Проект "Будь здоров, малыш!"
проект

Опубликовано 20.03.2024 - 7:39 - Гвоздева Ольга Ивановна

Формирование у детей дошкольного возраста обязательных навыков, направленных на здоровое питание и профилактику нарушений здоровья посредством проведения мероприятий в игровой форме.

Скачать:

Вложение	Размер
proekt_bud_zdorov_malysh.docx	28.27 КБ

Предварительный просмотр:

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад общеразвивающего вида № 26 с приоритетным осуществлением деятельности по художественно-эстетическому развитию детей»

ПРОЕКТ ПО ЗДОРОВОМУ ПИТАНИЮ

С ДЕТЬМИ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА

«Будь здоров, малыш!»

Проектная группа:

Старший воспитатель-С.И. Киселёва

Воспитатель-О.И. Гвоздева

Воспитатель-Е.В. Истомина

Воспитатель-С.В. Барабанова

Ачинск, 2020 г.

Название проекта: «Будь здоров, малыш!»

Сроки: ноябрь 2020 - май 2021года.

Актуальность:

С самого рождения ребёнок является первооткрывателем, исследователем того мира, который его окружает, формируются вкусовые пристрастия и привычки. Именно сейчас в этом возрасте важно дать представление о здоровом питании, подвести маленького человечка к тому, что здоровое питание должно являться неотъемлемой частью повседневной жизни. Правильное питание - залог отличного самочувствия, отличного настроения, работоспособности, важнейшее условие нашего здоровья.
Проект разработан в целях реализации федерального проекта «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек (Укрепление общественного здоровья)» национального проекта «Демография» и в соответствии с Планом мероприятий Роспотребнадзора по реализации мероприятий федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» на 2019 год и перспективный период 2020-2024 годов.
Согласно ФГОС ДО одной из главных задач в дошкольном образовании является забота о сохранении и укреплении здоровья детей, формирование у них элементарных представлений о здоровом образе жизни, воспитание элементарных полезных привычек, в том числе привычки к здоровому питанию.

Проблема: у детей дошкольного возраста недостаточно развиты основные поведенческие навыки, направленные на здоровое питание и профилактику нарушений здоровья, обусловленных нездоровым питанием и нарушениями правил личной гигиены.

Цель:

Задачи:

Выработка навыков здорового питания - выбора правильных и здоровых блюд; последовательности приема блюд в каждый прием пищи.
Формирование потребности в ежедневном употреблении свежих овощей и фруктов.
Формирование у детей правил личной гигиены; навыка правильного мытья рук, привычки мыть руки перед едой и после еды и туалета.
Формирование навыков по накрыванию на столы и уборки столов после приема пищи; соблюдения правил этикета за столом.
Развивать представления о строении человеческого тела и назначении внутренних органов.
Воспитывать потребность в здоровом образе жизни; формировать умения ухаживать за своим телом.
Заинтересовать родителей в ведении здорового образа жизни в семье.

Целевая аудитория: Дети дошкольного возраста, родители (законные представители) детей дошкольного возраста, педагоги, администрация ДОО.

Проект реализуется в индивидуальных и групповых мероприятиях с детьми, в игровой форме и предполагает различные виды деятельности (показ презентаций, мультфильмов, практическая (творческая) работа, ситуативные беседы, игры с детьми, чтение сазок, стихов, потешек, загадок).

Проект состоит из трех тематических разделов: «Наш организм», «Культурно гигиенические навыки», «Полезные продукты».

1 этап. Организационный

- подбор дидактических игр, сюжетно-ролевых игр

- подбор тем бесед, ситуативных разговоров

- подготовка методического обеспечения

-внесение пособий, дидактических игр, илюстративного материала, наглядно-демонстрационного, раздаточного материала

- подготовка информации; оформление папок-передвижек

- работа с родителями по взаимодействию в рамках проекта. Определение тематики бесед.

2 этап. Основной

Младший и средний дошкольный возраст

№	Этапы реализации проекта	Срок
	«Наш организм»
1	Рассматривание иллюстраций: «Мое тело» Просмотр презентации «Из чего же, из чего же….» Цель: пополнить знания детей о том, что такое человек, о работе внутренних органов человека и о том, как надо защищать свой организм, чтобы быть здоровыми.	4-я неделя ноября
2	Слушание песенок Пингфонг «Части тела» Цель: закрепить части тела и их предназначение.	2-я неделя декабря
3	«Путешествие в организм человека» Цель: формировать знания о том, что организм человека – единая система, от которой зависит работа всех органов человека.	4-я неделя декабря
4	Беседы с детьми: «В здоровом теле здоровый дух», «Мы любим заниматься физкультурой» Отгадывание загадок о теле человека.	2-я неделя января
5	Дидактические игры: «Что перепутал художник», «Разложи по порядку», «Собери пирамиду здоровья» Цель: закрепить знания детей о том, что такое человек, как работают внутренние органы человека.	4-я неделя января
	«Культурно гигиенические навыки»
6	Игровая ситуация «Веселое умывание» Цель: формируем навыки умывания.	2-я неделя февраля
7	Просмотр мультфильма «Ваше здоровье. Гигиена всем полезна и нужна» Цель: сформировать знания о пользе личной гигиены. Игра «Научи куклу мыть руки»	4-я неделя февраля
8	Беседа «Как кушать вкусно»; «Вспомним, как надо правильно кушать». Цель: формировать знания детей о назначении различной посуды; закрепить умение правильно сервировать стол.	2-я неделя марта
9	«Учись есть не спеша и аккуратно» Цель: тренировать навык пользования столовыми приборами, держа их над тарелкой во время еды.	4-я неделя марта
	«Полезные продукты»
10	Игровая ситуация «Айболит у ребят - витамины для ребят». Цель: познакомить детей с полезными продуктами. Игра в мяч «Полезное-вредное». Цель: закрепить знания детей о пользе и вреде продуктов.	2-я неделя апреля
11	Игровая ситуация «Покорми куклу завтраком» Цель: формировать умение воспроизводить весь процесс приёма пищи. Настольная игра «Овощи –фрукты» Цель: сформировать знания детей о пользе витаминов в продуктах.	4-я неделя апреля
12	Беседа «О пользе каши» Цель: формировать знание о важности употребление каши из злаковых продуктов Просмотр мультфильма «Горшочек каши».	2-я неделя мая
13	Ролевая игра «Варим компот с витаминами» Цель: формируем знания детей о полезных витаминах, содержащихся в ягодах и фруктах. Игра «Приготовь завтрак/обед/полдник/ужин».	4-я неделя мая

Старший дошкольный возраст

№	Этапы реализации проекта	Срок
	«Наш организм»
1	Беседа «Как устроено наше тело» Цель: Продолжить знакомить детей со строением тела человека Мультфильм «Как устроен организм человека» https://vk.com/video-188036715_456239081	4-я неделя ноября
2	Ситуативный разговор «Вот я какой!» Цель: Познакомить детей с внешним строением человека Чтение стихотворения С.Я. Маршака «О мальчиках и девочках» Цель: Вызвать желание узнать «из чего же сделаны» на самом деле люди.	2-я неделя декабря
3	Беседа «Скелет и мышцы» Цель: Дать детям представление о том, что у каждого человека внутри есть кости, которые составляют подвижную конструкцию – скелет нашего тела. Кости двигаются с помощью мышц. Мышцы – это наша сила и красота. Просмотр мультфильма из серии развлечёба «Кубокот об организме». Цель: сформировать представление об организме человека.	4-я неделя декабря
4	Сказка «Как Коля подружился со своим горлом» Цель: дать знания о болезнях горла, их причинах, мерах профилактики, значимости своевременного лечения, значении закаливания. Игровая ситуация: «Что было бы, если..» Цель: формировать знания о том, что работа всех органов человека взаимосвязана.	2-я неделя января
5	Занятие – игра «Великий труженик и волшебные реки» Цель: дать детям представление о работе сердца, его строении, расположении.	4-я неделя января
	«Культурно гигиенические навыки»
6	Создание и размещение плакатов «Моем руки правильно» Цель: формирование представлений о гигиене рук. Просмотр м/ф «Ох и Ах» Цель: формирование представлений о пользе активного образа жизни.	2-я неделя февраля
7	Чтение/слушание сказки (аудиосказки) «Кариус и Бактериус». Рисование по прослушанному. Цель: закрепить представления о гигиене полости рта	4-я неделя февраля
8	Чтение: Н. Литвинова «Королевство столовых приборов». Ситуативный разговор «Учись пользоваться вилкой и ложкой» Цель: тренировать навык пользования столовыми приборами.	2-я неделя марта
9	Большая ЗОЖ-викторина «Кто хочет стать здоровым?» Цель: обобщить представления детей о здоровом образе жизни	4-я неделя марта
	«Полезные продукты»
10	Беседа «Полезные продукты» Цель: познакомить детей с разнообразием продуктов питания. Сюжетно-ролевая игра «Продуктовый магазин» Цель: формировать представления о полезной и вредной пище.	2-я неделя апреля
11	Беседа «Что такое витамины» Цель: формировать знания детей о витаминах, которые содержатся в продктах. Экспериментирование «Соль - друг или враг?» Цель: опытным путем доказать, что избыток соли вредит здоровью человека	4-я неделя апреля
12	Беседа «Польза овощей и фруктов» Цель: расширять представление детей о пользе фруктов и овощей. Чтение стихотворения С. Михалкова «Про девочку, которая плохо кушала» Цель: закрепить представление детей о необходимости правильного питания.	2-я неделя мая
13	Мероприятие «Парад вкусных профессий» Цель: расширить представления детей о профессиях, связанных с производством продуктов питания Игра «Приготовь завтрак/обед/полдник/ужин».	4-я неделя мая

Работа с родителями

Творческая работа по изготовлению лэпбука «Человек».

Информация в мессенджерах: Рубрика «Это интересно».

Стендовая информация «Мой организм, мое здоровье», «Как привить ребенку культурно гигиенические навыки», «Что полезно, а что вредно».

3 этап. Заключительный

Развлечение «Уроки Мойдодыра» (в каждой возрастной группе).

Рубрика для родителей: «Мама, папа, я – здоровая семья!» (семейные видеоролики о здоровом образе жизни).

Обновление предметно – развивающей среды (лэпбук «Человек») – в каждой возрастной группе.

Подведение итогов проектной деятельности на итоговом педагогическом совете в мае 2021 года.

Ресурсы:

Оборудование: телевизор, магнитофон, фотоаппарат, компьютер.
Помещение: групповая комната, участок группы, музыкальный и спортивный залы.
Художественные и музыкальные произведения; наглядный материал.

Риски:

Незаинтересованность детей в данном проекте;
Низкая посещаемость детей.

Ожидаемый результат: у детей сформированы основные поведенческие навыки, направленные на здоровое питание и профилактику нарушений здоровья, обусловленных нездоровым питанием и нарушениями правил личной гигиены;