«Особенности питания дошкольника»
консультация (младшая группа)

Консультация для родителей.

«Особенности питания дошкольника»                               

                                                            Прежде всего, необходимо отметить, что пищу

                                                        следует ребенку предлагать в одно и то же

                                                        время. Его нужно кормить 4 раза в сутки. Между

                                                        основными приемами пищи малышу не следует

                                                        организовывать перекусы в виде сдобных

                                                        булочек, печенья или сладостей.

                                                        Энергетическая ценность рациона должна соответствовать возрасту ребенка, то есть питание должно снабжать детский организм достаточным количеством минеральных элементов и витаминов. Дошкольникам (детям от 3 до 6 лет) свойственны повышенная двигательная активность, развитие умственных способностей и собственной эмоциональной сферы. Рацион ребенка должен учитывать активизацию роста и совершенствование костно-мышечной системы.

Полезные и вредные для дошкольника продукты

          Наиболее ценными для организма ребенка являются кисломолочные продукты и молоко, мясо, рыба, хлебобулочные изделия, фрукты, овощи, зелень, сливочное и растительное масло, крупы, яйца. В течение недели ребенку необходимо предлагать также сыры, творог, сметану, фруктовые соки.

          Разнообразить вкусовую палитру при приготовлении пищи возможно, добавляя в блюдо малое количество йодированной соли, петрушки, укропа, лавровый лист, корицу. Соусам, кетчупам, майонезам, острым приправам или специям не место на детской тарелке.

          А что нельзя давать малышу? Категорически не следует предлагать ребенку жареную и острую пищу, соления, маринованное и сахар. Сахар необходим, но легко усваиваемый, то есть фруктоза и глюкоза. Вместо шоколада и конфет лучше предлагать сладкие компоты и сухофрукты.

          Почему так важно предлагать ребенку продукты растительного и животного происхождения? Продукты растительного происхождения богаты фруктозой, пектином, клетчаткой, витамином С, витамином Р, витамином Е, бета-каротином и растительным белком. Продукты животного происхождения – это неистощимый источник полноценных белков, а также необходимых детскому организму витаминов, микроэлементов и минеральных веществ.

Делаем еду полезной, вкусной и красивой

          Необходимо учесть такой фактор, как нежелание ребенка употреблять какие-то продукты, например, молоко. Тогда лучше предложить малышу привлекательную на вид запеканку с ягодами, сырники, йогурты или ряженку. Мясо, чтобы оно лучше усваивалось, лучше приготавливать на пару. В кашу можно добавить варенье или фрукты, как яблоко или банан.

         Полностью игнорировать кондитерские изделия не следует. Если у ребенка нет аллергии, то вполне допустимо давать ему в качестве лакомства вафли, мармелад, варенье, джем или мед.

          Ребенок постоянно в движении, а значит, для его организма весьма ощутим недостаток жидкости. Поэтому у него всегда должен быть доступ к питью. Однако необходимо контролировать, что пьет дошкольник. В течение дня его необходимо поить как кипяченой водой, так и компотами, соками или чаями. Злоупотребление сладкими напитками или газировкой приводит к развитию кариеса и потере кальция.

          Как же стимулировать у ребенка полезные пищевые пристрастия? Вовлекайте детей в приготовление семейной трапезы, собирайтесь всей семьей за обеденным столом, показывайте на собственном примере, как могут быть вкусны полезные продукты.

Правила здорового питания.

1.      Перед едой нужно помыть руки, чтобы не занести в рот инфекцию.

2.      Завтрак должен быть более обильным, чем ужин. Утром расходуется больше энергии, чем вечером.

3.   Жевать нужно с закрытым ртом, чтобы не заглатывать воздух, который вреден для желудка.

4.    Хорошо пережевывать - значит ощущать вкус пищи, это поможет лучшему ее перевариванию.

5.  Желудок тоже должен отдыхать, поэтому лучше, чтобы между приемами пищи проходило несколько часов.

6.    За столом нельзя ругаться, нужно улыбаться и вести приятную беседу, тогда пища будет лучше перевариваться.

7.    После еды не стоит заниматься гимнастикой, так как кровь нужна желудку для переваривания пищи, она не сможет помогать мышцам.

8.    После еды нужно почистить зубы, чтобы они были чистыми и здоровыми.

9.    В сырых овощах и фруктах содержится много клетчатки, которая помогает кишечнику освободиться от ненужных веществ, поэтому нужно есть их чаще.

10.  Полезно выпивать два литра жидкости в день, но лучше пить ее в промежутках между приемами пищи.

Семь великих и обязательных «не».

1.   Не принуждать ребенка к еде. Пищевое насилие - одно из самых страшных насилий над организмом и личностью, оно приносит вред как физический, так и психический.

2.    Не навязывать еду ребенку, так как уговоры и убеждения - насилие в мягкой форме.

3.   Не ублажать детей; еда - не средство добиться послушания и не наслаждение, она средство к жизнедеятельности.

4.     Не торопить ребенка. Еда не тушение пожара, темп еды - дело сугубо личное; спешка всегда вредна, перерывы в жевании необходимы даже корове.

5.  Не отвлекать от еды. Пока ребенок ест, телевизор должен быть выключен, а новая игрушка убрана.

6.   Не потакать детям. Нельзя позволять есть ребенку что попало и в каком угодно количестве (например, неограниченные дозы варенья или мороженого).

7.   Не тревожиться, поел ли ребенок, вовремя ли и сколько, следите только за качеством пищи. 

Подготовил: Разумова Е.П.