КОНСУЛЬТАЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ «Весна без авитаминоза»
консультация

КОНСУЛЬТАЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ. 

«Весна без авитаминоза»

Солнечные лучи прогревают воздух уже совсем по-весеннему. Казалось бы - живи и радуйся! Однако отрывать голову от подушки становится все труднее и труднее, и сил почти ни на что не остается. Знакомая картина? Познакомьтесь с Его величеством Авитаминозом. И, к сожалению, авитаминоз весной у детей - явление не менее распространенное, чем у взрослых.

И ни в коем случае нельзя пускать это дело на самотек, не придавая проблеме особого значения. Ведь организм ребенка быстро растет, а это значит, что витамины ему нужны постоянно. А недостаток витаминов, минералов и микроэлементов очень негативно сказывается на развитии ребенка и на работе всех органов и систем его организма. И трудно предсказать, какими осложнениями авитаминоз может обернуться для ребенка.

Врачи советуют родителям немедленно бить тревогу, если они обнаружат у ребенка такие проблемы, как:

1. Повышенная утомляемость ребенка. Внимательные родители обязательно заметят, что ребенок начал быстро уставать, все время норовит прилечь. У детей старшего возраста могут начаться проблемы с успеваемостью в школе, рассеянность, ухудшение памяти.
2. Нарушения сна. Авитаминоз может давать о себе знать нарушениями сна. Некоторые дети могут испытывать повышенную сонливость, в то время как другие могут испытывать бессонницу.
3. Проблемы с деснами. Еще одним очень надежным признаком авитаминоза является частая кровоточивость десен. Более того, в тяжелых случаях кровь остается не только на зубной щетке, но даже на мягкой пище.В этом случае родителям следует как можно скорее обратиться за медицинской помощью.
4. Простудные заболевания. В том случае, если ребенок начинает часто болеть простудными заболеваниями, родителям также следует задуматься о возможности авитаминоза. К сожалению, очень часто боль ребенка родители приписывают ослабленному иммунитету. И никто не связывает эти два понятия - авитаминоз и ослабленный иммунитет - друг с другом. И очень напрасно. Кстати, именно недостаток витамина С приводит к снижению функционирования иммунной системы.

И помните, что весной проблема авитаминоза стоит особенно остро. Поэтому проявления могут развиваться чрезвычайно быстро. Своевременно позаботьтесь о профилактике авитаминоза. И вы тоже не должны забывать об остальных членах семьи.

Витаминно-минеральные комплексы 

Конечно, решение этой проблемы есть, и оно очень близко. Современная фармакология предлагает множество различных витаминных комплексов. В принципе, витаминно-минеральные комплексы стали доступны людям относительно недавно - около 50 лет назад. Именно этим оперируют противники фармакологических витаминных препаратов: “Ведь раньше люди жили без витаминов, и ничего! А такого слова, как авитаминоз, априори не было в арсенале врачей тех времен.

И действительно - понятия "авитаминоз" не было. Но была такая страшная болезнь, как цинга. Обязательными спутниками такого заболевания были тяжелый упадок сил, вялость, потеря зубов, различные массивные кровотечения, и как печальный результат - смерть человека. Но цинга - это не что иное, как последняя стадия авитаминоза.Поэтому не следует отвергать достижения современной фармакологии. Однако и впадать в другую крайность тоже не стоит - витамины - это не сладости, и вы никогда не должны употреблять их бесконтрольно. Передозировка витаминов не менее опасна для детского организма, чем их недостаток. Все витаминно-минеральные комплексы для ребенка должны назначаться его лечащим врачом - педиатром, который осведомлен о состоянии здоровья ребенка и его индивидуальных особенностях организма.

Правильное питание

Однако витаминно-минеральные комплексы - не единственная панацея. Очень важно правильно сбалансировать рацион питания ребенка. Весной его следует обогатить продуктами, содержащими витамины и микроэлементы в большом количестве.

Молочные продукты должны составлять не менее 40% от общего рациона. Более того, актуальны все молочные продукты - молоко, кефир, ряженка, сметана, йогурты. Конечно, вам следует отдавать предпочтение продуктам, которые не содержат искусственных красителей. Молоко содержит большое количество кальция, который способствует усвоению всех других витаминов. 

Также необходимо следить за тем, чтобы в рационе ребенка было достаточное количество животного белка. Это просто необходимо для полноценного развития ребенка и функционирования его организма. Но не забывайте, что все мясные блюда для ребенка должны быть тщательно подвергнуты  термической обработке.

Кладовые природы

Многие родители, опасаясь развития у ребенка авитаминоза, стараются покупать ему как можно больше различных овощей и фруктов. Конечно, это весьма похвально. Но вряд ли удастся решить проблему о том, как предотвратить весенний авитаминоз таким способом. Действительно, к весне в импортных фруктах и овощах практически не остается витаминов. Следовательно, ребенок не получит ничего полезного, кроме клетчатки.

И вот настало время вспомнить, что может предложить нам природа. Зачастую народные методы профилактики весеннего авитаминоза у детей гораздо эффективнее импортных фруктов и самых дорогих поливитаминных комплексов.

• Все виды сухофруктов 

Все сухофрукты очень богаты такими витаминами, как А, В1, В2, В3, В5, В6. Да, и минеральных элементов там тоже довольно много - это и натрий, и фосфор, и магний, и кальций, и железо. Сухофрукты довольно сладкие, поэтому их любят почти все дети без исключения. Вряд ли у вас возникнет проблема с тем, как заставить вашего ребенка есть сухофрукты.

Ребенок может есть сухофрукты просто так, но гораздо разумнее приготовить для него витаминную смесь. Его готовят следующим образом: берут равные части чернослива, изюма, инжира и кураги. Пропустите их через мясорубку, добавьте столько же равных долей меда и лимона. Тщательно перемешайте смесь и переложите в стеклянную емкость, которую необходимо хранить в холодильнике. В том случае, если ребенок склонен к частым простудным заболеваниям, в полученную витаминную смесь можно добавить либо одну часть листьев алоэ, либо одну ампулу экстракта алоэ. Смесь можно давать ребенку просто ложками, а можно намазывать ее на хлеб или печенье - эффект будет тот же. В день ребенок должен съедать витаминную смесь из расчета одна чайная ложка на каждые десять килограммов веса.

• Сырая свекла и морская капуста 

Практически бесценными источниками йода для ребенка могут быть морская капуста и сырая свекла. Конечно, у этих продуктов очень 

своеобразный вкус, и заставить ребенка съесть такой салат может оказаться непростой задачей. Тем не менее, вы все еще можете попробовать. И для взрослых этот вариант может оказаться оптимальным.

• Корень сельдерея

Сельдерей вообще является незаменимым помощником родителей в борьбе с авитаминозом. В нем содержится огромное количество калия и железа. Кроме того, у него есть еще одна приятная особенность - приятный вкус. Несмотря на то, что чаще всего дети не любят никаких приправ, блюда из корня сельдерея всегда пользуются у них большим спросом.

Причем использовать можно абсолютно все - корень сельдерея, пропущенный через мясорубку, сок сельдерея. Вы можете добавлять сельдерей в первые и вторые блюда детского меню в неограниченных количествах. В этой ситуации не стоит бояться переизбытка витаминов - весь избыток покинет организм ребенка без каких-либо негативных последствий.

• Шиповник

Шиповник в народе не зря называют "кладезем" витаминов - он содержит такие витамины, как Р, К, Е, В2 и C.In кроме того, плоды шиповника содержат большое количество эфирных масел, лимонной и яблочной кислот и каротина. И, конечно же, плоды шиповника содержат огромное количество незаменимого витамина С - в 30 раз больше, чем в лимоне.

Конечно, весной вы не сможете найти свежие плоды шиповника, но сухофрукты можно купить практически в любой аптеке. Вы можете заваривать шиповник как чай, а можете делать из него отвары - и ваш ребенок обязательно получит все необходимые ему витамины. Если вы завариваете шиповник как обычный чай, то просто измельчите его и положите в заварочный чайник, как обычную заварку.

Если вы решите приготовить отвар, это тоже не займет много времени. Положите 5 столовых ложек сушеных плодов шиповника в эмалированную посуду, залейте их одним литром воды и доведите до кипения. После этого уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите в течение 30 минут. Учитывая, что отвар готовится для ребенка, обязательно добавьте туда 5 столовых ложек сахара.

Однако помните, что вам не следует принимать поливитаминные комплексы и витаминные отвары одновременно, без согласия и одобрения врача. В противном случае возможен переизбыток определенных витаминов.

Будьте здоровы и наслаждайтесь весной!