное изучение художественной литературы позволило детям  узнать много загадок, стихотворений, поговорок, пословиц об овощах.

Какой  восторг  и гордость были у детей когда они собирая урожай понимали, что это они сами вырастили овощи, отличные на вкус и необходимые для здоровья.

А главное дети поняли что всё, что приготовлено из овощей нужно  кушать  потому, что это полезно и необходимо.

Работа над проектом показала, что дети с желанием и интересом принимали  участие в работе длительного проекта.

Продукт проекта

Создание фотоальбома. «Как мы потрудились».

                         Формы реализации проекта.

1..О.Д. (познание ,коммуникация, художественно-эстетическое.)

2. Игры (Д/И, сюжетно-ролевые, пальчиковые, и т.д)

3. Чтение худож. Литературы.

4. Беседы, консультации.

                          Длительность проекта.

    Февраль – август (от посадки рассады до сбора урожая).

                                     В-17                         В-17                        В-20                       В-20                                                                

                                     С-6                           С-6                          С-3                         С-3

                                     Н-0                           Н-0                          Н-0                         Н-0                                    

                        Начало года.        Конец года.

        В-80%              В-96%

                                   С-20%          С-4%

                                   Н-0%        Н-0%