Рабочая программа по ПМ01 Продажа непродовольственных товаров
рабочая программа на тему

1. Паспорт рабочей программы профессионального модуля

стр.

5

2. Результаты освоения профессионального модуля

7

3. Структура и содержание профессионального модуля 

8

4. Условия реализации профессионального модуля 

30

5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)

36

Код

Наименование результата обучения

ПК 1.1

Проверять качество, комплектность, количественные характеристики непродовольственных товаров

ПК 1.2

Осуществлять подготовку, размещение товаров в торговом зале и выкладку на торгово-технологическом оборудовании

ПК 1.3

Обслуживать покупателей и предоставлять достоверную информацию о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации

ПК 1.4

Осуществлять контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей

ОК 1.

Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес

ОК 2.

Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем

ОК 3.

Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы

ОК 4.

Осуществлять поиск информации, необходимой

для эффективного выполнения профессиональных задач

ОК 5.

Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности

ОК 6.

Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами

ОК 7.

Соблюдать правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и Правилами продажи товаров

ОК 8.

Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей)

Код

профессио- нальных компетенций

Наименование  разделов профессионального модуля*

Всего, часов

Объем времени, отведенного на освоение междисциплинарного курса

Практика

Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося

Самостоятельная работа обучающегося,

всего часов

Учебная,

часов

Производ ственная,

часов

Всего, часов

в т.ч. практические занятия, часов

1

2

3

4

5

6

7

8

ПК 1.1 -1.4

Раздел 1 Проверка качества, комплектности, количественные   характеристики непродовольственных товаров и контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей

29

20

6

9

ПК 1.2

Раздел 2 Подготовка, размещение товаров в торговом зале и выкладка на торговом оборудовании

108

52

20

26

30

ПК 1.3

Раздел 3 Обслуживание покупателей и предоставление достоверной информации о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации

441

212

104

97

132

Производственная практика, часов

72

72

Всего:

650

284

130

132

162

72

Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем

Содержание учебного материала, практические занятия, самостоятельная работа обучающихся

Объем часов

Уровень освоения

Раздел 1 ПМ.01 Проверка качества, комплектности, количественные   характеристики непродовольственных товаров и контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей   

20

МДК 01.01 Розничная торговля непродовольственными товарами

Тема 1.1 Факторы, формирующие и сохраняющие потребительские свойства товаров различных товарных групп

4

Предмет, цели и задачи товароведения. Факторы, формирующие и сохраняющие потребительские свойства товаров и их характеристика

2

1

Понятие об ассортименте товаров. Классификация непродовольственных товаров

2

1

Самостоятельная работа (выполнение домашнего задания):

- работа с конспектами лекций по вопросам;

- подготовка ответов на вопросы, содержащихся в конце параграфа

2

Тема 1.2 Показатели качества, дефекты, градации качества непродовольственных товаров

14

Понятие о показателях качества непродовольственных товаров. Градации качества товаров, виды дефектов, сорт продукции.

2

1

Методы определения качества товара и их характеристика. Идентификация товаров

2

1

Стандартизация и сертификация товаров

2

1

Штриховое кодирование и информация о непродовольственных товарах

2

1

Практические работы

6

№1 Идентификация сертификатов и ГОСТов на товары народного потребления

4

№2 Исследование структуры кода страны и определение подлинности товара по штрих-коду

2

Самостоятельная работа (выполнение домашнего задания):

- работа с конспектами лекций по вопросам;

- составление таблицы по кодированию товаров;

- подготовка к практическим работам

4

Внеаудиторная самостоятельная работа:

2

№1 Подбор отдельных видов стандартов и сертификатов на товары народного потребления

2

Тема 1.3 Контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей

2

Назначение и классификация систем защиты товаров, порядок их использования

2

1

Самостоятельная работа (выполнение домашнего задания): 

- работа с конспектами лекций по вопросам

1

Раздел 2 ПМ.01 Подготовка, размещение товаров в торговом зале и выкладка на торговом оборудовании

52

Тема 2.1 Упаковка,  маркировка и хранение непродовольственных товаров. Общие понятия о выкладки товаров в торговом зале

14

Технология предварительной подготовки товаров к продаже: основные операции. Товарные потери в магазине

2

1

Понятие о маркировке товаров народного потребления. Основные правила упаковки товара

2

1

Основные требования к размещению и выкладке товаров в торговом зале. Основные условия хранения непродовольственных товаров

2

1

Практические работы

8

№3 Подготовка к продаже отдельных видов непродовольственных товаров

4

№4 Проведение анализа маркировки и символов по уходу за изделиями

2

№5Отработка отдельных способов выкладки непродовольственных товаров в торговом зале

2

Самостоятельная работа (выполнение домашнего задания):

- ответы на вопросы к параграфу;

- выучить основные правила подготовки отдельных видов непродовольственных товаров по Сборнику законов по торговле;

- подготовка к практическим работам с использованием методических указаний преподавателя

7

Тема 2.2 Назначение, классификация мебели для торговых организаций и требования, предъявляемые к ней

14

Классификация и требования, предъявляемые к немеханическому оборудованию

2

1

Характеристика основных видов и типов мебели для торговых залов магазина

2

1

Характеристика основных видов мебели для подсобных помещений

2

1

Тара-оборудование, характеристика и эффективность его применения

2

1

Практические работы

6

№6 Идентификация различных видов мебели для торговых залов магазина

4

№7 Идентификация различных видов мебели для подсобных помещений

2

Самостоятельная работа (выполнение домашнего задания): 

- ответы на вопросы к параграфу;

- составление тематического кроссворда;

- подготовка к практическим работам

7

Тема 2.3 Назначение и классификация торгового инвентаря

4

Торговый инвентарь: назначение, классификация и характеристика отдельных видов. Правила размещения инвентаря и инструментов на рабочем месте

2

1

Практические работы

2

№8 Сравнение модификаций отдельных видов торгового инвентаря, применяемого при продаже непродовольственных товаров

2

Самостоятельная работа (выполнение домашнего задания): 

- составление таблицы по торговому инвентарю при проработке учебной литературы (по вопросам к параграфам);

- подготовка к практической работе

2

Тема 2.4 Устройство и правила эксплуатации весоизмерительного оборудования

16

Классификация торговых весов и требования, предъявляемые к весам

2

1

Весы настольные циферблатные РН-10Ц13У и их характеристика

2

1

Весы товарные: их типы

2

1

Весы электронные торговые

2

1

Гири, меры массы и объема: их виды

2

1

Поверка весоизмерительного оборудования. Государственный и ведомственный надзор за измерительным оборудованием

2

1

Практические работы

4

№9 Установка весоизмерительного оборудования и взвешивание товаров отдельных товарных групп

4

Самостоятельная работа (выполнение домашнего задания): 

- работа с конспектами лекций по вопросам;

- подготовка ответов на вопросы, содержащихся в конце параграфа;

- составление теста по весоизмерительному оборудованию;

- подготовка к практической работе

8

Тема 2.5  Правила охраны труда

4

Правила эксплуатации и безопасности труда при эксплуатации весоизмерительного оборудования и торгового инвентаря.

Контрольная работа по разделу

4

1

Самостоятельная работа (выполнение домашнего задания): 

- повторить инструкции по технике безопасности при работе на весоизмерительном оборудовании;

- подготовка к контрольной работе

2

Учебная практика

30

Виды работ:

Расшифровка маркировки, клеймения и символов по уходу за товаром

6

Подготовка непродовольственных товара к продаже

6

Размещение и выкладка непродовольственных товара в торговом зале магазина

6

Эксплуатация торгового оборудования и инвентаря с соблюдением техники безопасности

6

Установка весоизмерительного оборудования на рабочем месте продавца с соблюдением правил установки и требований безопасности установки и взвешивание товаров отдельных товарных групп

6

Раздел 3 ПМ.01 Обслуживание покупателей и предоставление достоверной информации о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации

212

Тема 3.1 Классификация и ассортимент текстильных товаров

28

Понятие о текстильных волокнах, пряже и нитях: общие сведения и классификация

2

1

Ткачество и ткацкие переплетения. Отделка тканей. Потребительские свойства тканей и оценка качества тканей. Дефекты тканей

4

1

Классификация и характеристика ассортимента тканей: хлопчатобумажные,  льняные, шелковые, шерстяные. Правила маркировки и упаковки тканей

4

1

Идентификация ассортимента и свойств нетканых материалов и искусственного меха

2

1

Консультирование покупателей  о свойствах и правилах безопасной эксплуатации текстильных товаров в зависимости от сырьевого состава

2

1

Правила подготовки к продаже, выкладки на торговом оборудовании и обслуживания покупателей при продажи текстильных товаров

2

1

Практические работы

12

№10 Исследование строения и свойств текстильных волокон

2

№11 Исследование строения и свойств пряжи и нитей

2

№12 Исследование структуры и свойств тканей

2

№13 Оценка качества органолептическим методом отдельного ассортимента тканей

4

№14 Оценка качества отдельных видов нетканых материалов и искусственного меха

2

Самостоятельная работа (выполнение домашнего задания):

- работа с конспектами лекций по вопросам;

- подготовка ответов на вопросы, содержащихся в конце параграфа;

- конспектирование учебного текста и составление таблиц по ассортименту тканей;

- составление тематического кроссворда;

- подготовка к практическим работам

9

Внеаудиторная самостоятельная работа:

2

№2 Изготовление макетов ткацких переплетений

2

Тема 3.2 Классификация и ассортимент швейных товаров

14

Размерная типология для массового производства одежды: размер, рост, полнота. Формирование потребительских свойств одежды в процессе проектирования и производства

2

1

Классификация швейных товаров, показатели качества, маркировка и упаковка

2

1

Характеристика ассортимента швейных изделий: верхняя и легкая одежда, швейное белье и головные уборы

2

1

Консультирование покупателей  о свойствах и правилах безопасной эксплуатации швейных товаров по основным классификационным признакам и группам

2

1

Правила подготовки к продаже, выкладки на торговом оборудовании и продажи швейных изделий

2

1

Практические работы

4

№15 Исследование основных  характеристик фигуры человека

2

№16 Проведение экспертизы качества отдельных видов швейных товаров по органолептическим показателям

2

Самостоятельная работа (выполнение домашнего задания): 

- работа с конспектами лекций по вопросам;

- подготовка ответов на вопросы, содержащихся в конце параграфа;

- подготовка к практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя;

- повторная работа над учебным материалом;

- подготовка к тестированию по всей теме

7

Тема 3.3 Классификация и ассортимент трикотажных товаров

14

Пряжа и нити, применяемые в трикотажном производстве, виды, требования к ним. Трикотажные полотна.

2

1

Классификация трикотажных товаров, показатели качества, маркировка и упаковка

2

2

Консультирование покупателей  о свойствах и правилах безопасной эксплуатации трикотажных товаров в зависимости от сырьевого состава, классификационным признакам и видам переплетений трикотажа. Правила подготовки к продаже, выкладки на торговом оборудовании и продажи трикотажных изделий

2

1

Практические работы

8

№17 Определение основных переплетений трикотажных полотен

2

№18 Исследование ассортимента трикотажных изделий

2

№19 Проведение экспертизы качества отдельных видов верхних и бельевых трикотажных изделий

2

№20 Проведение экспертизы качества отдельных видов чулочно-носочных и перчаточных изделий

2

Самостоятельная работа (выполнение домашнего задания):

- подготовка ответов на вопросы, содержащихся в конце параграфа;

- подготовка к практическим работам с использованием методических указаний преподавателя

5

Тема 3.4 Классификация и ассортимент обувных товаров

16

Особенности моделирования и конструирования и влияние этих процессов на качество кожаной обуви. Схема производства, размерно-полнотные характеристики кожаной обуви

2

1

Контроль качества и потребительские свойства кожаной, резиновой и полимерной обуви. Правила маркировки, упаковки, маркировки, транспортирования и хранения обуви. Сроки эксплуатации (службы). Правила обмена  

2

1

Консультирование покупателей  о свойствах и правилах безопасной эксплуатации обувных товаров в зависимости от вида, половозрастного назначения, применяемым материалам (верха, низа), модельно-конструктивным признакам

2

1

Правила подготовки к продаже, выкладки на торговом оборудовании и продажи обувных товаров.

Контрольная работа по теме

2

1

Практические работы

8

№21 Исследование отдельных видов и деталей кожаной обуви

2

№22 Исследование методов крепления низа обуви

2

№23 Исследование ассортимента кожаной обуви

2

№24 Проведение экспертизы качества отдельных видов кожаной обуви по органолептическим показателям

2

Самостоятельная работа (выполнение домашнего задания): 

- работа с конспектами лекций по вопросам;

- повторная работа со Сборником законов по торговле по правилам продажи обувных товаров;

- подготовка к практическим работам;

- подготовка к контрольной работе

6

Внеаудиторная самостоятельная работа:

2

№3 Подбор ассортимента обувных кож

2

Тема 3.5 Классификация и ассортимент пушно-меховые и овчинно-шубных товаров

12

Пушно-меховое и овчинно-шубное товары: понятие, назначение, классификация, особенности строения и топография меховой шкурки. Стандартизация и оценка качества ПМ и ОШ товаров, маркировка, упаковка, хранение

2

1

Консультирование покупателей  о свойствах и правилах безопасной эксплуатации ПМ и ОШ товаров в зависимости  от вида, фасона и размера

2

1

Практические работы

8

№25 Исследование ассортимента пушно-меховых товаров

2

№26 Составление товароведной характеристики отдельного ассортимента пушно-мехового полуфабриката

2

№27 Проведение экспертизы качества отдельных видов меховых товаров органолептическим методом

2

№28 Подготовка к продаже, выкладка на торговом оборудовании и продажа пушно-меховых и овчинно-шубных товаров

2

Самостоятельная работа  (выполнение домашнего задания): 

- работа с конспектами лекций по вопросам;

- составление теста по данной теме;

- подготовка к практическим работам  с использованием методических указаний преподавателя

6

Тема 3.6 Классификация и ассортимент парфюмерно-косметических товаров

12

Парфюмерные товары: понятие, назначение, факторы, формирующие качество, классификация.  Правила маркировки, упаковки, транспортирования и хранения

2

1

Косметические товары: понятие, назначение, факторы, формирующие качество, классификация на группы, подгруппы разных ступеней, виды. Правила маркировки, упаковки, транспортирования и хранения

2

1

Консультирование покупателей  о свойствах и правилах безопасной эксплуатации парфюмерно-косметических товаров в зависимости от вида и назначения. Контрольная работа

2

1

Практические работы

6

№29 Составление товароведной характеристики ассортимента парфюмерных товаров и оценка качества органолептическим методом

2

№ Составление товароведной характеристики ассортимента косметических товаров оценка качества органолептическим методом

2

№31 Подготовка к продаже, выкладка на торговом оборудовании и продажа парфюмерно-косметических товаров

2

Самостоятельная работа (выполнение домашнего задания):

- подготовка ответов на вопросы, содержащихся в конце параграфа;

- составление тематического кроссворда по теме;

- подготовка к практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя;

- подготовка к контрольной работе

6

Тема 3.7 Классификация и ассортимент товаров культурно-бытового назначения

48

Школьно – письменные товары и канцелярские товары: классификация, характеристика ассортимента, оценка качества, упаковка, маркировка и хранение

Игрушки: классификация, характеристика ассортимента, оценка качества, упаковка, маркировка и хранение

2

1

Ассортимент товаров для занятий спортом: классификация, характеристика ассортимента, оценка качества, упаковка, маркировка и хранение

2

1

Бытовая электронные товары: классификация, характеристика ассортимента, основные параметры, упаковка, маркировка и хранение

2

1

Электронагревательные приборы: классификация, характеристика ассортимента, оценка качества, упаковка, маркировка и хранение

2

1

Бытовые холодильники: классификация, технические характеристики,  упаковка, маркировка и хранение

2

1

Бытовые стиральные машины: классификация, технические характеристики, упаковка, маркировка и хранение

2

1

Уборочные машины: классификация, технические характеристики, упаковка, маркировка и хранение.

Машины для механизации кухонных работ: классификация, технические характеристики, упаковка, маркировка и хранение

2

1

Машины и приборы для поддержания микроклимата в помещениях: классификация, технические характеристики, упаковка, маркировка и хранение.

Консультирование покупателей  о свойствах и правилах безопасной эксплуатации электробытовых товаров в зависимости от вида и назначения

2

1

Музыкальные товары: классификация, ассортимент, виды, показатели качества, маркировка, упаковка и хранение

2

1

Художественные изделия и сувениры: классификация, характеристика ассортимента, оценка качества, упаковка, маркировка и хранение

2

1

Мебельные товары: общие сведения об основных материалах, применяемых в производстве мебели, Классификация и ассортимент мебели, показатели качества, маркировка, упаковка и хранение

2

1

Правила подготовки к продаже, выкладки на торговом оборудовании и продажи товаров культурно-бытового назначения.

Консультирование покупателей  о свойствах и правилах безопасной эксплуатации товаров культурно-бытового назначения в зависимости от вида и назначения

2

1

Практические работы

24

№32 Проведение экспертизы качества отдельных видов школьно – письменных и канцелярских товаров по органолептическим показателям

2

№33 Проведение экспертизы качества отдельных видов игрушек органолептическим методом

4

№34 Проведение экспертизы качества отдельных видов спортивных, охотничьих и рыболовных товаров органолептическим методом

2

№35 Составление товароведной характеристики ассортимента, конструкции и качества бытовых холодильников, морозильников

4

№36 Составление товароведной характеристики ассортимента, конструкции и качества бытовых стиральных машин и их характеристика

4

№37 Составление товароведной характеристики ассортимента, конструкции и качества бытовых уборочных машин и их характеристика

4

№38 Проведение экспертизы качества отдельных видов художественных изделий и сувениров

2

№39 Составление товароведной характеристики отдельных видов мебельных товаров и оценка качества по органолептическим показателям

2

Самостоятельная работа (выполнение домашнего задания): 

- работа с конспектами лекций по вопросам;

- подготовка ответов на вопросы, содержащихся в конце параграфа;

- составление тематического кроссворда по спортивным товарам и игрушкам;

- подготовка рефератов и презентаций по ассортименту электробытовых товаров;

- подготовка к практическим работам с использованием методических указаний;

- подготовка к тестированию и контрольным работам по пройденному материалу

8

Внеаудиторная самостоятельная работа:

12

№4 Изучение ассортимента бытовой видеотехники

2

№5 Изучение ассортимента бытовых холодильников

2

№6 Изучение ассортимента бытовых стиральных машин

2

№7 Изучение ассортимента уборочных машин

2

№8 Изучение ассортимента машин для механизации кухонных работ

2

№9 Изучение ассортимента мебели

2

Тема 3.8 Классификация и ассортимент хозяйственных товаров

36

Тема 3.8.1 Товары бытовой химии

12

Состав синтетических моющих средств, классификация и характеристика ассортимента.

Классификация и характеристика ассортимента чистящих, полирующих и пятновыводящих средств, правила безопасной эксплуатации и хранения

2

1

Краски, эмали, олифы, растворители, разбавители. Клеящие материалы, правила безопасной эксплуатации и хранения

2

1

Практические работы

8

№40 Проведение экспертизы качества отдельных видов моющих и чистящих средств по органолептическим показателям

4

№41 Составление товароведной характеристики потребительских свойств олиф, лаков, составов красок и покрытий на их основе

2

№42 Подготовка к продаже, выкладка на торговом оборудовании и продажа товаров бытовой химии

2

Самостоятельная работа (выполнение домашнего задания): 

- работа с конспектами лекций по вопросам;

- подготовка ответов на вопросы, содержащихся в конце параграфа;

- подготовка к практическим работам с использованием методических указаний

6

Тема 3.8.2 Посудохозяйственные товары

24

Стеклянные товары: классификация, производство, сырье для получения, отделка, способы декорирования и характеристика основного ассортимента. Оценка качества, маркировка, упаковка и хранение

2

1

Классификация и ассортимент керамических товаров. Оценка качества, маркировка, упаковка и хранение

2

1

Металлохозяйственные товары: защитные покрытия, способы декорирования изделий, способы соединения изделий. Ассортимент металлохозяйственных товаров

2

1

Общие сведения о пластмассах, классификация и характеристика пластмасс. Ассортимент хозяйственных товаров из пластмасс. Требования к качеству, маркировка, упаковка и хранение

2

1

Консультирование покупателей  о свойствах, дефектах и правилах безопасной эксплуатации посудохозяйственных товаров в зависимости от вида и назначения и другим классифицирующим признакам.

Правила подготовки к продаже, выкладки на торговом оборудовании и продажи хозяйственных товаров

2

1

Практические работы

14

№43 Исследование основного ассортимента и дефектов стеклянных и керамических товаров

4

№44 Проведение экспертизы качества внешнего вида защитного покрытия на металлических изделиях

4

№45 Составление товароведной характеристики ассортимента металлической посуды и оценка качества по органолептическим показателям

4

№46 Оценка качества изделий из пластмасс по органолептическим показателям

2

Самостоятельная работа (выполнение домашнего задания): 

- работа с конспектами лекций по вопросам;

- подготовка ответов на вопросы, содержащихся в конце параграфа;

- составление тематического теста по теме;

- составление таблицы для систематизации учебного материала по ассортименту стеклянных и керамических товаров;

- подготовка к практическим работам с использованием методических указаний;

- повторная работа над учебным материалом

12

Тема 3.9 Классификация и ассортимент галантерейных товаров

10

Классификация и характеристика галантерейных товаров различных видов. Оценка качества, упаковка, маркировка и хранение галантерейных товаров

2

1

Консультирование покупателей  о свойствах и правилах безопасной эксплуатации галантерейных товаров в зависимости от вида и назначения и другим идентифицирующим признакам

2

1

Практические работы

6

№47Проведение экспертизы качества галантерейных товаров органолептическим методом

4

№48 Подготовка к продаже и выкладка на торговом оборудовании галантерейных товаров

2

Самостоятельная работа (выполнение домашнего задания): 

- работа с конспектами лекций по вопросам;

- подготовка ответов на вопросы, содержащихся в конце параграфа;

- подготовка к практическим работам с использованием методических указаний преподавателя

5

Тема 3.10 Классификация и ассортимент ювелирных товаров и часов

12

Ювелирные товары: классификация и ассортимент, контроль качества, упаковка, маркировка, хранение. Правила упаковки, обращения и продажи

2

1

Часы: классификация и ассортимент, контроль качества, упаковка, маркировка, хранение. Правила продажи

2

1

Консультирование покупателей  о свойствах, назначении и правилах безопасной эксплуатации ювелирных изделий и часов.

Контрольная работа по теме

2

1

Практические работы

6

№49 Исследование основных производителей ассортимента ювелирных изделий и бытовых часов и оценка качества по органолептическим показателям

4

№50 Подготовка к продаже, выкладка на торговом оборудовании и продажа ювелирных товаров и часов

2

Самостоятельная работа (выполнение домашнего задания): 

- работа с конспектами лекций по вопросам;

- подготовка ответов на вопросы при изучении нормативных документов;

- подготовка докладов по ювелирным товарам;

- подготовка к практическим работам с использованием методических указаний

6

Тема 3.11 Закон о защите прав потребителя

10

Правила продажи отдельных видов непродовольственных товаров

2

1

Федеральный закон о защите прав потребителей

4

1

Правила продажи товаров по образцам и в кредит

2

1

Федеральный закон о рекламе

2

1

Самостоятельная работа (выполнение домашнего задания): 

- работа с конспектами лекций по вопросам;

- повторение нормативных документов - Закон о защите прав потребителя и сборник законов по торговле

5

Учебная практика

132

Виды работ:

Консультирование и обслуживание покупателей по ассортименту текстильных товаров с соблюдением основных правил торговли

12

Консультирование и обслуживание покупателей по ассортименту швейных товаров с соблюдением основных правил торговли

18

Консультирование и обслуживание покупателей по ассортименту трикотажных товаров с соблюдением основных правил торговли

12

Консультирование и обслуживание покупателей по ассортименту обувных товаров с соблюдением основных правил торговли

12

Консультирование и обслуживание покупателей по ассортименту пушно-меховых и овчинно-шубных товаров с соблюдением основных правил торговли

12

Консультирование и обслуживание покупателей по ассортименту парфюмерно-косметических товаров с соблюдением основных правил торговли

12

Консультирование и обслуживание покупателей по ассортименту товаров культурно-бытового назначения с соблюдением основных правил торговли

24

Консультирование и обслуживание покупателей по ассортименту посудохозяйственных товаров с соблюдением основных правил торговли

18

Консультирование и обслуживание покупателей по ассортименту галантерейных и ювелирных товаров и часов с соблюдением основных правил торговли

12

Производственная практика

72

Виды работ:

Ознакомление с формой организации труда, правилами внутреннего распорядка в торговом предприятии.   Прохождение инструктажа по охране труда и технике безопасности.    

6

Проверка качества, комплектности, количественных характеристик непродовольственных товаров

12

Подготовка, размещение товаров в торговом зале и выкладка товара на торгово-технологическом оборудовании

12

Обслуживание покупателей, продажи различных групп непродовольственных товаров и предоставление достоверной информации о качестве, потребительских свойствах товара, требованиях безопасности их эксплуатации

36

Осуществление контроля за сохранностью товарно-материальных ценностей

6

Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающихся:

в том числе:

 практических работ

284

130

Самостоятельные работы обучающихся

114

Внеаудиторные самостоятельные работы

18

Учебная практика

162

Производственная практика

72

Всего

650

Результаты

(освоенные профессиональные компетенции)

Основные показатели оценки результата

Формы и методы контроля и оценки

ПК 1.1 Осуществлять проверку качества, комплектности, количественные характеристики непродовольственных товаров

- Правильность заполнения сопроводительных документов в соответствии с требованиями нормативных документов.

- Правильность подсчета количества товаров.

- Определение качества товаров по органолептическим показателям в соответствии с требованиями стандартов и технических регламентов.

- Последовательность  и правильность приемки товаров согласно требованиям нормативных документов и правил техники безопасности.

Текущий контроль в форме:

• практических работ;
• контрольных работ по темам МДК.
• тестирование

Экспертное наблюдение  за действиями на учебной и производственной практиках, характеристика с производственной практики и оценка выполнения учебно-производственных работ 

Зачеты по учебной (производственной) практике и по каждому из разделов профессионального модуля

Экзамен (квалификационный) по профессиональному модулю

ПК 1.2 Осуществлять подготовку, размещение товаров в торговом зале и выкладку на торгово-технологическом оборудовании

- Подготовка товаров к продаже в соответствии с нормативно-технической документацией.

- Размещение товаров в соответствии с требованиями нормативных документов и правил техники безопасности.

- Выкладка  товаров в соответствии с планограммой и правилами техники безопасности.

- Аккуратность и качество по подготовке, выкладке и продажи товаров

ПК 1.3 Обслуживать покупателей и предоставлять достоверную информацию о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации

- Соответствие выполняемых работ, установленным требованиям и нормативам (Должностным инструкциям).

- Рациональность организации рабочего места в соответствии с безопасностью работ.

- Грамотность, аккуратность и качество обслуживания покупателей в соответствии с требованиями стандартов обслуживания.

- Демонстрация скорости и техничности по обслуживанию покупателей в  соответствии с требованиями безопасности труда

ПК 1.4 Осуществлять контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей

- Правильность контроля сохранности товарно-материальных ценностей в соответствии с требованиями нормативных документов.

Результаты

(освоенные общие компетенции)

Основные показатели оценки результата

Формы и методы контроля и оценки

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес

- Аргументированность и полнота объяснения сущности и социальной значимости будущей профессии;

- Активность, инициативность в процессе освоения профессиональной деятельности;

- Наличие положительных отзывов по итогам  педагогической практики;

- Участие в студенческих конференциях, конкурсах и т.п.

- Демонстрация интересов к будущей профессии

Экспертное наблюдение и оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике.

Экспертное наблюдение и оценка активности обучающегося при проведении учебно-воспитательных мероприятий профессиональной направленности. 

Интерпретация результатов наблюдений за учебной и учебно-производственной

деятельностью обучающихся

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем

- Правильная последовательность выполнения действий на     практических работах и  во время учебной, производственной практики в соответствии с инструкциями, технологическими картами и т.д.

- Своевременность сдачи заданий, отчетов и проч.;

- Мотивированное  обоснование выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач в области продажи непродовольственных товаров.

- Точность, правильность и полнота выполнения профессиональных задач

Экспертное наблюдение и оценка деятельности обучающихся в процессе освоения образовательной программы на теоретических и практических занятиях, при выполнении внеаудиторной самостоятельной работы и учебной и производственной практике.

Интерпретация результатов наблюдений за учебной и учебно-производственной

деятельностью обучающихся

ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы

- Адекватность оценки рабочей ситуации в соответствии с поставленными целями и задачами через выбор соответствующих материалов, инструментов и т.д.

- Демонстрация способности принимать в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

- Полнота представлений за последствия некачественно и несвоевременной выполненной работы

Экспертное наблюдение и оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на теоретических и практических занятиях, при выполнении внеаудиторной самостоятельной работы и учебной и производственной практике

ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой

для эффективного выполнения профессиональных задач

- Нахождение и использование информации для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

- Решение нетиповых профессиональных задач с привлечением самостоятельно найденной информации.

- Широта использования различных источников информации, включая электронные

Экспертное наблюдение и оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на теоретических и практических занятиях, при выполнении индивидуальных домашних заданий, работ по учебной и производственной практике.

Интерпретация результатов наблюдений за учебной и учебно-производственной

деятельностью обучающихся

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности

- Устойчивость навыков эффективного использования современных ИКТ в  профессиональной деятельности,

устойчивость и демонстрация на практике  навыков использования информационно-коммуникационных технологий  при оформлении рефератов, на производственной практике.

- Правильность и эффективность решения нетиповых профессиональных задач с привлечением самостоятельно найденной информации,

используемость ИКТ в оформлении результатов самостоятельной работы

Экспертное наблюдение и оценка деятельности обучающегося в ходе компьютерного тестирования, подготовки электронных презентаций, при выполнении индивидуальных домашних заданий.

Экспертное наблюдение и оценка использования обучающимся информационных технологий  при подготовке и проведении учебно-воспитательных

мероприятий различной тематики

ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами

- Взаимодействие с обучающимися, преподавателями в ходе обучения.

- Выполнение обязанностей в соответствии с ролью в группе.

- Участие в планировании и организации групповой работы

Экспертное наблюдение и оценка коммуникативной деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении индивидуальных домашних заданий, работ по учебной и производственной практике.

Экспертное наблюдение и оценка использования обучающимся коммуникативных методов и приемов при подготовке и проведении учебно-воспитательных

мероприятий различной тематики

ОК 7. Соблюдать правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и Правилами продажи товаров

- Демонстрация соблюдения правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и Правилами продажи товаров

Экспертное наблюдение и оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на теоретических и практических занятиях, при выполнении учебно- производственных работ.

Интерпретация результатов наблюдений за учебной и учебно-производственной

деятельностью обучающихся

ОК 8. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей)

- Способность и обоснованность применения получаемых профессиональных знаний при исполнении обязанностей военной службы

Экспертное наблюдение и оценивание освоения основ военной службы и обороны государства, оперативного применения основных мероприятий  гражданской обороны, владение способами защиты населения от оружия массового поражения. Экспертное наблюдение и оценивание изучения и владения основных видов вооружения, военной техники и специального снаряжения, состоящих на вооружении (оснащении) воинских подразделений, в которых имеются военно-учетные специальности, родственные специальностям НПО