Проект "С витаминами дружу - здоровьем дорожу"
проект (старшая группа)

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

МАДОУ«Детский сад общеразвивающего вида №72» НМР РТ

Познавательно – игровой проект для детей старшей группы

на тему:

«С витаминами  дружу – здоровьем дорожу»

г. Нижнекамск  2021

Введение

Витамины  играют огромную роль во всех формирующихся процессах детского организма. Они улучшают, регулируют обмен веществ, учувствуют  в образовании жизненно важных веществ в организме, а также повышают сопротивляемость организма к различным заболеваниям, к воздействию токсинов, радионуклидов и других вредных факторах окружающей среды.

Актуальность проекта

Здоровье рассматривается как полное физическое, психическое и социальное  благополучие, которое позволяет быть человеку активным в своей жизни, добиваться успехов в различной деятельности. Ухудшение качества питания, недостаток в пищи витаминов и микроэлементов отрицательно сказываются на физическом развитии детей. Для достижения гармонии с природой, с самим собой необходимо заботиться о своем здоровье с детства. Именно в детстве закладываются основы здоровой организации жизни ребенка на будущее . Поэтому так важно дать детям представление о витаминах, о их пользе для здоровья человека, о содержании витаминов в тех или иных овощах и фруктах. Что такое витамины? В каких продуктах они содержаться?

Правильное питание – залог здоровья, но не все это воспринимают серьезно. За последние 10 лет наш рацион изменился до неузнаваемости. Благодаря гастрономической революции  готовить стало легче, а переваривать труднее. Мы пьем порошковое молоко, завариваем кипятком сухое картофельное пюре, утоляем голод хот догами.

Не полная информация у родителей о количестве, качестве, разнообразии продуктов, своевременности и регулярности приема – важном факторе сохранения и укрепления здоровья детей.  Все эти факторы  привели к созданию этого проекта.

Цель проекта.

Формировать у детей представление о витаминах, о правильном питании и здоровом образе жизни.

Задачи проекта:

Образовательные –познакомить детей с понятием «витамины», о содержании их в продуктах питания, о  значении для жизни человека. Закреплять понятия «овощи», «фрукты», «ягоды» и пользе их употребления.

Развивающие -  развивать навыки сотрудничеств и познавательной активности ребенка. Развивать умение взаимодействовать со взрослыми и сверстниками. Обогащать детско-родительские отношения опытом совместной творческой       деятельности.

Воспитывающие – воспитывать стремление к здоровому образу жизни.

Участники проекта: дети старшей группы, воспитатель, физрук, медики, шеф – повар, родители.

Продолжительность проекта: краткосрочный.

Планируемый результат проектной деятельности:

- Понимание детьми значения витаминов для сохранения здоровья;

- дети знают  названия витаминов , которые содержатся в овощах, фруктах, продуктах питания;

- сформированы знания о том полезных и вредных продуктах питания.

- родители и дети умеют действовать сообща, в ходе совместной деятельности

- проявляют интерес к здоровому образу жизни.

2.Основная часть

Проектное решение:

Реализация проекта включает в себя работу в двух направлениях:

- работа с детьми: беседы, чтение художественной литературы, инсценировка сказки, образовательная деятельность, знакомство с фото альбомами на тему «Овощи, фрукты, ягоды» и витамины которые в них содержатся. изготовление  лэтбука, экскурсия в медицинский кабинет, в кухонный блок ;

Осенний праздник «Что нам осень подарила».

- работа с родителями: беседы и консультации с родителями, совместные занятия  в ДОУ,  разработка и изготовление лэтбука для детей, фото и видео ролики на тему «Готовим здоровую еду дома».

Жизненный цикл  и этапы реализации проекта

Сроки реализации проекта с 01.10.2021г.  по 30.10.2021 г.

Этапы реализации проекта:

1.Подготовительный (с 01.10.2021г. по 05.10.2021 г.)

2.Основной (с 06.10.21г. по 27.10.2021г.)

3.Заключительный (с 28.10.2021г. по 30.10.2021 г.)

Программа проектных мероприятий

3. Заключительная часть.

Выводы. Проект получился интересный, яркий, познавательный. Дети  были вовлечены в познавательную - игровую деятельность. После проведенной работы родители, и дети пришли к выводу о том, что только здоровая  семья может быть по – настоящему счастливой. Мы задумались над тем, какие факторы влияют на здоровье! В результате все пришли к выводу о том, что главными факторами, влияющими на здоровье семьи, является душевное благополучие, благоприятный психологический климат в семье, физическое здоровье, правильное и здоровое питание.

Список использованных документов и источников информации

Интернет-ресурсы:

Министерство образования и науки Российской Федерации

http://www.mon.gov.ru

2.Социальная сеть работников образования http://nsportal.ru

3.Газета «Первое сентября» http://ps.1september.ru

4. Сайт «Открытый урок»   http://open-lesson.net