Презентация проекта "Овощи, фрукты"
проект (старшая группа)

Слайд 1

Правительство Санкт-Петербурга Комитет по образованию Санкт-Петербургская академия постдипломного педагогического образования Институт общего образования Кафедра дошкольного образования Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации: «Актуальные педагогические технологии в условиях реализации ФГОС ДО» Выпускная курсовая работа Проект: « Овощи и фрукты - полезные продукты » Обучающегося группы 2.1.Г.3.1 Бородина К.М. Руководитель: старший преподаватель кафедры дошкольного образования СПб АППО Шиленок Т. А. Заведующий кафедрой дошкольного образования Задворная М.С. Санкт-Петербург 2021

Слайд 2

Аннотация: Залог здоровья дошкольников - правильное питание. Правильное питание очень важно для гармоничного развития ребенка дошкольника и укрепления его физического здоровья. У детей дошкольного возраста происходит интенсивный рост и развитие, совершенствуются функции нервной системы, усиливаются процессы обмена веществ, формируются необходимые навыки и привычки, приобретаются базовые физические качества, вырабатываются черты характера. Одним словом, правильное питание содействует формированию З дорового О браза Ж изни дошкольников и является одним из факторов, обеспечивающих высокий уровень сопротивляемости детского организма к заболеваниям. Дети, питаясь дома вкусными булочками, сухариками, чипсами, отказываются пить молоко, есть полезные для здоровья каши и овощи , приготовленные поваром в детском саду. Они ждут, что мама вечером снова им купит шоколадку, пиццу, колу. А так как основы здоровья закладываются в семье, мы решили обратить пристальное внимание родителей и детей на здоровое питание, на пищу, богатую витаминами - это овощи и фрукты . Важно донести до сознания детей пользу употребления в пищу овощей и фруктов для здоровья человека, т. е. привить детям основы здорового питания.

Слайд 3

Тип проекта: Исследовательско-творческий Длительность: краткосрочный (2 недели) Участники проекта: Воспитатель, дети, родители Цель: Р асширять знания детей об овощах и фруктах, как о витаминных продуктах и их полезных свойствах.

Слайд 4

Образовательная: -Расширять знания детей о продуктах здорового и нездорового питания; -Формировать у детей интерес и готовность к соблюдению здорового питания: -Дать детям понятие, что овощи и фрукты должны являться ежедневными продуктами. Воспитательные: -Формировать представления детей, о правилах поведения за столом во время еды, необходимость соблюдения этих правил, как проявление уровня культуры человека; -Способствовать развитию к воспитанию детей через совместную деятельность; -Воспитать внимание, т ерпение, трудолюбие. ЗАДАЧИ: Развивающая: -Развивать умения правильно выбирать продукты для здорового питания. -Активировать словарный запас -Развивать внимание, память и логическое мышление детей; учить сравнивать, анализировать, устанавливать простейшие причинно-следственные связи, делать обобщение.

Слайд 5

Проблема: Определение значения овощей и фруктов для физического и эмоционального здоровья человека. Гипотезы: Вкусные и полезные Если есть фрукты и овощи, станешь большим и сильным Если есть овощи и фрукты, будешь меньше болеть

Слайд 6

Э ТАПЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА : Подготовительный (участники: дети и педагоги) Организационный (участники: педагоги) Формирующий (участники: дети, педагоги, родители) Итоговый (участники: дети, педагоги, родители) Определение темы Уточнение знаний детей Консультация для родителей Постановка целей и задач проекта Составление плана работ по проекту Подбор необходимой литературы, наглядного материала, дидактических и развивающих игр Проведение НОД по теме, дидактических и развивающих игр, рассматривание иллюстраций и чтение литературы, проведение образовательных бесед. Анализ результатов и обобщение опыта Организация показа мод Рефлексия

Слайд 7

ПЛАН МЕРОПРИЯТИЯ. ИНТЕГРАЦИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОБЛАСТЕЙ. Познавательное развитие Речевое развитие Социально-коммуникативное развитие Художественно-эстетическое развитие Физическое развитие

Слайд 8

ПОЗНОВАТЕЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ. Проведение НОД: «ВИТАМИНЫ» «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ, ЗНАЧЕНИЕ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ЧЕЛОВЕКА» Рассматривание иллюстраций по теме проекта

Слайд 9

РЕЧЕВОЕ РАЗВИТИЕ. Чтение художественной литературы: Л.Н.Толстой «Старик и яблони», «Косточка» А.С.Пушкин «…оно соку спелого полно…» М.Исаковский «Вишня» Ю.Тувим «Овощи» К.Ушинский «Вершки и корешки» Н.Носов «Огурцы», «Про репку», «Огородники» Загадки о фруктах и овощах Проведение НОД по составлению описательного рассказа по опорным схемам «расскажи об овощах и фруктах».

Слайд 10

Социально-коммуникотивное развитие. Д/И: « Полезное-вредное » «Вершки и корешки» С/Р игра: «Продуктовый магазин» «Кафе» Игра-тренинг: «Случай во время обеда» Конкурс: «Самый активный за столом» Игра: «Узнай на ощуп » Театрализация: «Реклама овощей и фруктов»

Слайд 11

Художественно-эстетическое развитие. Рисование на темы: «Овощной суп» «Мои любимые овощи, фрукты» Коллективная аппликация: «Полезно-вредно» Создание альбома: «Фрукты, овощи и их польза» Показ мод

Слайд 12

Физическое развитие. Подвижные игры: «У медведя во бору» «Собери урожай» Физкультминутки на каждый день Эстафета: «Полезно-вредно»

Слайд 13

Используемые ресурсы. Информационные: Методическая и художественная литература Информационно-Компьютерные технологии (ноутбук) Интернет Материальные: Р асходные материалы (бумага, цветной картон, пластилин, акварельные краски, гуашь и пр.) Наглядные пособия, муляжи фруктов, овощей.

Слайд 14

ВЫВОДЫ: У детей повысился уровень познавательного развития по данной теме, у них улучшился аппетит, они охотнее стали кушать супы, овощи и фрукты; • большинство детей освоили правила приема пищи, у них сформированы основы культуры поведения за столом; • дети поняли, что овощи и фрукты – важные продукты на нашем столе; • совместная деятельность педагогов, родителей и детей более сплотила наш детско-взрослый коллектив. Таким образом, в результате совместной работы над проектом у детей и их родителей сформировались основные понятия рационального питания, потребности в здоровом питании и образе жизни, умение выбирать полезные продукты, воспитывать чувство ответственности за своё здоровье. В результате проектной деятельности, у детей повысился уровень знаний о витаминах и минеральных веществах в овощах и фруктах, сформировались основы правильного поведения за столом, культура правильного питания. Большинство родителей пришли к выводу, что работа над проектом «Овощи и фрукты – полезные продукты» помогла им решить многие проблемы с организацией здорового питания.

Слайд 15

Литература. Литература: 1. Виноградов Н. Ф., Куликова Т. А. “Дети, взрослые и мир вокруг” М., Просвещение 1993 2. Дитрих А. К., Юрмин Г. А. Комурникова Р. В. Д. 49 Почемучка. - М. : Педагогика 1991 3. Интернет ресурсы: detsadclub.ru , nsportal.ru , detsad-kitty.ru ; 4. Комаровский Е. О. "Здоровье ребенка и здравый смысл его родственников". 5. Сайт доктора Комаровского - www.komarovskiy.net

Слайд 16

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!