Исследовательский проект «Сладкая опасность» для детей подготовительной группы.
проект (подготовительная группа)

Исследовательский проект

«Сладкая опасность» для детей подготовительной группы.

Вид проекта

- исследовательский.

Продолжительность проекта

– краткосрочный.

Актуальность проекта:

Конфеты – неотъемлемая часть детства. Любой из нас помнит их вкус с детства. Расширить представление об истории возникновения конфет.

Объект исследования:

конфета как кондитерское изделие.

Предмет исследования:

история создания и возникновения конфет.

Цели:

изучить, закрепить, расширить, обобщить, знания воспитанников о сладостях; о приносимой пользе и вреде.

Задачи:

1. Познакомить воспитанников с историей создания конфет.

2. Познакомить с процессом приготовления конфет в домашних условиях, развитие трудовых навыков воспитанников.

3. Рассказать о пользе и вреде сладостей. Воспитывать у воспитанников опасения к чрезмерному потреблению сладостей.

4. Показать многообразие сладких блюд, которые мамы могут приготовить своими руками, развивать этический вкус воспитанников. Воспитывать уважение к маме.

5. Развивать любознательность, познавательную активность воспитанников и взрослых.

6. Воспитывать бережное отношение к окружающей среде.

Гипотеза:

Люди всегда будут употреблять сладости, они могут приносить как пользу, так и вред.

Участники - партнеры проекта: воспитанники группы, родители и педагоги.

Формы работы по проекту:

• Беседы,
• Н. О. Д. ,
• чтение литературы,
• выставка детских поделок и рисунков,
• дидактические игры,
• изготовление конфет,
• консультации для родителей.

Ожидаемые результаты.

Образовательные: закрепление у воспитанников знаний о сладостях, их природном происхождении, производстве.

Воспитательные: развитие любознательности, познавательной активности, выработки у воспитанников привычки здорового образа жизни.

Мероприятия проекта.

1. Беседа «История создания конфет».

Цель: познакомить воспитанников с историей создания конфет. Продолжать поддерживать интерес к коллекции фантиков.

3. Экскурсия стоматологическую  клинику

2. Изготовление конфет в домашних условиях.

Цель: познакомить воспитанников с технологией изготовления конфет в домашних условиях.

4. Чтение сказки А. Лопатина «Мёд».

Цель: Воспитывать у воспитанников правильное отношение к твердой пище и опасение к чрезмерному потреблению сладостей.

7. Дидактическая игра «Любознательные сластены».

Цель: обобщить знания полученные в ходе проекта «Сладкая жизнь».

8. Консультации для родителей.

«История шоколада».

«Медики о шоколаде».

Подведены итоги по всему проекту.

Очень активно включились в проект все воспитанники группы и их родители. Таким образом, задачи исследования решены, были сделаны выводы, ожидаемые результаты выполнены, процесс познания углублен и расширен.

В процессе проведения проекта, получив определенные знания, воспитанники, ставят уже новые цели: «Почему лимон кислый», «Кто придумал календарь» и т. д.

Именно такой путь познания наиболее естествен для ребенка. Использование метода проектов в организации познавательной деятельности дошкольников – новый подход к образовательному процессу, основанный на активной исследовательской позиции воспитанников с учетом их личностных интересов.

Ну вот, теперь мы знаем о конфетах все или почти все. Ведь чем 100 раз услышать – лучше один раз… попробовать.