«Микроорганизмы – друзья или враги?»
проект (подготовительная группа) на тему

 муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

Центр развития ребенка – детский сад № 31

город Яровое Алтайского края

Исследовательская работа

Тема: «Микроорганизмы – друзья или враги?»

Исследователь:

Федотов Дмитрий Константинович, 6 лет.

Научный руководитель:

Чурилова Ирина Юрьевна, воспитатель.

2015 год

Введение.

Мотив: С самого детства мне  очень часто говорят дома и в детском саду, что нужно мыть руки с мылом после улицы, обязательно помыть фрукты и овощи перед едой.

Мама предупреждала, что ко мне в организм попадут какие-то бактерии и микробы, и я могу заболеть. Мне стало интересно. Почему я могу заболеть? Что это за микробы? Чем они мне могут навредить? Откуда они берутся и все ли микробы приносят вред человеку?

Мне всегда это было непонятно: кто же эти микробы и где они находятся, если я их совсем не вижу. Может, мама все это придумала?

Актуальность (от педагога): В настоящее время одной из наиболее важных и глобальных проблем является состояние здоровья детей. Вырастить здорового ребенка – вот самое главное, что необходимо сделать сотрудникам детских садов.

Поэтому наша главная задача – сохранение и укрепление здоровья подрастающего поколения через всевозможные виды детской деятельности.

Актуальность (от юного исследователя): Когда в детском саду  заговорили о бактериях, о том, что обязательно надо мыть руки, мне стало интересно познакомиться с загадочным миром микроорганизмов.

Цель исследования: Узнать, есть ли среди микробов наши друзья, а какие являются врагами нашему организму. Получить простейшие представления о микробах.

Гипотеза: А что, если я узнаю о влиянии микробов на здоровье человека, то  буду лучше соблюдать гигиенические процедуры.

Методы исследования:

• посмотреть фильм «Эволюция жизни»;
• узнать у мамы, что она знает о жизни микроорганизмов;
• сходить к маме на работу (СЭС г.Яровое);
• прочитать в книгах и энциклопедиях о микробах и бактериях;
• поискать с папой информацию на данную тему в Интернете;
• рассмотреть в микроскоп каплю воды;
• с помощью мамы проведем опыт на наличие микробов в образцах;
• провести эксперимент с дрожжами (с воспитателем Ириной Юрьевной).

Объект исследования: микроб.

Предмет исследования: влияние на жизнь человека.

Основная часть

Что означает слово микроорганизмы?

Что я сам знаю о микробах?

Я уже знал, что микробы живут в воде, и что они очень маленькие, живые существа. Но хочу узнать больше об их жизни, и какую пользу и вред приносят они нам.

Что я узнал из журналов и книг?

У меня дома есть много интересных книг – энциклопедий. Ирина Юрьевна сказала, что в них, возможно, написано что-то о микробах. Я принес книги в детский сад. Из них мы узнали, что название Микроорганизмы (микробы) произошло от греческих слов МИКРОС – маленький и БИОС – жизнь. Узнал, что к ним относятся бактерии, дрожжи, водоросли и микроскопические грибы. Оказывается большинство микробов состоят из одной клетки. Еще мы узнали, что есть такая наука, которая изучает мир микробов – наука микробиология, а людей называют микробиологами.

Вывод: В книгах я не узнал о том, как живут микробы, поэтому о своем интересе я рассказал маме.

                Что я узнал от мамы?

Моя мама работает санитарным врачом г. Яровое. Она взяла меня на работу, где я увидел, как работают в лаборатории с помощью удивительного прибора – микроскопа. Мама рассказала о том, что микробы это маленькие существа, что их глазом не видно, поэтому существует этот прибор. Через специальное увеличительное стекло микроскоп позволяет маленькое увеличивать до больших размеров. Я узнал, что микробы, когда живут не в человеке и животном, то  не причиняют вреда, но стоит им попасть внутрь человека или животного, они начинают «вредничать», заражать нас и мы болеем.

-Как вы думаете,  как же они попадают к нам внутрь? Если втянуть воздух через носовой платок сильно через нос, а потом через рот, можно заметить, что платок попал нам в рот. И я смело могу сказать, что микробы также попадают к нам через рот и грязные руки.

Когда микробы попадают к нам внутрь, они быстро размножаются, и их становится много. Например,  если микробы гриппа, щекочут нос, то мы чихаем, щекочут рот, и мы кашляем, а когда они начинают щекотать животики, то он  у нас очень сильно болит.

А чтобы эти микробы к нам не попали, в организм, как вы думаете нужно себя вести?

Вывод: Правильно мыть часто руки с мылом, особенно после улицы, и игры с домашними животными, стричь ногти, стирать белье.

                    Что я узнал через Интернет?

Дома мы с папой, посмотрели в Интернете, какую форму могут иметь микробы. Одни неподвижны, у других имеются реснички или хвостики, при помощи которых они передвигаются.

Опытно-экспериментальная работа.

Провести опыт (на наличие микробов на разные предметы)

Опыт 1.    Мы с Ириной Юрьевной  взяли стерильные палочки  и провели по исследуемым поверхностям (руки после прогулки, с чисто вымытых мылом рук и с дверной ручки). Пронумеровали все палочки, положили в мешочки и отправили в лабораторию.

В лаборатории их поместили в  специальные пробирки с раствором, для выявления  микробов. Через день нам показали  результаты. Изменился цвет в пробирках №1,3. Это говорит о присутствии вредной бактерии, а в пробирке №2 цвет не поменялся.

Вывод: Значит, мы можем сказать, что в пробирке № 2 нет микробов, так как мытье рук с мылом после улицы позволяет убить микробы.

Опыт 2. Порча продуктов   

- Возьмем кусок хлеба и поместим его в полиэтиленовый пакет (мешочек).

- Попробуем через 5 дней взять кусочек хлеба, и мы  увидим  огромное количество плесени. Плесень очень страшна, даже если мы ее не видим, можно почувствовать запах. Есть такой продукт НЕЛЬЗЯ.

Вывод: Опыт № 2 показал, что микроорганизмы вызывают порчу продуктов.

Опыт 3. Полезные бактерии

В группе вместе с Ириной Юрьевной замесили две порции теста из муки, воды, соли, сахара. Одну порцию замесили без дрожжей. Во вторую порцию мы добавили дрожжи. Сформировали маленькие булочки. Булочку из теста без дрожжей мы пометили зубочисткой.

На кухне нам испекли эти булочки. Получилась булочка без дрожжей очень маленькая, на вкус – жесткая, не вкусная. А вторая с дрожжами получилась пышная, ароматная, очень вкусная.

Вывод: опыт открыл нам полезные свойства дрожжей. Дрожжи – выполняют нужную работу. Они вырабатывают углекислый газ и тесто поднимается, становится пышным. Эти микроорганизмы – наши помощники.

Итог: Мир микробов интересен и многообразен! Среди микробов есть наши друзья и враги. Я точно знаю, что нужно заботиться о своем здоровье, соблюдать правила гигиены и кушать неиспорченные продукты.

Своими знаниями мы поделились с детьми своей группы, и Ирина Юрьевна решила устроить конкурс рисунков на тему: «Чистота – залог здоровья!»

Ребята приняли активное участие.

А у меня есть мечта - иметь большой микроскоп и  стать врачом микробиологом.

Спасибо за внимание. 

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Литература

1.Большая детская иллюстративная энциклопедия. – М.: «Эгмонт.Россия ЛТД»., 2001.

2.Плешаков А.А. «Окружающий мир».- М.: «Просвещение»., 2009.

3. Плешаков А.А. «От земли до неба: атлас – определитель для детей 6-7 лет».,  М.: «Просвещение»., 2000.

4.Зайцев Г.К. «Уроки Айболита». – С- Петербург.: «Детство - Пресс»., 1999.

5.Иванова А.И. «Естественнонаучные наблюдения и эксперименты в детском саду». – М.: «Сфера»., 2005.