Консультация для родителей "Об особенностях питания детей"
консультация

Особенности питания детей обусловлены их быстрым ростом. Детям дошкольного возраста или подросткам нужно питание, состоящее из здоровой калорийной пищи. Не всегда родителям удается контролировать детский рацион.

Особенности питания детей сводятся к одному очень важному правилу: рацион ребенка должен быть сбалансированным и разнообразным.

А как питается ваш ребенок?

Обыватели сегодня редко задумываются об особенности питания детей. В то время как большинство детей ежедневно едят соленые чипсы и пьют сладкие газированные напитки, здоровое детское питание невозможно без нежирных белков, молочных продуктов и разнообразных свежих овощей и фруктов. В некоторых странах, включая Россию, сегодня больше детей, чем когда-либо имеют избыточный вес. Следуя правилам, которые описывают возрастные особенности питания детей, родители смогут добиться того, что их ребенок будет здоровым и в хорошей физической форме.

Врачи и диетологи выделяют в здоровой диете несколько основных категорий пищевых продуктов. Это зерновые, овощи, фрукты, молоко, мясо и бобовые. Эти продукты содержат все необходимые вещества, чтобы организм ребенка мог нормально развиваться.

Особенности питания детей: в чем суть?

Особенности питания детей подразумевают также частоту приемов пищи, которая должна рассчитываться исходя из норм ежедневного потребления калорий. Например, ребенок, который потребляет в среднем 2200 калорий в день, должен есть ежедневно шесть порций продуктов из «хлебной группы», две порции фруктов и три порции овощей, 150 грамм мяса или продуктов из мясной группы, выпивать до трех чашек молока. Подросток, который ведет более активный образ жизни, должен потреблять около 2800 калорий в день, что включает в себя 11 продуктов «хлебной группы», четыре порции фруктов, пять порций овощей, 250 грамм мяса, и выпивать три стакана молока в день. Маленьким детям, которым нужно меньше энергии, необходимо пропорционально меньшее количество продуктов.

В соответствии с индивидуальными особенностями питания детей, рекомендуется уменьшать потребление ребенком насыщенных жиров, предлагая ему на обед блюда из мяса с низким содержанием жира. Вместо жирного мяса лучше использовать другие естественные источники белка, такие как мясо курицы или индейки, а также вегетарианские заменители мяса - бобовые. Важно, чтобы ребенок ел на обед овощные салаты, при этом в качестве заправки лучше использовать обезжиренную сметану вместо растительного масла. Также лучше обрезать жир с кусков мяса перед приготовлением на гриле или запеканием, чтобы уменьшить количество жировых калорий.

Диета, которая бы учитывала особенности питания детей и подростков, не является чем-то особенно сложным для составления. Однако важность такой диеты трудно переоценить.